興義九龍冰室茶餐廳加盟

『壹』 可以推薦茶主題餐廳、商務會所經營策略嗎

茶 餐 廳

開業指導手冊

上海市開業指導中心
2008年6月

前 言

黨的十七大報告提出，要促進以創業帶動就業，鼓勵更多勞動者成為創業者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創業環境，通過創業來展示自我能力，實現自我價值，新一代創業者正在茁壯成長。
自主創業，既充滿著艱辛與歡樂，也伴隨著求索與成就！
為了幫助創業者了解相關創業政策，獲得創業行業信息，提高發現和應對創業問題的能力，並幫助創業者認識不同創業行業的特點，理順經營管理的思路，我們精心組織編寫了開業指導系列手冊。
指導手冊立足於向您提供進入各創業行業所要關注的關鍵環節，並提供盡可能詳盡的介紹和指導。如果你已經選定您的創業投資項目，並且該投資項目屬於系列指導手冊范疇，那麼，我們相信，指導手冊將成為您在創業路上不可多得的參考讀本。
指導手冊所羅列的事實和具體數據采自一些創業者的個案，僅供參考。
系列指導手冊由上海市開業指導服務中心組織編寫，讀者可通過登錄上海市開業指導服務網（http://kaiye.12333sh.gov.cn）查詢。開業指導服務網也可查詢本市有關鼓勵支持創業的政策信息。
我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。
我們也期待讀者提出寶貴建議和案例，以幫助我們不斷的完善指導手冊。
在此，呈上我們真誠的祝願，祝您成功創業！

上海市開業指導服務中心
二○○八年六月

茶餐廳項目導引圖

目 錄

第一篇 項目簡介…………………………………………………………………………….......
第二篇 項目認知…………………………………………………………………………….......
1. 基本概況…………………………………………………………………………….......
2. 設備設施…………………………………………………………………………….......
3. 專業培訓…………………………………………………………………………….......
4. 行業特徵…………………………………………………………………………….......
5. 投資規模…………………………………………………………………………….......
6. 價格策略…………………………………………………………………………….......
7. 市場描述…............………………………………………………………………….......
第三篇 開業籌備…………………………………………………………………………….......
1. 選定經營場所……………………………………………………………………………
2. 籌措投資資金……………………………………………………………………………
3. 場地裝潢裝飾……………………………………………………………………………
4. 招聘員工……........………………………………………………………………………
5. 申請和注冊……....………………………………………………………………………
6. 辦理工商、稅務登記………………………………………………………………………
7. 辦理銀行開戶手續………………………………………………………………………
第四篇 經營管理…………………………………………………………………………………
1. 餐飲業卓越現場管理（六T實務）……………...……………………………………
2. 茶餐廳的營銷戰略………………………………………………………………………
3. 茶餐廳的評價要素………………………………………………………………………
4. 茶餐廳的消費定位………………………………………………………………………
5. 茶餐廳的衛生保潔………………………………………………………………………
6. 茶餐廳的服務程序和要點………………………………………………………………
7. 茶餐廳服務員管理………………………………………………………………………
8. 茶餐廳的特色現象………………………………………………………………………
9. 茶餐廳經營管理亟待突破的問題………………………………………………………
第五篇 相關資訊…………………………………………………………………………………
1. 上海餐飲行業協會………………………………………………………………………
2. 茶餐廳資訊媒體…………………………………………………………………………
3. 消費群體心理分析………………………………………………………………………
4. 案例：香港茶餐廳簡介…………………………………………………………………
第六篇 附則………………………………………………………………………………………
1. 附錄一：《中國八大菜系》………………………….…………………………………
2. 附錄二：《中華人民共和國食品衛生法》………….…………………………………
3. 附錄三：《上海市規范餐飲業經營行為的辦法》….…………………………………
4. 附錄四：《上海市餐飲業衛生管理辦法》………………………………………………
5. 附錄五：《餐飲業食品衛生管理辦法》….……………………………………………

第一篇 項目簡介

茶餐廳是一種起源於香港地區的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。二次大戰後，香港社會深受西式生活習慣影響，西方人喝咖啡的方式，逐漸為華人喜愛。茶餐廳作為大眾飲食的代號，見證了香港大半個世紀的變遷，它充滿著平民氣氛，承載著本土文化，給人一種「街坊」的親切感。
香港回歸祖國後，港式茶餐廳開始在內地的大城市悄然興起，然而在香港這種如同「街坊」一樣親切的茶餐廳最早落腳上海卻被賦予了小資情調的文化氣息。十年前，港式茶餐廳菜單上的「鴛鴦」、「菠蘿油」、「車仔面」等生僻詞，對上海人來說還是新生事物，讓人摸不著頭腦。為什麼叫茶餐廳，味道怎麼樣，價錢一定不菲，去請客之前還要花些時間把菜單都弄清楚。那時候的上海人，對茶餐廳還是陌生而充滿審視的。
如今，靠在港式茶餐廳特有的火車椅上享受一個悠閑午後，這已經是上海白領忙裡偷閑的好去處；喚上三五好友，點上乳鴿、燒臘、白灼生菜、老火例湯和雲吞面，就是一桌地道的香港菜，可以讓親朋好友饕餮一晚；就算是囊中羞澀的學生，也不必擔心到這里來會破費，港式的小點心和花樣飲品既實惠又美味。香港的茶餐廳已經在上海贏得了男女老少、各個階層人士的心；而上海人也越來越愛上了港式茶餐廳，方便、快捷，在家門口就能嘗到香港的味道和風情。
那些十年前大家都叫不出名字的食物和飲料，十年後，已經開始風靡。而今，起源於港式但又融合了上海風味的茶餐廳可以說已經遍布了上海的各個角落，成為情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能於一體的休閑場所。
社會各界普遍感慨道：
茶餐廳，是城市人們每日都會光顧的地方；
茶餐廳，是城市中的祠堂，供人討論時事；
茶餐廳，是甜蜜回憶的地方，令人難以忘懷；
茶餐廳，是無情人間的加油站，給人點點暖意；
茶餐廳，是流離生活的支點，讓人有所歸屬；
茶餐廳，是人生百態的好地方……

第二篇 項目認知

茶餐廳屬於餐飲業經營范疇，但又與文化娛樂業息息相關。茶餐廳不同於純酒店類餐飲業，而是注重文化信息的交融和休閑放鬆的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。
茶餐廳主要以港式茶餐廳為主，但各地經營者並未全盤仿照，而是在吸收並舉的基礎上，參照屬地的生活方式和休閑習慣，融合當地人文需求，形成當地獨特的茶餐廳文化飲食場所。
如圖所示，這是茶餐廳的一般布置格局。
一般而言，茶餐廳是基於西式餐廳布局，以提供快餐為主，同時兼容中式傳統點心。從茶餐廳的起源和發展來看，茶餐廳屬於中西結合秉承傳統文化，突出交融、和諧、溫馨的寬松環境，讓消費者在心情放鬆的氛圍下，陶怡心情、享受生活、溝通信息，比較符合現代人文的生活理念和需求。
茶餐廳格局
茶餐廳定位於三位合體，引入了西式餐飲的簡潔、休閑，以人為本的經營理念，吸收了中式餐飲的大眾化、年輕化特點，同時，秉承中國傳統茶室文化的精髓，蘊含茶道的理念，突出文化訊息的時效性、溝通性、互動性。如圖所示。

需要說明的是，茶餐廳不但面臨同行的競爭，還有面臨諸如酒吧、咖啡店的類行競爭。
一、 基本概況
1． 項目歸類：餐飲服務業
2． 行政主管：工商行政管理局
3． 行業協會：上海餐飲行業協會，目前成立的專業工作委員會主要有：
3．1 盒飯專業工作委員會
3．2 供應商專業委員會
3．3 日本料理專業委會會
3．4 總廚俱樂部
4． 服務對象：社會各界
5． 經營模式
茶餐廳的經營模式因經營性質不同而有所差異。作為自主經營者，一般均為前店後場，後場一般用以物品加工，前店視經營場地大小不同，設置不同氛圍的消費環境；作為連鎖經營者，一般並不設置後場，而由加盟商提供配送，加盟商通過設置物品配送中心，統一、規范處理餐飲供應。茶餐廳的經營模式遵循以下一些原則：
 服務快捷方便：體現現代人的生活節奏；
 消費定價大眾：面向普通百姓的消費需求；
 品種款式多樣：中西餐結合，既有西式餐點，又有中式排擋；
 營業時間靈活：全天候服務，包括早茶、午餐、午茶、晚餐、夜宵等。

6． 市場准入：
依據《中華人民共和國食品衛生法》和《上海市食品經營衛生許可證發放管理辦法》，由於茶餐廳屬於餐飲服務業，開辦茶餐廳必須申請食品衛生許可證，辦理程序為：
6.1 申請人填寫相應的申請表，到市食品葯品監管局或各區縣分局受理窗口遞交下列有關材料和說明：
 上海市食品衛生許可證申請書
 法定代表人(負責人、業主)相關證明、委託代理人資格證明等資料
 食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖
 新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料
 承諾書
 經營場所場地合法使用的有關證明
6.2 市食品葯品監管局或各區縣分局進行形式審查，對合格的出具受理通知書；
6.3 受理後，市食品葯品監管局或各區縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛生法》等的要求進行資料和現場審核；
6.4 市食品葯品監管局或各區縣分局依據審核結果作出准予（或不予）行政許可的審批決定。作出准予決定並應發放衛生許可證的，向申請人發放衛生許可證。

7． 行業品牌：
2007年9月中旬，上海餐飲行業協會基於推動品牌企業的發展和品牌戰略的深入與實施，促進上海餐飲業整體水平的提高，對外頒布了《上海餐飲著名品牌、著名傳統品牌、優秀品牌、特色品牌企業的條件和評審(復審)辦法》，評選范圍涵蓋茶餐廳。截止目前，餐飲協會和官方機構的茶餐廳評比活動仍在進行中。在此，根據社會大眾對茶餐廳的綜合評價，從飲食口味、消費環境、服務質量和人均消費等四個方面，篩選出上海10家熱門茶餐廳，它們分別為：

 新旺粥麵茶餐廳
 廣蓮香茶餐廳
 新發記港式茶餐廳
 香港仔運利茶餐廳
 避風塘（茶餐廳）
 葡京茶餐廳
 港麗茶餐廳
 優客休閑餐廳
 九龍冰室（茶餐廳）
 基斯食坊（茶餐廳）

當然，隨著時間的推移，上述品牌可能有一定的波動，包括新的茶餐廳的沖擊，諸如新近開業的「一茶一笙」，以其獨特的經營策略，迅速在上海茶餐廳行業走紅。

8． 從業企業和從業人員
根據業內人士2007年的統計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產值約100多個億。我國的茶樓（含茶餐廳）主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。
茶餐廳隸屬於餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制於市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現，但與此同時，又有許多茶餐廳停業或歇業。上海餐飲行業協會現有1700多家協會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。據不完全統計，上海目前茶餐廳（樓）的經營店家，包括連鎖機構，大約在2000家左右，平均經營場地90平米，每家餐廳提供就業崗位近20個，全市各類茶餐廳合計提供就業崗位近40,000個。

9． 營業時間
由於茶餐廳的服務對象包含社會各界，不同階層消費時間不同，茶餐廳基於顧客消費需求和消費習慣，通常都會將對外營業時間從早上6:30延長至深夜2點，當然，部分茶餐廳因服務對象和市場定位不同，可能不供應早餐，此時，一般對外營業時間延伸至10點30分。通常情況下，茶餐廳對外營業時間分為5個階段，具體時間配置如下：
 早 餐： 7:00 至 9:00（並非所有茶餐廳均設置早餐服務）
 午 餐：11:00 至 14:00
 下午茶：14:00 至 17:00
 晚 餐：17:00 至 21:00
 夜 宵：21:00 至 2:00

10． 服務項目
茶餐廳的服務項目以中式傳統快餐為主，根據對現有茶餐廳的服務項目市場調研結果，茶餐廳比較突出休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、娛樂餐飲、網路餐飲，當然部分茶餐廳還包括旅遊餐飲、會展餐飲、郵遞餐飲，這是根據特定服務對象配置的特殊服務項目。不過，目前的發展方向除了注重口味之外，正在逐步邁向營養餐飲。就茶餐廳服務項目性質而言，主要包含四個方面，其中，報刊和氛圍屬於軟實力范疇。
 餐食供應：甜餅小吃、中西快餐
 飲料供應：咖啡、奶茶、冰沙等不含酒精類飲料（酒精類飲料需要行業審批）
 報刊閱覽：新聞報紙、期刊雜志、網路媒體
 氛圍營造：創造具有一定底蘊的消費環境

二、 設備設施
餐飲設備或設施因不同的需求和功能配置差異很大，作為茶餐廳經營者，可根據自身的經營狀況，選擇不同的設備或設施。茶餐廳可選擇設備或設施主要有：
一. 廚房設備及用品

 爐具設備
 加熱保溫設備
 冷藏設備
 排風設備
 火鍋設備
 煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋
 勺具、刀
 廚房不銹鋼器皿
 食物儲存容器
 麵包烘焙設備
 廚房雜件

二. 餐飲設備及用品

 飲水機
 飲料機
 陶瓷器皿
 塑料器皿
 榨汁機
 咖啡機、咖啡壺、咖啡爐
 玻璃器皿
 餐飲不銹鋼器皿

三. 清潔設備及用品

 拖把、掃帚、刷子
 清潔工具
 清潔護具
 清潔劑

四. 大堂及戶外用品

 保管箱
 圍欄桿
 大堂燈箱
 花園桌椅
 宣傳冊架

五. 衛生用品

 干手機
 空氣凈化器
 給皂機
 衛生紙箱/架
 化妝鏡

六. 餐廳傢具：基於環境營造需要，配置或定製相關傢具，但要注意傢具污染問題
七. 洗滌機械

 洗碗機
 餐具消毒櫃
 洗滌筐
 洗滌劑

三、 專業培訓
茶餐廳培訓主要分為三個方面，一是廚房管理；二是前廳服務；三是店長職責，由於廚房管理和店長職責屬於專業范疇，需要專門敘述，在此，我們將餐飲培訓限定為前廳服務員的培訓，以幫助和規范茶餐廳的經營服務，這些培訓內容主要包括：
一． 基本用語
1. 禮貌用語
2. 工作術語
二． 基本行為
1. 姿態訓練：站姿、行姿、坐姿
2. 著裝訓練：職業著裝、搭配要求
三． 儀容儀表
1. 發型：干凈、整齊
2. 面容：淡妝，切忌濃妝艷抹
3. 飾物：原則上禁止佩帶任何飾品，不包括工號牌
四． 工作技能和操作流程
茶餐廳的工作技能培訓可結合崗位設置要求進行專業培訓，一般而言，服務員的專業技能要求並非很高，但是，需要注意衛生護理和精神狀態，這是直接影響茶餐廳對外服務形象的重要參考標志。
關於培訓的方式，我們主張實踐培訓，以體現成本概念和培訓效用。在此，建議在每天的班前班後會上進行培訓，一天兩次，被抽查到的員工如果回答不上來或者回答錯誤都會被扣分，累積到平時表現中，這種培訓迫使員工認真聽講，而且每天都會溫習一遍所學到的知識，效果比較明顯。

四、 行業特徵
雅緻的環境，豐富的小食，好吃的水果，時尚的雜志……，這一切都是茶餐廳所具有的明顯特徵。綜合比較上海茶餐廳的發展歷史和現狀，比較符合現代潮流的超現代派茶餐廳還屬港式茶餐廳。茶餐廳的行業特徵主要表現為：
1. 環境幽雅，鬧中取靜；
2. 悠閑自然，愜意放鬆；
3. 品種豐富，口味獨特；
4. 引領時尚，文化相伴；
5. 三五知己，歡聚暢談；
6. 普通價格，來去自如。
附加（下棋打牌以及其他娛樂項目等）
五、 投資規模
單位：元
序列 投資項目 小型店 中型店 大型店 說 明
一 經營場地
1 面積 50㎡ 100㎡ 150㎡ 包括後場廚房、衛生間
2 同餐規模 20人 50人 80人 可同時容納就餐的人數
3 就業崗位 8人 12人 16人 職工規模，包含廚房人數
二 營業設備設施 21,200 38,000 57,800
1 廚房設備用品 12,000 15,000 20,000 功能配置不同，差異較大
2 餐飲設備用品 3,000 7,200 12,000
3 清潔衛生用品 200 1,800 5,000
4 洗滌設備用品 2,000 4,800 6,000
5 參椅餐桌櫃架 3,000 7,200 12,000
6 其他設備用品 1,000 2,000 2,800
三 裝潢裝飾 20,000 35,000 60,000
四 場地租金 4,000 8,000 12,000 按照月租費用測評
五 物料儲備 3,000 7,000 11,000 按照3天的儲備周期
六 工資等經營費用 20,000 32,000 40,000 包括經營者工資費用
*** 投資預算 68,200 120,000 180,800

六、 價格策略
茶餐廳在經營的過程中，價格對於消費者和經營者而言都是極為重要的因素，成功的價格定位，是主客雙方多次認可、雙方受益的過程。
一般而言，茶餐廳在開始營業前，就要對主要產品價位進行規劃和設計，一旦主體價位確定，則不能輕易變動。如果隨意改變，就會使經營產生大起大落的現象，甚至會導致茶餐廳毀於一旦。
伴隨市場的不斷變化以及經營材料的上漲，作為茶餐廳經營者而言，不可能虧本經營，但必須注意理性和技巧，切忌隨意性和非理性，價位調整應該注意以下幾個原則：
1. 產品的價格調整不應沖擊主體價位，應該在一至二個菜品中先行嘗試，或者進行特價處理，待取得市場認可後再逐漸滲透；
2. 產品價格的調整應該與其內在價值保持一定的比例，過低則不利於企業盈利，過高則會引起消費者的反感；
3. 產品價格一旦獲得市場的認可，尤其是成為茶餐廳的招牌情況下，切忌進行調整，因為，顧客慕名而來的就是為了品嘗你的知名菜餚，顧客心理已經有了預算；若因材料等因素需要逼迫調整，建議通過其他菜品獲得補償。

七、 市場描述
一．茶餐廳競爭的特點

『貳』 開家叫"九龍冰室"的冷飲店侵權嗎

可用使用「九龍冰室」名稱。
個體工商戶的名稱登記參照《企業名稱登記管理規定》和《企業名稱登記管理實施辦法》辦理。
《企業名稱登記管理規定》第十條第二款規定「企業有正當理由可以使用本地或者異地名作字型大小，但不得使用縣以上行政區劃名稱作字型大小。」「九龍」是香港的一個地名，但《企業名稱登記管理實施辦法》 第十一條進一步明確了「 企業名稱中的行政區劃是本企業所在地縣級以上行政區劃的名稱或地名。」也就是說，你的店不是開在香港「九龍」，就不是法律禁止的。

http://www.jincao.com/fa/law24.06.htm

http://www.gzgs.gov.cn/10.htm

『叄』 陳浩南不當老大去開飯店是什麼電影

《九龍冰室》。

《九龍冰室》是由馬楚成執導，鄭伊健、莫文蔚、李彩樺等主演的動作電影。該片講述了九紋龍原是江湖中人，但一次不幸被打跛了腳，於是退隱江湖做茶餐廳侍應之後發生的一系列故事。影片於2001年4月12日在香港上映。

九紋龍曾經叱吒江湖，這號風雲人物卻被人出賣，在泰國被拘捕。多年後他回到香港，在九龍冰室當侍應，打算就此在江湖銷聲匿跡。怎料一名6歲的男孩直呼自己爸爸，原來這個叫張兆龍的男孩是當年他遠赴泰國後女友Helen生下的兒子。當年紋龍為了女友的安全，狠心不辭而別。

兆龍的出現使紋龍的生活再次泛起波瀾，他的氣質吸引的兒子的班主任阿蒙。紋龍的身份還是被江湖之人發現了，並希望他能重振雄風。Helen再次見到的紋龍已經風光不再，她積極為紋龍的復出鋪路，紋龍卻不想再過問江湖事……

(3)興義九龍冰室茶餐廳加盟擴展閱讀：

陳浩南，香港漫畫《古惑仔》的主角，出生於澳門，屬於漫畫中一個虛構黑社會組織洪興社，性格忠直，重情講義，十四歲便跟隨大佬B。

大佬B被阿坤殺死後，成為銅鑼灣扛把子。於江湖巨人排名戰中，和太子一起成為二路元帥，及後帶領大飛等人參加K-1世界之最後，已經被蔣天生點名，成為洪興第三代龍頭。

剛帶領洪興會員前往台灣和山雞的三聯幫火拚，最後以勝負不分的成績回港。香港電影《古惑仔》系列中的人物，由演員鄭伊健所飾演。

『肆』 九龍冰室的介紹

《九龍冰室》是由馬楚成執導，鄭伊健、莫文蔚、李彩樺等主演的動作電影。該片講述了九紋龍原是江湖中人，但一次不幸被打跛了腳，於是退隱江湖做茶餐廳侍應之後發生的一系列故事。1影片於2001年04月12日上映。

『伍』 猛龍過江之九龍冰室下一部是什麼

九龍冰室是古惑仔特別版，沒有下一部。

《古惑仔》系列共有以下六部：《人在江湖》、《猛龍過江》、《隻手遮天》、《戰無不勝》、《龍爭虎鬥》、《勝者為王》。

《古惑仔2之猛龍過江》是由劉偉強指導，鄭伊健、陳小春主演的一部根據同名漫畫改編，以三合會為原型的香港黑幫電影。故事講述黑幫分子陳浩南、山雞、大天二等人出生入死的故事，本片為《古惑仔之人在江湖》續集。

(5)興義九龍冰室茶餐廳加盟擴展閱讀：

《九龍冰室》劇情簡介：

九紋龍因一次社團沖突，而被警方拘捕。數年後，在一間已經打烊的茶餐廳——「九龍冰室」，康哥在吃驚吃喜間和九紋龍重逢擁抱。九紋龍披上簇新的侍應制服，他正是這間茶餐廳的侍應生。然而，九紋龍回歸的消息瞬間傳遍，江湖暗地泛起暗涌。

但最令九紋龍意想不到的是眼前走來一個小孩，並叫他「爸爸」。這個只得六歲大的小孩叫張兆龍。Helen是九紋龍的前度女友，當年九紋龍遠赴泰國執行殺人任務，九紋龍為保Helen安全，狠下心腸不辭而別，從此二人音訊中斷，感情冰封，而兆龍正是他們的兒子。

外地回來的Helen得悉九紋龍回來，滿心歡喜地找九紋龍重聚，可惜眼前的九紋龍只是淪落了的一隻狗雄，這時九紋龍才吃驚地知道，意態溫柔的Helen就是江湖響當當的馬交虹，如今一個有份量的江湖人物。

對於九紋龍甘於反樸歸真的態度，Helen很不甘心，希望為九紋龍東山復出，重現當日腥風血雨得來激情澎湃的日子。

『陸』 九龍冰室和鴻記冰室差別在哪裡

鴻記不知道，九龍就很一般，味道一般，分量也不多，價錢還不便宜，如果在廣州，推薦廣九餐室，味道不錯而且分量大，一份豬扒飯夠2人吃

『柒』 廣州市九龍冰室茶餐廳全部分店地址

九龍冰室(正佳廣場店)
天河路228號正佳廣場M層E107號-E111號鋪
九龍冰室(天娛廣場店)
天河路崗頂天娛廣場4樓(百腦匯對面)

『捌』 求 九龍冰室 百度雲免費在線觀看資源

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作品相關簡介：

《九龍冰室》是由馬楚成執導，鄭伊健、莫文蔚、李彩樺、黃品源、林雪等主演的動作電影。該片講述了九紋龍原是江湖中人，但一次不幸被打跛了腳，於是退隱江湖做茶餐廳侍應之後發生的一系列故事。

『玖』 古惑仔《九龍冰室》陳浩南被捅了一刀，有沒有死他兒子和馬交紅怎樣了

死了 他兒子電影沒介紹 香港一間茶餐廳，抬頭見招牌「九龍冰室」，九紋龍正是茶餐廳的侍應。出獄後的九紋龍，決意平淡過一生，然而九紋龍回歸的消息瞬間傳出，江湖暗地泛起暗涌。最另九紋龍意想不到的是眼前來了一個6歲的小孩子，開口就叫爸爸。helen是九紋龍的前度女友，當年九紋龍遠赴泰國執行殺人任務，為保helen安全，他恨心不辭而別，而他-張兆龍-正是他們的兒子。
兆龍的出現引領九紋龍進入了一個新鮮世界，也認識了兆龍的班主任亞蒙，亞蒙的少女心逐漸被九紋龍的成熟味道所吸引。helen得悉九紋龍回來，滿心歡喜找九紋龍重聚，然而九紋龍甘於反樸歸真的態度，helen心有不甘，希望九紋龍東山復出，重現當日腥風血雨的日子，為的是尋回一段激情澎湃的情……

『拾』 九龍冰室里那個火山哥是誰演的啊聽酷的感覺謝謝了，大神幫忙啊

呂頌賢 英文名稱：Jackie Lui 生日：2月5日 生肖：馬 星座：水瓶座 身高：五呎十吋半（1.80米） 體重：72kg 籍貫：廣東東莞 出生地：香港 演出電視劇 《中華英雄》——飾演余不為 《中環英雄》--同劇有譚文潔、吳綺莉 飾演林文傑 《大提琴與點三八》(又名黑幫輐歌)--同劇有萬綺雯 飾演溫文傑 《李小龍傳》——同劇有吳大維、萬綺雯等。飾演石小虎 《勝者為王I》--同劇有萬綺雯、陳庭威 飾演蔣百祺 《勝者為王II之天下無敵》--同劇有陳庭威 飾演狄信 《還我今生》(又名本是同根)--同劇有江華、蔡曉儀 飾演高世傑 《烈火雄風》--同劇有林祖輝、翁虹 飾演江健華 《香港奇案之八大毒梟》--同劇有陳庭威、張家輝 莫家堯 飾演陳家富 《銀狐》--同劇有黃日華、曾華倩 飾演宋仕元 《槍神》--同劇有陳錦鴻、萬綺雯 飾演尹平揚、尹平安 《愛在黑社會的日子》 《一屋兩鬼三人行》（又名再續隔世情）--同劇有區淑貞、王薇 飾演陳子安 《香港警察故事II》 《戲王之王》--同劇有江華、伍詠薇 飾演宋子祈 《碧血青天楊家將》--同劇有金超群、甄志強 飾演龐烈 《楊家將之碧血青天珍珠旗》--同劇有萬綺雯、徐少強 飾演李元昊 《包青天之假琥珀》--同劇有邵美琪、狄龍、黃日華 飾演趙飛 《忘情闊少爺》--同劇有徐濠瑩、傅明憲、魏駿傑、林家棟 飾演康迪勤 《笑傲江湖》--同劇有梁佩玲、何寶生、何美鈿、陳少霞 飾演令狐沖 《聊齋II之綠野飛仙》--同劇有梁小冰、江欣燕、鄺文珣 飾演甘鈺 《聊齋II之斬妖神劍》--同劇有張慧儀、郭少芸 飾演安君陽 《路客與刀客之情滅》(又名千秋英烈傳之忘情訣)--同劇有翁虹、麥德羅 飾演趙淩 《蘇州二公差》(又名流氓太子)--同劇有陳國邦、蔣勤勤 飾演柳生 《離島特警》--同劇有宣萱、郭晉安、潘芝莉、袁彩雲 飾演楊家聰 《IT檔案》--同劇有李嘉欣 飾土豆 《吾系差人》（又名兼職警察或輔警出更）--同劇有王喜、陳慧珊、吳綺莉 飾演葉嘉信 《夢想成真》--同劇有宣萱、呂方 飾演李想 《大喜之家》--同劇有陳妙英、袁潔瑩、盧慶輝、姚瑩瑩 飾演連天偉 《俠骨仁心》--同劇有梁朝偉、關詠荷、鍾鎮濤、周嘉玲。飾演江浩然 《齊天大聖孫悟空》——同劇有張衛健、謝霆鋒、鄭秀文等。飾演二郎神 《愛上總經理》——同劇有江祖平、劉至翰、林佳儀。飾演高橋信夫 《少年史艷文》——同劇有駱力煒、夏如芝、江淑娜、熊天平。飾演殷不凡 《倩女幽魂》——同劇有宣萱、吳京、大S、陳曉東等。飾演諸葛青天 《執法群英2》——同劇有林家棟、方中信、蔡子健等。飾演呂sir 演出電影 《拳王》（入圍第十一屆香港電影金像獎之最佳新人獎）--同劇有杜少津、陳德興 飾演阿明 《皇家師姐V之中間人》——楊麗菁 吳大維 江欣燕 羅烈 呂頌賢 劉江 飾演彼得 《九二應召女郎》--同劇有葉玉卿、張敏、葉童、吳綺莉 飾演阿呂 《舞男情未了》(又名最後舞男)--同劇有任達華 關之琳 葉玉卿 飾演阿標 《女大不中留》——飾演莫威（舞台劇） 《香港愛的故事之情人》——飾演 藍樂天 《零二房間》——同劇有梁佩芝.雷宇揚.吳廷華 。飾演殺手 《重案實錄之犯罪天才》--同劇有關秀媚、李修賢 飾演高翔 《槍火》--同劇有吳鎮宇、黃秋生、張耀揚、林雪 飾演阿信 《行規》--同劇有王敏德、關秀媚、林雪、田蕊妮 飾演小Q 《俠骨仁心》--同劇有梁朝偉、李嘉欣、關詠荷、鍾鎮濤、周嘉玲 飾演Anthony 《黑社會》（又名黑社會網路）--同劇有李修賢、張耀揚、葉佩雯、吳毅將 飾演王朝 《天煞孤星》--同劇有李修賢、陳國邦 飾演黃克明 《殺出血路》——同劇有張文慈。飾演阿來 《九龍冰室》——同劇有 黃品源.林雪..杜汶澤.車婉婉。飾演火山 volcano 《道中道》——同劇有韓君婷 成奎安。飾演亞克 《新紮師姐之百分百型警》——同劇有麥家琪、張文慈、吳文忻、梁錚、劉以達 飾演郭英亮 《金鴨》——同劇有劉以達 樊奕敏 關寶慧。飾演teddy 《新紮師姐之不安全地帶》——同劇有麥家琪、張文慈、吳文忻、梁錚、飾演郭英亮 《香港特區警察系列之兵捉賊》 (黑白雙雄)——同劇有蘇志威、湯寶如、駱應鈞等。飾李兵 《新紮師姐》——同劇有麥家琪、張文慈、吳文忻、梁錚、 飾演郭英亮 《流氓經紀》——同劇有王合喜 黎耀祥 湯寶如。飾演馬輝 《火辣師妹》——同劇有林雅詩、陳芷菁、陳安瑩。飾演吳智超 《焚獸之都》——同劇有原子鏸 黃德斌 陳紫御 EO2 。飾演文志偉 《老友記茶餐廳》——同劇有鍾鎮濤 李家豪 李惠敏 袁潔瑩 何嘉莉。飾演彬仔 (何志彬) 《古惑仔之出位》——同劇有謝天華飾、陳浩民、莫家堯。飾演tiger 《極速僵屍》——同劇有連凱、周嘉玲。飾演韋通

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