祖師爺餐飲加盟

A. 餐飲界的鼻祖是誰

彭祖，姓錢名鏗，典籍記載和民間傳言都說他獲壽800多歲，是一位功高日月的長壽專家和實踐家。傳說彭祖一生自堯時起，歷夏至商，曾為商賢大夫。彭祖是我國歷史上最傑出的狀生大師。他系統地研究了人和自然的關系，飲食和健康的關系。

因「制羹獻堯」而受封於大彭。並傳說八百歲時而不知去向，故後人稱「彭祖」。因首創「雉羹」治好堯帝厭食症而留傳於世，被尊稱為「廚行的祖師爺」。

彭祖「雉羹之道」逐步發展成為「烹飪之道」，雉羹是我國典籍中記載最早的名
饌，被譽為「天下第一羹」。

所以，彭祖被稱為飲食界的鼻祖。可以說飲食文化是由他而開始的。

B. 各行各業的歷史祖師爺，你知道是誰嗎

「妓女」行業的祖師爺，管仲，第一個開妓院是管仲。招了700個姑娘，提供官方的性 服務。當然，這是要收費的，而且收來的錢，全都上交齊國國庫，充當軍費。

「竹木泥瓦匠」行業的祖師爺，魯班，從小就跟隨家裡人參加過許多土木建築工程勞動，逐漸掌握了生產勞動的技能，積累了豐富的實踐經驗。

「餐飲業」行業的祖師爺，易牙，是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味，很善於做萊。因為他是廚師出身，烹飪技藝很高，他又是第一個開私人飯館的人，所以他被廚師們稱作祖師。

「盜墓」行業的祖師爺，曹操，摸金校尉起源於東漢末年三國時期，當時魏軍的領袖曹操為了彌補軍餉的不足，設立發丘中郎將，摸金校尉等軍銜。

C. 廚師的祖師爺是誰

廚師的祖師爺是伊尹。

伊尹（公元前1649年—公元前1549年），伊姓，名摯。夏朝末年生於伊水（今河南伊川）[據專家考證，應出生於河南開封杞縣空桑村]。因其母居伊水之上，故以伊為氏。商朝初年著名政治家、思想家，是已知最早的道家人物之一，也是中華廚祖。

伊尹由廚入宰的經歷，從史料記述中可知，伊尹先是當過奴隸的，幼年的時候寄養於庖人之家，得以學習烹飪之術，長大以後成為精通烹飪的大師。並由烹飪而通治國之道，說湯以至味，成為商湯心目中的智者賢者，被任用為相，影響較大。以伊尹來比喻技藝高超的廚師的詞語也不少。

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伊尹是歷史上第一個以負鼎俎調五味而佐天子治理國家的傑出庖人。他創立的「五味調和說」與「火候論」，至今仍是中國烹飪的不變之規。

他「教民五味調和，創中華割烹之術，開後世飲食之河」，在中國烹飪文化史上佔有重要地位，被中國烹飪界尊為「烹調之聖」、「烹飪始祖」和「廚聖」。

廚師帽的由來

世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利於衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。

日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。

D. 各行各業祖師爺

建築業（竹木泥瓦匠）：春秋魯班。
農業：神農氏（後稷）。
裁縫業：軒轅氏(黃帝)。
蠶絲業、紡織業：嫘祖(黃帝妻子）。
織布業：黃道婆。
染坊業、洗衣業：梅葛二仙（西漢梅福、東晉葛洪）
冶鑄業（鐵、銅、銀匠）：春秋老子（太上老君）。
教育業：春秋孔子。
商業：趙公明、（春秋范蠡）。
餐飲業：春秋易牙。
廚行：詹王。
釀酒業：夏朝儀狄、（夏朝杜康）。
火腿業：宋朝宗澤。
豆腐業：西漢淮南王劉安。
鹹菜業：秦始皇。
饅頭業、糕餅業：三國諸葛亮。
糕點業：聞仲。
烤鴨業：朱元璋。
涮羊肉業：忽必烈。
製作炒肝：劉喜貴。
臭豆腐祖師：王致和。
麵筋祖師：元末張士誠。
五香醬羊肉祖師：馬永祥。
炒疙瘩祖師：穆姥姥。
飯館茶樓業：灶君、塋惑真君。
旅館業：三國關羽。
理發業：呂洞賓、（羅祖）。
澡堂業：智公禪師。
旅遊業：明末徐霞客。
中醫業：戰國扁鵲、三國華佗。
中葯業：明朝李時珍。
中醫內科：唐朝孫思邈。
中醫外科：三國華佗。
中醫針灸：北宋王唯一。
中醫婦產科：唐代陳靖姑。
膏葯行業：李鐵拐。
獸醫行業：春秋伯樂（孫陽）。
性知識、性教育：玄女娘娘。
創造文字：倉頡（黃帝時期）。
制筆業：秦朝蒙恬。
造紙業：東漢蔡倫。
印刷業：北宋畢升。
刻字業：唐朝王維。
畫畫業：唐朝無道子。
文具書店業：文昌帝君（黃帝之子名揮）。
硯墨業：春秋子路（孔子學生）。
堪輿數術命相業、算卦行：春秋鬼穀子。
人相業：風後氏（黃帝宰相）。
命相業：麻衣仙。
相面行：明朝劉伯溫。
風水行：東晉郭璞。
燒窯業：女媧娘娘。
煤窯業：窯神。
漁業：西周姜尚。
水產業：龍王。
美容業：清代李漁。
化裝業：觀音。
娼妓業：春秋范蠡、（白眉神）。
叫化業：五代•南唐韓熙載。
乞丐祖師：范丹。
僕役業：鍾三郎。
銀樓業：歐岐佛。
銀行業、典當行：趙公明。
茶業：唐代陸羽。
針業：劉海。
爆竹業：馬鈞。
玉石業：白衣紳。
玉器行師：丘處機。
檳榔業：唐代韓愈。
屠宰業：真武大帝、（三國張飛）。
竹篾業：綠衣人。
竹匠：泰山、張班。
銅鐵業：氈探老祖。
白鐵匠：白雲老祖。
皮鞋業：戰國孫臏。
修腳匠：陳七子。
鞋匠：戰國孫臏。
皮匠：白頭佛。
磨刀匠：馬上皇帝。
扎柳匠：范丹。
扎彩匠：置公禪師。
制陶業：寧封子。
油漆業：虞氏。
雕漆業：俞伯牙。
泥塑、麵塑業：女媧。
杠房業：窮神。
裘皮行、熟皮業：比干。
梳篦行：赫連、陳七子、張班。
糖坊：鄒和尚。
牲口牙行：馬神。
花行、花農：花王神。
孵化業：張五、陸相公。
花炮行業：祝融。
干鮮果行：王母娘娘。
糧倉祖師：西漢韓信。
歌藝業：唐代老郎神。
戲曲業：唐玄宗李隆基。
評（說）書業：明末柳敬亭。
曲藝行：周莊王。
相聲行：西漢東方朔。
說唱道情：張果老。
音樂行：洪涯（白眉神）。
戲法、雜技行：呂洞賓。
皮影戲祖師：西漢李少翁。
木偶戲祖師：西周偃師。
吹鼓手祖師：春秋師曠。
武術行：明朝張三豐。
鏢行、土匪祖師：南朝•梁菩提達摩。
小偷祖師：北宋時遷。
媒婆祖師：月下老人。
司法、牢獄祖師：皋陶。

E. 古語「三百六十行」，各行祖師爺都是誰

中華農耕文化的祖師：神農氏
道教的祖師：黃帝、老子、張道陵
教育界、儒教的祖師：孔子
瓦、木、石、繩、棚匠的祖師：魯班
鐵匠、補鍋匠、窯匠、金銀業的祖師：太上老君
小爐匠、興秤匠的祖師：胡頂真人
白鐵匠的祖師：白雲老祖
鞋匠的祖師：孫臏
皮匠的祖師：白頭佛
畫匠的祖師：吳道子
磨刀匠的祖師：馬上皇帝
扎柳匠的祖師：范丹
竹匠的祖師：泰山、張班
扎彩匠的祖師：置公禪師
剃頭匠的祖師：羅祖
修腳匠的祖師：陳七子
制陶業的祖師：寧封子
雕漆業的祖師：伯牙
泥塑、麵塑行業的祖師：女媧
杠房業的祖師：窮神
煤窯業的祖師：窯神
酒、醋、醬坊的祖師：杜康
染坊業的祖師：梅葛二仙
裘皮行、熟皮作坊行業的祖師：比干
梳篦行的祖師：赫連、陳七子、張班
糖坊的祖師：鄒和尚
豆腐坊的祖師：劉安、樂毅
茶葉行的祖師：陸羽
牲口牙行的祖師：馬神
屠宰行的祖師：張飛
花行、花農的祖師：花王神
孵化業的祖師：張五、陸相公
花炮行業的祖師：祝融
澡堂業的祖師：智公禪師
紡織業的祖師：黃道婆
絲綢業、蠶農的祖師：嫘祖
造紙業的祖師：蔡倫
創造文字的祖師：倉頡
制筆業的祖師：蒙恬
印刷業的祖師：畢升
化裝業的祖師：觀音
玉器行的祖師：丘處機
文具行的祖師：文昌帝君
商業的祖師：范蠡
旅遊業的祖師：徐霞客
中醫內科祖師：孫思邈
中醫外科祖師：華佗
中醫針灸祖師：王唯一
中醫婦產科祖師：陳靖姑
膏葯行祖師：李鐵拐
中草葯行祖師：李時珍
獸醫行業祖師：伯樂
性知識、性教育祖師：玄女娘娘
廚行祖師：詹王
饅頭行業祖師：諸葛亮
糕點行業祖師：聞仲
北京烤鴨業祖師：朱元璋
涮羊肉行業祖師：忽必烈
火腿業祖師：宗澤
製作炒肝的祖師：劉喜貴
臭豆腐的祖師：王致和
麵筋的祖師：張士誠
五香醬羊肉的祖師：馬永祥
炒疙瘩的祖師：穆姥姥
水產業的祖師：龍王
干鮮果行祖師：王母娘娘
鹹菜業的祖師：秦始皇
糧倉的祖師：韓信
典當行的祖師：趙公明
戲曲行業祖師：唐明皇
曲藝行業祖師：周莊王
相聲行祖師：東方朔
說唱道情的祖師：張果老
吹鼓手的祖師：師曠
音樂行祖師：洪涯
戲法、雜技行祖師：呂洞賓
皮影戲的祖師：李少翁
木偶戲的祖師：偃師
算卦行祖師：鬼穀子
鑄劍：歐冶子
相面行祖師：劉伯溫
看風水的祖師：郭璞
鏢行的祖師：達摩
武術行業祖師：張三豐
土匪的祖師：達摩
小偷祖師：時遷
娼妓的祖師：管仲
媒婆的祖師：月下老人
乞丐的祖師：范丹
司法、牢獄的祖師：皋陶
捕快的祖師：秦瓊
盜墓：伍子胥（發丘），搬山、卸嶺（項羽），摸金（曹操）
其它行業的祖師爺如下：
人相業：風後氏。遠古黃帝宰相，精通相術，首創風鑒之學
命相業：麻衣仙。精通民間相人術，著有麻衣相法流傳於世。
畫畫業：王維、吳道子
燒窯業：女媧娘娘。神話記載女媧煉石而補天，是窯業之始祖發明人。
餐飲業：易牙。春秋朝代人氏，善於調味，見賞於齊桓公而聞名。
漁業：姜太公。名尚，在渭水隱居釣魚，遇文王而奉為國師。
飯館茶樓業：灶君
叫化業：韓熙載
歌藝業：老郎神。相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導皇室梨園子弟練唱成果非凡，以娛唐明皇聲色冶遊。
銀樓業：歐岐佛
銅鐵業：氈探老祖
銀行業：趙玄壇
洗衣業：梅葛仙
越劇 金其炳
電信業：亞歷山大·貝爾
釀酒業祖師爺----杜康
凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主。《說文解字》稱其為「古者少康初作箕帚、秫酒」。又傳禹帝曾命「儀狄造酒」，有的地方亦尊儀狄為酒業的祖師。相傳夏禹時，帝女為進獻品，而令儀狄造酒，其味甘美，甚得禹帝贊賞，因而蔚成造酒之風氣。
酸梅湯業祖師爺———朱元璋

F. 祖師爺窖藏酒,祖師爺窖藏酒怎麼樣,祖師爺窖藏酒代理

祖師爺窖藏酒加盟支持： 培訓支持--供貨支持--廣告支持--終端品牌支持--品鑒會樣酒支持--促銷活動支持--退換貨支持--年度大獎支持--代理推薦獎勵。 祖師爺窖藏酒產品優勢： 源：祖師爺醬香白酒產自於"中國第一酒鎮"——貴州茅台鎮，茅台鎮的不可復制和獨特性為祖師爺醬香酒的原生態純正品質奠定了堅實的基礎。 水：酒的好壞與水有直接的關系，赤水河從未受到污染，是釀造醬香酒的寶貴水源。且河中含有多種對人體有益的微量元素，經過層層滲透過濾，純凈澄澈，清甜可口。 窖：祖師爺窖藏酒所用陶缸存原漿酒於喀斯特溶洞內，使酒在天然物化中自然老熟，以保全有益人體健康的酚、硅等微生物和化合物，遠不同於其它白酒的過多燒制。 廠：祖師爺窖藏酒出自於酒廠——貴州中心釀酒集團，純正賴茅血統。茅台鎮全鎮面積87.2平方公里，但只有8-10平方公里的范圍可以產出最優質的醬香酒，而貴州中心釀酒集團就在這個中心。 益：純糧釀造，健康飲品。喝祖師爺窖藏酒對人體的傷害是所有香型白酒中最小的，其中甲醛和雜醇油含量是其他香型白酒的四分之一。

G. 祖師爺的各行祖師爺

道家七十二位祖師，留下七十二樣手藝養人度日，救濟群生。太上老君留下金木水火土，萬物運用時刻行之。少陽祖師留下打造金銀銅鐵錫器等項。軒轅黃帝留下棉花造衣。陳平子留下紡線。玄女娘娘留下織布。歧伯留下地。赤松子留下修橋鋪路。孫真人留下醫道療病。楊武仙師留下畫工。鄭元子留下塑泥象。吳道子留下丹青。房玄真人留下船舟渡人載物。姜瑞先生留下蓋房造碾磨。洞賓先師留下做黃酒。蒼頡先師留下字跡。廣成子老祖留下計法。華陀先師留下收水接骨連皮削匠。文伯仙師留下燒磚瓦造壺器。徐庶留下地雷火炮。孔明留下火攻戰策。徐茂公留下槍刀箭。魯班留下石木二匠修房造屋。陳摶老祖留下雕工刻像。雷震子留下打洞。田真人留下造筆墨。蔡倫仙師留下造紙。鄧通先生留下造錢。白皮先師留下皮匠消造皮貨。杜康仙師留下造酒。葛洪仙師留下靛苗。文仲子留下面。無量祖師留下打油點燈。黃石公留下陰陽二宅三略兵法。姜子牙留下六韜兵書。王禪老祖留下飛騰破陣。孫賓留下燒炭造靴襪。真定子留下篾匠。魯公真人留下燒壇罐。雷公真人留下燒瓷器碗盞。靜修真人留下做傘造鍋。劉蟾仙師留下天平戥子。羅真人留下剃頭。梅葛二仙留下染房造胭脂顏色染布。武夷子留下定尺秤。淮南子留下做豆腐熬糖。織波祖師留下絲絹造羅篩。西陵仙女治綢緞。饒仙師治甲子。婁景仙師治地支定時辰。袁天罡留下算命卜卦。麻衣仙師留下看相。周公留下羅盤。鄭庭子留下篩子簸箕。隸首留下算盤。神農留下草葯。劉仙子留下車輦。其餘難以說盡
中華農耕文化的祖師：神農氏
道教的祖師：黃帝、老子、張道陵
教育界、儒教的祖師：孔子
瓦、木、石、繩、棚匠的祖師：魯班
鐵匠、補鍋匠、窯匠、金銀業的祖師：太上老君
小爐匠、興秤匠的祖師：胡頂真人
白鐵匠的祖師：白雲老祖
鞋匠的祖師：孫臏
皮匠的祖師：白頭佛
畫匠的祖師：吳道子
磨刀匠的祖師：馬上皇帝
扎柳匠的祖師：范丹
竹匠的祖師：泰山、張班
扎彩匠的祖師：置公禪師
剃頭匠的祖師：羅祖
修腳匠的祖師：陳七子
制陶業的祖師：寧封子
雕漆業的祖師：伯牙
泥塑、麵塑行業的祖師：女媧
杠房業的祖師：窮神
煤窯業的祖師：窯神
酒、醋、醬坊的祖師：杜康
染坊業的祖師：梅葛二仙
裘皮行、熟皮作坊行業的祖師：比干
梳篦行的祖師：赫連、陳七子、張班
糖坊的祖師：鄒和尚
豆腐坊的祖師：劉安、樂毅
茶葉行的祖師：陸羽
牲口牙行的祖師：馬神
屠宰行的祖師：張飛
花行、花農的祖師：花王神
孵化業的祖師：張五、陸相公
花炮行業的祖師：祝融
澡堂業的祖師：智公禪師
紡織業的祖師：黃道婆
絲綢業、蠶農的祖師：嫘祖
造紙業的祖師：蔡倫
創造文字的祖師：倉頡
制筆業的祖師：蒙恬
印刷業的祖師：畢升
化裝業的祖師：觀音
玉器行的祖師：丘處機
文具行的祖師：文昌帝君
商業的祖師：范蠡
旅遊業的祖師：徐霞客
中醫內科祖師：孫思邈
中醫外科祖師：華佗
中醫針灸祖師：王唯一
中醫婦產科祖師：陳靖姑
膏葯行祖師：李鐵拐
中草葯行祖師：李時珍
獸醫行業祖師：伯樂
性知識、性教育祖師：玄女娘娘
廚行祖師：詹王
饅頭行業祖師：諸葛亮
糕點行業祖師：聞仲
北京烤鴨業祖師：朱元璋
涮羊肉行業祖師：忽必烈
火腿業祖師：宗澤
製作炒肝的祖師：劉喜貴
臭豆腐的祖師：王致和
麵筋的祖師：張士誠
五香醬羊肉的祖師：馬永祥
炒疙瘩的祖師：穆姥姥
水產業的祖師：龍王
干鮮果行祖師：王母娘娘
鹹菜業的祖師：秦始皇
糧倉的祖師：韓信
典當行的祖師：趙公明
戲曲行業祖師：唐明皇
曲藝行業祖師：周莊王
相聲行祖師：東方朔
說唱道情的祖師：張果老
吹鼓手的祖師：師曠
音樂行祖師：洪涯
戲法、雜技行祖師：呂洞賓
皮影戲的祖師：李少翁
木偶戲的祖師：偃師
算卦行祖師：鬼穀子
鑄劍：歐冶子
相面行祖師：劉伯溫
看風水的祖師：郭璞
鏢行的祖師：達摩
武術行業祖師：張三豐
土匪的祖師：達摩
小偷祖師：時遷
娼妓的祖師：管仲
媒婆的祖師：月下老人
乞丐的祖師：范丹
司法、牢獄的祖師：皋陶
捕快的祖師：秦瓊
盜墓：伍子胥（發丘），搬山、卸嶺（項羽），摸金（曹操）
其它行業的祖師爺如下：
人相業：風後氏。遠古黃帝宰相，精通相術，首創風鑒之學
命相業：麻衣仙。精通民間相人術，著有麻衣相法流傳於世。
畫畫業：王維、吳道子
燒窯業：女媧娘娘。神話記載女媧煉石而補天，是窯業之始祖發明人。
餐飲業：易牙。春秋朝代人氏，善於調味，見賞於齊桓公而聞名。
漁業：姜太公。名尚，在渭水隱居釣魚，遇文王而奉為國師。
飯館茶樓業：灶君
叫化業：韓熙載
歌藝業：老郎神。相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導皇室梨園子弟練唱成果非凡，以娛唐明皇聲色冶遊。
銀樓業：歐岐佛
銅鐵業：氈探老祖
銀行業：趙玄壇
洗衣業：梅葛仙
越劇 金其炳
電信業：亞歷山大·貝爾
釀酒業祖師爺----杜康
凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主。《說文解字》稱其為「古者少康初作箕帚、秫酒」。又傳禹帝曾命「儀狄造酒」，有的地方亦尊儀狄為酒業的祖師。相傳夏禹時，帝女為進獻品，而令儀狄造酒，其味甘美，甚得禹帝贊賞，因而蔚成造酒之風氣。
酸梅湯業祖師爺———朱元璋
上任理由：發明者
在老北京，販賣酸梅湯的都供奉朱元璋為祖師爺，其理由就是：酸梅湯是朱元璋發明的。
元末，湖北荊襄一帶鬧瘟疫。當時朱元璋以賣烏梅為生，當他賣到襄陽時，正趕上瘟疫流行，朱元璋自己也被傳染，病倒在了旅店裡。朱元璋去旅店庫房取烏梅，聞到了烏梅的酸氣，馬上就精神了起來。然後朱元璋又煮了些烏梅汁來喝，病竟然好了。朱元璋知道烏梅汁可以治病後便廣為銷售，迅速富裕起來，為日後起兵反元奠定了基礎。在民國時期，在很多專門賣酸梅湯的小店裡還能看到朱元璋的畫像，定期都要上供祭拜。
建築業祖師爺———魯班
上任理由：業務專家
北京是帝都，大大小小的各種工程每天都有，在京城從事建築行業的人員也很多。建築行業的祖師爺便是魯班。
魯班，姓公輸，名般，春秋時期魯國人。相傳他曾經發明了雲梯、斧子、鏟、刨等。磚匠、瓦匠、木匠、石匠、油匠們都把魯班供為祖師爺。相傳故宮的角樓、頤和園的長廊等很多著名建築都是魯班先師下凡點化工匠們修成的。
在老北京有很多紀念魯班的建築，像廣渠門內有魯班庵，北京精忠廟、東岳廟內有魯班殿。正陽門外還建有公輸子祠，又稱魯班館，專門供奉魯班，是京城建築行業的祖師廟。
絛帶業祖師爺———哪吒
上任理由：抽過龍筋
絛帶業的製品主要是服裝和器具上使用的絲編的帶子或繩子，是當時京師官宦士紳或商賈的必需品，所以此行業一直興旺發達，各種大小店號在京城到處都是。此行業的祖師爺就是著名的神話人物———哪吒。因為《封神榜》講，龍王三太子前來捉拿哪吒，後被哪吒擒住，將其筋抽去，做了一條龍筋絛給自己的父親束甲。絛帶業的人就把龍筋絛附會為絛帶，於是便把哪吒作為本行業祖師爺。
在老北京以前還有一座哪吒廟，位於南城的黑龍潭（今陶然亭公園）一帶。廟不大，廟內供奉有哪吒像一尊，持槍端坐，旁邊有兩個侍童。每年陰歷三月十五，絛帶業的商人都要到哪吒廟祭祀哪吒。
「娼妓」業祖師爺———呂洞賓
上任理由：為妓女治病
娼妓業是舊社會最黑暗的行業，老北京前門外的八大胡同就是北京娼妓業最為集中的地方。
娼妓業也有自己的行業祖師爺，各地供奉的祖師爺都不一樣。像南京、開封等地就供奉白眉神為祖師爺，有的地方供奉管仲。而北京八大胡同的娼妓業一般是供奉八仙之一的呂洞賓為祖師爺。妓女以呂洞賓為祖師爺，據說是源於呂洞賓點化娼妓、為妓女治療惡疾。
在老北京宣武門附近有一座呂祖廟，因為離前門八大胡同較近，便成了青樓女子們上香的大好地方，香火最盛。每年農歷四月十四呂祖誕辰這天，前門附近的青樓女子都要到這座呂祖廟上香，祈求呂洞賓保佑平安，還要在廟里買一朵「神仙花」帶回去，為的就是圖個吉利。
理發業祖師爺———羅公
上任理由：拯救行業危機
理發業以前稱剃頭業、整容業。在清朝以前漢人是不剃頭的，一直到了清朝入關逼漢人剃頭才出現了剃頭業。民國以後剪去頭發才通稱理發，但仍然有人叫剃頭。
理發業祖師爺姓羅，江西人（也有人說是湖南人）。名字已經不可考，是一個窮道士。據說當年雍正皇帝患頭瘡很嚴重，太監每次為雍正請發（剃頭）及打辮子（梳發辮）總是感到棘手，常常挨揍，甚至還要殺頭。後來雍正又從民間找了很多梳頭匠進宮伺候，但也都一樣被處死或發配。京城很多剃頭業、整容業的人都很害怕，有的出逃，有的甚至改行了。這件事情被羅公知道了，就主動報名進宮給雍正皇帝梳頭。羅公梳頭，雍正感覺不疼不癢很舒服，頭瘡逐漸痊癒，這樣羅公就救了京城的剃頭業。後來羅公羽化在白雲觀，被敕封為「恰淡守真人」，就葬於白雲觀。剃頭業便把羅公供奉為祖師爺，定期要到白雲觀祭拜羅公。
民國時期，張勛復辟，京城一度假發盛行。因為假發業跟理發業很相似，所以假發業也把羅公供奉為祖師爺。現白雲觀東院內有一座石塔，就是羅公的墳冢，當年定期祭拜羅公也在這里。