A. 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術,以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式,通常積累了幾年的成功經驗,因此,加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開,與獨自經營相比成功率高,風險小。
3.即使是沒有經驗的外行,依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象,卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略(在不同的時代,選擇加盟符合時代潮流的總部)。對於總部而言,實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說,由於能夠得到總部的經營之道,無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等),能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制,大量采購進貨可以低價買入品質好的商品,並且,共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少,遠遠超過了向總部繳納使用費的數額,總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性,提高資金周轉率,實現高效率的良好經營;
當然加盟是要交錢的,如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊,總體是很劃得來的,當然加盟的壞處是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因,總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
B. 開餐飲店,加盟好還是自己做好
你好,渝味楠老火鍋為你解答
自己開店好還是加盟好這個問題,如果你在餐飲界打拚了很多年,有很豐富的市場經驗和人脈,那自己開店是沒有什麼問題的,如果你是新人,沒什麼市場經驗的話,還是建議加盟,這樣少操心一些,很多東西都是由品牌方提供。
補充,現在很多人(外行人)說加盟沒有什麼意義,不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么?如果自己沒什麼經驗,不是餐飲行業的大佬,開店風險至少提高50%以上,這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣,因為它有總部作為強大的後盾,品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重,靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案,希望可以幫到你!
C. 創業做餐飲是加盟好還是自己做好
現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是,做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢,針對提問者的問題,應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析:
3,不論是自主創業還是加盟創業,都對創業者有一定的資金要求,首先選擇確定店面需要資金,店面裝修布置需要資金,餐飲餐品製作材料需要資金,所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析,個人考慮打算好,就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。
D. 做加盟店的好處與壞處
加盟店的好處
1、品牌支援,資深的企劃專才為你提供強有力的市場攻略,市場調研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關策劃,量身定做,打造充滿活力的加盟店。
2、市場支援公司總部整合各種營銷資源,不斷提升品牌的知名度和美譽度,為各加盟店銷售業績的提升,並搭建一個更為廣闊的交流平台。
3、人才支援,公司總部不斷培訓,並匯集了大量的業內專才,從技術到管理,以及員工都適時滿足加盟店的常規配置。
4、培訓支援,公司總部集調最為優秀的精英人才,組成培訓和研發隊伍,為加盟店在最短的時間內培訓出合格的基層員工,也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓,解決了加盟商的後顧之憂。
5、技術支援,公司總部信息部,時刻掌握時尚資訊,依市場的需要不斷開發出新的產品,
所有的加盟店都能達到與世界同步,定期舉辦各種研習會,以不斷提升各店的能力,
使所有加盟店都能享受到品質統一的服務。
加盟店的壞處
1、加盟店容易各自為陣,缺乏團隊合作精神,不便於統一運營和管理。
2、鑒於利益歸屬的問題,很多促銷活動,形象建設往往難以迅速而有效地貫徹執行。
3、產品價格體系容易混亂,市場易出現波動,不利於品牌整體的發展。
4、在新興品牌層出不窮的今天,加盟店很容易喪失忠誠度。
(4)餐飲加盟容易做嗎擴展閱讀:
注意事項
隨著創業風潮日趨盛行,加入連鎖加盟店的人愈來愈多,加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約,加盟總部在加盟前,未向加盟者詳細說明合約內容,而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約,在雙方各自模糊處理之下,會產生糾紛也就不足為奇了。
其實,加盟者在簽立加盟合約之前,就應深入了解合約內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容,更有權利要求修改內容。
參考資料:加盟店-網路
E. 餐飲行業加盟容易嗎
真功夫是真功夫餐飲管理有限公司經營的餐飲食品品牌,在2004年成立,總部設立在廣東。 投資優勢 目前,真功夫已經在中國北京、上海、廣州和深圳等多個城市開設了275家直營連鎖餐廳(截止2008年7月1日)。 有意思的一點,真功夫是中國快餐行業唯一一個從來沒有開過加盟店的企業。 真功夫最為世人耳熟能詳的是:它在1997年研發出「真功夫電腦程式控制蒸汽櫃」,提出「中餐要實現標准化,關鍵不在流程,而在設備」。同時它也是中國乃至全球第一個攻克了中餐標准化的世界難題的快餐企業,它首先探索出華人中餐發展的新路。 作為全球第一個實現中式快餐標准化的企業,真功夫在品質、服務、清潔完全與國際標准全面接軌,並建立起三大標准運營體系——後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化。 它們分別為:通過將後勤與店面分離管理,擺脫「前店後廚」模式,保證了從選料、加工到配送等各道工序的標准化;通過獨創電腦程式控制蒸汽櫃,使烹飪過程同壓、同時、同溫,實現無需廚師、烹飪標准化;通過制定餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標准及崗位流程,將餐廳操作有序且量化。 真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會,截止2007年底,在全國共有員工10000餘名。在14年的發展歷程中,真功夫不斷投入資金、人力,給予員工多方面的培訓,保證每年員工培訓時間不少於360小時、初級管理人員每年不少於200小時、中高級管理人員每年不少於144小時。目前它在全國有華南、華東、華北三大後勤中心,其總佔地面積42704平方米。 從第一家餐廳開始,真功夫就以「營養、美味、快捷的中式快餐」為定位,受到關注健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。圍繞中國源遠流長的「功夫文化」、「飲食文化」,真功夫希望繼續致力於在中國及世界范圍內,利用快餐連鎖這種獨特的商業模式,傳播融現代與傳統和諧並存的新中國文化。 目前真功夫提出了新的快速服務口號「60秒到手」,這點在整個快餐業,只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。
F. 餐飲加盟好不好
任何事物都有兩面性,餐飲加盟也是一樣,有真有假,不能因為一次的欺騙就否定了所有的品牌,而且騙局只是那一小部分。
加盟的騙局無非就是交了加盟費找不到人,或者免費加盟其實是賣機器,再或者誇大利潤報告,其實這些根經不起深究,只要不貪圖小便宜,大多時候都是可以避免的。舉個例子,前幾年有一個「得意咖啡」加盟品牌,最為誘人的是其加盟條件:每位加盟者只需繳納十幾萬元,就能每月坐收5000元紅利;每天毛利1000元,一年便可收回投資;替加盟者尋找旺鋪;代為培訓員工;原料配送、免費維修咖啡機械等等。聽起來是很美好,所以很多人趨之若鶩,結果就是一夜之間總部蒸發了。如果做生意真的這么簡單就能賺錢,那麼怎麼還有那麼多是創業失敗者呢!還要注意的是一些空殼公司,只有一個公司一個品牌名稱,連一個樣板店都沒有,更別提運營部、廠房等一一系列完整體系了。說白了就是空手套白狼,還不如自己開店,還能省一筆加盟費。
真的加盟公司會有真正的服務的,比如選址、裝修設計、技術培訓等,也有自己的直營店和廠房。在加盟之前到總部考察,是貨真價實還是誇大其詞都會一目瞭然,切忌不要貪圖小便宜,騙局也就不攻自破了。
G. 餐飲加盟是不是很難做
回答:不是很難做,主要看你怎麼去經營。如果你在這塊沒什麼經驗的話,不如找加盟餐飲連鎖,這樣就有相關的幫助了。比如湘西部落餐飲連鎖。。。
H. 做餐飲連鎖加盟好不好做
餐飲是永遠不會過時的,但要看你做什麼,怎麼做