A. 開一家蒙古包特色餐飲怎麼樣
想法不錯,有想法就要有行動,蒙古包餐飲現在還是比較受歡迎的,畢竟是附帶其他民族氣息的,會有很多人想體驗蒙古包裡面的樂趣,但是要注意你所做的特色,還要看周邊環境怎麼樣,考察好後應該會不錯的,建議多裝幾個不同風格的蒙古包,給人不同感覺,用蒙古包做餐飲應該會很成功的,畢竟現在人對餐飲歡迎要求挺高的,用蒙古包做餐飲應該可以和酒店一個檔次了
B. 請問有蒙古族特色的著名餐飲店有哪些
呼市有蒙古特色的餐飲店很多,但最有名也是消費最高的就是軍區附近的巴音浩日媧和中國銀行總行對過的巴彥德勒海!
C. 起一個蒙古奶食品店名
蒙古部落,才是最好的。不過,不好意思,已經被我的專門以經營蒙古族美食、草原土特產、民族工藝品的網站,給注冊了。我們的 蒙古部落-全球最大的蒙古特產網上家園,裡面收錄了70000多種草原特產。同時,我們也在淘寶上開了「蒙古部落旗艦店」。
關於你的內蒙風干牛肉乾、奶食品、蒙古族特色的特產店,我想了半天,還是得幫你起個好名字。內蒙特產店,如果名字整的太新潮了,太時尚了,太另類了,太現代了,我認為思路就錯了。還是應該圍繞民族概念去商酌。
你可以以比較有名氣的人名命名:其木格、巴特爾、格日樂。。。
如果非要取一個漢化意義的名字,我建議你用:「蒙特」!
當然,用任何名字之前,你須到網路搜索一下,別搞重復了。一是容易造成侵權,二是造成客戶流失。
D. 蒙古特色小吃
內蒙古幅員遼闊,資源豐富。各色美食數不勝數,經典小吃也是「八仙過海各顯神通」。
來內蒙古不吃一回草原手抓肉,喝一鍋奶茶,品一杯馬奶酒;不吃一籠老綏遠燒麥,武川莜麵,再給親朋帶上些牛肉乾、奶製品等特產回去真的就不算來過內蒙古。
時值冬季,也是在內蒙古吃羊肉的最好時節。要說手抓肉,在內蒙古的各大飯店都能吃上。但在特色上當屬草原上的手抓肉了,不吃一頓手抓肉就算沒完全領略到草原食俗風味和情趣。
手抓肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食,也是他們招待客人必不可少的食品。用手抓羊肉款待遠方客人,在牧區已成為一種規矩,聽著草原原生態祝酒歌,端起醇香的馬奶酒,大口大口地吃著鮮香的手扒肉,那種大快朵頤有木有?不同於其他地方,內蒙古的羊真的是好吃,品質上乘。羊兒吃的草是綠色生態草,像在鄂爾多斯、巴盟一帶,羊吃的都是當地的沙蔥,和的是泉水,所以,羊肉沒有膻味。
說到羊肉,如果你是外地人,來內蒙古一定要品嘗一下全羊宴——羊頭肉炒土豆條、啤酒燜羊肉、烤羊腿、羊雜湯、醬羊蹄……保證讓你大飽口福,贊不絕口。如果吃燉羊肉,建議來呼和浩特市和林格爾縣。這里的燉羊肉非常有名,外地人慕名而去,飯店每天爆滿,有時需排隊等待才能吃到。和林羊肉品質上乘,很多人調侃說這里的羊吃的是中草葯,喝的是礦泉水,拉的是六味地黃丸。難怪南方人品嘗後不敢相信是羊肉,以為是鹿肉。哈哈!其實不假。是啊,做為一隻和林的羊兒那絕對是幸福的。每當春雨過後,那一片片野小蒜,嫩綠的茵陳,灰灰菜,苦菜,甜菊;還有花朵漂亮的打碗花、燕燕草,野地里生命力極強的黃芩、細心草、甘草都是常用葯材,富含多種微量元素的牛莖草、黃荊茬哪裡都能生長,還有開白色小花、有蔥蒜香味的澤蒙蒙,其中地椒草、札蒙蒙、野小蒜都是黃土地獨有的野生調味品,再加上羊特別喜歡吃這里遍地生長的野酸棗苗,日積月累,羊肉內已注入了天然調味品。這樣的寶物,你能說不是天然的美食? 如果到了內蒙古的東部區,粘豆包、苞米茬粥、小黃蘑,阿爾山榛蘑……都是當地獨有的特產。西部的巴盟燜面、燴酸菜,釀皮,烏蘭察布的卓資山熏雞……內蒙古的小吃讓你「不羨鴛鴦不羨仙」。
我只能介紹這些了,如果你覺著不過癮,那就親自來品嘗吧。約嗎?等你!
E. 我想在天津開一個特色餐廳,是內蒙古風味的,專買蒙古的特色
《清茶稍美 冷肉燒酒》
慈祥的成吉思汗畫像,淡淡的環境,精緻的蒙古小吃,輕輕的蒙歌旋律,牆壁上安靜的蒙古油畫....
我是蒙族人,我的一點建議
F. 蒙古族飲食有什麼特色
美食蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶製品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統宴客菜,祭祀活動時也常用;熟烤羊,內蒙鄂爾多斯地區風味菜餚;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古族民間傳統糕點;烘乾大米飯,蒙古族風味小吃。
蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐,每餐都離不開奶與肉。以奶為原料製成的食品,蒙古語稱「查干伊得」,意為聖潔、純凈的食品,即「白食」;以肉類為原料製成的食品,蒙古語稱「烏蘭伊得」,意為「紅食」。
蒙古族除食用最常見的牛奶外,還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶,其中少部分做為鮮奶飲料,大部分加工成奶製品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十餘種,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶製品一向被視為上乘珍品,如有來客,首先要獻上,若是小孩來,還要將奶皮子或奶油塗抹其腦門,以示美好的祝福。
蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊,最常見的是手把羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮,煮熟後即食用,以保持羊肉的鮮嫩,特別是在做手把羊肉時,忌煮得過老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古族也喜食煮時加佐料,並把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片,掛糊油炸成炸肉片,民間稱為「大炸羊」。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉,油炸駝峰片蘸白糖,視為上餚,有經驗的廚師還善於把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹製成各種食療菜餚。為便於保存,還常把牛、羊肉製成肉乾和臘肉。
在日常飲食中與紅食、白食佔有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。西部地區的蒙古族還有用炒米做「崩」的習俗。用炒米做「崩」時加羊油、紅棗、紅、白糖拌勻,捏成小塊,就茶當飯。未經蒸炒的糜子多用來與肉丁煮成粥,糜粉可以烙餅;麵粉製作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多,最常見的是面條和烙餅,並擅長用麵粉加餡製成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點新蘇餅等。西部阿拉善、鄂爾多斯的蒙古族也有用麵粉做成饊子狀的「章汝」的習慣。東部的哲里木盟盛產蕎麥,用蕎麥粉烙制的煎餅是當地較有特色的一種食品。
蒙古族每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習慣,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開後,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2—3分鍾,再將鮮奶和鹽對入,燒開即可。蒙古族的奶茶有時還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用於煮奶茶,煮好的奶茶風味各異,有的還能防病治病。
大部分蒙古族都能飲酒,所飲用的酒多是白酒和啤酒,有的地區也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古族釀制奶酒時,即先把鮮奶入桶,然後加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作為引子,每日攪動,3—4日待奶全部變酸後,即可入鍋加溫,鍋上蓋一個無底木桶,大口朝下的木桶內側掛上數個小罐,再在無底木桶上坐上一個裝滿冷水的鐵鍋,酸奶經加熱後蒸發遇冷鐵鍋凝成液體,滴入小罐內,即成為頭鍋奶酒,如度數不濃,還可再蒸二鍋。每逢節日或客人朋友相聚,都有豪飲的習慣。馬奶酒是鮮馬奶經發酵製成,不需蒸餾。
G. 求一些蒙古餐廳的名字謝謝
給你一些我見過的蒙古餐吧名字,你做個參考哈~
蒙古樂,達爾罕,進敖包,神駒,那達慕,格日勒阿媽,呵呵,這些都有人叫了,給你做個參考。
H. 家在塔啦蒙古特色餐廳 天鑰橋路店怎麼樣
首先環境特別有特色!食物的分量非常足,價格也不是特別貴。幫我們點餐的服務員腿腳有些不方便,我們都有些不好意思讓他走來走去。他態度很親切,也不會硬推銷,還會告訴我們2人吃的話,已點的菜已經足夠了,不需要多點。贊一個!
I. 蒙古特色餐廳店名
1、蒙古人家
2、蒙民大酒店
3、察哈爾酒家
4、烏珠穆沁
5、草原牧都
6、那達慕
7、達興
8、歐陸
9、美味速
10、綠盾吉祥
11、茅坑
12、胃享樂
13、農耕年華
14、湘妃宮
15、新海灣美
16、蜀留香
17、湘妃宮
18、為魚停留
19、蘭桂坊
20、新海灣美
21、百瑞
22、和蟹
23、湘聚樓
24、食隱食現
25、鵬飛
26、綠陽
27、雙月樓
28、農夫之家
J. 最新全國十大火鍋排名
截止到2020年1月29日全國十大火鍋排名是四川海底撈火鍋、重慶十七門老火鍋、德庄火鍋、小肥羊火鍋、小天鵝火鍋、譚魚頭火鍋、劉一手火鍋、輝哥火鍋、皇城老媽火鍋、呷哺呷哺火鍋。
1、輝哥火鍋
小肥羊火鍋隸屬於內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司,小肥羊將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,改革為不蘸小料涮羊肉的新食法,一經推出便受到大眾喜愛,也從此奠定了小肥羊在中國的影響力。