① 雞排加盟哪家好
相遇吃雞排,2018的人氣爆表
② 加盟一個公司,如果去考察一個項目,都有那些細節
擇加盟一家餐飲品牌前有三個問題你一定要弄清楚!
一、市場潛力分析
市場上餐飲產品供給是否充足?
餐飲業的種類和數量是否存在著市場空隙?
顧客群體的需求有多大?潛在顧客群體的需求又將會有多大?
你的餐館在顧客心中占據怎樣的地位?
餐飲加盟創業該如何選擇?需要注意的關鍵點到底在哪?
二、定位自身情況
先了解你自己的具體情況:資金和經驗。
資金充裕,有相關經驗,可以選擇大一些的投資項目,資金緊缺又無相關行業經驗最好選擇小本投資項目,由小到大,逐步發展。
餐飲加盟創業該如何選擇?需要注意的關鍵點到底在哪?
必須記住的一條原則是:務必選擇自己所熟悉的那一種,揚長避短,發揮優勢項目。
如果你對中餐里的某菜系較了解,那麼就可以開一家地方菜餐館。
如果你喜歡現代餐飲,並其能熟練使用互聯網做線上營銷,那麼選擇快餐、咖啡店、麵包店也未嘗不可。
另外還要學會利用位置定位優勢,因為在某一特定地點內會有其特定的顧客群,顧客群的特點便決定餐館的主要經營性質。比如你在一個旅遊業發達的城市,那麼你就要考慮遊客群體的需求。
三、開餐館前的定位
開餐館要想開門見喜,就要做好開業前的籌備工作。開業籌備涉及的范圍很廣,但如果我們能夠做好下面四個方面,那麼餐館成功經營就指日可待了。
餐飲加盟創業該如何選擇?需要注意的關鍵點到底在哪?
(1)正確界定目標市場
傳統中餐有八大菜系,二十四種風味,若想「一網打盡」是不可能的。所以新開餐館必須確定自己的顧客群:是一般工薪階層,還是高層消費者,是青少年,還是中老年;是喜歡口味重的北方居民,還是喜歡清淡的南方居民...
對於餐飲經營者來說,當然你的覆蓋范圍越大越好,不要把經營套在顧客群里,但要把顧客群充分吸納進你的營銷里才是最重要的。
(2) 挑選加盟項目
味道:首先確定意向品牌的口味,這一關一定要過;其實通過加盟餐飲的方式,總部會有味道調配手冊,只要按標准做,口味一般相差不是很大。
開店預算:考察項目前期工作要明了,根據自己的預算,把一項一項可能發生的費用進行分解,各個環節需要投入多少錢,比如店面大小,大體房租、加盟可以投入多少,購買物料投資佔比等。
人氣:了解項目消費定位,考察項目人氣,消費者消費時心理:1人多不多,2是看口味,3消費習慣。
選址分析:最好兩邊是人群密集處,店面寬闊,人流量大,注意考察人流是否會產生消費,要詳細考察周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的營銷方案,商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比,如果加盟總部能幫助選址,再好不過。
查詢加盟品牌:了解加盟總部有無成功的直營店,經營狀況如何,這是加盟後復製成功經驗的保障,另外要問清楚後續服務,不要交了錢,總部就對你不管不問了
精準評估:評估品牌實力,如今餐飲行業競爭,以品牌競爭的方式表現出來,當消費者決定消費時,他往往先決定選一個品牌。
(3)確定競爭對手
怎麼鎖定競爭對手呢?在同一區域內與本餐廳的經營范圍和目標顧客相似的、提供類似菜品和服務的店面。
對於競爭對手,你要了解他們有哪些優勢,地理環境,品牌,內部環境,服務,特色產品......
我們可以用一張表格把調查得到的競爭對手的情況列出來,便於發現對手不足,在自己的籌備中想辦法改進。通過市場分析和調查,了解對手,贏得對方客源,這樣才能在對手如雲的市場上立於不敗之地。
(4)突出個性形象
確定店面的主題,標志、風格、色彩、造型等。這些可以給就餐者以視覺沖擊,使他們對店面形成一個統一的形象。
同時,店內外顏色搭配、店內裝修、服務人員服飾和服務水準都要和其宣傳的文化理念與經營理念相一致。
最後小編預祝大家在「2019西安連鎖加盟創業投資博覽會」上都能找到滿意的創業項目。開店找項目,投資當老闆,5月25號—5月27號就來西安連鎖加盟展!!!
③ 做餐飲業加盟開店,有什麼陷阱么
經營飯店遠不是找個好廚師,選個好地址,投入點錢就能開起來那麼簡單,不避開這6個雷區,想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店,最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃,不知道哪些能做哪些不能做,也不知道什麼時候該幹啥,什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意,但是手上有點閑錢,下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低,掙錢快,就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態,有點本錢,就想進去拼一把,最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員,下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃,想躺著賺錢,可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事,但也要看看時機合不合適,要知道能人能成事,更能壞事。
在開店初期,創業者凡事都應親力親為,除了必不可少的員工和廚師,不應再招多餘人員。
只有這樣,我們才能弄清楚飯店的運營情況,了解到消費者的痛點,知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人,也能做到心中有數,知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識:即創業要吃苦,做餐飲更要吃苦,餐飲不是說投了點錢,請幾個人,吆喝兩句就能當甩手掌櫃,躺著賺錢了。在初期,很多事情都需要我們親力親為,比方說行業發展情況,店員心理狀況,餐飲質量,顧客反饋等等,都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期,如何提高營業額,怎麼做營銷怎麼做拓展,這些事情別人是不會為你操心的,只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己,但是作為老闆,如果對經營狀況漠不關心,毫不知情,無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店,但這種想法是片面的。
確實很多時候,在一些賣場和購物街上,可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察,就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實,這是很多商家都會犯的錯,錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題,商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流,而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方,店鋪轉讓費、租金往往還很高,新手一定要量力而行,不要不顧實際情況,貿然入手。飯店選址有學問,不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店,一定要做好調查,請專業人士協助選址,方能旗開得勝。
四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候,往往想怎麼裝就怎麼裝,沒有整體規劃,最後錢花了效果也沒出來。
要知道,店鋪裝修的最大原則是要有主色調,而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的,麻辣燙以紅色為主,米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主,主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基,色調以紅色為主,木紋色為輔。紅色為主色調,是因為肯德基logo的顏色就是紅色;輔色選擇木紋色,是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配,給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了,不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人,使得店鋪人員責任不明確,積極性不高,大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說,沒有規矩不成方圓,老闆應該制定合理的店規,明確獎懲制度和員工責任,這樣即使老闆不在,員工也知道什麼該做什麼不該做,店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工,會激化彼此矛盾,造成不必要的損失。
六,後期缺少資金
有多少錢干多大的事,沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里,往往入不敷出,賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕,你的飯店才有可能撐過這段時期,走向盈利。如果資金短缺,日子過得緊巴巴的,在經營上這省一點那省一點,最後做出來的產品就會大打折扣,或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕,我們才能沒有後顧之憂,經營好飯店。
④ 加盟肯德基加盟費多少錢如題 謝謝了
特許經營 肯德基以「特許經營」作為一種有效的方式在全世界拓展業務,至今已超過二十年。肯德基1993年就在西安開始了加盟業務,目前肯德基已擁有近二十家加盟餐廳。相比之下,肯德基的競爭對手麥當勞目前在中國內地開設的三百多家分店全部都是直營店,沒有一家是特許店。 特許人所應具備條件 肯德基希望加盟商應該是真正的食品服務業經營者,要求有從業背景,以「實踐」為管理方向,能很快掌握該行業的基本知識,並證明具有在一定區域內擴大發展的潛力。該加盟商也必須是一名業主,負責所需股份或資金中相當大的一部分。 這也是一項長期的業務夥伴關系。正因為如此,肯德基只有在對加盟商的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下,才會開始合作。
⑤ 麥當勞加盟費要多少開麥當勞總投資多少萬
西式快餐之所以這樣被年輕人追捧,是因為它入駐國內餐飲市場的時間比較早。大家都知道麥當勞是入駐國內市場較早的知名快餐品牌,它屬於跨國連鎖型快餐品牌,於1955年建立經營。該品牌公司是家擁有數十億美元的實力商機企業,其是在1990年進入國內市場的。目前中國是麥當勞品牌第三大運營主戰場,其事業發展在國內擁有不錯的前景。【麥當勞加盟申請表】
麥當勞如今在行業市場中經營人氣都很高,商家做該品牌店的經營投資,相信會從中獲得較高收益。只不過高收益背後,它的開店費用也是很高。其實如果商家本人資金充裕的話,倒可以做該品牌店的經營嘗試的。那麼,麥當勞加盟費多少?大家如果想知道這一品牌西式快餐店的建立運營,它的總投資是多少。可以看看如下詳細介紹!
麥當勞加盟費需要多少錢?
這一品牌店的加盟運營,總投資費用是受到城市等級影響的。商家在一線城市投資該品牌店總投資費用在147.5萬,二線城市109.2萬,三線城市83萬。來看下錶詳細介紹:
麥當勞加盟費用一覽表
這一品牌店的經營就以一線城市運作舉例,它的門店人均產品消費價格在36元。日接待客流量在320人,店面日營業額大致可在1.152萬元,月經營營業額在34.56萬元。該門店的產品毛利率在百分之70,月經營毛利潤在24.19萬。除去門店中的房租8.4萬,人工6.3萬,水電8000。它的門店月凈收益在8.69萬元,年凈收益在104.28萬元。
⑥ 麥當勞加盟條件開一家麥當勞加盟店的要多少加盟費還有什麼條件
麥當勞隸屬於金拱門(中國)有限公司,麥當勞是一家現代化十足、銳意進取的餐飲公司。全球第一家麥當勞餐廳是由創始人雷?克洛克(RayKroc)1955年在美國伊利諾伊州芝加哥創立。麥當勞是全球零售食品服務業領導者。截止2016年底,全球共有超過37,000家麥當勞,為100多個國家和地區的顧客提供高質的食品與服務。【麥當勞加盟申請表】
麥當勞在「全球最具價值品牌排行榜」連續十年排名都在前10。在2017年,麥當勞在該榜單排名是第十,是全球排名最前的餐飲企業,品牌價值超過1260億美元。
1、自助點餐
顧客在自助點餐時,餐單簡介瞭然,顧客可以對產品進行個性化的調整。
2、送餐到桌
顧客可以在餐廳自助點餐或櫃台點餐選擇送餐到桌,方便快捷。
3、「星廚系列」漢堡
「星廚系列」漢堡是「未來2.0」餐廳的長期菜單,嚴選食材加上對料理的上心烹飪,讓顧客全年都能享受高質的星級美味。
4、數字化軟體
整合「麥樂送」及手機下單餐廳取餐的服務,並為顧客帶來更多優惠。
5、移動支付
在自助點餐或櫃台點餐時,顧客可以選擇不同的移動支付方式。
6、雙點式櫃台
將點餐區和取餐區分開;顧客完成點餐後,在取餐區等候,電子屏幕將顯示備餐狀態並提示取餐。減少等候時間,提高運營效率。滿足了手機訂餐、外賣服務的需要,為數字化餐飲奠定基石。
7、電子餐牌
將燈箱餐牌升級為電子餐牌,內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片以及動畫組合的方式,靈活更新餐單。
1、具備良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;
2、為人誠實並具備良好人際關系能力;
3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;
4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;
5、具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;
6、加盟商需要一定的加盟實力和充足的加盟資金。
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⑦ 開餐飲店,是加盟好,還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。如果不差錢,投資,那就可以選一個知名大品牌來做,投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去,起到至關重要的作用!如果這兩點你都沒有,還是建議你選址加盟一個餐飲品牌,讓品牌總部帶著你開店,帶你走向成功!
(7)中和裕餐飲加盟擴展閱讀:
1、除去各種開店必須費用,你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式,門店發展的自由度也會受到較多限制,比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等,總部都會有各種要求,而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長,過了流行期,品牌就轉做別的,加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了,如果還在合作期內,加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家,但如果關店,前期的投資就算打水漂了。
⑧ 肯德基加盟費用2020,肯德基加盟條件是什麼
肯德基是美國跨國連鎖餐廳,同時也是世界速食炸雞連鎖企業,由哈蘭·山德士上校於1939年在肯塔基州路易斯維爾創建。其主要出售炸雞等快餐食品,經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態,從而獲得收銀。
肯德基在大陸採取「不從零開始」的加盟政策,將自營的門店整體轉讓給符合條件的加盟商,並允許其繼續使用肯德基的品牌經營,免去了加盟商開業准備期大量的繁瑣工作,使得其能夠非常順利得接手。
當然對於加盟商的條件也是比較嚴格的,基礎的一點是需要有200萬以上的資金,而且目前在北京、上海等大城市都不開放加盟,只能從三線、四線城市中尋找備選加盟店來進行轉讓。
肯德基的新店都是由總部自己籌建,不接受加盟商的開店申請,而且只接受單店加盟,不授予加盟商區域專有的權利。
加盟費根據門店所在城市而定,至少不低於200萬,經營前大約半年的培訓費和操作費需自理。正式加盟後,每個月需繳納營業額的6%作為特許經營費,以及5%的廣告促銷費。
具體的轉讓費要根據餐廳的裝修、設備、人員來評估而定,但不包括房產租賃費用,在轉讓前一次性繳納。