1. 鴿肉的經典作法，我想開一個專門吃鴿子的餐廳
烤乳鴿、紅燒乳鴿、乳鴿養身湯、鹽水乳鴿、鹽焗乳鴿。
2. 你好：我想在成都開一家鴿子特色的餐廳，烤鴿子，燒鴿子，結合夜宵店的模式，在成都有沒有市場
你說的這個的話如果在成都的話開一家鴿子特色店的話，其實嗯還是比較不錯的，呃，最好還是動漫1.9。
3. 我想開一個以鴿子為主題的餐廳，有這樣的廚師嗎
以前有過這樣的主題餐廳，但後來都關門了。
4. 鴿子加盟負責回收是真是假
很多假的，到時候鴿子出籠就會找各種理由壓價或者拒收。不夠標准，品質不好啊。等等。
5. 在成都開一家鴿子特意的餐廳
這個可以呀，蠻有創意的，祝你生意興隆。
6. 鴿子主題餐廳，求大師取名
文藝一點的話可以大招牌可以叫「橄欖枝」，下面小字寫「鴿子主題餐廳」放飛白鴿為你銜來一枚橄欖枝嘛，橄欖枝的寓意也很好，英文可以翻成glance，有驚嘆的意思。
7. 請問在深圳有哪些高檔餐飲可以加盟需要的條件如何謝謝各位！
加盟與連鎖可以說是不理智的一種投資方式。
用別人的品牌和管理模式不一定適應你當前的市場，
餐飲加盟不過是減少了你起步經營的一些問題，雖然省心但是在以後的歷程中就再也擺脫不了與總部的利益鏈問題。並且一般的餐飲不像肯德基德克士一樣沒什麼品牌效應。
可以這么說，加盟是在給總部創業，而不是你自己。運氣好的話或許你會掙幾個錢。
你可以用員工從別處去學習一些餐飲加盟店的子項目，然後拼合起一個跟加盟店內容類似的店面。
8. 那位大神知道廣東中山市五桂山龍塘皇鴿餐廳的鴿子火鍋做法和食材
凈鴿2隻（約重500克），蔥結30克，姜塊30克，精鹽15克，醬油5克，味精0.3克，白糖5克，紹酒10克，八角5克，桂皮5克，胡椒粉0.5克，花25克，麻油25克，熟豬油1500克(約耗125克)。
做法：
1、鴿子放清水中，加紹酒5克、蔥結10克、姜塊10克（拍松）浸泡15分鍾，漂盡血水，然後用干布擦乾鴿子身上的水，放入缽中下蔥結20克、姜20克（拍松）、紹酒5克，八角、桂皮、精鹽腌漬30分鍾 。
2、鍋置旺火上，放入熟豬油燒到六成熱時，將鴿子放油中炸，待油溫升高至八成熱時，將鍋端離火3分鍾，撈起鴿子，油鍋再端上火，待油溫升至九成熱時，用手勺將高溫油淋澆在鴿子身上，澆油時，要不斷翻動鴿身，炸好後晾涼，用刀剁成3厘米長、1厘米寬的長條塊，按鴿形碼在盤中。
3、鍋置旺火上放入花椒油燒熱，加白糖、醬油、味精、胡椒粉、麻油調成鹵汁澆在鴿肉上即成。
9. 正宗伊通燒鴿子加盟
喔喔， 你得上伊通，喔喔
10. 我想開個以鴿子為特色的飯店
鴿子有分為鹵鴿、紅燒、清蒸，很多種的，如果你想知道到時是否會有人去吃，你可以做一個調查。