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尋你而來餐廳加盟

發布時間:2021-06-20 12:50:00

Ⅰ 餐飲業常見的加盟騙術有哪些

一、專門做加盟的公司,沒有直營店,不對加盟商負責
現在市面上有一種公司,就是專做加盟的,有的品牌商甚至是沒有自己的直營店的,專做加盟的意思就是品牌方不是為了開店掙錢。是為了開公司,賺加盟費。開幾十家店,收個幾百萬加盟費,賣賣調料還能再賺一筆錢。
這些品牌方們都是看市場什麼火就做什麼,盲目跟風,沒有穩定性。這段時間看到中式快餐火了就做中式快餐,川菜火了就做川菜,打著潮流火爆的旗號騙得創業者的好感,進而讓其成為加盟商。
等到創業者們發現被騙,這些品牌方們就不再理睬,甚至你再也找不到他們的人了!
二、低門檻引人入局,高回報引人簽約。
「加盟費僅一月工資,專家上門選址,幫助開店,0經驗也可成功開餐飲店」!投資回報率不切實際。很多的品牌商,前期名氣的積累,都是通過網路和其他廣告形式大肆宣傳而來。各種鼓吹,項目投資成本低,加盟該項目只需3個月就能能全部回本等等。
但等到你真的加盟後卻發現,投資成本遠不止原先所說的金額,或者宣傳的成本只是直接成本而不包含管理費等間接成本,特許人事前的承諾也無法真正到位,做了幾年後也無法盈利,甚至可能永遠也看不到盈利的希望而宣布破產。
特許經營第一同學會祝你成功。
三、網紅餐飲店慣用的套路:找人排隊。
這種類似於飲品店、糕點店、用的會比較多,經常我們逛街的時候會看到類似的店鋪門口都排了好長的隊。對於這些品牌商來說,每當有人來咨詢加盟項目的時候,公司負責人就會帶對方直接去看直營店的「排隊盛宴」。
一般情況下,來尋求加盟的合作方經常被人為造出來的排隊假象迷了眼,最終激動地簽下了合同,正當他們以為就此打開財富大門的時候,赤裸裸的現實卻一次次地打了他們想賺快錢的臉。這種靠排隊來造勢的項目一般看著紅火實則不賺錢,只為騙加盟費。就算生意好只是紅極一時,是經不起時間的考驗的。

Ⅱ 尋找偶像2

全名:Alizee Jacotey
出生地:科西嘉島/阿雅克修
生日 1984.08.21
星座 獅子座
身高 1,61
體重 45 公斤
頭發顏色- 褐色
眼睛顏色- 茶褐色
愛好 舞蹈,戲院,歌唱和朋友
獲得的獎 M6音樂獎,NRJ音樂獎和世界音樂獎。。。
教育:語言學校
她喜歡。。。 海灘,購物,海豚,她的黑色拉布拉多犬,Patrick Bruel, 紫色
她討厭。。。 綠色,謊言和虛偽 ,Rap-Music
喜愛的演員:布拉德·皮特和朱利亞·羅伯茨
喜愛的歌手:約翰尼·哈立代 ,法國歌手Mylene Farmer,法國天後Lara Fabian,麥當娜
喜愛的運動員:齊達內
喜愛的食物:亞洲食物
喜愛的電影:"碧海藍天" 導演 呂克·貝松
家庭情況:她有一位小兄弟,Johann(r.),11歲,她的父親是計算機科學家,而且她的母親是女實業家。

Ⅲ 中國特許加盟展有哪些項目,項目有保障嗎

中國特許加盟展的項目涵蓋了餐飲、零售、教育、服務及服務商、行業機構等眾多行業,展會算是行業內的權威,舉辦過20多屆,對品牌方的把控非常嚴格,項目是很靠譜的。

Ⅳ 今生 我尋你而來的下句

《今生註定愛上你》歌詞 - 余潤澤 作詞:余潤澤 作曲:五百 女聲:張凡 演唱:余潤澤 如果沒有遇見你 我的心還在游離 是否你也在夢里 剛剛好就遇見你 從來不曾告訴你 我是如此的孤寂 誰讓我停下尋覓 謝謝你說我願意 今生愛上你 就是上天的安排 ...

Ⅳ 如果我想加盟星巴克,有什麼辦法

明確的告訴你,傳統的星巴克咖啡館都是直營的,是不可以加盟的,有錢也不行!

現在星巴克品牌可以加盟的是由星巴克和雀巢聯合成立的「全球咖啡聯盟」提供的「星巴克咖啡服務」!屬於品牌授權,有點像迷你版的星巴克,我店鋪是今年剛拿到授權!

加盟的條件就是你必須要有一個「高大上」的場地,不過星巴克咖啡服務所需場地很小,所以成本還可以,其它的按照星巴克服務標准來就行了!

創業不易,共同加油!還有什麼不明白的可以私信問我!

Ⅵ 現在最火的火鍋加盟品牌有哪些

現在能jm的火鍋,但是真正好的屈指可數,所以大家要多考察一些,這樣才能選擇出更好的。

大街小巷的的火鍋店數不勝數,在火辣的四川美味的火鍋不計其數,而在火鍋世界殺出一片天來的三搭火市井火鍋,沒幾把刷子可是不行的。

Ⅶ 陝西肯德基的加盟電話是多少

一個麥當勞炸雞腿得毒性相當60根香煙

麥當勞前掌門人吉姆‧坎塔盧波因心臟病發去世。批評人士表示,坎塔盧波的猝死就是因為食用太多漢堡包、薯條的結果。

爭論還沒有結束,令人震驚的消息接踵而來。

5月5日,麥當勞總部宣布,新任總裁查利‧貝拉進行了一次腸癌手術。5月中旬,一部名為《給我最大號》的紀錄片在美國開始上映,叫板麥當勞。在這部紀 錄片中,年輕的美國導演摩爾根‧斯普爾洛克以自己的身體當成小白鼠做了一個實驗∶連續30天,他三餐只吃麥當勞的食物,只喝麥當勞的飲料,而之後他以紀錄 片的形式,讓大家親眼見證了吃麥當勞對自己的身體帶來的有害無益的變化。

雖然沒有醫生證明坎塔盧波的死、貝拉的腸癌與漢堡、薯條有必然聯系,但麥當勞公司承認,他們的確大量食用了這些快餐。路透社報道了他們不得不長期食用麥當勞漢堡的狀況∶龐大的麥當勞公司總部坐落在芝加哥郊區,從業人員很少有機會和時間到外面吃午餐。公司內部的自助餐廳提供的就是麥當勞上市或即將上市的 產品。在這些食物中,有些是在麥當勞門市裡見不到的東西,更多的是道統的巨無霸漢堡、軟飲料和炸薯條。這個餐廳還被用作新研發出來的產品的「嘗鮮坊」,新 產品在拋放市場之前都要在這里經過公司高級官員的親自品嘗。據稱,貝拉吃的漢堡、薯條要比他的前任多得多。這名出身貧苦的總裁,自從15歲開始,就在麥當 勞快餐店打工掙點零用錢。自那時起,漢堡和薯條就成了貝拉的工作餐。

而摩爾根‧斯普爾洛克的紀錄片則更加劇了人們對全球流行的快餐的安全性的懷疑。

近些年來,據有關部門統計數據顯示,肥胖、糖尿病、腫瘤、心血管疾病等過去常見於西方的富貴病近年來在我國有不斷攀升之勢,並且有高達50%的死亡 率,已經成為社會的一種公害。與其發展速度相對應的是,麥當勞等洋快餐在中國的發展速度同樣驚人。因此,這些疾病的幕後黑手中是否就有以麥當勞為代表的洋快餐呢?這個問號懸在我們每個人的心上。

和「麥當勞叔叔」對抗

《給我最大號》在美國被冠以「拯救你生命的電影」這樣至高無上的榮譽。這部紀錄片長98分鍾,記錄了摩爾根‧斯普爾洛克在30天里只吃麥當勞食品的整個過程。他之所以起這個電影名,是因為麥當勞員工總是問顧客要不要最大號的套餐,再加點錢添份飲料和炸薯條。

摩爾根‧斯普爾洛克的實驗規則是這樣的∶1.只吃麥當勞銷售的食物,包括飲料;2.不買加大套餐或者漢堡、飲料,除非服務生主動提出;3.菜單里的每 種食物都吃至少一次。為了證明絕非做假,斯普爾洛克特別請了3位醫生為整個實驗過程做記錄,定期追蹤他的健康狀態。然後他出發上路,到美國20個城市采訪 醫生、健康顧問、廚師、小孩,探尋健康與快餐的關系。

在拍攝紀錄片之前,身高1米9的斯普爾洛克身體健康,體重不到84公斤。在試驗了兩個星期之後,醫生說他的肝受到嚴重損傷,應當停止試驗。但他沒有聽 從醫生的勸告。三周左右,他的心臟開始異常,醫生命令他每天吃兩片阿斯匹林,他拒絕了,因為麥當勞不提供阿斯匹林。結果一個月後他的血壓大大提升,體重也增加了11公斤。

該片的影響力的確不容忽視。影片在聖丹斯電影節獲獎後,今年3月,麥當勞公司宣布取消餐廳「特大號」食品的銷售,並推出了更為健康的成人「快樂餐」,裡麵包含菜蔬色拉、瓶裝水和計步器。麥當勞還宣布,今後將陸續推出更多有益健康的食物。

摩爾根‧斯普爾洛克在接受媒體采訪時說∶「我的家人都很瘦,我一直都很健康,喜歡運動。但為了拍攝這部電影,我確實付出了很多,拍攝這部影片時,我停止了運動,我只進行漫步這樣的地面運動,但這樣的運動量對於我其實是遠遠不夠的。」

很多影迷在觀看了該片後,紛紛到其官方網站上留言。所有影評的第一段或者最後一段都嚴重雷同,像「我看了這部電影之後,停止了去快餐店」,「把每周去 幾次快餐店的習慣降到了每周一次,然後我的體重下降了,感覺也健康了許多,多謝導演,建議所有美國胖子都去看看這部電影,這不是娛樂或者社會實驗,看過這部電影就能救你的命」。

摩爾根‧斯普爾洛克表示,世界范圍肥胖症增加的原因之一是美國快餐文化的輸出。他以麥當勞店舉例說,這家快餐聯鎖店在100多個國家每天為4600萬 人提供飲食,其中美國人只佔一半。「也就是說,2300萬人在美國,其它2300萬人在國外。所以說,我們正在把我們的壞毛病輸送到全世界。」

1個炸雞腿等於60支香煙的毒性

毫無疑問,摩爾根‧斯普爾洛克的試驗過於極端,因為極少有人把洋快餐當成惟一的食物。因此,也有人據此指出,只要不是頓頓食用或者每天食用,對人體的危害不會有多大。

「這個觀點是不正確的!」中國營養學會理事李慶天在接受記者采訪時肯定地指出,洋快餐屬於典型的「三高」(高熱量、高脂肪、高蛋白)食品,這樣的飲食架構在營養學上是絕對不合理的。「洋快餐的食品種類無外乎那麼幾樣,我們可以一樣樣來分析。」李慶天將洋快餐按照食品種類加以分類作了詳細的解釋。

「第一大殺手就是炸烤食品。炸薯條之類的油炸食品是導致心血管疾病的元兇。特別是炸薯條屬於高脂肪食品,土豆原本脂肪含量小於1%,但因土豆膨脹性 大,油炸後可達40%左右的脂肪含量。油炸食品高溫後,會產生苯並芘等致癌物質。油炸還破壞食物的維生素,使蛋白質變性。而烤雞翅等燒烤類食品含大量『三 四苯並芘』(三大致癌物質之首),會導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。有研究說,1個炸雞腿等於60支香煙的毒性。」

「漢堡基料中的白麵粉是精食,對人體的重點生理效應在於產生熱量。人類營養史表明,長期過於精食者,易引起冠心病、糖尿病、動脈血管硬化和心肌梗塞等。由於漢堡中含有大量奶油,只夾了一兩片少得可憐的生菜或酸黃瓜,因此脂肪含量非常高,維生素含量極低。」

「鹽的問題也不容我們忽視。」李慶天指出,因為含鹽量超標的問題,麥當勞還上了英國《泰晤士報》的「黑名單」。世界衛生組織建議每人每天的食鹽攝入量 不得超過5克,我國營養專家建議不得超過10克。「如果長期吃得太咸,不但會誘發心腦血管疾病,而且還會引起胃炎、消化性潰瘍等疾病。」

「洋快餐中的碳酸飲料可以算得上是個幫凶。」李慶天又補充道。可樂等碳酸性飲料含磷酸、碳酸,會帶走體內的鈣,並且含糖量過高,有氣體,沒有太多營養價值,喝後有飽脹感,影響正餐。許多兒童不肯好好吃飯就是這個原因。甜筒等冷凍甜品類食品含糖、奶油,極易引起肥胖,含糖量過高也會影響正餐。

中國民眾解放軍總醫院營養專家趙霖教授也指出,漢堡包、薯條等可引起體內激素變化,使食用者上癮,造成難以控制進食量。研究中還發現漢堡包、炸薯條、炸薯片、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮、餅干、蛋糕等食品中含有大量丙烯 胺。已知丙烯 胺是富含碳水化合物的食品經高溫煎炸、烘焙或烘烤後 所產生的自然副產品。丙烯 胺可導致基因突變,會損害中樞和周遭神經系統,誘發良性或惡性腫瘤。專家認為,這一發現解釋了西方國家腫瘤高發的原因。世界衛生組織 (WHO)規定,每公斤食品中丙烯 胺不得超過1毫克。但目前麥當勞、肯德基等出售的薯條中丙烯 胺的含量高出該標准約100倍,一包普通的炸薯片超 標約 500倍,麵包、蛋糕和餅干中丙烯 胺的含量也都超標。

趙霖還特別指出,洋快餐中普遍使用的氫化脂肪(起酥油、人造黃油) 危害甚至大於飽和脂肪。他告訴記者,哈佛大學公共衛生學院營養學系主任瓦爾特‧威利特早在1991年就發表論文,明確指出洋快餐等使用的氫化脂肪對人類健 康存在潛在的危害。洋快餐中的油炸食品和烤制食品都普遍含有氫化脂肪。威利特說∶「脂肪對血液膽固醇影響的控制飲食研究以及關於氫化脂肪的攝入量與患心臟 病、糖尿病幾率關系的流行病學研究表明,氫化脂肪比飽和脂肪更糟糕。」

長期食用洋快餐的惡果

「如果你年紀輕輕就經常睡不著、易疲勞,就應該好好注意自己的膳食架構了。」這是李慶天對時下年輕人的勸告。他指出,現下年輕的上班族越來越懶得自己動手 做早餐,經常與午餐並到一起吃,晚餐也常在外就餐,而三餐最常見的替代品就是洋快餐。長期如此,健康很難保證。他表示,早餐一個雞蛋、一杯牛奶和谷類食品是必不可少的,而快餐的營養搭配極不合理。

對於兒童來說,洋快餐造成的最直接後果就是肥胖。趙霖認為,隨著居民生活日益富裕,物質供應極為豐富,各種中西式快餐、軟飲料、方便食品的大量興起,居民飲食模式和習慣有較大改變。而另一方面由於交通便利、電視計算機普及、體力活動減少,導致兒童攝入熱量增加而消耗量下降,使兒童肥胖症的發生呈上升趨勢。兒童肥胖症的大量出現已成為兒童學習、成長的一個不可忽視的問題。據有關調查顯 示,近年來,我國有些城市國小生肥胖發生率逐年增長,已達5%—10%,有的城市甚至已超過了發達國家。不知不覺中,一直在西方比較流行的肥胖在我國也漸 漸成為了一種公害。

也許有的父母會說,「孩子小時候胖點沒關系,胖點才可愛嘛!」事實遠非如此,兒童肥胖除影響小兒自身生長發育以外,極易發展為成人肥胖症。據研究,學齡期兒童肥胖轉變為成人肥胖的危險度是非肥胖兒的3.9—5.6倍,大約有42%—63%的學齡肥胖兒將轉變為肥胖成人。兒童肥胖還成為其成年後出現高血壓、糖尿病、冠心病、膽結石、腎臟病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛風等疾病的誘因。肥胖對兒童的心肺功能和有氧能力造成損傷,使兒童運動能力下降。營養過剩 還使免疫細胞過早發育,促使中年時期細胞過早衰老,導致細胞免疫功能迅速降低。更為嚴重的是,由於肥胖兒童的大腦垂體細胞也逐漸被脂肪細胞所代替,由此而造成性激素分泌紊亂,可導致男孩女性化,女孩男性化,而這一人群成年後的性無能和生殖無能不僅會摧毀無數本該福祉的家庭,甚至可能成為一種社會問題。

最近更有加拿大的研究人員發現,高脂食品會損害孩子正在發育的神經通道,可能對孩子的大腦和思惟素質造成永久性傷害。而且,肥胖還會造成兒童免疫功能下降,易生病;活動能力下降,人不靈活;並且使兒童的心理狀態不佳,特別是學生很容易產生自卑心理。 李慶天指出,建立合理的膳食架構需要政府出台有關法規整肅食品市場;更需要廣大社會公眾的自我約束,對營養專家的建議不能聽著有理,聽完又去吃;對食品廠商誘惑得不得了的廣告宣傳,媒介應把好關;同時鼓勵食品廠商開發出更多美味而營養的食品。倡導全社會多吃少鹽、少糖、少油脂的清淡營養食品,在合理營 養的情況下享受美味。飲食時必須做到「進出平衡」,即攝入的營養和消耗的熱量平衡。因此可以多吃一些動物和植物蛋白,如豆製品、瘦肉、魚蝦、奶、蛋等,要多吃水果和菜蔬。注意不要偏食、挑食,少吃油膩、油炸食品,少吃或不吃甜食。「社會和健康專家面臨的挑戰是教育消費者,說服他們改變生活模式。」美國疾病 控制預防中心的迪爾茨醫生如是說。這如同警鍾,對於我們這些普通消費者,的確最重要的就是改變不健康的生活模式,和麥當勞說「再見」只是其中的一項舉措。

Ⅷ 我想在縣級,開一家麥當勞連鎖店需要哪些費用

麥當勞的加盟很簡單
只需要800萬以上的資金就夠了
他是直接把店轉讓
這也算是加盟的一種吧
參考資料:http://franchise.icxo.com/htmlnews/2005/06/20/617112.htm

據可靠消息,麥當勞公司對其高層人士近日來華訪問期間所透露出的有關「麥當勞」將從2002年下半年開始,在中國內地開展特許經營,有關前期調研工作已在緊張進行著的說法大為後悔。

作為一家在全世界120個國家和地區范圍內擁有2.8萬多家餐廳,一舉一動都會引起世人注目的公司,作出這樣的決定非比尋常。因此當記者就此事向北京麥當勞公司求證時,北京麥當勞公司公關部經理張紫雲異常敏感,推說此事由香港亞太地區總部負責,自己和北京方面都不便接受采訪。對於一項正在實施的方案,麥當勞公司的表現卻如此謹慎,難道對於這項政策的推出,麥當勞美國總部自己也沒有把握成功?或者另有隱情?

麥當勞為何遲遲不在內地特許經營?

盡管特許經營在中國只有8年的歷史,但國內的特許經營品牌卻已達410家,加盟點1.1萬個。1999年以來開始的歷屆特許經營展覽會,使中國內地的潛在加盟者認識了諸多國內特許經營品牌,以至於業內人士把每年的11月稱作是中國的「特許經營月」,然而細心的加盟者卻發現,每次展覽會的展商中都難覓麥當勞的蹤影。據了解,麥當勞自1990年進入中國內地後,其所有店面均採取合資的方式開設。眾所周知,麥當勞在全世界的兩萬多個餐廳中70%是通過特許加盟的方式開設的,為什麼在中國內地市場卻遲遲不願採用這種迅速有效的擴張方式呢?為此,記者采訪了北京東方運嘉企業咨詢管理公司總經理晁陽,晁陽曾在北京麥當勞公司高層管理崗位工作多年,現從事快餐特許經營的研究和咨詢工作。

晁陽說:「事實上,麥當勞公司一直很關注中國特許經營的發展動態。」早在1999年在凱賓斯基飯店舉辦的特許經營展會中,香港亞太總部負責特許經營的工作人員便前來參觀,了解特許經營在內地的進展。那麼,麥當勞公司何以遲遲不願在中國採用特許經營方式開店呢?晁陽認為原因不外乎以下幾點:

一是市場環境。剛剛進入中國時,麥當勞公司並沒有把握讓中國人接受他們的食品。事實證明,很多在美國賣得好的東西在中國不一定賣得好,食品也是如此,對於這一點,麥當勞是很清楚的。麥當勞總部人員曾經說過,麥當勞在中國內地生意的好壞會決定他們是否在此開展特許加盟店,因此在中國經過一段時間的市場摸索是有必要的。

二是環境方面。環境包括諸多方面,但法律方面是一個重要因素。很難想像象麥當勞這樣的世界品牌倘若在中國內地受到影響後,得不到法律保護,其在全世界范圍的損失程度。在資訊發達的今天,麥當勞在任何一個地方發生的不利事件會很快傳遍全世界,對這個系統造成難以估量的影響。鑒於中國缺乏商業特許經營方面相關的法律,麥當勞在特許的路上起步很謹慎。

第三就是當地加盟者對特許經營的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則,是否有能力經營獨立的店鋪等都會直接影響特許加盟店的效果,在不了解中國加盟者的情況下,麥當勞只能採取合資的方式開店。此外,東西方文化的差異,也在一定程度上加大了特許經營在中國的推進難度。

中國人民大學的於顯洋副教授認為:東方人尤其是中國人多數都有老闆情結,從潛意識上大家都不甘於人下,而開展特許經營就是在盟主的統一協調下進行經營活動,加盟者自己發揮的空間有限。在這種文化氛圍下,中國開展特許經營的土壤並不象想像中那樣肥沃。麥當勞在我國台灣省開業17年之後,才吸納了第一家加盟店,或許從某種程度上說明了這一點。內地開展特許經營環境不成熟,看來是麥當勞不吸收加盟店的主要原因。

在市場方面,隨著近幾年麥當勞的食品被市場接受程度的提高,應該說洋快餐在中國是有市場的。但是不容忽視的現實是,由於特許經營在中國開展的時間相當短暫,國內對特許經營概念的理解並不深刻。國內一些快餐企業,創造一個品牌後,只想到收加盟費和權益金,而加盟者也認為僅靠一筆加盟費就足以加入到此體系,在業內專家看來並不是真正的特許經營。事實上,特許經營的核心,就是特許盟主和加盟者讓雙方最具優勢的地方實現互補。發現、激發加盟者的優勢是特許企業需要認真思考的東西;同時加盟者在加盟後需要投入大量資金,通過努力把企業經營好,並在此過程中來使雙方獲得一種長期的發展。對於這一點,國內無論是盟主還是加盟者的認識都還不夠。目前中國內地一些著名特許經營品牌,如馬蘭拉麵、百援汽車等紛紛放慢發展速度,也印證了目前中國特許經營的環境現狀。

肯德基特許加盟給麥當勞帶來了什麼?

但是,一樣是國際名品的肯德基,卻早在1993年便在西安開出第一家特許加盟店,現在已經有近20家加盟店的現象又如何解釋呢?這使得業內人士不禁要問,肯德基的適應能力更強嗎?此時麥當勞公司決定在中國內地發展特許經營,難道是中國發展特許經營的條件已經成熟?還是重壓之下別無選擇?可以說,麥當勞餐廳在中國已經運營了10年的時間,在本土也培養儲備了一批有經驗的管理人員,如果此時推出特許經營,內地也已經有一批懂得麥當勞餐廳運營的人才,這無可厚非。

再看看肯德基近年來在中國的發展歷程,或許我們能夠得到答案。作為麥當勞的老對手,肯德基早在1987年便涉足內地餐飲市場,到2000年年底,肯德基在中國內地的餐廳達到400多家,遠遠超過麥當勞的340家。同時在新生代市場監測機構聯同英國市場研究局、美國天盟公司對中國20個大中城市的調查也一定讓麥當勞大吃一驚,調查顯示:27.8%的居民宣稱自己是肯德基的常客,大大超過麥當勞的18.2%。看到肯德基在中國的發展速度遠遠超過自己,並從中國市場獲取豐厚的利潤後,麥當勞肯定不願甘於人後。如果不能在中國這塊潛在的最大市場與競爭對手形成均勢的局面,很難說麥當勞在中國的經營是成功的。殘酷的現實是:和肯德基在中國的發展進程相比,麥當勞顯然已經落後了。尤其當肯德基宣布自己無論在門店數、銷售額、市場美譽度方面都已經成為中國快餐業名副其實的第一的時候,麥當勞更不願意看到自己在以後的較量中還處於落後的尷尬處境。如果麥當勞在中國發展的步伐仍然慢半拍甚至一拍,麥當勞在中國市場競爭中處於劣勢地位的趨勢將更加明顯。

加盟麥當勞並不容易

對於餐飲企業來說,特許經營是實現擴張的最有效、最迅速的方式。盡管規避投資風險也是特許經營最主要的優點之一,但任何一家特許加盟店一旦經營失敗,便會對整個體系造成不可挽回的損失。因此對於如何盡快在中國探索發展特許經營的道路,同時在發展速度上保持不被肯德基甩得太遠,麥當勞顯然還有很多工作要做,否則在中國市場上就有被對手擊垮的風險,這麥當勞應該是最清楚不過的。看來,這才是迫使麥當勞在中國市場發展特許經營的主要原因。

不過,想加盟麥當勞其實也很難。對於麥當勞決定從明年開始在內地開展特許經營,業內專家認為,要想加盟麥當勞並非易事。晁陽就表示:麥當勞公司對加盟者的管理水平要求較高,目前中國符合麥當勞要求的加盟者寥寥無幾。即使在國外,麥當勞對於加盟者的選擇也是相當苛刻的。在部分國家,申請人需要具備麥當勞工作10年以上的經歷,才有資格申請成為其加盟者。麥當勞認為10年的時間可以充分了解一個人是否具備相應的才能,能否找到足夠的資金,能否運營好一個店面。當然麥當勞選擇加盟者還有很多種方式,但是他們主要考慮的方面大體是一致的。據說1999年麥當勞從台灣地區上萬個申請人中,只選擇了3個人作為其加盟者,加盟難度可見一斑。

晁陽認為,目前中國不少人對特許經營的理解相對較淺。很多想向麥當勞遞出申請的人,會發現加入麥當勞之後的做法和他們最初想像大不一樣。可能最初他們只是認為這是一個好的生意,投入後就可以賺錢,應該說有這種概念的人很多,但實際上麥當勞並不需要這樣的加盟者。任何著名特許企業需要的都是能扎扎實實和企業相融,維持企業持續發展,對整個公司體系和特許經營都有深刻了解的加盟者,麥當勞也不例外。那些想加入麥當勞的潛在受許人,起碼要具備以下四個條件:一是具備企業家的精神和強烈的成功慾望;二是有較強的商業背景,尤其是處理人際關系和財務管理的特殊技能;三是願意參加培訓項目,培訓項目需要全力以赴,並可能需要一年或一年以上的時間才能完成;四是具備相應的財務資格。

因此,可以想像即使麥當勞在中國開展特許經營,開始時的速度也不會太快。中國內地加盟肯德基需要800萬元人民幣,相信加盟麥當勞的資金也不會太少。目前在香港購買一家新的麥當勞餐廳大約需要330萬元港幣,再加上數額不菲的加盟費,想成為麥當勞大家庭中的一員,需要具備相當的經濟實力。

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