餐飲加盟展的賣點數據

1. 什麼才是餐飲市場的核心賣點

菜品的口味及人員的服務

2. 有個中國餐飲連鎖加盟嚴選品牌展的展會，有什麼特色嗎

這個展會以「嚴選嚴控」為態度，高層級優質的行業觀眾資源為優勢，聯手同期舉辦的中國餐飲產業鏈最大展——「良之隆·2020第八屆中國食材電商節」為亮點，僅此一家可以提供增值服務解決方案的展覽會主辦方，值得你關注！

3. 中國餐飲業具有哪些重要的行業特徵

1. 市場范圍大

2. 剛需

3. 品類需求大

4. 市場空間大，沒有出現說有幾家公司能吃下整個中國餐飲的

5. 消費升級理念更新快。目前中國餐飲行業最顯著的特點就是消費升級。

   堅持不做改變的話，慢慢的就會被市場所淘汰。

6. 市場包容性大

7. 消費者追求好吃不不貴有調性。

8. 互聯網帶來了沖擊同時帶來了巨大的外賣市場。

9. 機會多

10. 淘汰率高

11. 房租成本高

12. 食材安全要求高

    
    

4. 2020年有哪些專業的餐飲加盟展我是新人小白，求幫助。

CCFA中國特許加盟展，今年在北京，上海，廣州各時間段各有一場。不管你是老展商，還是新人小白，都值得一去。因為這個展會在業內名氣大，影響力好，吸引的人都挺優質的，對接的不錯。

5. 餐飲加盟行業有什麼優勢

市場優勢：眾所周知，在十大投資者關注行業中，餐飲業一直位居首位，可見其深入人心的程度之高。據商務部統計，我國餐飲業已連續16年保持兩位數的增長，到2020年底，我國的餐飲市場規模已近5萬億，以當前的平均年增長預估，預計2023年將超越美國，成為全球第一大餐飲市場。

最後餐飲加盟在選好項目之後，也一定要選擇正規有實力的品牌，在政策和後期服務上才更有保障，從各個角度多了解，多考察是不能少的。

以上回答希望對你有所幫助！

6. 目前我國餐飲業的發展有哪些特點

1.餐飲市場規模持續擴大，對經濟增長貢獻突出
從1990年代初開始，我國餐飲業發展迅速，規模急劇擴大，其增長速度之快、持續時間之長是其他行業所沒有的。連續多年零售額增長速度均達到13%以上，增幅超過同期社會消費品零售總額4—22個百分點，其中有7個年份的增幅達20%以上。1991-2012年餐飲業零售額年均增長20%以上，均比社會消費品零售總額年均增速快7個百分點左右，占社會消費品零售總額的比重由1991年的5.2%上提高到2012年的12.4%。這些年來，餐飲業零售額對社會消費品零售總額的增長貢獻率一般都在18%左右，拉動社會消費品零售總額增長約2-3個百分點。
目前，餐飲消費已持續成為消費品市場的一大亮點。伴隨著生活水平的提高、生活節奏的加快、生活方式的創新，居民外出就餐、親友團聚的次數增加。加之社會上各種類型的公務、商務活動頻繁，國內旅遊市場的快速發展等因素的共同作用，直接拉動了餐飲市場的商品銷售。餐飲業零售額一路走高，保持持續快速增長的格局，呈現淡季不淡、旺季更旺的銷售局面。據國家統計局統計，2012年餐飲收入23283億元，比上年增長13.6%，其中限額以上企業(單位)餐飲收入7799億元，增長12.9%。2012年餐飲收入比2005年增長1倍以上，年均增長16%左右，對消費品市場起到了較大的拉動作用。
2.節儉實惠餐飲形成風氣，高端餐飲消費受到影響
2012年中央關於鼓勵節約、整治浪費的規定出台後，各地掀起了堅決剎住用公款相互走訪、送禮、宴請、旅遊等不正之風的浪潮。伴隨政務消費量的減少，部分酒店的營業量明顯受到影響，不僅影響到酒店餐飲的生意，旅行社、會展策劃、小商品製造和花卉養殖等行業也多少受到沖擊。由於嚴格控制「三公」消費，占社會消費品零售總額一定比重的社會集團消費出現嚴重萎縮，尤其是餐飲、高檔禮品、高端消費品等消費受到較大抑制，對整體消費市場將形成一定影響。
從餐飲市場消費結構看，中央的規定和厲行節約反對浪費的要求出台以來，一些高端餐飲企業的經營和高端白酒的銷售出現大幅度的下降，部分高檔菜餚如魚翅消費下降超七成。蛇年春節各地高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷售下降明顯。據商務部抽樣調查顯示，我國高檔餐飲企業的營業額，北京約下降35%，上海市下降超過20%，浙江下降30%以上。而各地主營年夜飯、親友聚餐等大眾餐飲卻銷售火爆。北京、河北、浙江、山東、河南、重慶等地的餐飲企業還為顧客設置「半份菜」、「拼盤菜」等適量點餐產品，並提供量需為用、型號不同的餐盤和免費打包服務，正受到普通消費者的青睞。
與此同時，在「厲行節約、反對浪費」的倡議下，許多黨政機關、企事業單位縮減或取消年會聚餐，導致部分依賴政府、商務接待的高檔酒店頻發「退訂潮」。 據中國烹飪協會組織的調查顯示，受訪的近百家企業中，60%的企業出現了退訂現象，退訂率在20%以上的企業超過10%，其中大多是高端餐飲和星級飯店。由於不少地方高端餐飲業消費驟減，京城多家酒店營業額下降。
一些高端餐飲正著手進行因應消費觀念變革的調整。在未來預期不太樂觀的情況下，不少企業正積極尋求轉型。目前，受影響企業中近50%及時調整了經營戰略，不斷創新菜品，開發地方菜、家常菜和特色小吃，推出平價菜、特價菜，吸引大眾消費；近40%的企業在進行市場研究，預計未來半年將是關鍵調整期。
3.加盟及連鎖經營特色突出
近年來，餐飲企業實施連鎖經營的步伐明顯加快，經營業態更加豐富，菜品創新和融合的趨勢增強。連鎖餐飲企業不斷涌現，規模化、連鎖化成為這一階段顯著特點。隨著居民生活、工作節奏的加快，快餐行業以其便捷的就餐方式，衛生、舒適的就餐環境，贏得了眾多消費者的青睞。一些大型快餐企業營業網點多，品牌形象好，成為餐飲行業里一道亮麗的風景線。
在大型快餐連鎖店的帶動下，本土快餐企業也快速發展，規模逐步擴大，成為餐飲行業中不可或缺的經營方式。企業發展更加成熟，餐飲經營網點和從業人員快速增加。綜合水平和發展質量不斷提高，現代餐飲發展步伐加快。加盟品牌和連鎖經營作為新型的經營方式在餐飲行業顯示出廣闊的發展空間。

7. 2020有哪些專業的餐飲加盟展啊，我想了解一下

我覺得CCFA中國特許加盟展就不錯，因為很多國內外優秀的餐飲品牌商都會來這個展會上和投資者進行交流的，幫助他們更好的創業。當然，CCFA中國特許加盟展也會對投資者推出很多政策，比如前陣子他們還聯手餓了么，針對入駐商家提供專屬渠道，降低他們的入駐成本呢。

8. 我是做餐飲的，怎麼寫市場容量或變化趨勢

餐飲行業由來已久，發展充分，當前市場空間挖掘已經比較到位，隨著進一步城鎮化、消費升級和需求多樣化，行業呈現溫和增長面貌。
餐飲行業快速回暖
餐飲行業在經歷了「十二五」期間的洗牌和整合後，高端需求受到抑制，但是隨著消費升級驅動的大眾餐飲的快速上升，餐飲行業出現了明顯的回暖。2015和2016年兩年間，餐飲收入增速持續高於社會消費品零售總額整體增速，並因此成為消費增長的重要驅動因素。
餐飲行業市場規模
餐飲行業作為滿足居民「衣食住行」四大基本生活需求之一的行業，規模龐大。據前瞻產業研究院發布的《餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》數據顯示，2017年，全國餐飲收入達4.0萬億元，同比增長10.7%。但同時，餐飲行業又是一個很分散的行業，2016年餐飲行業從業人數達1846.0萬人，餐飲百強企業營業收入僅佔全國餐飲收入的6.1%。2017年限額以上餐飲企業占餐飲收入的比例僅24.6%，數量龐大的中小商家在餐飲行業中占據主導地位。
餐飲是消費行業中的重頭戲。近幾年來，隨著消費升級，大眾消費觀念的改變，餐飲在消費中的佔比越來越重。自2014年起一直保持著上升的趨勢，比重從2014年的10.6%上升至2017年年的10.8%，。預計2018年餐飲收入比重將繼續上漲，為10.9%。
餐飲行業店多人少、兩極分化、淘汰率高競，飯店酒樓為追求菜品的口感、色澤、味道、製作工序的標准化，甚至會定製專門的調味品。草根調研了解到，一般調味品占餐飲門店成本的10%，部分高端酒樓餐飲成本佔比可達30%。
限額以上餐飲企業重回擴張帶動行業規模化和高效化發展
在經歷了行業的洗牌和整合後，限額以上餐飲企業重回擴張，收入增速在2014
年和2015年兩年間出現了快速反彈。在消費升級的大背景下，涌現出一批高效運營、快速擴張的連鎖品牌，大中型餐飲企業的回暖將進一步推動餐飲行業轉型升級，從產品、服務、質量、效率等多個角度實現提升，以滿足消費者日益個性化、多元化和品質化的需求。
未來隨著居民收入水平的持續、穩定上升，規模以上餐飲企業保持長時間增長有了托底，確定性高，穩定性強。
餐飲行業在總量上保持溫和增長，但內部充分競爭
根據前瞻產業研究院數據，中國餐飲業每年洗牌70%，餐飲行業處於結構性過剩的狀態。餐飲業進入門檻低，從業人數眾多，從2013年開始從業人數就超過了千萬級，2016年從業者達到2300萬人，全國餐飲企業數量超過320萬家。
互聯網浪潮的沖擊下，餐飲行業的互聯網化飛速發展。從最初的點評模式開始，團購、外賣等諸多模式不斷涌現，當前，餐飲行業已成為本地生活服務行業中互聯網化程度最高的行業之一，訂外賣、在線預訂、團購都已經成為消費者就餐的常規選擇
餐飲行業的經營管理難度大還表現在幾個特徵上：規模效應弱、勞動密集型服務業、低附加值、品牌粘性差異化大等。作為天然存在的剛需行業，餐飲業整體形態、產品和服務都在不斷迭代當中，發展前景廣闊;如能精確對接需求，餐飲企業依然有生存與發展的空間。
政策利好
為了支持餐飲行業的發展，政府部門多次出台利好政策，2016年3月商務部發布了《關於推動餐飲業轉型發展的指導意見》，之後中國人民銀行引發了《關於完善銀行卡刷卡手續費定價機制的通知》。而自2016年5月1日起，旨在降低企業稅負的「營改增」試點全面推開，餐飲業改為繳納增值稅。系列政策下，餐飲行業有望保持平穩的增長。

9. 餐飲連鎖經營具有哪些特點

1. 餐飲直營連鎖的特點

(1)統一資本， 擴大規模

餐飲直營連鎖各個成員店之間以資本為主要聯結紐帶， 資本必須屬於同一個所有者， 歸一個公司、 一個聯合組織或一個人， 由同一個投資主體投資開辦分店。
直營連鎖的大資本是為了擴大餐飲經營規模， 追求餐飲規模效益而產生的， 同時， 直營連鎖以較大的經營規模、 經濟的進貨成本，
在提高規模效益等方面顯示了很大的優越性。

(2)經營管理統一

餐飲直營連鎖由一個決策單位即餐飲連鎖總部決定各連鎖分店的經營種類， 集中采購以爭取數量折扣， 並將原料運送到各餐飲連鎖店鋪， 統一決定銷售政策，
制定統一的推銷方案， 統一餐飲店的布置等。 直營連鎖的經營管理權完全集中在總部， 由總部根據統一的事業規劃方針， 高度集中統一管理， 店鋪只負責生產與銷售業務。
店鋪的經理人選及員工聘用、采購計劃、 銷售方式、 廣告宣傳等都根據總部的指令行事， 經理人及員工的工資、 獎金均由總部確定。

(3)管理制度規范

餐飲直營連鎖企業在經營管理過程中， 其管理制度規范主要包括經營管理規范和業務操作規范兩個方面。 經營管理規范主要是指企業經營政策、 經營理念、
經營管理計劃等內容規范統一; 業務操作規范主要是指各個業務部門在不同作業管理上的手續、 方法等方面的規范統一。

2. 餐飲特許連鎖的特點

第一， 在一個特許連鎖組織中， 設一個總部和多個加盟店， 特許連鎖的核心是特許權的轉讓， 總部是轉讓方， 加盟店是接受方。
特許連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成的。

第二， 特許連鎖的所有權是分散的. 經營權是集中的， 即加盟店對自己的店鋪擁有所有權(直營店除外)， 經營權則高度集中於總部。
特許連鎖關系主要是總部與加盟店的縱向聯系， 加盟店之間沒有橫向聯系。

第三， 總部在給予加盟店所必需的信息、 知識和技術的同時， 還要授予店名、 商號、商標、 服務標記等， 即給予加盟店在一定區域內的壟斷使用權，
並且在加盟店開店後繼續進行經營指導。 加盟店對於獲得的這些權利和服務， 以某種形式(如銷售額或毛利的一定百分比等) 給總部支付費用。

3. 餐飲自由連鎖的特點

第一， 擁有一個或幾個核心餐飲企業作為主導企業， 有眾多分散的餐飲商加盟成為成員。 這些餐飲商一般是小型的， 也是獨立的， 資產歸業者所有，
經營者就是所有者。

第二， 核心主導企業與各加盟的成員企業是通過合同作為紐帶聯結在一起的。 合 同是各成員之間通過民主協商制定的，
而不是像特許連鎖那樣的固定合同。

第三， 加盟的成員企業在所有權、 經營權和財務核算方面都仍保持著自主性和獨立性， 在此前提下統一進貨、 統一管理、 聯合行動，
按合同規定的內容執行連鎖總部的要求，包括交管理費、 接受指導和從總部進貨等。

第四， 自由連鎖的核心是共同進貨， 對總公司而言， 自由連鎖店鋪是總公司有力的分銷渠道， 從而形成了自由連鎖重要的「聯購分銷」機制。

第五， 自由連鎖組織的總部分兩類： 一是單獨設置; 二是由核心主導企業兼行總部職能。更多信息，請關注中國特許經營第一同學會。