『壹』 餐飲加盟選什麼品牌
優質餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
奔跑的螞蟻奔跑的螞蟻1,009次瀏覽2020年02月13日 18:06:51
最佳經驗本文由作者推薦
許多年輕人創業都會瞄準餐飲行業,一來是餐飲入行門檻低,二來餐飲屬於大眾消費。所以,每年入行餐飲行業的人不計其數,那麼,哪些餐飲品牌名聲比較響亮呢?一起來看看餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的。
操作方法
01
望湘園品牌成立於2002年6月,是一家專門經營中端精品湘菜的餐飲企業,在這個榜單上排第十。這個品牌的菜餚主要味道是湘菜風味,經過多年的發展,融入了西方菜系的特點,變得更加的精緻。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
02
說起旺順閣,大家肯定都知道這家店的招牌菜,那就是魚頭泡餅,據說人均價格在136元,是一道非常傳統的北京菜餚。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
03
外婆家餐飲已經成立有16年了,經過多年的發展,在全國各地都有連鎖店,是杭州菜最典型的代表之一。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
04
同慶樓菜館於1925年開業,可見這個成立時間是非常早的,在這個榜單上排第七。同慶樓菜館以經營安徽沿江風味菜為特色,之後經過發展,積極的融入了淮揚風味,使該餐飲品牌的風味更佳。
『貳』 推薦幾個做餐飲加盟比較火的項目
餐飲加盟項目有:老塞行動咖啡、和米堂章魚燒、恆品茗茶、綠騰生態茗茶、回品
1、老塞行動咖啡
老塞行動咖啡座落於美麗的濱海城市--廈門,產品結構以咖啡、茶飲、甜品為主,咖啡相關商品銷售為輔的專業型咖啡連鎖機構。公司致力於推廣高品質、平民化、便捷式的優質咖啡,老塞行動咖啡的概念也滿足了現代快節奏的生活形態。
4、綠騰生態茗茶
安溪綠騰生態農業開發有限公司創辦於公元2000年,基地坐落於山川秀麗的「中國茶鄉」安溪縣湖頭鎮半山村,是一家從事生態農業開發的企業。
公司擁有生態茶園基地6800畝,配套建設生態養殖場,以獨創的「118」工程、太陽能捉蟲、人工除草、山泉水灌溉等舉措,確保茶葉符合無公害鐵觀音標准。
5、回品
回品茶業是一家文化茶茶企。企業以「回歸中國,品位世界」的中國茶文化傳播為使命,向全世界傳播源遠流長的中國茶文化精神;本著創建品牌的願景,「真文化·高品位」的產品價值理念致力於為高品位人仕打造有文化底蘊訴求之品享尚品!
『叄』 餐飲加盟要多少成本門檻高么
結合本人餐飲加盟管理的經驗,整理出餐飲加盟成本控制要點,以供參考。
采購環節 -計劃采購,預先控制
餐飲加盟店及廚房采購的特點是:品種繁雜,原材料保質期短,價格變化大。特別是食品原料的采購工作,是廚房成本控制的重點也是難點。
一、餐飲加盟店建立原材料采購計劃和審批流程。
1、管理人員要根據餐飲加盟店的營運特點,制訂周期性的原料采購計劃,並細化審批流程。
如每日直接進廚房的原料,要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量,來制定次日的原料采購量,並由行政總廚把關審核。重要的原料如娃娃魚、燕、翅、鮑等要實行二級控制,要經總廚申報,會所經理審批。減少無計劃采購。對於計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批准進行采購。
2、建立嚴格的周期性詢價報價制度。
目前,我們餐飲加盟店的直接進廚房原料大都實行每10天為一個定價周期,對於日常價格相對穩定的品種則實行旬價、月價制。餐飲加盟店建立周期性市場詢價制度並嚴格落實。以及時發現市場的價格變動情況。同時也可以發現時令菜餚,豐富餐飲加盟店的菜食品種。編制標准市場定單。為了使制定的各種食品原料的規格既符合市場供應,又滿足廚房生產需求,廚房管理人員必須嚴格編制本企業的采購明細單。食品原料的品種與規格繁多,其市場形態各不相同,因此,必須按照自己的經營范圍,制定本企業的采購規格,即原料規格,作為供貨商和驗收人員共同遵守的標准和驗收依據。
3、驗收環節-嚴把進貨關。
驗收控制的目的,是根據會所自己制定的食品原料質量規格,檢驗購進原材料,核對購進原料的價格、數量與報價和訂貨是否一致,並且將收到的各種原料及時送至倉庫或廚房。因此,驗收控制是把握好這個原材料進入廚房和倉庫的第一關。
確立明確的驗收標准。會所行政總廚應根據本會所的菜單,制訂
適應於市場且符合菜餚製作要求的原材料標准。對於直接進廚房的原材料,每日都要求由廚房專門的驗收人員,采購驗收人員對原料的數量、質量標准,與采購訂單與報價進行驗收把關。對於質量差、超預訂的原料堅決給予退回,保證流入廚房原料的質量和合理數量。
實行驗收責任人制度。驗收工作應由專職驗收員負責,驗收人員應具備豐富的原材料知識,懂烹飪、識原料、善鑒別。在驗收人員的選擇上,要求具備良好的職業道德素質,誠實、精明、細心、秉公辦事。驗收人要做到&ldquo三個不收&rdquo:對於超量進貨、質量低劣、規格不符的不收;未經批准采購的物品不收;對於價格和數量與采購單上不符的不收。每日驗收要有餐飲加盟店人員參與。驗貨結束後驗收員要填寫驗收憑證,如果以後發現質量問題,第一責任人要承擔責任。
貴重原材料標簽,專人管理。對於一些貴重的物品,應該建立標簽制,並由倉庫專人管理。如娃娃魚、燕、鮑等,不僅要有斤,還要記錄只數,量、份控制。對於一些貴重的海鮮,如龍蝦等也要求記錄
只數,以便於財務核算和控制。
驗收結果記錄檔案。要求采購和驗收人員每日填寫&ldquo采購驗收日報表&rdquo,記錄原材料供應情況。
4、庫存環節-有效降低庫存成本
庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施,以最低的庫存量保證會所的運營。其目的就是降低庫存,加大現金流量。
完善定期盤存制度。餐飲加盟店要定期做好二級倉庫的盤存。一般每半個月要進行一次。通過盤存,明確重點控制哪些品種,採用何種控制方法,如暫停進貨、調撥使用、盡快出庫使用等,從而減少庫存資金佔用,加快資金周轉,節省成本開支。
以最低的資金量保證營業的正常進行
『肆』 現在比較火爆的餐飲加盟是什麼
推薦火鍋加盟,四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食,發展前景廣闊,火鍋品牌也層出不窮,讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢,每家火鍋店都有它的特色,個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌,因為老品牌、老味道深入人心,不過還是要看你自己喜歡那種風格。
『伍』 餐飲加盟選擇什麼項目比較好 火鍋如何
近幾年火鍋的發展已經遠遠趕超商品零售行業,佔得比重也越來越高,也有越來越多的投資者選擇進入這個行業,為什麼?我們來具體分析一下火鍋投資和收益,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
總體來看,火鍋的發展前景還是很大的,選擇火鍋加盟沒有錯,在大眾創業的時代一個好的投資項目是必不可少的。
『陸』 餐飲類招商加盟怎麼選,誰做過餐飲的說說可以嗎
我比較喜歡去參加加盟展,中國特許加盟展非常好, 參展的企業非常多,可以給我們更多的選擇,可以面對面的了解,選擇起來也比較容易
『柒』 本人打算做餐飲,問下各位餐飲類招商加盟怎麼選呢
可以去加盟展看看,中國特許加盟展就挺不錯的,它是由國內連鎖經營領域唯一全國性行業組織中國連鎖經營協會主辦的專業加盟展,已經成功舉辦57屆了,知名度挺高的。
『捌』 誰能說下,2021必火創業加盟餐飲,加盟哪個合適
餐飲項目突然火起來的都有一定風險,風險來自於普眾認知和接受,如果項目真的不錯,這種風險會隨著時間的增長而降低,例如一開始咖啡傳入國內時,很多人是不能接受咖啡那種苦味的,但如今很多人都接受了,但咖啡有被歐洲人接受幾千年的歷史,如果是餐飲項目的話,沒有可借鑒之處,就只能完全看產品本身的普眾性了。這里介紹幾種不錯的餐飲項目,可以參考一番。其中有些項目屬於舊中求新。
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。