Ⅰ 哪裡可以做配方分析檢測的
要找專業做環氧樹脂配方分析的機構，找智遠檢測
他們在寧波與中科院合作，對這種分析很有經驗，因為設備好，技術人才高端，在行業裡面很有名氣的。
Ⅱ 怎樣識破餐飲加盟騙局
餐飲連鎖加盟，即特許經營(Franchise)是指特許經營權擁有者以合同約定的形式，允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。而被特許人獲准使用由特許權人所有的或者控制的共同的商標、商號、企業形象、工作程序等。
要符合國家商務部特許經營服務備案的企業。
能開具特許經營服務發票的企業。
有商標專利的企業。
以上三點為必備條件，如不具備，不屬於國家正式特許經營企業。（小心有坑）
有完善的運營管理系統。
品牌至少運營5年以上。（市場盈利能力的考驗）
擁有SC認證、HACCP認證、IS9000認證的生產工廠（自營非代工）
加盟餐飲行業屬於投資創業，需要謹慎一些，多考察多調查多詢問多請教。
Ⅲ 網上賣的餐飲加盟品牌配方是真的嗎
要真的是那些熱門的餐飲加盟品牌的配方的話，那豈不是很多人看過配方之後不用加盟那些品牌，就可以做出和那些品牌味道一樣的餐品來了。其實事實情況並不是想像得這么簡單，網上的那些配方真要是各個加盟品牌的真配方的話，那豈不是所有的創業者都用不著花個好幾萬甚至十幾萬的加盟費去加盟那些餐飲加盟品牌了，直接花個幾十塊錢在網上買一套配方資料不就可以了，然後市面上很快就會出現一大堆這些加盟品牌的山寨模仿商家，味道也都和這些加盟品牌的一樣好。要是這樣的話，那那些餐飲加盟品牌還怎麼發展壯大啊。
其實根據相關人士的調查，網上所賣的那些配方資料統統都是假冒的，要知道現在的各大餐飲加盟品牌所售賣的餐品種類都是自己投入人力財力開發出來的，屬於各個加盟品牌的商業機密，是不可能泄露出來的，所以除了這些加盟品牌總部之外，其他的任何人都是不知道餐品配方的。沒有那個餐飲加盟品牌傻到把自己辛辛苦苦開發出來的餐品配方公開給大家，這樣豈不是白白把自己的勞動成果和技術優勢拱手讓給別人。網上的這些所謂的配方不過是一些賣家從別的地方找來了一些類似的配方，打著加盟品牌配方的幌子渾水摸魚賺創業者的錢罷了。
Ⅳ 我開的餐飲加盟店,配方我研究出來了！換牌子自己單干違法嗎
不會。你一沒偷二沒搶，換個招牌自己干沒事兒，加上自己的風格更好
Ⅳ 哪裡能檢驗出食品的成分醫院可以么
醫院不可以。可以到質監部門、疾控部門、出入境檢驗檢疫部門進行檢驗，也可以到一些第三方檢測機構進行檢驗，比如譜尼測試、通標公司等等。
Ⅵ 餐飲加盟去哪裡看
初壹食午餐飲加盟可以先在網上咨詢，了解加盟的基本情況後，再到總部去具體考察，這樣會更為保險和穩妥。
Ⅶ 自製的餐飲調料配方，需要相關政府部門進行檢測嗎
一、關於自製火鍋底料、自製調味料、自製飲料的界定
凡餐飲服務單位采購的有「QS」標志的預包裝火鍋底料、調味料、飲料（含固體、液體或半固體）僅加水稀釋後直接供消費者食用的，不屬於「自製」產品；餐飲服務單位自行加工配置的其他鍋底料、調味料、飲料均屬於「自製」產品范圍，需向餐飲服務監管部門進行備案，並進行公示。
二、關於添加食品添加劑行為的界定
凡餐飲服務單位直接向自製火鍋底料、自製調味料、自製飲料中使用的食品添加劑需要備案，而由食品原料形式「帶入」的食品添加劑不需要備案，也不需要公示。
三、關於食品原料與復合食品添加劑的界定
（復合）食品添加劑的包裝標簽上應有「食品添加劑」、「香精」、「色素」等添加劑名稱或類別字樣。如無上述字樣的，均視作食品原料，如松（嫩）肉粉、牛肉膏均屬於復合調味料，不屬於食品添加劑范疇。
四、關於自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料食品添加劑使用適用標准
自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料食品添加劑的應符合《食品添加劑使用衛生標准》（GB2760-2007）和衛生部有關公告的要求。火鍋底料按照GB2760-2007附錄F中的12.10；調味品按照12.0；飲料按照14.0相關的食品分類執行。
五、其他
1、凡連鎖餐飲單位的中央廚房或配送中心統一配送的自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料使用食品添加劑的，可由企業總部統一向所在地食葯監部門備案，並將備案材料復印蓋章後留存門店備查。已向所在地監管部門備案的，其門店可以不在向所在地區縣食葯監部門備案。
2、各分局接到餐飲服務單位提出的自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料其食品添加劑備案申請後，應對其食品添加劑使用范圍和使用量是否符合《食品添加劑使用衛生標准》（GB2760-2007）或衛生部食品添加劑公告規定進行審查。不符合規定的一律不予以備案。
Ⅷ 怎樣才能知道那些加盟店不是騙人的
1.試著在網路里以項目名稱加騙子兩個字搜索一下，如果沒有發現投訴，基本上項目就可以相信，如果投訴多，就是騙子了，適用於任何項目，這是一個基本的判斷。
2.騙子公司一般多採用，誘導式，用小貓鉤魚的方法引你上鉤。比如，贈送小禮品，減少加盟費，返現金，返裝修費等等計量。當這些情況出現時你就要小心了。
Ⅸ 想做餐飲加盟去哪找加盟商
作為長期從事餐飲行業一員來說，現在做餐飲行業要是加盟的話，只能說10家有9家虧損，還有一家能勉強保持正常盈利就不錯了
可以從下面幾個方向來說說
1.加盟費。正常餐飲行業的加盟費是5萬起步，這只是單純的加盟費，以後店裡的菜品必須要他們提供，這又是一部分錢
2.裝修方面。必須按照他們的要求裝修，這塊裝修費用比正常裝修費用要高，應為是他們聯系的裝修公司，其中的套路一般人多知道
3.進貨方面。這塊有規定的，每個月要訂滿多少的貨，而且必須要提前打錢。
這塊也是按照加盟級別給的供貨價格，達不到要求，會提高你的進貨成本，如果在店裡看到其他菜品，是要被罰款的，有專人巡視加盟店鋪
其實快餐類的適合加盟。這類加盟的好處用一句話形容就是樹大好乘涼。因為加盟後技術由總部提供。原材料由總部提供。甚至開店前期的瑣事很多都會由總部解決。還會輔助開業。加盟的店口味，環境，服務都是一樣的，這樣會給消費者專業的看法。開業後藉助加盟品牌的影響力，很大程度減少了店主自己宣傳的苦惱。和技術上的難題。只要在自己可控的范圍內做到精心，誠信。加盟的店就會很好做。
接下來就是第二類中餐炒菜類。這個類型要是自己手裡有配方或者對自己的手藝非常自信。完全可以自創品牌。現在的餐飲注重的是環境，口味，服務。只要把這三個點做好。做到精益求精。自創品牌後誠信經營。注重細節。做好宣傳。完全可以生存和走下去的！！