⑴ 茌平神聖山羊餐廳的面案工資多少啊
你會面點
⑵ 山羊餐廳的崗位職責怎麼寫
如果是餐廳的崗位職責,
那麼就是,
你擔任什麼職位,
做了什麼工作,
就這樣寫!
⑶ 神聖山羊餐廳涼調黃瓜的做法
材料
黃瓜,陳醋,生抽,鹽,麻油
做法
1、將黃瓜洗凈切片,抹上鹽;
2、大約十分鍾後,將生抽、陳醋倒在黃瓜塊上,翻動,使生抽與陳醋融入進黃瓜里;
3、在食用之前抹上麻油。
⑷ 山羊餐廳中燒鵝的做法大全配方
山羊餐廳中燒鵝的做法大全配方
材料
光黑棕鵝1隻(凈重約2500克)。調料A、砂糖500克,鹽350克,味精50克,黑椒粉15克,五香粉30克,甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克,香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鵝醬:面豉醬300克,海鮮醬200克,花生醬900克,南乳、蚝油、米酒各100克,放入鍋中加水500克小火煮開,放涼。C、上皮水:白醋500克,紅醋50克,麥芽糖250克,玫瑰露酒50克。D、酸梅醬50克(1份量)。(備註:每隻鵝只用A料、B料各100克,其他留用)
做法
1、A料調勻;B料入鍋中,加500克水小火煮開後放涼;C料入碗中,攪至麥芽糖和其他料調勻即可。
2、從光鵝的屁股處挖去鵝腹內的油脂、肺、喉,洗凈瀝干水分,把調好的A料100克、B料100克放入鵝內腔內並用手抹勻,然後用鵝尾針把尾部穿好,腌漬30分鍾。
3、用清水洗凈鵝身,鍋內清水燒滾,抓住鵝的頭部用手勺將沸水淋在鵝身上,直至鵝身表皮收緊、色澤由白變黃,然後再將C料刷在鵝身上。
4、用鐵鉤把鵝掛起,用風扇吹4小時至干。
5、將吹乾的鵝放入烤鴨明爐中先用慢火烤背部20分鍾,待其色澤發紅,轉用中火烤胸部15分鍾,取出即可。
6、將烤好的鵝的鵝尾針拔出,此時鵝內腔的湯汁自然流出,將湯汁收起留用;鵝切成重15克塊裝盤,澆上湯汁,跟酸梅醬一起上桌,客人可根據自己的喜好配上酸梅醬蘸食。
⑸ 開山羊餐廳得花多少錢
奶山羊價格
40-60斤的小母羊
價格:800-1000元.
一胎奶山羊體重70-90斤,身高60-65公分。
產奶量 每天4-6斤
價格:1200-1500元。
二胎奶山羊體重100-130斤,身高65-75公分。
產奶量每天7-9斤
價格:1600-1800元。
三胎奶山羊體重130-150斤,身高75-90公分,
產奶量每天10-15斤
價格:1800-2200元
至於價格,建議還是去之前去之前問下他們,或者也可以打4008-9353-66他們可以提供給你最新的報價