⑴ 米其林餐廳怎樣加盟
不能加盟,米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳
⑵ 2020年五星酒店、米其林餐廳服務費收費標准為多少
2020年五星酒店米其林餐廳服務費收費標准為多少?應該在200元左右
⑶ 米其林餐廳一共有幾星
米其林餐廳評分系統共有三個等級:
3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境,但是要花一大筆錢。
其中,以三星為最高等級,米其林三星餐廳也是許多廚師或餐廳經營者的理想。米其林指南每年更新,因此沒有任何一家餐廳是終生的星級餐廳,每年的星級餐廳都可能有變化。
另外,叉匙表示餐廳環境,通常為黑色,紅色代表更為上佳的表現,評級從1到5對叉匙不等。而房子則代表了酒店的服務水平。
⑷ 開個米其林餐廳要花多少錢
有錢也不一定能開的。米其林的評選很嚴格的。
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出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到「一副刀叉」的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標准,從「最高的5副到1副」不等,表明餐館的舒適度。
在此之上的評選,才是米其林星級,從一顆星到最高的三顆星,主要針對的是烹飪水準。
米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻,一旦檢查完畢,該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包。
⑸ 我想開一家 米其林 餐廳 不知道需要什麼要求 和多少錢
米其林餐廳源自:1900年米其林輪胎的創辦人,出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,名叫《米其林紅色寶典》,此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被看成歐洲的美食聖經,後來它開始為法國的餐館評定星級。直至後來,全球高級餐廳都夢寐以求拿到這三顆星。
每年,米其林公司都會派出多位美食大師,去世界各地的知名餐廳,包括所有的米其林星級餐廳,進行評選。從餐廳的位置,外裝修到餐廳內部的裝飾,菜品,服務等所有和餐廳相關的一切進行評判,然後匯報公司,從而決定餐廳是否能夠被上。曾經有一位名廚,就是因為他的餐廳從三星被降到了二星,而自殺。
前幾天剛好看到了關於米其林餐廳的電視節目,目前只有香港有一家米其林三星餐廳。相傳在上海也有一家,真假不知。
你有這個遠大的志向和目標是令人敬佩的,加倍努力。目前投資2~3萬肯定不夠的。加油!
⑹ 如何成為一名米其林星級餐廳的廚師
自古以來人們對於食物的追求的孜孜不斷的。好的食物,從最初的食材變成最終的美味佳餚靠的是一個好的廚師。而身為一個廚師,最大的夢想,最高的追求是成為一名米其林星級餐廳的廚師,但是要達到這個標准,需要付出的有很多,也要比一般的常人,付出更多的努力和艱辛,正是因為吃的苦多。所以技術才會更精湛。
要想成為一個米其林星級的廚師,從你成為廚師的那天開始。就要從各個方面要求自己,讓自己的水平不斷提高。
⑺ 如何加盟米其林輪胎
不知道你是什麼地方的?是加盟小胎還是大胎?有自己的門店嗎?自己以前干過這一行嗎?
如果是二三級城市可以直接找到省級的代理商,或者是廠家的銷售代表咨詢加盟方式,
實在不行的話可以打以下電話:米其林中國總部
上海長寧路1018號龍之夢16樓
郵編:200042
電話:(8621) 32204500米其林(中國)投資有限公司北京辦事處
北京市朝陽區建外大街甲6號SK大廈21層
郵編:100022
電話:(8610) 65618855
或者是4008890088
⑻ 如何成為一名米其林星級餐廳的廚師
要具備以下條件:
一、成為一名米其林星級餐廳的廚師要有極端的細致和嚴謹:
由於不能夠打擾客戶用餐,所以廚師之間不可以有任何的交流,廚房大多是Open Kitchen(開放式廚房),所以你必須要保證自己的桌子是整潔的(我在資料搜索的時候看到廚師們甚至需要「每10秒擦一次桌子。」)。
因為米其林餐廳的特殊性,所以你對於調味料的配比一定是要100%的精確地(如果是5克的鹽,你放了5.5克,或許勉強還可以,你放了7克下去,你就等著挨批吧)。
同時,如果你被別人發現你切的土豆裡面掉了一片青菜葉子的話——恭喜你,你又要挨批了。因為食物之間的味道會互相影響的。
⑼ 加盟米其林多少加盟費
不是多少錢加盟的關系,首先他要考察你地理位置,其次看你的銷量,和米其林合作就是按任務走,比如一個月200條任務,你只賣出去了五十條,你么剩下的一百五十條你就必須把貨進回來,放在你的庫房,如果你不按任務的話,所有的銷量都是沒有返點的,輪胎主要是靠銷量來吃返點掙錢的,零售的利潤不是很高,除非大規格偏型號的輪胎,一個可掙上千,普通的也就幾十到一百多,有的甚至為了完任務平出平入,一分不掙甚至虧本賣,其他也沒什麼
⑽ 去吃一次米其林餐廳消費是多少
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》約 更新了四成的數據,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
「米其林指南」 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
《米其林紅色指南》中:
以米其林輪胎先生標示出來的餐廳和酒店則表示是在物有所值方便表現最出色的餐廳和酒店。
如果是餐廳,則表示它能提供高質量的美食,包括完整的三道菜(不包括酒水)在內的價格不會超過28歐元(巴黎以外地區)和35歐元(巴黎市內);
如果是酒店,則表示它能提供舒適的客房服務,標准雙人間(不包含早餐)的價格不會超過72歐元(巴黎以外地區)和88歐元(在大城市和著名旅遊景點)。