㈠ 怎麼樣才能開好一個飯店
選擇的地點客流量要大,菜品要有自己的特色,服務質量要好,價格要合理。環境要好,有特色,菜品也是如此,要保持新意,服務當然不能差拉,關鍵老闆要好開好飯店的策略
開店的過程中,你肯定會遇到很多很多的問題.你沒有經驗不知道怎麼處理,就會走些彎路,不斷的實踐跟實驗,最後找到解決的方法跟出路.這些都是要砸錢進去的.所以,在開店之前,你一定要自己做很多很多的功課才行.最好到一個店去打打工,看看人家是怎麼做的,這樣你會少走很多彎路.你要承認一點,經驗是從錯誤跟失敗中積累來的.
舉個例子,當地的絕大部分人也許不喜歡甜食,但是如果你做了,投資了.結果沒人吃,不是就虧了嗎?然後開始做川菜,但是他們又不喜歡辣的,你又虧了.你又改你的菜單做不甜不辣...發覺人們喜歡麵食...這就是緣於你不知道不了解的結果.這樣說的目的只是想提醒你,你真的要了解這些菜,而且要非常的了解.當然你更要了解當地人的胃口.然後再進行一些必要的改良,做川菜,就要做成當地人非常喜歡吃的川菜.做湘菜就做成他們非常喜歡吃的湘菜.否則你的投資就要變成學費.你想想KFC這類的快餐店他們為啥並不是原汁原味的搬到中國來的.一個本幫菜廚師是不能解決根本性的問題.
要選擇一個地方做生意,你起碼要在當地住上半年.
人潮決定商潮
開一家生意興隆的好飯店,落實好房屋(有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛),證照齊全是前提。但如何搞好經營,是飯店今後能不能夠賺錢的決定性因素。
鮮媽媽的一些開飯店的意見和建議:
1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但沒客源,你是做生意的,有客源永遠是第一位的,否則,你空有天下第一手藝也沒用;
2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人,他對你的飯店沒有忠誠度的,如果另外有一家店的價格比你的低一、兩角錢,他們又會去那家店吃飯,而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人,從這樣的人身上你也不可能賺到錢,他們也不會知道感恩。所以,建議你,飯店的價格不能訂的太低,訂的太低,一是你賺不到錢,也就不會有更多的錢投入經營了,這樣就會走入惡性循環中去,二是客人也認為你這個店沒有檔次,這是你經營的誤處和致命傷。
鮮媽媽的一個朋友有一次出差,吃一餐中飯,感覺還可以,心理價位大約是12元,但吃完後老闆吃收他5元錢,結果,這位朋友非但沒有產生感謝這心,反而把此前曾產生的感覺美味的心情也變沒了,正象28元與82元的同一件衣服,給人的感覺是不一樣的。
所以鮮媽媽建議大家:不要把價格訂的太實惠,合理的利潤是必須的,真誠、細致的服務也是應該的,溫馨、舒適的消費環境是非常重要的。
3、鮮媽媽建議大家:開價要高,毛頭小利要讓。例如三菜一湯,你開價43元,然後你只收人家40元,你實際賺了客人十三、四元錢,人家反說你很大度,他會很開心;反過來,你開價31元、32元,並照價收錢,你實際只賺客人兩、三元錢,客人反而說你這個老闆很小氣、斤斤計較、不會做人。
4、開飯店就要開有特色,不要人家供應0.5元一個的包子饅頭,你也一樣供應0.5元一個的包子饅頭,這樣你就會降入價格競爭的低價區。你完全可以銷售1元一個的包子饅頭,而方法就是你在原有0.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加,甚至於你還可以包子饅頭的體積做的更小吃,讓人吃了還想吃。。。這只是打個比方,鮮媽媽的原意就是如果你在北方,你就開個南方口味的飯店,你在南方,就開個西南口味的川味店,主要是開出你的特色來,吸引一部分人。
1、特色菜品,讓人難以忘懷的那種;
2、裝飾風格,特色,就是做不一樣的;比如農家的感覺;
3、服務,一定要正規,衣著整齊;
4、地理位置好的話,可以在門口做些文章,加大人們的視覺沖擊力;如果不好的,做廣告多些
5、考察競爭對手,建立檔案,學習他們的宣傳方式和菜品推廣方法;
希望給你幫助,祝福你成功!
㈡ 海綿寶寶主題餐廳加盟需要多少錢
開店啟動資金大概在15-25萬元之間。
前期投資規模彈性較大,這是因為影響前期投資的因素有很多,比如所在城市、門店面積、基本運營思路。
所以建議在進行資金准備之前,先撥打品牌方招商電話,讓總部就開店預計投資為您進行詳細分析,幫助您計算投資預算,或者為您提供計算開店啟動資金的數學模型。
㈢ 啊咕咔咔牛蛙主題餐廳加盟有前景嗎
首先前景肯定都是有的,主要就是看自己能不能賣火了,
㈣ 主題餐廳加盟費多少
那一類
㈤ 開一個主題餐廳怎麼樣,需要多少錢
1、統一風格較好,目前市場趨勢是細化經營。2、投資預算以營業面積概算1200元/平方米。3、要以文化作主題,先了解你的受眾,做好市場調查。
㈥ 薯立方地瓜營養主題餐廳加盟是騙人的嗎
朋友,很高興回答
不了解就沒有發言權,畢竟我是沒有了解過,不過,薯立方地瓜營養主題餐廳,看這個名字的話,應該很有特色,我個人比較喜歡主題類的餐廳,地瓜類的還真沒見過,別具一格,挺新穎的,又有營養的話,應該挺受歡迎。
個人看法,希望能幫到你
㈦ 加盟特色餐廳店要注意什麼
餐廳加盟品牌很多,要做的話還是選擇有特色一點的,就比如現在很多年輕人都喜歡看動漫,玩游戲,動漫主題餐廳的食物也是根據這些動漫,游戲的人物形象進行製作,或者是動漫裡面人物喜歡的食物進行還原。
㈧ 深圳市五耕餐飲投資管理有限公司怎麼樣
簡介:五耕,於2014年10月成立的餐飲公司,總部位於深圳。五耕公司現在分為兩大事業部:一是五耕生態農產品開發有限公司,致力於有機生態農產品的生產與開發;二是五耕餐飲投資管理有限公司,致力於餐廳經營和特色美食開發,現有五耕自助烤肉、五耕豆魚主題餐和五耕體驗式主題餐廳三大自營門店。
法定代表人:程建華
成立時間:2014-10-21
注冊資本:239.2萬人民幣
工商注冊號:440306111496533
企業類型:有限責任公司
公司地址:深圳市寶安區西鄉街道西鄉流塘前進二路4號E館203號
㈨ 珠海有什麼聚餐的好地方
吉大郵局旁邊,開心湯姆(happy tom)比薩自助餐,39元/位,除了pizza,還有很多其它食物,性價比很高。
㈩ 海賊王主題餐廳加盟
1、具備民事履約能力的法人或自然人。
2、充分理解、認同公司經營理念,接受公司管理制度,願與公司共同開拓中國市場。
3、具備良好的資信能力,保障店面的正常運營。
4、加盟商自行提供加盟店店面,並按照總部的要求進行裝修布局。
5、有必備的資金及良好的商業信用。
6、有一定的文化修養和較強的經營管理能力並且認同「海賊王主題餐廳」經營理念,品牌價值和運營模式。
7、具有投身該行業自信,有良好的創業心態。