牛鞭餐飲加盟

Ⅰ 牛鞭是啥東西

一、牛鞭

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是炙手可熱的一道美食。

二、牛鞭的功效

1、牛鞭具有壯陽補腎的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪，蛋白質等元素，對遺精、補腎扶陽，腎虛陽萎、腰膝酸軟等症狀有很好的治療作用。

2、牛鞭具有降血壓，減肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纖維具有吸附鈉的功效，能促進血液循環、並且可以隨糞便排出體外，清除腸胃垃圾、使機體中的鈉元素降低，以至起到降血壓及減肥的效果。

3、牛鞭具有美容護膚的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效，並促使人體內的新陳代謝，使我們的皮膚美麗細潤有光澤，還能消除色斑和黑褐斑等。

4、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人類大自然譽為最佳清血劑，能有效促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，對尿毒症和癌症均有良好的預防和控制效果。

5、牛鞭具有補益氣血的作用。對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人群來說，可以通過吃牛鞭補益氣血，從而緩解症狀。

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鹿鞭的功效

1、鹿鞭具有治療陽虛的功效。

鹿鞭可常用於治療男性性功能的障礙，用鹿鞭泡酒喝，能夠有效緩解陽虛帶來的體乏無力，精神不振等現象；是男性的不錯保健葯材。

2、鹿鞭具有活血催乳的功效

鹿鞭具有活血催乳的作用。可以買十斤左右的鹿鞭，然後用水煮，時間盡量長一點。然後在小盆里打兩三個雞蛋，像做雞蛋羹那樣，用鹿鞭水把蒸熟，最後熱服雞蛋。每天一次，一般得服用三天左右。

3、鹿鞭具有補腎壯陽的功效

鹿鞭主要功效與作用之一就是補腎壯陽。可適用於治療腰膝酸軟，對於男性不孕也有不錯的治療效果。

4、鹿鞭具有強筋骨，調沖任，托瘡毒的功效。可適用於治療筋骨瘺軟，崩漏帶下，陰疽不斂等症。

Ⅱ 吃牛鞭真的能補嗎

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。中醫認為活體雄性動物的性器官，如睾丸等，的確含相當的雄性荷爾蒙。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜餚。牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。作為一種珍貴進補之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。
中國自古以來，「吃什麼補什麼」的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫與中醫不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關系，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關系，吃鞭幾乎等於壯陽，西方壯陽主要靠葯物。不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。《本草綱目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜餚。

Ⅲ 什麼叫牛鞭

一、牛鞭
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是炙手可熱的一道美食。
二、牛鞭的功效

1、牛鞭具有壯陽補腎的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪，蛋白質等元素，對遺精、補腎扶陽，腎虛陽萎、腰膝酸軟等症狀有很好的治療作用。
2、牛鞭具有降血壓，減肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纖維具有吸附鈉的功效，能促進血液循環、並且可以隨糞便排出體外，清除腸胃垃圾、使機體中的鈉元素降低，以至起到降血壓及減肥的效果。
3、牛鞭具有美容護膚的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效，並促使人體內的新陳代謝，使我們的皮膚美麗細潤有光澤，還能消除色斑和黑褐斑等。

4、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人類大自然譽為最佳清血劑，能有效促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，對尿毒症和癌症均有良好的預防和控制效果。
5、牛鞭具有補益氣血的作用。對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人群來說，可以通過吃牛鞭補益氣血，從而緩解症狀。
望採納謝謝~

Ⅳ 牛鞭怎麼烹飪好吃

在一些香港電視劇中，人們經常喝湯，大部分湯是牛鞭湯，這是所有消費者都能理解的。中國自古就提倡吃什麼補形的說法。它認為吃牛鞭會使你強壯。事實上，這並不重要。只是一根肌腱。湯的味道與其他筋相似，但牛鞭中確實含有高達98%的膠原蛋白。此外，還有雄激素、蛋白質、脂肪等，是女性美容養顏的好產品。

處理起來很麻煩。我們必須清潔尿道，切下卵子上的薄膜，確保沒有異味。除了煮湯，牛鞭還可以炒。青椒是最好的輔料。味道一樣，味道很好。它保證你可以愛上它一次。如果你在餐館吃，這道菜的價格有點貴。不如自己動手便宜

Ⅳ 牛鞭燉雞加盟

主料：牛鞭一根200克 牛睾丸1個 輔料：土雞一隻 黨參4根 巴戟天10克 當歸2根 天麻三片 調料：胡椒粒10克 薑片30克 鹽 味精 雞精 適量 胡椒粉3克 雞汁8克 菜籽油50克
製作方法
（1）：牛鞭去掉外皮焯水後改刀切成牛鞭花倒入高壓鍋中放入胡椒粒 薑片先壓上半小時出鍋選出牛鞭待用
（2）雞斬成3厘米見方形塊焯水待用 牛高丸切片入沸水中掉水待用
（3）：凈鍋至旺火上放入菜籽油待油溫燒熱後放入薑片爆香 倒入雞塊煸炒片刻加入高湯
（4）：然後放入 之前壓過一次的牛鞭 黨參 當歸 天麻 巴戟天 鹽 味精 雞精 胡椒粉 雞汁大火燒開倒入高壓鍋中再壓上15分鍾出鍋裝入湯碗中即可。牛鞭燉土雞

Ⅵ 牛鞭一般是多長的

一根牛鞭大約30-45CM。

Ⅶ 牛鞭到底有多牛

牛鞭簡介折疊編輯本段
牛鞭簡介牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容助顏首選之佳品。作為一種珍貴進補之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。牛鞭的歷史發展悠久，中國最早的牛鞭品牌「極樂牛鞭」，始創於清朝雍正年間，至今已近300年歷史。
編輯本段牛鞭功效
牛鞭功效牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。 中國自古以來，「吃什麼補什麼」的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫與中醫不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關系，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關系，吃鞭幾乎等於壯陽，西方壯陽主要靠葯物。不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。《本草綱目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜餚。
編輯本段牛鞭製作製作
牛鞭的製作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬干。一般曬干之後才會出售給成品加工廠，牛鞭是以根計價，很少以重量計價。積攢到一起，有大有小，一起出售。成品加工廠收到牛鞭之後會進行浸泡，清洗，消毒，檢驗合格後，再進行腌制。腌制入味後再進行鹵制，鹵熟以後進行真空包裝，封上外包裝列印生產日期。到此，牛鞭製作完成。
適用食量
牛鞭的營養價值和滋補性都相當高，成年男子最多一天食一根，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。
注意事項折疊編輯本段
在選購牛鞭時，以新鮮牛鞭和正規廠家生產的真空包裝為主，盡量不選擇曬制干貨，因長時間暴露在外和包裝不規范，容易引起肉質內部發霉及細菌入侵。

在吃牛鞭的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
編輯本段牛鞭美食