蒙古風情餐飲加盟

❶ 烏日莫的蒙古風情

奶豆腐色白味淡口感稍澀；奶皮薄而酥，用熱氣騰騰的奶茶蘸了吃，奶香濃郁讓人回味；酸奶帶著冰碴，清涼甜淡，別有一番風味；用一干凈的瓷碗，小心地將兩勺烏日莫與炒米白砂糖拌勻，然後一臉虔誠將一勺輕輕含在嘴裡，感覺這酸酸的甜甜的滑滑的涼涼的美味，細細咀嚼，嫩滑酸甜的奶香之後是炒米甘甜濃厚的米香。

❷ 我想在天津開一個特色餐廳，是內蒙古風味的，專買蒙古的特色

《清茶稍美 冷肉燒酒》

慈祥的成吉思汗畫像，淡淡的環境,精緻的蒙古小吃,輕輕的蒙歌旋律，牆壁上安靜的蒙古油畫....

我是蒙族人，我的一點建議

❸ 蒙古特色餐廳店名

1、蒙古人家

2、蒙民大酒店

3、察哈爾酒家

4、烏珠穆沁

5、草原牧都

6、那達慕

7、達興

8、歐陸

9、美味速

10、綠盾吉祥

11、茅坑

12、胃享樂

13、農耕年華

14、湘妃宮

15、新海灣美

16、蜀留香

17、湘妃宮

18、為魚停留

19、蘭桂坊

20、新海灣美

21、百瑞

22、和蟹

23、湘聚樓

24、食隱食現

25、鵬飛

26、綠陽

27、雙月樓

28、農夫之家

❹ 請問有蒙古族特色的著名餐飲店有哪些

呼市有蒙古特色的餐飲店很多，但最有名也是消費最高的就是軍區附近的巴音浩日媧和中國銀行總行對過的巴彥德勒海！

❺ 鄂爾多斯市蘇勒德蒙古印象餐飲文化股份有限公司怎麼樣

簡介：鄂爾多斯市蘇勒德蒙古印象餐飲文化股份有限公司是鄂爾多斯市具有特色的一家餐飲公司鄂爾多斯市蘇勒德蒙古印象餐飲文化股份有限公司主要經營的是餐飲
法定代表人：王誠信
成立時間：2015-07-31
注冊資本：234萬人民幣
工商注冊號：150600000049006
企業類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)(1222)
公司地址：鄂爾多斯市東勝區濱河灣小區18號商業安全出口

❻ 有一個飯店「是個蒙古風情的飯店」想搞個活動策劃，是在一個廣場，本來是在山的飯店，

詳細說明一下，活動的具體想法，要做到什麼效果，多大的投資，你有什麼資源？對當地的審批機關是否熟悉。

❼ 蒙古風情

食：
民以食為天。蒙古族的飲食文化有著悠久的歷史，它是民族文化的重要組成部分，也是中華民族古老文化的一部分。蒙古早期曾從事狩獵，主要以獵獲物為食品。從事畜牧業後，既吃獵獲物，也吃家畜的肉和奶o《馬可波羅游記》記載：「韃靼人完全以肉食和乳品作食物，一切飲食來源都是他們狩獵的產物o」長期以來，特別是牧區蒙古族的傳統食品主要為肉食品、奶食品及飲料。肉食，蒙古語稱為「烏蘭伊德」，其意為鮮紅的肉食品，品種也很豐富，主要有手扒肉、羊背子、烤全羊等。據說在成吉思汗時代，蒙古將士在行軍途中，用鐵支架，燒烤整羊吃，這或許就是現在烤全羊的雛形。奶食色白，象徵純潔，蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物，稱奶食品為白食。蒙古語作「查干伊德」o其種類主要為黃油、奶皮子、乳酪、奶豆腐、奶油等。在清代，察哈爾八旗是清皇室加工奶食品的基地，其奶豆腐是指定向清宮廷進貢的奶食品。以奶製作的傳統飲料主要為奶茶、酸奶、和奶酒。蒙古民族喜歡喝茶，特別喜喝奶茶，奶茶是磚茶與牛奶交融的產物，奶茶又叫蒙古茶。

白(奶食)、黃(茶)、紅(肉食)三色描繪的生存空間，構築了蒙古民族嘆為觀止的飲食文化，三維一體色彩世界又折射出其附載著豐厚文化內涵的蒙古族獨特的飲食器具。蒙古族飲食具極為豐富，它首先要適應奶製品與肉製品為主的飲食結構，而且還要適應游牧生活的需要。游牧遷徙並在馬背上馳騁顛簸，所以其飲食具需經久耐用，因此，蒙古牧人常用銅製品、木製品及皮製品。這件「鯊魚皮鞘多用蒙古餐具」極具游牧特點，將筷、勺、刀、叉、鑷、簽、盅等十六件餐具集於一身o「龍紋銀碗」木胎包銀，其工藝精湛、圖案優美堪稱飲食具之上品o『『蓮瓣箍銅東布壺」其形源於藏族的多穆壺，盛奶或茶。東布壺的種類很多，有銀制、銅制和木製，一般銅制居多，結實耐用o「奶豆腐模」為木質，其上雕刻出很多美麗的圖案．用它製作出的奶豆腐不僅色香味美，而且其造型也讓人賞心悅目，稱得上奶食工藝品。

「天蒼蒼野茫茫，風吹草低見牛羊」得天獨厚的地理環境孕育出獨特的審美天賦與智慧的作品。這些作品似乎又追逐著歷史賦予其多元文化的深厚內涵。龍紋、八寶紋、祥雲紋、蓮瓣紋等等，這些印在器物上的符號文化無不蘊涵著文學藝術、宗教信仰、經濟歷史等這個民族所積淀起來的全部群體性質的文化。當精緻美觀的銀碗、多用蒙古餐具與較原始粗糙的奶豆腐模、岩羊角勺並存於同一民族的文化系列時，我們似乎從中透視其在飲食器具上既追求藝術性又講究實用性的民族特色。一個民族的飲食文化包括其飲食特點與習慣，這些特點與習慣又從不同角度反映著這個民族的血統、經濟歷史、生存環境，成為民族傳統中不可分割的一部分。

ps 現在的蒙古人聚會多有民間的馬頭琴藝人和歌手進行招待,生活新疆的蒙古人對塔塔爾歌曲也頗喜歡``在聚會上常常跳吉爾拉 及一些俄羅斯 塔塔爾風格的傳統舞

❽ 開一家蒙古包特色餐飲怎麼樣

想法不錯，有想法就要有行動，蒙古包餐飲現在還是比較受歡迎的，畢竟是附帶其他民族氣息的，會有很多人想體驗蒙古包裡面的樂趣，但是要注意你所做的特色，還要看周邊環境怎麼樣，考察好後應該會不錯的，建議多裝幾個不同風格的蒙古包，給人不同感覺，用蒙古包做餐飲應該會很成功的，畢竟現在人對餐飲歡迎要求挺高的，用蒙古包做餐飲應該可以和酒店一個檔次了

❾ 蒙古族風情

日常禮儀

蒙古族是一個熱情好客、講究禮儀的民族。同輩人相遇互請安，說聲「門德」（問好），遇長輩先請安，騎馬或坐車路遇先下馬（車）後請安。這種禮節男女老幼皆宜，只是男子請安，單曲右膝，女子請安則曲雙膝。無論男女，對長輩、師長都倍加尊重。

當客人到門前時，主人上前問候說：「賽音百努」（你好），隨後把右手放在胸前微微躬身，請客人進屋。客人坐定後，女主人把茶水端到客人面前，雙手捧送，茶水越滿越好，否則視為不敬。少時，主人向客人敬煙，雙手遞給客人，隨即點火。當主人與客人一起進餐時，主人頻頻向客人敬酒，把酒杯托在左手掌上，酒滿後，用右手托於左掌下躬身略舉過頂遞給客人。當客人告別時，常是舉家相送，說「巴依日太」（再見），「阿木日賽很雅布」（祝您一路平安）。
蒙古族人民把哈達視為最聖潔、最崇高、最吉祥之物。「哈達」，原是用5尺或7尺長絲綢，折成5寸見寬的形狀；現在民間多是用1尺見方的白布或藍色緞子疊成三角形。一般在元旦時向佛祖叩拜、晚輩向長輩問候、婚筵敬酒之前對尊敬的客人等獻哈達，表示以最崇高的禮節歡迎。現在政府部門迎接遠方尊貴的客人時也用這一禮節。獻哈達時主人用雙手舉過頭向客人敬獻，這種傳統禮俗沿用至今。
在日常生活和相互交往中，蒙古族養成了互助友愛、助人為樂的美德。村中鄰里修建房屋，都要出工出資相助，以示祝賀。遇有打井、請碾子之戶，有經驗者主動上前出謀劃策，以避事故。對村裡紅白喜事，條件好的贈送整豬、壇酒，條件差的也要送一面哈達表示心意。村裡有人生疾得病，大家不辭辛苦送醫送葯，幫助安排車輛錢財，為其分憂解難。遇有搬家喬遷之事，街坊鄰居主動出車出力相幫，婦女們幫助打掃房間、燒水做飯、招待客人。

生活習俗

蒙古貞的蒙古族在牧業時期住氈房，俗稱「蒙古包」，設計簡單，可以拆移，適合游牧生活。牧業轉入農業後多以土木石蓋房，漸次定居，形成村落。

蒙古族建房多為坐北面南，以三五間居多，忌四六間形式，謂「四六不成材」。人口多，可續建東西耳房。舊時有地位、有官職的人，或建五間瓦房或草房。房間次第，按習慣以西為尊，西為大間，炕搭在南面和西面，俗稱「彎子炕」，人多的可南、西、北連搭，俗稱「錢褡子炕」。按習慣長輩住南炕，晚輩住北炕。五間者東間為子媳居住。

蒙古族蓋新房，還有一樁特殊習俗：新房上蓋那天，村裡鄰舍、三親六故全來幫忙並送「粘豆包」或小米麵豆包，以示祝賀。上中檁時，請兒女雙全的老人祝頌吉言。之後由木匠站在中檁上灑酒，然後向東西南三面扔豆包讓人爭搶，以示吉祥。這種風俗，至今仍在沿用。

蒙古族的飲食，在牧業時期，主要以食牛、羊肉為主，兼食小米、炒米，以乳酪、黃油、奶豆腐為佐。茶以磚茶為主，兼以自製的哈爾干茶。牧人多以磚茶加些牛奶熬製成奶茶飲用。到了全農時期，主食以糧谷為主，兼食炒米等，以肉蛋為鋪，將各種蔬菜烹製成各種炒菜食用。
「蒙古餡餅」： 是居住在蒙古貞地區的蒙古族群眾在長期的生活實踐中所獨創的食品，它具有鮮明的民族風味和地區特色。「蒙古餡餅」以其色、香、味、形俱佳而聞名，是招待貴賓的美饌。最初，蒙古餡餅用蕎面做原料，民間干烙水煎；後轉入王公貴族府第，改用黃油、大豆油煎制，牛、羊肉做餡，現在普遍用白面做原料，牛、羊、豬肉做餡或「三鮮餡」（海米、雞蛋、韭菜），用豆油煎制，成為城鄉各族人民喜愛的食品。「蒙古餡餅」特點有三：一是薄，面和得稀，包好餡後用刀翻、手拍，皮還不能破漏。手藝精湛的，烙出的餡餅都能透過兩面的麵皮看到里邊的餡料，菜餡綠如翡翠，肉餡紅如瑪瑙。相傳最早的「蒙古餡餅」是用喬麥面做皮，主要原因是蒙古貞地區十年九旱，春苗不全，只有毀種，種些無霜期短的蕎麥、糜子等早熟作物。因此蕎麥面就成了做「蒙古餡餅」麵皮的主要原料。不過現在已改為用小麥粉做「蒙古餡餅」麵皮的主要原料了。二是「蒙古餡餅」餡剁得特別細碎，細如雞粉。餡料多以牛羊肉為主，輔以時新青菜。三是烙法獨特。最初民間採用干烙水煎的方法，後來傳入王公貴族府第改干烙水煎為用奶油、牛羊油、大豆油煎制。現在已改為先烙餡餅，待烙出後再往餅上刷油的煎制方法了。煎好的「蒙古餡餅」其形狀圓潤無比、色澤金黃。待吃時用筷子夾破餡餅的皮，熱氣放出，滋水含在餡中，香味四溢，好吃極了。
蒙古族服飾刺綉，主要運用帽子、頭飾、衣領、袖口、袍服邊飾、長短坎肩、靴子、鞋、摔跤服、賽馬服、荷包、褡褳等處，刺綉的圖案都含有一種潛在的象徵意義，或喻富貴，或表生命繁衍，通過不同題材的造型表現，運用了比喻、誇張的手法寓情於藝術。如變化多樣的盤長圖案，在與卷草紋等不同圖案的結合，象徵吉祥、團結祝福。犄紋，代表五畜興旺。蝙蝠，象徵福壽吉祥。回紋，象徵堅強。紋，寓意太陽的轉動和四季如意。雲紋，有吉祥如意的含義。魚紋，象徵自由，虎、獅、鷹象徵英雄。再如杏花象徵愛情、石榴寓意多子、蝴蝶象徵多產的母親。壽、喜、梅代表美好的祝福。自古以來，蒙古族的文化受到漢族文化的影響，在蒙古族服飾刺綉藝術中，潛移默化地接受了各種文化的滲透。蒙古族對龍鳳非常崇拜，認為龍鳳是神物並不具有漢族的統治含義，因而在服飾、荷包、建築壁畫、銀碗、蒙古刀等地方都用龍的圖案進行裝飾。蒙古族服飾刺綉紋樣無不包含人們對美好生活的願望，這種象徵性的手法與刺綉技藝相結合，形成獨特的「有圖必有意，有意必吉祥」的圖案內涵特徵。

❿ 誰知道一個蒙古的火鍋店加盟的

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