1. 檸檬魚專業酸菜魚加盟費多少
【原料】黑魚600克,泡酸菜100克泡紅辣椒25克,泡仔姜、蔥花各15克,花椒3克,蒜5克,精鹽4克,料酒10克肉湯500克,熟菜油500克。
【製作過程】
將魚兩面各切3份,酸菜搌干水分,切成細絲,泡紅辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒鍋置中火上,下熟菜油燒至六成熱,放入魚炸呈黃色時撈出;鍋內留油,放入泡紅辣椒、姜、蔥花,再摻入肉湯,將魚放入湯內。湯沸後移至小火上,放入泡酸菜,燒約10分鍾,盛入盤。鍋內加入醋。
2. 檸檬魚酸菜魚總部在哪
本塘我家檸檬魚,專業
3. 一品檸檬魚加盟賺錢嗎
檸檬魚應該有很多消費者都吃過,也是近兩年才出現在市場上,並且流行起來的。檸檬可以去除魚本身的腥味,還可以為這道菜品增添一份清香,讓人食用起來更加舒適美味。
4. 檸檬魚火鍋的做法
檸檬魚火鍋好吃。
做法
1、把魚片蛋白1個,姜絲,蔥段,料酒,檸檬汁順一個方向抓勻,腌1個小時
2、油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底
3、油溫熱後小火把大蔥,干辣椒,乾花椒,生薑片煸出香味,放麻辣魚調料炒香
4、放熱水,香菇熬煮2分鍾,放魚片
5、魚片熟後關火,倒入鋪蔬菜的鍋中,撒芝麻,香菜
5. 「檸檬魚火鍋」的做法是怎麼樣的
檸檬魚火鍋的做飯大概分四步,整個過程差不多50分鍾左右。需要准備的食材有:鱸魚、洋蔥、紅蘿卜、大蔥、小米椒、芫茜桿、檸檬、魚露、糖等。
具體步驟如下:
鱸魚等少骨的魚比較好,買的時候讓師傅幫忙刮好還有剖開魚腹至整條趴下狀,魚下鍋前用鹽抹遍全身
6. 2個人吃檸檬魚大概多少錢
一般白天的話2個人吃150左右差不多了,要是晚上去吃可能會貴點190-200吧。因為每個地方價格都不一樣所以還得看實際情況,不過不會相差很大
7. 正宗又好吃的檸檬魚培訓班,哪裡可以學一品檸檬魚做法
檸檬魚的做法
鱸魚清洗干凈,用鹽搓下,然後將整條魚再清洗一次並晾乾。
檸檬切片備用,片糖敲碎與醬油、蚝油、半碗清水混合,攪拌、溶解。
開鍋下油,油熱後放魚煎至兩邊金黃色。
加入薑片爆香,倒入混合好的調味醬、檸檬片大燒開後,轉中小火八~十分鍾左右。(視魚的大小掌握時間)
出鍋上碟!
8. 有哪位大神知道 泉州檸檬魚加盟店的 糖醋排骨哪裡買的,有點脆皮挺好吃的
好吃的糖醋排骨可以自己做,教你做法
食材明細
小排500克
料酒一湯匙
生抽一湯匙
老抽半湯匙
香醋三湯匙分兩次放
糖三湯匙
鹽半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
酸甜口味
燒工藝
三刻鍾耗時
普通難度
糖醋排骨的做法步驟
1
小排500克焯水後,煮三十分鍾,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2
用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鍾。
3
撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4
鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5
小火燜十分鍾大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6
臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。