1. 世界各國首都
亞洲各國國名及首都
中國（北京）
韓國（漢城）
朝鮮（平壤）
日本（東京）
馬來西亞（吉隆坡）
印度（新德里）
巴基斯坦（伊斯蘭堡）
泰國（曼谷）
越南（河內）
斯里蘭卡（科倫坡）
緬甸（仰光）
孟加拉國（達卡）
不丹（廷布）
阿富汗（喀布爾）
柬埔寨（金邊）
尼泊爾（加德滿都）
寮國（萬象）
錫金（甘托克）
菲律賓（馬尼拉）
亞塞拜然（巴庫）
喬治亞（第比利斯）
亞美尼亞（埃里溫）
塔吉克（杜尚別）
土庫曼（阿什哈巴德）
新加坡（新加坡）
馬爾地夫（馬累）
汶萊（斯時巴加灣）
東帝汶（帝力）
印度尼西亞（雅加達）
伊拉克（巴格達）
伊朗（德黑蘭）
約旦（安曼）
沙烏地阿拉伯（利雅德）
阿聯酋（阿布扎比）
阿曼（馬斯喀特）
科威特（科威特）
以色列（特拉維夫）
葉門（亞丁）
巴勒斯坦（耶路撒冷）
卡達（多哈）
巴林（麥納麥）
敘利亞（大馬士革）
黎巴嫩（貝魯特）
蒙古（烏蘭巴托）
塞普勒斯（尼科西亞）
哈薩克（阿斯塔納）
烏茲別克（塔什干）
吉爾吉斯（比什凱克）
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歐洲各國國名及首都
英國（倫敦）
羅馬尼亞（布加勒斯特）
法國（巴黎）
波蘭（華沙）
瑞士（伯爾尼）
瑞典（斯德哥爾摩）
義大利（羅馬）
德國（柏林）
摩納哥（摩納哥）
拉脫維亞（里加）
希臘（雅典）
阿爾巴尼亞（地拉那）
挪威（奧斯陸）
南斯拉夫（貝爾格萊德）
保加利亞（索非亞）
荷蘭（阿姆斯特丹）
愛爾蘭（都柏林）
捷克（布拉格）
斯洛伐克（布拉迪斯拉發）
葡萄牙（里斯本）
斯洛維尼亞（盧布爾雅那）
土耳其（安卡拉）
丹麥（哥本哈根）
盧森堡（盧森堡）
西班牙（馬德里）
聖馬利諾（聖馬利諾）
匈牙利（布達佩斯）
列支敦斯登（瓦杜茲）
冰島（雷克雅未克）
安道爾（安道爾）
芬蘭（赫爾辛基）
俄羅斯（莫斯科）
烏克蘭（基輔）
白俄羅斯（明斯克）
法羅群島（曹斯哈恩）
摩爾多瓦（基希訥烏）
立陶宛（維爾紐斯）
愛沙尼亞（塔林）
馬其頓（斯科普里）
克羅埃西亞（薩格勒布）
梵蒂岡（梵蒂岡城）
比利時（布魯塞爾）
馬爾他（瓦萊塔）
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非洲各國國名及首都
安哥拉（羅安達）
衣索比亞（亞的斯亞貝巴）
埃及（開羅）
中非（班吉）
幾內亞（科納克里）
幾內亞比索（比紹）
波札那（哈博羅內）
布吉納法索（瓦加杜古）
上沃爾特（瓦加杜古）
馬達加斯加（塔那那利佛）
馬里（巴馬科）
馬拉維（利隆圭）
扎伊爾（金沙薩）
赤道幾內亞（馬拉博）
甘比亞（班珠爾）
貝南（波多諾伏）
模里西斯（路易港）
茅利塔尼亞（努瓦克肖特）
烏干達（坎帕拉）
蒲隆地（布瓊布拉）
卡奔達（卡奔達）
盧安達（基加利）
查德（恩賈梅納）
尼日（尼亞美）
奈及利亞（拉各斯）
迦納（阿克拉
加彭（利伯維爾）
聖多美和普林西比（聖多美）
吉布地（吉布地）
多哥（洛美）
蘇丹（喀土穆）
利比亞（的黎波里）
賴比瑞亞（蒙羅維亞）
維德角（普臘亞）
阿爾及利亞（阿爾及爾）
納米比亞（溫得和克）
坦尚尼亞（達累斯薩拉姆）
肯亞（內羅畢）
南非（比勒陀利亞）
葛摩（莫羅尼）
辛巴威（索爾茲伯里）
突尼西亞（突尼西亞）
賴索托（馬塞盧）
莫三比克（馬普托）
索馬里（摩加迪沙）
象牙海岸（阿比讓）
喀麥隆（雅溫得）
塞內加爾（達喀爾）
塞席爾（維多利亞）
獅子山（弗里敦）
摩洛哥（拉巴特）
尚比亞（盧薩卡）
聖赫勒拿（詹姆斯敦）
留尼汪（聖但尼）
史瓦濟蘭（姆巴巴納）
西撒哈拉（阿尤恩）
剛果（布拉柴維爾）
======================================================================
美洲各國國名及首都
美國（華盛頓）
加拿大（渥太華）
秘魯（利馬）
海地（太子港）
薩爾瓦多（聖薩爾瓦多）
智利（聖地亞哥）
古巴（哈瓦那）
尼加拉瓜（馬那瓜）
巴哈馬（拿騷）
巴拿馬（巴拿馬城）
玻利維亞（拉巴斯）
宏都拉斯（特古西加爾巴）
厄瓜多（基多）
牙買加（金斯敦）
烏拉圭（蒙得維的亞）
巴貝多（布里奇頓）
聖露西亞（卡斯特里）
蓋亞那（喬治敦）
瓜地馬拉（瓜地馬拉）
多米尼加（聖多明各）
墨西哥（墨西哥城）
哥倫比亞（波哥大）
安提瓜（聖約翰）
蘇利南（帕拉馬里博）
貝里斯（貝爾莫潘）
阿根廷（布宜諾斯艾利斯）
維爾京群島（羅德城）
委內瑞拉（加拉加斯）
哥斯大黎加（聖約瑟）
特立尼達和多巴哥（西班牙港）
格瑞那達（聖喬治）
======================================================================
大洋洲各國國名及首都
澳大利亞（堪培拉）
紐西蘭（惠靈頓）
斐濟（蘇瓦）
馬里亞納群島（塞班）
湯加（努庫阿洛法）
巴布亞紐幾內亞（莫爾茲比港）
西薩摩亞（阿皮亞）
關島（阿加尼亞）
吐瓦魯（富納富提）
索羅門群島（霍尼亞拉）
波利尼西亞（帕皮提）
諾福克島（金斯敦）
庫克群島（阿瓦魯阿）
諾魯（諾魯）
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2. 北京電影製片廠完整版
[前南斯拉夫 譯制經典][瓦爾特保衛薩拉熱窩][北京電影製片廠譯制].mkv
3. 求法語小作文一篇 北京我愛你 Beijing,je t'aime
http://www.tudou.com/programs/view/p7Txd4ssgJc/
4. 現在在北京開個什麼店好
找個合適的位置，賣高檔拖鞋，絕對火，要是真火了別忘了告訴我，MSN：[email protected]
我沒本錢干，要不早開了
5. 餐廳服務員與顧客交流的日常用語（法語）
我朋友就是在法國給餐館打過工的，我問了她一下，她說：
一般來說，客人進餐館，要問他是幾個人（2 personnes?）
現在餐館已經不問是不是抽煙了，因為公共場所都禁煙了。。
客人點菜時，每要一個東西，都會加s'il vous plait，這句話對他們很重要。。
看客人每吃完一道菜（因為菜都是一道一道上，不像中國一下上好多擺一桌），或者感覺他不再吃了，可以問是不是要收走（這句話下面都給了有）。
結賬之後，人走了之後，就是要說個禮貌的用語，再見啊周末愉快啊什麼的
下面是搜集的比較全的餐廳服務生打工用語，可以參考一下，都是大家的經驗之和，挺全的
來電訂位時 ∶
- RESTAURANT XXX BONJOUR/BONSOIR (XXX餐館， 你好)
- VOULEZ-VOUS RESERVER ？ (你要訂位嗎 ？)
- POUR COMBIEN DE PERSONNES/ COUVERTS (給幾位啊 ？)
- A/POUR QUELLE DATE ？ (哪天的 ？)
- A QUELLE HEURE ？ (幾點 ？)
- Y A-T-IL DES ENFANTS ？ (有小孩嗎 ？)
- FUMEURS OU NON ？ (抽煙的嗎 ？)
- VOTRE NOM S』IL VOUS PLAIT (你性什麼 ？)
- POUVEZ-VOUS L』EPELER S』IL VOUS PLAIT ？ (能拼讀出來嗎 ？)
- SERAIT-IL POSSIBLE D』AVOIR VOS COORDONNES S』IL VOUS PLAIT ？ (能留下您的聯系號碼嗎 ？)
- AVEZ-VOUS UNE PREFERENCE POUR UNE TABLE ？ (你有特別想坐的桌子嗎 ？)
- MERCI DE VOTRE APPEL。 A XX (謝謝你的電話， 星期X見)
迎接客人時 ∶
MADAME/MESDAMES， MONSIEUR/MESSIEURS， BONJOUR/BONSOIR。 = 女士、先生(們)， 午安/晚安
COMBIEN ETES-VOUS ？ 你們幾位 ？
FUMEUR OU NON FUMEUR？ 煙區還是無煙區 ？
PUIS-JE PRENDRE VOTRE MANTEAU S』IL VOUS PLAIT ？ 我能幫你把你的外套掛起來嗎 ？
客人坐下時 ∶
VOULEZ-VOUS UN PETIT APERITIF ？ 你要喝點飯前酒嗎 ？
APERITIF ∶ 飯前酒
COCKTAIL = 雞尾酒
COCKTAL MAISON = 招牌雞尾酒
COCKTAIL SANS ALCOOL = 沒酒的雞尾酒
WHISKY = 威士忌
GLENFIDDICH = 高級威士忌
RICARD / LE 45
PASTIS / LE 51
TOMATE = RICARD/PASTIS + SIROP GRENADINE
PERROQUET = RICARD/PASTIS + SIROP A LA MENTHE
AMERICANO
MARTINI ROUGE/ BLANC (要加一片檸檬)
GIN
KIR = 果酒+白酒
KIR ROYAL = 果酒 + 香檳
kir à vin blanc=正常的kir=1份cassis兌4份的白葡萄
kir au mure=1份mure(覆盆子)兌4份白葡萄酒
kir royal=1份cassis兌4份的香檳
現在也流行KIR A LA PECHE (蜜桃味的)
KIR AU VIOLET 一般要到酒吧或 「RESTO BRANCHE」 才有，的確味道不錯。
JET 33 = 簿荷酒
TEQUILLA
VODKA = 坲特加
TGV = TEQUILLA + GIN + VODKA
PANACHE = 沒酒的啤酒
MONACO = SIROP GRENADINE + 沒酒的啤酒
SIROP GRENADINE = 石榴糖水
DIABLO MENTHE = 汽水 + 簿荷糖水
MENTHE A L』EAU = 簿荷糖水 + 礦泉水
chivas一種高檔威士忌,,,好像是6年的?
menthe à l'eau是加自來水,如果是加礦泉水就變成,menthe à vittel etc;
*一般開胃酒都要加冰塊,除了porto以外
coca,martini,perrier都要加一片檸檬(une rondelle de citron)
點菜時 ∶
AVEZ-VOUS CHOISI ？ 你們選好了嗎？
PUIS-JE PRENDRE VOTRE COMMANDE ？ 我能幫你點單了嗎 ？
VOULEZ-VOUS UNE ENTREE ？ 要頭到嗎 ？
PERMETTEZ UNE SUGGESTION DE MA PART ？ 我能介紹你嗎 ？
LA VIANDE A QUELLE CUISSON ？ 肉要幾層熟 ？
QUE VOULEZ-VOUS EN ACCOMPAGNEMENT ？ 要點什麼配菜 ？
NOTRE CARTE PROPOSE… 我們的餐牌有…
NOTRE SPECIALITE EST… 我們的招牌菜是…
Qu'est-ce que je vous sers? 您吃點兒啥?
A QUELLE CUISSON POUR LA VIANDE ？
A POINT = 剛剛好 = 比如半熟
BIEN CUIT = 熟
SAIGNANT = 四分熟
BLEU = 一到二分熟
問飲料時 ∶
QUE VOULEZ-VOUS COMME BOISSON ？ 你們要喝點什麼啊 ？
NOTRE CARTE DE VIN PROPOSE… = 咱們的酒有…
COMME BOISSON SANS ALCOOL， NOUS AVONS… = 沒酒的飲料有…
JUS DE FRUIT= 果汁
JUS PRESSE = 新鮮果汁
COCA = 可樂
SPRITE = 雪碧
ORANGINA = 有氣的橙汁
ICETEA/NESTEA = 甜果茶
CARAFE D』EAU = 白水
EAU MINERALE = 礦泉水
EAU GAZEUSE = 有氣的水
LAIT DE SOJA = 豆奶
THE 茶
THE AU JASMIN=花茶
THE VERT=綠茶
THE NOIR=烏龍茶
INFUSION 與茶不同，是用果乾或草為主。 一般不用葉子。 加糖、糖果或蜜糖來喝。
TISAINE=安神茶
基本上跟INFUSION一樣， 只是比INFUSION更有效力。 它有治病功能。 像能治失眠、 情緒不穩、 緊張之類的病。真正的TISANE不是任何地方都能賣的。只能到BIO或草葯店才能找著。 如果你到賣茶的店， 你只能找到茶和INFUSION。 他們是不會賣TISANE的， 因為他們不是專這行的。TISANE 也能比如為中國的中葯。
DIABOLO MENTHE
COCA LIGHT = 少糖分的可樂
COCA DECAFEINE = 不含咖啡因的可樂
7 up=七喜
eau plate= CARAFE D』EAU = L'eau de robinet =白水
EAU MINERALE = 礦泉水
l'EAU GAZEUSE = 有氣的水=l'eau avec bulle
jus de coco=椰子汁
BIERE = 啤酒
BIERE CHINOISE = 青島
上菜時 ∶
把菜端給客人後， 要加一句 ∶ BON APPETIT。
如果老闆要送什麼給客人， 你就說 ∶ CECI EST OFFERT PAR LA MAISON。
多謝客人提點時 ∶ MERCI DE VOS SUGGESTIONS
特別給客人准備的菜(這菜不在菜單上時) ∶ AVEC LES COMPLIMENTS DU CHEF
客氣話 ∶
- 當客人對你說謝謝時， 服務生不能說 「DE RIEN」， 有不禮之意。 要用 ∶ 「A VOTRE SERVICE」 (我是為你服務的， 這是應該的) 或 JE VOUS EN PRIE (別客氣)
收盤時 ∶
客人吃完了要去收盤子的時候：Terminé? Puis je vous debarrasser?
CA A ETE ？ / ETES-VOUS SATISFAIT DU REPAS ？ 吃的高興嗎 ？
VOULEZ-VOUS UN PETIT DESSERT/FROMAGE/CAFE ？ 要點甜品/乳酪/卡非嗎 ？
付錢
L』ADDITION = 結帳=有時候開玩笑叫soustraction就是減法的意思,也是要買單的意思
LA NOTE = 帳單
LA FACTURE = 帳單
vous payez ensemble ou separement? 一個人付還是大家分開付？
COMBIEN JE VOUS DOIS = 我要負你多少錢呢 ？ = 結帳
JE VOUDRAIS UNE FACTURE AVEC TAMPON = 開一張能開銷的單給我 (要有餐館的蓋印 + TVA 19，6%)=une fiche
OFFERT = 送的 / 免費的=一般說c'est offert par la maison.
LE SERVICE EST COMPRIS = 服務費已包含 / 不用令加一=一般是英美客人問這類問題,我一般喜歡說不包括在內
LA MAISON ACCEPTE… = 咱們餐館接受…
QUEL EST VOTRE MODE DE REGLEMENT ？ = 你用什麼付錢呢 ？=vous voulez payer(règler) comment?
VOUS PAYER PAR… = 你用…來付錢
J』APPORTE TOUT DE SUITE LA MACHINE/ LE TERMINAL = 我馬上帶機器過來=有時候開玩笑叫gameboy
CARTE / CARTE BLEU / CARTE BANCAIRE = 刷卡 / 信用卡
CHEQUE = 支票
ESPECE = 現金=liquide
TICKET / TITRE RESTAURANT = 飯票
CHEQUES VACANCES = 假期票
ACCEPTEZ-VOUS LES TICKETS RESTAURANT ？ = 你們餐館收飯票嗎 ？
VOUS ACCEPTEZ LES CHEQUES VACANCES OU NON ？ = 你們接受假期票嗎 ？
EST-CE QUE VOUS PRENEZ LES TICKETS DE SERVICE ？ = 你們收不收服務票呢 ？
AMEX = AMERICAN EXPRESS = 美國信用卡=習慣上叫運通卡
*還有diner club的卡
客人離開時 ∶
- MERCI BEAUCOUP MADAME/MESDAMES， MONSIEUR/MESSIEURS = 多謝女士， 先生(們)
- MERCI INFINIMENT = 感謝不盡
- NOUS SOMMES FLATTES PAR VOTRE PRESENCE = 你能來是我們的榮幸
- VOICI VOTRE MANTEAU = 這是你的外套
- BONNE JOURNEE = 下午過得好啊 ！
- BONNE SOIREE = 晚上過得好啊 ！
- BON WEEKEND = 周末愉快
- BON FIN DE SOIREE = 接後的活動愉快 (晚上)
- AU REVOIR ET A LA PROCHAINE = 下次再見
- MERCI DE VOTRE VENU = 多謝光臨
單詞 ∶
CENDRIER = 煙灰缸
COUTEAU = 刀
FOURCHETTE = 叉
CUILLERE = 湯匙
BAGUETTE = 麵包或筷子
PAIN = 麵包
CHIPS = 炸薯片
CHIPS AUX CREVETTES = 蝦片
OLIVE = 尷楠
SERVIETTE = 餐布
VERRE = 玻璃杯子
TASSE = 卡非或茶杯
COUVERT = 餐具
UNE ASSIETTE = 一個盤子
UN PLAT = 一道菜
UNE CARAFE = 一瓶飲料 (酒， 水…) (1L)
UNE DEMIE (CARAFE) = 半瓶飲料 (50cl)
UN QUART (CARAFE) = 四分一飲料 (25cl)
UN VERRE PLAT = 平底杯
UNE PAILLE = 吸管
DES GLACONS = 冰塊
une sous-tasse=杯下面的托碟
les condiments=調料盒
un porte baguette=筷子托
un seaux à vin=冷酒桶
un rince-doigt=濕紙巾(吃完油膩實物後使用)
調味品 ∶
GLUTAMATE = 味精
ASSAISONNEMENT = 調味料/ 調味品
SAUCE PIQUANTE = 辣椒醬
PUREE DE PIMENT = 辣醬
POIVRE = 胡椒
SEL = 鹽
SUACE SOJA = 醬油
VINAIGRE = 醋
SAUCE NIOC NAM = NOC NAM 醬 (越南的魚水)
SAUCE NEM = 小春醬
SAUCE AIGRE-DOUCE = 糖醋
SAUCE BARBECUE或HOI-SIN = 海鮮醬
SAUCE SUCREE = 甜醬
DU SUCRE = 糖
DE LA SUCRETTE = 低脂糖
sel et poivre=椒鹽
moutard=芥末
poivre noir=黑椒
sauce saté=沙茶醬
sauce haricot noir=豆豉醬
CAFE ∶
EXPRESSO = 高壓打的卡非
CREME = 有熱奶的卡非
CAPPUCCINO = 義大利的奶泡沫卡非
CAFE SERRE = 濃縮卡非
CAFE ALL O N GE = 淡卡非
NOISETTE = 加了一點冷奶的卡非
DECAFEINE = 沒卡非因的卡非
CAFE VIENNOIS = 加了CHANTILLY (奶油)的卡非
IRISH COFFE = 加了威士忌的卡非
CAFE DOUBLE = 雙份的卡非
CAFE DANS UNE GRANDE TASSE = 一杯卡非放在一個大杯里
CAFE AMERICAIN=一杯咖啡粉打兩杯(甚至更多)量的大咖啡=jus de chausette(法國人戲稱洗襪子水)
甜品 ∶
NOUGAT = 軟糖
NOUGAT CHINOIS = 芝麻糖
GINGEMBRE CONFIT = 糖疆
KUMQUAT = 金桔
ARBOUSES = 楊梅
LYCHEE/LITCHI = 荔枝
MANGUE = 芒果
ANANAS = 菠蘿
COCO = 椰子
FRAISE = 草莓
CERISE = 櫻桃
PECHE = 桃子
L O N GAN = 龍眼
RAMBUTAN = 紅毛丹
GLACE = 奶造雪糕
SORBET = 水造雪糕
GLACE A EAU = 有家味道的冰
PARFUM = 味道/品味
VANILLE = 香草
PISTACHE = 開心果
MENTHE = 簿荷
CAFE = 卡非
MELON = 密瓜
PERLES DE COCO = 糯米慈
GATEAU DE RIZ = 糯米糕點
GATEAU = 餅或蛋糕
COULIS DE FRUIT = 甜果醬
CREME ANGLAISE = CUSTARD = 英式花奶
CREME CHANTILLY = 奶油