香港九龍冰室餐廳加盟

① 九龍冰室里的一個演員

藝人林雪
姓 名：林雪
英文名：Lam Suet
林雪為天津人。小學未畢業，十五歲隨父母移居香港，少年起便開始做雜工，也曾只顧吃喝玩樂，生活空虛，頹廢無聊，得過且過。若照此發展，自當是窩囊混世的俗物一個。事情的轉機在1986年，卻說林雪入了電影行，做了場務。雖然仍是打雜的零工，但每日里看明星拍戲，心下羨慕之餘，自然對演戲發生了興趣。恰好此時，趕上在《開心鬼撞鬼》劇組開工，認識了導演杜琪峰。那林雪與他相熟後，整天磨杜琪峰給自己個角色演，誰知老杜倒反過來勸林雪先做好本職工作。其實這已是委婉拒絕，但林雪並不在意，繼續尋找演出機會，戲份多少角色大小無所謂，能跑跑龍套也不錯啊？
那就跑龍套吧。從《傲氣雄鷹》、《力王》到《絕代雙驕》《破壞之王》，若是我們夠仔細的話，都可以看到林雪在銀幕上稍縱即逝的現身，偶爾還會有幾句台詞，這當然是不錯的待遇了。有趣的是，跑龍套期間，林雪戲份最多的電影居然是在周星馳的《食神》中。他被導演安排與田啟文、八兩金一眾長相猥瑣之輩混在一起，充當市井無賴，盡管不算搶鏡，卻也是林雪龍套生涯的巔峰時刻了。
做了十年電影劇組的場務，也跑了十年的龍套，忙忙碌碌，無沉無浮。還曾學過做導演和剪輯工作，但限於知識、天賦，根本做不來。而面對現實的殘酷，林雪的演員夢居然一直未醒，旁人笑他痴傻、天生的龍套命，他惘若未聞，仍自顧尋找機會，同時認真演好每一個龍套角色——幸好「苦心人，天不負」，在他的死纏爛打下，又在銀河映像製作的《恐怖雞》、《兩個只能活一個》等片中跑過幾回龍套之後，老友杜琪峰終於安排他在《暗花》和《非常突然》中演出，戲份雖少，但終歸上了演員表末尾。
到得1999年，杜琪峰開始接連讓林雪擔任自己影片中的重要配角，《槍火》中的殺手阿肥、《再見阿郎》中的刁惡警官、《暗戰》中記憶力差得驚人黑幫跟班，這三個角色各不相同，卻皆被林雪演繹得栩栩如生，令觀眾印象深刻。尤其是在《槍火》中，林雪形神俱佳、內斂細致的精湛表演被提名台灣金馬獎最佳男配角，雖然最終未獲獎，卻贏盡圈內人口碑。而林雪亦憑此一躍成為當紅的實力派演員，從此片約不斷。在近來香港電影市道低迷、很多演員無戲可排之際，林雪卻能每年參演十部以上電影（2001年甚至有近20部），堪稱奇跡！
林雪曾多次講過，將來若能憑演技獲獎項肯定，登台致辭的第一句話便是感謝杜琪峰。的確，沒有杜琪峰，就沒有演員林雪的今天。況且，也只有杜琪峰才為林雪量身訂做角色，《鍾無艷》中的娘娘腔丞相，《暗戰2》中幾近賭盡人生的談判專家，林雪演得愈來愈好，戲份愈來愈重，甚至做到《PTU》中的男主角。對於杜大炮的伯樂之恩，林雪表示只能以好好演戲報答了。
盡管林雪已是香港頗為有名的演員，可惜與杜汶澤一樣，受形象所限，多是演配角。唯一擔正的《PTU》也是杜琪峰幾年才敢拍一部的個人作品，至於其他商業電影，林雪則只能是充當映襯紅花的最佳綠葉罷了。但即便如此，仍擋不住林雪主演一部愛情文藝片的夢想，美女與野獸、鐵漢加柔情。——或許別人又會笑他痴人做夢罷，但誰又敢保證這一天不會到來呢？林雪已經用時間和行動證明他是能夠將夢想變成現實的。
他是在杜琪峰的電影當中被發掘出來的性格演員，專演小人物。演黑社會、警察、線人，什麼都活靈活現。在《PTU機動部隊》中表演，更給他拿了個男配角獎。
其實他在當演員前，是個小劇務，但特勤快，什麼都願意學習，但極喜歡演戲。杜琪峰在2000年拍《孤男寡女》前，有一段日子比較困難，但要去澳門拍一部《再見阿郎》，劉青雲演的。資金不足，林雪跟導演說：「我不要錢，你讓我演，給我兩個飯盒就成了。」結果是連劇務帶演員，由頭做到尾。他還告訴我一個經驗，就是根據需要他把一幢空房子在兩天之內清理好，作為戲中主景「國際酒店」之用。他帶著一個助手，兩個人就弄出了整個場景，但那房子空置已久，屋內還留著一副完整的貓的骸骨，可不可怕？
他會抓機會，演得很好，後來又演了周星馳的《食神》。終於，在杜琪峰的著名作品《槍火》中，剃掉鬍子，演出了一個不善辭言，但極端服從的槍手，光芒四射，讓大家都認識了他。
現在，杜琪峰的片子不說，爾冬升、我、馬偉豪的片子里都經常用他，他已成了一位專業性格演員。他的經驗可以讓年輕一代借鑒，最重要的是爭取演出機會，不要斤斤計較。有戲可演，總比是在家裡孤芳自賞好，世界上最好的演員，如果沒有演出機會，跟一塊廢柴是沒有分別。向林雪學習吧，年輕人人們！
[編輯本段]林雪自述
15歲跟隨自己的家庭從天津搬到香港，做過工廠工人、傢具廠學徒、搬運工，1986年踏入電影界。如果沒有他在電影圈的死磨爛打，那麼肯定沒有他的今天；如果沒有杜琪峰這位伯樂，那麼就更不會有他的今天。雖然大多數人還只是看到他笑笑而已。但也有一些人已經為他而興奮了吧？
他說：「我從來沒有想過會有今天，所以我才更加珍惜。我覺得做演員其實已經比其他職業好，我小學都沒畢業，做其他職業根本不成，但做演員還挺好的。我曾經學過做導演、剪輯，但都不成功。我相信我是一個做演員的料。」
他又說：「我希望得到大家的認同，想得到一句稱贊的話，要付出許多，就是演一個路人甲也要認真。我非常感激杜琪峰給我的一切，他曾經說我今天的一切都是我自己努力的結果，但是我知道沒有他們就沒有我，每一次拍戲，他們都為我量身訂造角色。我不知怎樣去感謝他們，只有好好演戲來報答他們。」
他還說：「過去，我認為演電影只要像就可以，但是慢慢的我發現原來我一竅不通，因為我對電影的認識太膚淺了。就像《PTU》中有一場戲，我要打人一個耳光，要拍幾個不同的鏡頭，結果我打了人家300多個耳光，才拍好。如果我做得好，應該一遍就通過。」
憑借《PTU》他獲得了站在領獎台上，金紫荊獎最佳男配角。他說：「這不是我媽媽給的天生麗質，應該說是多謝杜琪峰！沒有杜琪峰，就沒有我林雪！」
[編輯本段]影視作品
高興 Gao Xing(2009) 郭濤 黃渤 田原 苗圃 張達明
機動部隊同袍 PTU2（2009）任達華 邵美琪
文雀 Sparrow(2008) 任達華 林熙蕾
神探Mad Detective(2007) 劉青雲 林熙蕾 安志傑 林家棟 張兆輝
得閑飲茶Duk haan yum cha (2006)
野蠻秘笈2 Kung Fu Sweetheart(2006) 張柏芝 古巨基 元華 元秋 王晶
黑社會 Hak seh wui (2005) 任達華 梁家輝 古天樂 王天林 林家棟 張兆輝
早熟 Jo sok (2005) 房祖名 薛凱琪 黃秋生 曾志偉 毛舜筠 余安安
神經俠侶 Sun gaing hup nui (2005) 陳奕迅 容祖兒 吳鎮宇 廖啟智 方中信
Fei seung ching chun kei (2005)
爆裂都市/第六計 Baau lit diy shut (2004) 任達華 方中信 千葉真一
柔道龍虎榜 Yau doh lung fu bong (2004) 古天樂 郭富城 梁家輝 應采兒 陳小春 張兆輝
大事件 Dai si gein (2004) 任賢齊 陳慧琳 張家輝 許紹雄 尤勇 丁海峰 張兆輝
旺角黑夜 Wong gok hak yau (2004) 吳彥祖 張柏芝 方中信 錢嘉樂
江湖 Gong wu (2004) 劉德華 張學友 余文樂 陳冠希 曾志偉 杜汶澤 苗僑偉 徐少強 吳倩蓮 林苑
新紮師兄之青年幹探 San jaat si hing (2004) 謝霆鋒 陳冠希 鍾欣桐 任達華 湯鎮業
天作之盒 Tin chok ji hap (2004)
花好月圓 Dut hiu yuet yuen (2004) 任賢齊 楊千嬅 鍾鎮濤
Shi bu di tou (2004)
地下鐵 Dei gwong tit (2003) 梁朝偉 楊千嬅 張震 董潔
向左走向右走 Heung joh chow heung yau chow (2003) 金城武 梁詠琪
大丈夫 Daai cheung foo (2003) 曾志偉 陳小春 杜汶澤 梁家輝 吳君如 毛舜筠
戀上你的床 Luen seung lei dik chong (2003) 古天樂 鄭秀文 劉青雲 蔡卓妍 梁家輝 吳君如
機動部隊/PTU PTU (2003) 任達華 邵美琪 高雄
下一站天後 Gwong yat cham... Tin Hau (2003) 蔡卓妍 陳小春 余文樂
百年好合 Baak nin hiu gap (2003) 古天樂 鄭秀文 李冰冰
新紮師妹2之美麗任務 San chat bye mooi 2 (2003) 楊千嬅 吳彥祖 許紹雄 郭曉冬 蔣怡
奇逢敵手 Kei fung dik sau (2003) 安志傑 舒淇 任達華 杜汶澤
一碌蔗/愛比甘蔗甜 Yat luk che (2002) 余文樂 黃秋生 蔡卓妍 鍾欣桐 葛民輝
變臉驚情 Bin lim mai ching (2002)
怪獸學園 Gwaai sau hok yuen (2002)
反收數特遣隊 Baan sau chuk dak hin i (2002)
非常凶姐 Fai seung hung che (2002)
千年僵屍王 The Era of Vampire (2002)
我左眼見到鬼 Ngo joh aan gin diy gwai (2002) 劉青雲 鄭秀文 任達華 應采兒
暗戰2/暗戰II Aau chin 2 (2001) 劉青雲 鄭伊健 林熙蕾 許紹雄
完美情人 Yuen mei ching yan (2001) 張家輝 李嘉欣 吳啟華
買兇拍人 Maai hung paak yan (2001)
全職殺手 Chuen jik sat sau (2001) 劉德華 反町隆史 林熙蕾 任達華
九龍冰室 Gau lung bing sat (2001) 鄭伊健 黃品源 莫文蔚 呂頌賢
鍾無艷 Wu Yen (2001) 鄭秀文 梅艷芳 張柏芝 黃浩然
Ying hung yan mat (2001)
老夫子2001 Lao fu zi (2001) 謝霆鋒 張柏芝
瘦身男女 Shôshen nan'nu (2001) 劉德華 鄭秀文
Faat din chiu giu wa (2001)
Yee ng chuen suet (2001)
孤男寡女 Goo laam gwa lui (2000) 劉德華 鄭秀文
辣手回春 Lat sau wui cheun (2000) 鄭伊健 陳小春 張柏芝 許紹雄
茱麗葉與梁山伯 Jue lai yip yue leung saan ang (2000) 吳鎮宇
Yau guk yeuk wui (2000)
生死拳速 Sang sei kuen chuk (2000) 黃秋生 趙文卓 李燦森
行規 Hang kwai (2000)
再見阿郎 Joi gin a long (1999) 劉青雲
暗戰 Running Out of Time (1999) 劉德華 劉青雲 蒙嘉慧 許紹雄 李子雄
槍火 The Mission (1999) 黃秋生 吳鎮宇 張耀揚 呂頌賢 任達華 高雄
真心英雄 Chan sam ying hung (1998) 黎明 劉青雲 蒙嘉慧
重案組之非常任務 Fai seung dat yin (1998) 劉青雲 任達華 蒙嘉慧 黃卓玲
兩個只能活一個 Liang ge neng huo yi ge (1997) 金城武 李若彤
暗花之殺人條件 Aau t (1997) 梁朝偉 劉青雲 邵美琪 王天林
食神 Sik san (1996) 周星馳 莫文蔚 吳孟達 谷德昭 薛家燕
赤裸特工隊2之M殺手

② 九龍冰室的介紹

《九龍冰室》是由馬楚成執導，鄭伊健、莫文蔚、李彩樺等主演的動作電影。該片講述了九紋龍原是江湖中人，但一次不幸被打跛了腳，於是退隱江湖做茶餐廳侍應之後發生的一系列故事。1影片於2001年04月12日上映。

③ 廣州市九龍冰室茶餐廳全部分店地址

九龍冰室(正佳廣場店)
天河路228號正佳廣場M層E107號-E111號鋪
九龍冰室(天娛廣場店)
天河路崗頂天娛廣場4樓(百腦匯對面)

④ 可以推薦茶主題餐廳、商務會所經營策略嗎

茶 餐 廳

開業指導手冊

上海市開業指導中心
2008年6月

前 言

黨的十七大報告提出，要促進以創業帶動就業，鼓勵更多勞動者成為創業者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創業環境，通過創業來展示自我能力，實現自我價值，新一代創業者正在茁壯成長。
自主創業，既充滿著艱辛與歡樂，也伴隨著求索與成就！
為了幫助創業者了解相關創業政策，獲得創業行業信息，提高發現和應對創業問題的能力，並幫助創業者認識不同創業行業的特點，理順經營管理的思路，我們精心組織編寫了開業指導系列手冊。
指導手冊立足於向您提供進入各創業行業所要關注的關鍵環節，並提供盡可能詳盡的介紹和指導。如果你已經選定您的創業投資項目，並且該投資項目屬於系列指導手冊范疇，那麼，我們相信，指導手冊將成為您在創業路上不可多得的參考讀本。
指導手冊所羅列的事實和具體數據采自一些創業者的個案，僅供參考。
系列指導手冊由上海市開業指導服務中心組織編寫，讀者可通過登錄上海市開業指導服務網（http://kaiye.12333sh.gov.cn）查詢。開業指導服務網也可查詢本市有關鼓勵支持創業的政策信息。
我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。
我們也期待讀者提出寶貴建議和案例，以幫助我們不斷的完善指導手冊。
在此，呈上我們真誠的祝願，祝您成功創業！

上海市開業指導服務中心
二○○八年六月

茶餐廳項目導引圖

目 錄

第一篇 項目簡介…………………………………………………………………………….......
第二篇 項目認知…………………………………………………………………………….......
1. 基本概況…………………………………………………………………………….......
2. 設備設施…………………………………………………………………………….......
3. 專業培訓…………………………………………………………………………….......
4. 行業特徵…………………………………………………………………………….......
5. 投資規模…………………………………………………………………………….......
6. 價格策略…………………………………………………………………………….......
7. 市場描述…............………………………………………………………………….......
第三篇 開業籌備…………………………………………………………………………….......
1. 選定經營場所……………………………………………………………………………
2. 籌措投資資金……………………………………………………………………………
3. 場地裝潢裝飾……………………………………………………………………………
4. 招聘員工……........………………………………………………………………………
5. 申請和注冊……....………………………………………………………………………
6. 辦理工商、稅務登記………………………………………………………………………
7. 辦理銀行開戶手續………………………………………………………………………
第四篇 經營管理…………………………………………………………………………………
1. 餐飲業卓越現場管理（六T實務）……………...……………………………………
2. 茶餐廳的營銷戰略………………………………………………………………………
3. 茶餐廳的評價要素………………………………………………………………………
4. 茶餐廳的消費定位………………………………………………………………………
5. 茶餐廳的衛生保潔………………………………………………………………………
6. 茶餐廳的服務程序和要點………………………………………………………………
7. 茶餐廳服務員管理………………………………………………………………………
8. 茶餐廳的特色現象………………………………………………………………………
9. 茶餐廳經營管理亟待突破的問題………………………………………………………
第五篇 相關資訊…………………………………………………………………………………
1. 上海餐飲行業協會………………………………………………………………………
2. 茶餐廳資訊媒體…………………………………………………………………………
3. 消費群體心理分析………………………………………………………………………
4. 案例：香港茶餐廳簡介…………………………………………………………………
第六篇 附則………………………………………………………………………………………
1. 附錄一：《中國八大菜系》………………………….…………………………………
2. 附錄二：《中華人民共和國食品衛生法》………….…………………………………
3. 附錄三：《上海市規范餐飲業經營行為的辦法》….…………………………………
4. 附錄四：《上海市餐飲業衛生管理辦法》………………………………………………
5. 附錄五：《餐飲業食品衛生管理辦法》….……………………………………………

第一篇 項目簡介

茶餐廳是一種起源於香港地區的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。二次大戰後，香港社會深受西式生活習慣影響，西方人喝咖啡的方式，逐漸為華人喜愛。茶餐廳作為大眾飲食的代號，見證了香港大半個世紀的變遷，它充滿著平民氣氛，承載著本土文化，給人一種「街坊」的親切感。
香港回歸祖國後，港式茶餐廳開始在內地的大城市悄然興起，然而在香港這種如同「街坊」一樣親切的茶餐廳最早落腳上海卻被賦予了小資情調的文化氣息。十年前，港式茶餐廳菜單上的「鴛鴦」、「菠蘿油」、「車仔面」等生僻詞，對上海人來說還是新生事物，讓人摸不著頭腦。為什麼叫茶餐廳，味道怎麼樣，價錢一定不菲，去請客之前還要花些時間把菜單都弄清楚。那時候的上海人，對茶餐廳還是陌生而充滿審視的。
如今，靠在港式茶餐廳特有的火車椅上享受一個悠閑午後，這已經是上海白領忙裡偷閑的好去處；喚上三五好友，點上乳鴿、燒臘、白灼生菜、老火例湯和雲吞面，就是一桌地道的香港菜，可以讓親朋好友饕餮一晚；就算是囊中羞澀的學生，也不必擔心到這里來會破費，港式的小點心和花樣飲品既實惠又美味。香港的茶餐廳已經在上海贏得了男女老少、各個階層人士的心；而上海人也越來越愛上了港式茶餐廳，方便、快捷，在家門口就能嘗到香港的味道和風情。
那些十年前大家都叫不出名字的食物和飲料，十年後，已經開始風靡。而今，起源於港式但又融合了上海風味的茶餐廳可以說已經遍布了上海的各個角落，成為情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能於一體的休閑場所。
社會各界普遍感慨道：
茶餐廳，是城市人們每日都會光顧的地方；
茶餐廳，是城市中的祠堂，供人討論時事；
茶餐廳，是甜蜜回憶的地方，令人難以忘懷；
茶餐廳，是無情人間的加油站，給人點點暖意；
茶餐廳，是流離生活的支點，讓人有所歸屬；
茶餐廳，是人生百態的好地方……

第二篇 項目認知

茶餐廳屬於餐飲業經營范疇，但又與文化娛樂業息息相關。茶餐廳不同於純酒店類餐飲業，而是注重文化信息的交融和休閑放鬆的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。
茶餐廳主要以港式茶餐廳為主，但各地經營者並未全盤仿照，而是在吸收並舉的基礎上，參照屬地的生活方式和休閑習慣，融合當地人文需求，形成當地獨特的茶餐廳文化飲食場所。
如圖所示，這是茶餐廳的一般布置格局。
一般而言，茶餐廳是基於西式餐廳布局，以提供快餐為主，同時兼容中式傳統點心。從茶餐廳的起源和發展來看，茶餐廳屬於中西結合秉承傳統文化，突出交融、和諧、溫馨的寬松環境，讓消費者在心情放鬆的氛圍下，陶怡心情、享受生活、溝通信息，比較符合現代人文的生活理念和需求。
茶餐廳格局
茶餐廳定位於三位合體，引入了西式餐飲的簡潔、休閑，以人為本的經營理念，吸收了中式餐飲的大眾化、年輕化特點，同時，秉承中國傳統茶室文化的精髓，蘊含茶道的理念，突出文化訊息的時效性、溝通性、互動性。如圖所示。

需要說明的是，茶餐廳不但面臨同行的競爭，還有面臨諸如酒吧、咖啡店的類行競爭。
一、 基本概況
1． 項目歸類：餐飲服務業
2． 行政主管：工商行政管理局
3． 行業協會：上海餐飲行業協會，目前成立的專業工作委員會主要有：
3．1 盒飯專業工作委員會
3．2 供應商專業委員會
3．3 日本料理專業委會會
3．4 總廚俱樂部
4． 服務對象：社會各界
5． 經營模式
茶餐廳的經營模式因經營性質不同而有所差異。作為自主經營者，一般均為前店後場，後場一般用以物品加工，前店視經營場地大小不同，設置不同氛圍的消費環境；作為連鎖經營者，一般並不設置後場，而由加盟商提供配送，加盟商通過設置物品配送中心，統一、規范處理餐飲供應。茶餐廳的經營模式遵循以下一些原則：
 服務快捷方便：體現現代人的生活節奏；
 消費定價大眾：面向普通百姓的消費需求；
 品種款式多樣：中西餐結合，既有西式餐點，又有中式排擋；
 營業時間靈活：全天候服務，包括早茶、午餐、午茶、晚餐、夜宵等。

6． 市場准入：
依據《中華人民共和國食品衛生法》和《上海市食品經營衛生許可證發放管理辦法》，由於茶餐廳屬於餐飲服務業，開辦茶餐廳必須申請食品衛生許可證，辦理程序為：
6.1 申請人填寫相應的申請表，到市食品葯品監管局或各區縣分局受理窗口遞交下列有關材料和說明：
 上海市食品衛生許可證申請書
 法定代表人(負責人、業主)相關證明、委託代理人資格證明等資料
 食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖
 新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料
 承諾書
 經營場所場地合法使用的有關證明
6.2 市食品葯品監管局或各區縣分局進行形式審查，對合格的出具受理通知書；
6.3 受理後，市食品葯品監管局或各區縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛生法》等的要求進行資料和現場審核；
6.4 市食品葯品監管局或各區縣分局依據審核結果作出准予（或不予）行政許可的審批決定。作出准予決定並應發放衛生許可證的，向申請人發放衛生許可證。

7． 行業品牌：
2007年9月中旬，上海餐飲行業協會基於推動品牌企業的發展和品牌戰略的深入與實施，促進上海餐飲業整體水平的提高，對外頒布了《上海餐飲著名品牌、著名傳統品牌、優秀品牌、特色品牌企業的條件和評審(復審)辦法》，評選范圍涵蓋茶餐廳。截止目前，餐飲協會和官方機構的茶餐廳評比活動仍在進行中。在此，根據社會大眾對茶餐廳的綜合評價，從飲食口味、消費環境、服務質量和人均消費等四個方面，篩選出上海10家熱門茶餐廳，它們分別為：

 新旺粥麵茶餐廳
 廣蓮香茶餐廳
 新發記港式茶餐廳
 香港仔運利茶餐廳
 避風塘（茶餐廳）
 葡京茶餐廳
 港麗茶餐廳
 優客休閑餐廳
 九龍冰室（茶餐廳）
 基斯食坊（茶餐廳）

當然，隨著時間的推移，上述品牌可能有一定的波動，包括新的茶餐廳的沖擊，諸如新近開業的「一茶一笙」，以其獨特的經營策略，迅速在上海茶餐廳行業走紅。

8． 從業企業和從業人員
根據業內人士2007年的統計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產值約100多個億。我國的茶樓（含茶餐廳）主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。
茶餐廳隸屬於餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制於市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現，但與此同時，又有許多茶餐廳停業或歇業。上海餐飲行業協會現有1700多家協會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。據不完全統計，上海目前茶餐廳（樓）的經營店家，包括連鎖機構，大約在2000家左右，平均經營場地90平米，每家餐廳提供就業崗位近20個，全市各類茶餐廳合計提供就業崗位近40,000個。

9． 營業時間
由於茶餐廳的服務對象包含社會各界，不同階層消費時間不同，茶餐廳基於顧客消費需求和消費習慣，通常都會將對外營業時間從早上6:30延長至深夜2點，當然，部分茶餐廳因服務對象和市場定位不同，可能不供應早餐，此時，一般對外營業時間延伸至10點30分。通常情況下，茶餐廳對外營業時間分為5個階段，具體時間配置如下：
 早 餐： 7:00 至 9:00（並非所有茶餐廳均設置早餐服務）
 午 餐：11:00 至 14:00
 下午茶：14:00 至 17:00
 晚 餐：17:00 至 21:00
 夜 宵：21:00 至 2:00

10． 服務項目
茶餐廳的服務項目以中式傳統快餐為主，根據對現有茶餐廳的服務項目市場調研結果，茶餐廳比較突出休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、娛樂餐飲、網路餐飲，當然部分茶餐廳還包括旅遊餐飲、會展餐飲、郵遞餐飲，這是根據特定服務對象配置的特殊服務項目。不過，目前的發展方向除了注重口味之外，正在逐步邁向營養餐飲。就茶餐廳服務項目性質而言，主要包含四個方面，其中，報刊和氛圍屬於軟實力范疇。
 餐食供應：甜餅小吃、中西快餐
 飲料供應：咖啡、奶茶、冰沙等不含酒精類飲料（酒精類飲料需要行業審批）
 報刊閱覽：新聞報紙、期刊雜志、網路媒體
 氛圍營造：創造具有一定底蘊的消費環境

二、 設備設施
餐飲設備或設施因不同的需求和功能配置差異很大，作為茶餐廳經營者，可根據自身的經營狀況，選擇不同的設備或設施。茶餐廳可選擇設備或設施主要有：
一. 廚房設備及用品

 爐具設備
 加熱保溫設備
 冷藏設備
 排風設備
 火鍋設備
 煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋
 勺具、刀
 廚房不銹鋼器皿
 食物儲存容器
 麵包烘焙設備
 廚房雜件

二. 餐飲設備及用品

 飲水機
 飲料機
 陶瓷器皿
 塑料器皿
 榨汁機
 咖啡機、咖啡壺、咖啡爐
 玻璃器皿
 餐飲不銹鋼器皿

三. 清潔設備及用品

 拖把、掃帚、刷子
 清潔工具
 清潔護具
 清潔劑

四. 大堂及戶外用品

 保管箱
 圍欄桿
 大堂燈箱
 花園桌椅
 宣傳冊架

五. 衛生用品

 干手機
 空氣凈化器
 給皂機
 衛生紙箱/架
 化妝鏡

六. 餐廳傢具：基於環境營造需要，配置或定製相關傢具，但要注意傢具污染問題
七. 洗滌機械

 洗碗機
 餐具消毒櫃
 洗滌筐
 洗滌劑

三、 專業培訓
茶餐廳培訓主要分為三個方面，一是廚房管理；二是前廳服務；三是店長職責，由於廚房管理和店長職責屬於專業范疇，需要專門敘述，在此，我們將餐飲培訓限定為前廳服務員的培訓，以幫助和規范茶餐廳的經營服務，這些培訓內容主要包括：
一． 基本用語
1. 禮貌用語
2. 工作術語
二． 基本行為
1. 姿態訓練：站姿、行姿、坐姿
2. 著裝訓練：職業著裝、搭配要求
三． 儀容儀表
1. 發型：干凈、整齊
2. 面容：淡妝，切忌濃妝艷抹
3. 飾物：原則上禁止佩帶任何飾品，不包括工號牌
四． 工作技能和操作流程
茶餐廳的工作技能培訓可結合崗位設置要求進行專業培訓，一般而言，服務員的專業技能要求並非很高，但是，需要注意衛生護理和精神狀態，這是直接影響茶餐廳對外服務形象的重要參考標志。
關於培訓的方式，我們主張實踐培訓，以體現成本概念和培訓效用。在此，建議在每天的班前班後會上進行培訓，一天兩次，被抽查到的員工如果回答不上來或者回答錯誤都會被扣分，累積到平時表現中，這種培訓迫使員工認真聽講，而且每天都會溫習一遍所學到的知識，效果比較明顯。

四、 行業特徵
雅緻的環境，豐富的小食，好吃的水果，時尚的雜志……，這一切都是茶餐廳所具有的明顯特徵。綜合比較上海茶餐廳的發展歷史和現狀，比較符合現代潮流的超現代派茶餐廳還屬港式茶餐廳。茶餐廳的行業特徵主要表現為：
1. 環境幽雅，鬧中取靜；
2. 悠閑自然，愜意放鬆；
3. 品種豐富，口味獨特；
4. 引領時尚，文化相伴；
5. 三五知己，歡聚暢談；
6. 普通價格，來去自如。
附加（下棋打牌以及其他娛樂項目等）
五、 投資規模
單位：元
序列 投資項目 小型店 中型店 大型店 說 明
一 經營場地
1 面積 50㎡ 100㎡ 150㎡ 包括後場廚房、衛生間
2 同餐規模 20人 50人 80人 可同時容納就餐的人數
3 就業崗位 8人 12人 16人 職工規模，包含廚房人數
二 營業設備設施 21,200 38,000 57,800
1 廚房設備用品 12,000 15,000 20,000 功能配置不同，差異較大
2 餐飲設備用品 3,000 7,200 12,000
3 清潔衛生用品 200 1,800 5,000
4 洗滌設備用品 2,000 4,800 6,000
5 參椅餐桌櫃架 3,000 7,200 12,000
6 其他設備用品 1,000 2,000 2,800
三 裝潢裝飾 20,000 35,000 60,000
四 場地租金 4,000 8,000 12,000 按照月租費用測評
五 物料儲備 3,000 7,000 11,000 按照3天的儲備周期
六 工資等經營費用 20,000 32,000 40,000 包括經營者工資費用
*** 投資預算 68,200 120,000 180,800

六、 價格策略
茶餐廳在經營的過程中，價格對於消費者和經營者而言都是極為重要的因素，成功的價格定位，是主客雙方多次認可、雙方受益的過程。
一般而言，茶餐廳在開始營業前，就要對主要產品價位進行規劃和設計，一旦主體價位確定，則不能輕易變動。如果隨意改變，就會使經營產生大起大落的現象，甚至會導致茶餐廳毀於一旦。
伴隨市場的不斷變化以及經營材料的上漲，作為茶餐廳經營者而言，不可能虧本經營，但必須注意理性和技巧，切忌隨意性和非理性，價位調整應該注意以下幾個原則：
1. 產品的價格調整不應沖擊主體價位，應該在一至二個菜品中先行嘗試，或者進行特價處理，待取得市場認可後再逐漸滲透；
2. 產品價格的調整應該與其內在價值保持一定的比例，過低則不利於企業盈利，過高則會引起消費者的反感；
3. 產品價格一旦獲得市場的認可，尤其是成為茶餐廳的招牌情況下，切忌進行調整，因為，顧客慕名而來的就是為了品嘗你的知名菜餚，顧客心理已經有了預算；若因材料等因素需要逼迫調整，建議通過其他菜品獲得補償。

七、 市場描述
一．茶餐廳競爭的特點

⑤ 九龍冰室的九紋龍屬於香港哪個幫派

所有的，黑幫，基本上都是以洪勝或者洪興東星做名字，其實這些幫派里的人，都是香港新義安實實在在存在的，比如喪彪，九紋龍，化骨龍，傻強，新義安得老大是向華強，就是賭神裡面的龍五，是三合會之一，你看電影每次都可以看到出品人向華強，這下樓主明白了吧？

⑥ 開家叫"九龍冰室"的冷飲店侵權嗎

可用使用「九龍冰室」名稱。
個體工商戶的名稱登記參照《企業名稱登記管理規定》和《企業名稱登記管理實施辦法》辦理。
《企業名稱登記管理規定》第十條第二款規定「企業有正當理由可以使用本地或者異地名作字型大小，但不得使用縣以上行政區劃名稱作字型大小。」「九龍」是香港的一個地名，但《企業名稱登記管理實施辦法》 第十一條進一步明確了「 企業名稱中的行政區劃是本企業所在地縣級以上行政區劃的名稱或地名。」也就是說，你的店不是開在香港「九龍」，就不是法律禁止的。

http://www.jincao.com/fa/law24.06.htm

http://www.gzgs.gov.cn/10.htm

⑦ 九龍冰室和鴻記冰室差別在哪裡

鴻記不知道，九龍就很一般，味道一般，分量也不多，價錢還不便宜，如果在廣州，推薦廣九餐室，味道不錯而且分量大，一份豬扒飯夠2人吃

⑧ 猛龍過江之九龍冰室下一部是什麼

九龍冰室是古惑仔特別版，沒有下一部。

《古惑仔》系列共有以下六部：《人在江湖》、《猛龍過江》、《隻手遮天》、《戰無不勝》、《龍爭虎鬥》、《勝者為王》。

《古惑仔2之猛龍過江》是由劉偉強指導，鄭伊健、陳小春主演的一部根據同名漫畫改編，以三合會為原型的香港黑幫電影。故事講述黑幫分子陳浩南、山雞、大天二等人出生入死的故事，本片為《古惑仔之人在江湖》續集。

(8)香港九龍冰室餐廳加盟擴展閱讀：

《九龍冰室》劇情簡介：

九紋龍因一次社團沖突，而被警方拘捕。數年後，在一間已經打烊的茶餐廳——「九龍冰室」，康哥在吃驚吃喜間和九紋龍重逢擁抱。九紋龍披上簇新的侍應制服，他正是這間茶餐廳的侍應生。然而，九紋龍回歸的消息瞬間傳遍，江湖暗地泛起暗涌。

但最令九紋龍意想不到的是眼前走來一個小孩，並叫他「爸爸」。這個只得六歲大的小孩叫張兆龍。Helen是九紋龍的前度女友，當年九紋龍遠赴泰國執行殺人任務，九紋龍為保Helen安全，狠下心腸不辭而別，從此二人音訊中斷，感情冰封，而兆龍正是他們的兒子。

外地回來的Helen得悉九紋龍回來，滿心歡喜地找九紋龍重聚，可惜眼前的九紋龍只是淪落了的一隻狗雄，這時九紋龍才吃驚地知道，意態溫柔的Helen就是江湖響當當的馬交虹，如今一個有份量的江湖人物。

對於九紋龍甘於反樸歸真的態度，Helen很不甘心，希望為九紋龍東山復出，重現當日腥風血雨得來激情澎湃的日子。

⑨ 廣東省廉江市有九龍冰室餐飲

去咨詢村委會。
收集整理編輯加工完善的低保資料，供參考：
低保細說起來字有幾大筐，簡單慨括幾個字。
逗經濟困難的都可以可以申請低保。但不一定會有低保，不申請一定沒有低保。逗

▲1-8月低保發放完畢，注意查收，9月份的正在發放中，其他的等等中，有異常的去當地的民政局咨詢。
▲需要知道名單名冊以及某人低保情況的，去當地的民政局咨詢，因為涉及隱私，網上不宜公布。
▲需要舉報或者投訴或者認為有不合理不合法不公平的或者對低保政策不明白有疑問的網友去當地的民政局，因為民政局是管理低保的法定單位，是政策制度的制定者與執行者。
▲低保只是保的買米錢，不保吃香喝辣。更不可能保發財致富。
▲只要自己認為生活困難的都可以申請低保。注意要把困難說夠說透，有利於獲得審批。
▲官方認可的困難，就困難，不困難也困難，將會獲得低保補助。官方不認可的困難，困難也不困難，低保補助同你沒緣。
▲凡是中國公民，只要其家庭人均收入低於當地城鄉居民最低生活保障標准，均有從當地人民政府獲得基本生活物質幫助的權利。

▲低保是錢，附錄網友們對逗錢地的評說：
甲：錢是個好東西，可以買來全世界的物質需求，也可以用來幫助很多人，滿足自己的精神需求。
乙：錢也不是個好東西，毀了多少家庭，多少友誼、親情，錢哪，是殺人不見血的刀！
丙：低保錢，會毀了我的尊嚴，消滅我的發奮圖強心，窮我也不要。不花代價可以得錢，往往會使人為守低保而懶於奮斗，致使人一生都貧困潦倒，永不翻身。
丁：尊嚴不能當飯吃，低保是不花代價獲得的午餐，不要白不要，能撈就撈，撈不到想辦法也要撈。人那，什麼都可以沒有，就是不可以沒有錢！人那，什麼都可以有，就是不可以有病！
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★許多網友問低保每個月是多少錢?或者某人的低保是多少錢看低保發放時間看低保類別，等級看
錢多少是依據地方財政收入水平，申請人家庭具體的困難程度確定的，沒有統一的標准，沒有唯一的數字答案，有的地方（低保戶）會多點有的會少點。例如同為低保北京的低保與雲南的低保，其低保金額不一樣，北京的多，雲南的少；同在北京同地方吃低保，其低保金額也不一樣，一般困難戶的少特困難戶的多。
由於低保主要由地方財政開支，各地區發展水平不同，地方財政收入狀況不同（有的地方錢多，有的地方錢少），因此各地方的低保政策會有所不同，具體政策咨詢當地民政局為准，如類別的劃分、補助等級的確定，補助金額的多少，最低生活標准線的確定、低保補助金是按照月發，季度發還是年度發等都需咨詢當地民政局為准。
★許多網友問中國殘疾人的福利是多少看
中國殘疾人的福利是由地方財政開支，各個地區的殘疾人福利都不一樣，沒有統一的標准，詳細的福利詢問當地殘聯。有的富裕的地方財政收入多，福利會好些，比如深圳一個殘疾人一年有1000元左右，有些地方可能一年到頭都沒有一分錢的補助。要說殘疾人福利好只有香港了，香港一個殘疾人一個月有1萬-1萬2千左右，比一般打工的還要高，大陸現在根本沒法比。★低保是什麼看
低保即最低生活保障，是指國家對家庭人均收入低於當地政府公告的最低生活標準的人口給予一定現金資助，以保證該家庭成員基本生活所需的社會保障制度，是在城市已經建立了國有企業下崗職工基本生活保障、失業保險和城市居民最低生活保障等"三條保障線"制度的基礎上，建立實行最低生活保障的制度。是我國社會救助重要內容之一，主要目的就是保證國民基本生活。現行我國低保主要分為城市低保與農村低保兩大類型。

目前我國社會保障體系主要內容包括最低生活保障、醫療救助、住房救助、教育救助等等。

★向低保審批部門遞交申請低保所需材料：
● 一、城市低保
1、申請人向戶口所在地村（居）委會提出書面申請，要說明以下事項：
①申請人及共同生活家庭成員收入情況。
②已婚子女家庭收入情況。
③收入情況包括：申請人本人、共同生活家庭成員及已婚子女家庭收入的：工資、獎金、補貼；離退休費、社會養老金、下崗職工生活費、失業金；贍養費、撫（扶）養費收入；各種勞務收入；出租或者變賣家產收入；儲蓄存款；其它收入等。
④家庭財產情況。包括：房產（套數、建築面積）、車輛、注冊企業（含個體工商戶）、鋼琴、電腦、空調、冰箱、名貴寵物、其他高檔電器。另外註明：是否繳納住房公積金、是否繳納個人所得稅。
2、申請人應提供的證件：本人身份證原件、復印件；本人及共同生活家庭成員戶口簿原件、復印件；失業證原件、復印件；殘疾證原件、復印件；住院病歷首頁復印件。
3、申請人應提供的證明：本人及家庭成員（包括已婚子女家庭成員）的收入證明。有工作單位的人員，由所在單位出具收入證明；無工作單位的人員，由社區居委會調查了解後出具收入證明。
● 二、農村低保
按屬地管理原則，由申請人向戶口所在地村（居）委會提出書面申請，申請書要詳細說明家庭收入情況，致貧原因。並提供身份證、戶口簿復印件，是殘疾人的提供殘疾證復印件，因病致貧人員提供近期住院病歷首頁復印件，申請人提供本人及共同生活家庭成員和已婚子女家庭成員收入證明等材料。
一、農村低保條件與材料
(一）申請農村低保待遇條件
申請農村低保待遇應同時具備下列條件：
1、持有本縣農業居民戶口。
2、居住在農村村組，家庭承包土地的農村居民。
3、共同生活的家庭成員人均年純收入和實際生活水平低於當地農村低保標准（具體詢問當地民政部門）。
（二）申請農村低保所需的材料
1、書面申請書。
2、家庭成員的戶口簿。
3、共同生活的家庭成員的合影。
4、土地、山林、水面承包合同或證明。
5、外出務工人員收入證明。
6、離異家庭涉及有贍、扶、撫養關系的應提供離婚證明。
7、非農戶人員的家庭，應提供非農戶口人員的收入證明。
8、對勞動能力有爭議的，需提供有效健康證明。
9、殘疾人提供殘疾證。
10、審批管理機關要求提供的其他有關材料。

●農村居民家庭純收入的計算
農村居民家庭純收入以年為單位進行核算，包括所有家庭成員全年農副業生產的純收入及其他合法勞動，經營所得收入的總和，主要包括：
1、種植業、養殖業、手工業及其他生產性收入。
2、批發零售貿易及餐飲業收入。
3、社會服務業外出務工勞務收入。
4、村組集體經濟分配收入。
5、因征地、拆遷或其他原因所獲得的一次性補償收入中扣除房屋重建及簡要裝修費支出，家庭當年非生活性必需費用支出之後的收入。
6、遺產或財產繼承所得收入。
7、自供自給的實物（以市場價格折算）收入。
8、在購買獎券、彩票等有獎銷售中所獲得的收入。
9、其他應該計算的收入。
●下列情況之一的不予享受農村低保待遇
1、三年內因購買、修建或裝修住房（必要的維修除外）造成家庭生活困難的（因拆遷安置購買、修建房並進行簡單裝修的除外）。
2、好逸惡勞，有承包田（地）且有勞動能力但不耕種的。
3、家庭成員有賭博、吸毒行為或者進行高消費娛樂活動的。
4、家庭擁用非生活所必需的高檔消費品，如汽車、奢飾品及貴重飾品的。
5、家庭生活水平明顯高於最低生活保障標準的。
6、弄虛作假騙取農村居民最低生活保障待遇的。
7、其他法律、法規規定不能享受最低生活保障待遇的。

★農村低保待遇申請審批程序
1、申請。由戶主通過村民委員會向居住生活所在的鄉鎮人民政府提出書面申請，並提供有關證明材料。
2、初審。村民委員會收到申請書後，組織村民代表開展民主評議，並對申報對象的家庭情況進行初審，將初審結果在村公示3—5天，並指導其填寫《農村居民最低生活保障待遇申請審批表》，連同申請人提交的全部材料報鄉鎮人民政府。
3、審核。鄉鎮人民政府在校驗申請人上報材料齊全後，正式受理申請人的申請，立即組織入戶核查，對於符合條件的對象，提出補助意見，由村民委員會進行第二榜公示3—5天，對不符合條件的由鄉鎮人民政府通知申請人，對符合條件的上報縣級審批管理機關。
4、審批。縣級民政部門收到上報申請材料後，立即組織入戶核查、復審，進行依法審批，對符合享受農村低保待遇的，通知所在村民委員會再次公示第三榜3天，對無異議的對象發給《農村居民最低生活保障金領取證》及保障金領取存摺，對不符合享受農村低保待遇的書面通知申請人。

★哪些人可以享受低保看
根據我國《社會救助體系暫行辦法》規定，共同生活的家庭成員人均收入低於當地最低生活保障標准，且符合當地最低生活保障家庭財產狀況規定的家庭，可以申請享受低保。
★如何申請低保看
在我國申請低保手續比較簡單，由家庭成員向戶籍所在地的鄉鎮人民政府、街道辦事處提出書面申請即可。經過鄉鎮人民政府、街道辦事處應當通過入戶調查、鄰里訪問等方式對申請人的家庭收入狀況、財產狀況進行調查核實後，作出審批意見。符合條件的給予審批，不符合條件的則向申請人說明理由。如家庭成員申請有困難的，可以委託村民委員會、居民委員會代為提出申請。
★低保標準是多少看
最低生活保障標准，由省、自治區、直轄市或者設區的市級人民政府按照當地居民生活必需的費用確定、公布，並根據當地經濟社會發展水平和物價變動情況適時調整。不同城市低保發放標準是不一樣的（回答問題者註：你所在地區的標准咨詢當地民政局）。例如廣東省按各地生活水平和財政承受能力，將2015年城鄉低保最低標準的設立劃分為四類地區，第一類地區城市低保與農村低保都是650元，第二類地區城市低保與農村低保都是550元，第三類地區城市低保為520元，農村低保為386元，第四類地區城市低保為410元，農村低保為260元。
★殘疾補貼：
困難殘疾人生活補貼，此前對低保家庭內的重度殘疾人按照當地低保標准120%發放低保金，城鄉分別發放每月80元和60元的重殘補貼金。非重度殘疾人在根據收入補差發放低保金的基礎上，再按照低保標准增發20%。根據此次出台的文件精神，低保家庭內的重度殘疾人按照當地低保標准30%－40%發放生活補貼，低保家庭內的非重度殘疾人按照當地低保標准25%發放生活補貼，同時取消原低保內重度殘疾人重殘補貼金政策和最低生活保障制度中對殘疾人的增發部分補貼。低保家庭外的無固定收入智力、肢體、精神、盲視力重度殘疾人按照當地低保標准100%發放生活補貼，家庭人均收入在當地低保標准2倍以內一戶多殘、依老養殘特殊困難殘疾人按照不低於當地低保標准60%發放生活補貼，同時取消原低保外特殊困難殘疾人生活救助金。重度殘疾人護理補貼，城鎮、農村分別按不低於120、80元/月•人的標准發放。逐年提高，逐步實現統一城鄉補貼標准。
《意見》明確，殘疾人兩項補貼實行自願申請、逐級審核、定期復核，按月或按季度於首月10日前由金融機構打卡發放。有條件的地區可根據實際情況詳細劃分補貼類別和標准，採取憑據報銷或政府購買服務形式發放重度殘疾人護理補貼。
★低保的取消
1、保障對象虛報、隱瞞收入或提供虛假證明，經查明後取消。
2、保障對象及家庭成員戴金掛玉、飼養寵物等，家庭生活水平明顯高於鄰居生活標準的可以取消。
3、保障對象及家人在保障期間，家庭添有高檔消費品如彩電、冰箱、洗衣機、行動電話、摩托車、貴重飾品、空調等，或裝修房屋、購買貴重家用電器、新裝固定電話的可以取消。
4、有勞動能力且已享受低保待遇的人員，無正當理由拒不參加村級公益性勞動的可以取消。
5、保障對象連續三個月不按時領取低保金或無特殊理由請他人替領低保金的可以取消。
6、保障對象及家庭成員與享受低保有不相符的娛樂和休閑消費的取消保障資格。
7、已享受低保家庭成員中有賭博、吸毒、嫖娼行為的立即取消享受資格。
8、低保對象在享受低保期間大辦紅白喜事，造成社會不良影響的。
9、家庭年內一次性購買非基本生活必需品金額達300元以上。

★有下列情況的可能會遭民政局拒絕審批：
1、有兒女做生意,開店鋪的.只要你有兒女在農村做生意,不管是開小賣部還是小葯店,只要是做了那麼一點生意,不管生意好壞,老人是不能申請低保的,如果是低保,兒女做了生意低保就會被取消.
2、兒女在城裡買房買車的.如果你的兒女在城裡有錢買房甚至還買車,你是申請不到低保的,條件那麼好還申請低保叫那些真正貧困的人,情何以堪.
3、因為建房造成家庭貧困的.現在農村人都流行蓋房,小洋樓,這無疑是一筆巨大的開支如果因為蓋樓房或者兒子結婚造成家庭困難,也是不能享受低保待遇的.
4、有地有勞動力,但不種地的.這指的是好吃懶做的農民,郵遞但不想處理,嫌棄幹活累,也不出去打工,沒有吃喝,家裡窮得叮當響,但主要原因是懶,形這種懶得出格的人,也沒有資格享受低保.
5、家裡有人吸毒賭博或者高消費的,吸毒賭博者都是惡性,也是無底洞因為這些原因造成的貧困是不值得同情和救助的,如果採用弄虛作假騙取低保,這也是違法的.
6、兒女當幹部有贍養能力的.有些兒女,明顯有贍養能力的,但藉助職務之便,給父母辦理了低保,這都是不允許和被清理的對象.
7.擁有機動車輛、船舶和大型農機具的家庭（不含殘疾人專用代步車輛）；
8.擁有兩套以上產權住房並且住房總面積超過當地住房保障標准面積兩倍的家庭；
9.有高額價值收藏品的家庭；
10.家庭成員有出國工作(包括勞務輸出)、學習、經商的；
11.有經商、辦企業或僱傭他人從事各種經營性活動的家庭；
12.自費安排子女借讀、擇校、進入私立學校就讀的家庭；
13.申請城鄉低保之前一年內或者享受城鄉低保期間，購買商品房、興建或者購買非居住用房、裝修住房並且裝修水平明顯高於當地城鄉低保標準的家庭。


★低保戶死亡政策：
從《關於進一步深化殯葬改革規范殯葬管理工作的通知》查詢到，基本殯儀服務內容包括遺體接運（含抬屍、消毒）、存放（含冷藏）、火化和骨灰寄存等服務，其服務執行民政部《殯儀接待服務》、《遺體保存服務》、《遺體火化服務》、《骨灰寄存服務》等服務標准。逗比如免除普通殯葬車遺體接送費用、三天內普通冷藏櫃遺體存放費用等。地對低保戶可以減免。
減免的辦理程序：符合減免政策的親屬，向死者戶籍所在地民政辦申請，按要求提供死亡證明、低保證等相關材料。報經區縣民政局審批後，到殯儀館辦理基本殯葬服務費減免手續。
★關於廉租房（低保房）政策資料：
低保房是百姓社會的口頭語，指代廉租房（或公共租賃房）和經濟適用房兩種社會福利性住房。
廉租房是指政府以租金補貼或實物配租的方式，向符合城鎮居民最低生活保障標准且住房困難的家庭提供社會保障性質的住房。廉租房的分配形式以租金補貼為主，實物配租和租金減免為輔。根據住房和城鄉建設部、財政部、國家發展和改革委員會聯合印發的《關於公共租賃住房和廉租住房並軌運行的通知》（建保〔2013〕178號）的規定，從2014年起，各地公共租賃住房和廉租住房並軌運行，並軌後統稱為公共租賃住房。
經濟適用住房是指根據國家經濟適用住房建設計劃安排建設的住宅。由國家統一下達計劃，用地一般實行行政劃撥的方式，免收土地出讓金，對各種經批準的收費實行減半徵收，出售價格實行政府指導價，按保本微利的原則確定。
由於是社會福利性住房，因此兩種住房的申請均需達到一定資格，由政府部門審批、搖號後獲得。
★三書、四表、兩記錄的論述

在新增城鄉低保審辦過程中，嚴格執行逗三書、四表、兩記錄地制度。
三書：是指申請人低保申請書，申請人家庭收入、財產狀況的承諾書，申請人家庭經濟狀況核查授權委託書。三書的目的是進一步明確在申請人授權的情況下民政部門進行信息比對。民政部門掌握申請低保家庭成員的收入狀況和財產狀況，在了解申請人家庭經濟狀況的同時，也對申請人的誠信申報進行評價。
四表：是指申請人家庭經濟狀況核查表、最低生活保障審核審批表、近親屬備案表、低保對象動態管理表。四表的目的是對符合低保條件的申請對象，在家庭經濟狀況核查情況、近親屬是否有民政工作人員情況、家庭成員經濟條件變化情況進行備案，程序齊全後審批。
兩記錄：一是指民主評議記錄。需村代表、民政助理、鄉鎮分管領導、鄉鎮主要領導組成的低保評議小組簽字的記錄；二是公示記錄：是指鄉鎮對評議的結果在村級、鄉鎮明顯位置公示，要有圖片。除此之外還要有申請人的收入證明、土地證明、勞動能力鑒定。

★低保的法律法規
《社會救助暫行辦法》
第六十六條 違反本辦法規定，有下列情形之一的，由上級行政機關或者監察機關責令改正；對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分：
（一）對符合申請條件的救助申請不予受理的；
（二）對符合救助條件的救助申請不予批準的；
（三）對不符合救助條件的救助申請予以批準的；
（四）泄露在工作中知悉的公民個人信息，造成後果的；
（五）丟失、篡改接受社會救助款物、服務記錄等數據的；
（六）不按照規定發放社會救助資金、物資或者提供相關服務的；
（七）在履行社會救助職責過程中有其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第六十七條 違反本辦法規定，截留、擠占、挪用、私分社會救助資金、物資的，由有關部門責令追回；有違法所得的，沒收違法所得；對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分。
第六十八條 採取虛報、隱瞞、偽造等手段，騙取社會救助資金、物資或者服務的，由有關部門決定停止社會救助，責令退回非法獲取的救助資金、物資，可以處非法獲取的救助款額或者物資價值1倍以上3倍以下的罰款；構成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰。
第六十九條 違反本辦法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
★ 低保申請書範文
低保申請書
××鎮××村(居)委：
申請人×××，性別(男、女)，××××年×月××日出生，漢族，身份證號碼×××××××××;妻子×××，女，××××年×月××日出生，漢族，身份證號碼×××××××××，本家庭戶籍為××市(縣)××鎮(鄉),現常住××市××鎮(鄉)×村(居)×組。
現因×××××××××××××。目前家庭月(年)收入僅××元，致使家庭異常困難，月(年)收入還不能維持基本生活，生活十分拮據。
為此，需申請(城市)農村最低生活保障待遇,以解決目前基本生活遇到的困難，望批准!
特此申請
申請人：×××
申請日期:× 年× 月×日

★ 附載：人民日報刊載低保中的常見舞弊與漏洞
2014年12月，已有青海、海南、內蒙古3個省份通報2014年清退不合標低保對象超過26萬人。
不該逗吃地的亂逗吃地，一年多查糾150萬餘人。
青海全省2014年清退不符低保條件的人數占原有低保戶總數比例達10%。預計到今年底，全省城鄉低保對象數量將由2012年的63.5萬人減少到56.7萬人，年可節省財政資金2.2億元。
違規低保並非個別地區現象。2013年6月至2014年9月，全國查糾城鄉低保錯保漏保151.4萬多人。
根據相關規定，低保的對象主要是家庭人均收入低於最低生活保障標準的群眾，主要是無生活來源、無勞動能力、年老病殘等生活常年困難的群眾。然而，就是這些困難群眾的一點微薄的生活來源，也被一些逗官保保地盯上。
盡管近年來清理力度不斷加大，違規低保仍一茬茬地再現。2013年，內蒙古自治區民政廳共清退不符合條件的低保對象10萬餘人，其中有大量的逗人情保地逗關系保地。9個月後，又有13.9萬違規低保被清退。
一些逗官保保地更是財迷心竅：河南洛陽市新安縣五頭鎮民政所前所長張景華近日被曝出持有267個存摺，全都是從困難群眾那裡收集而來，用以侵吞包括低保增補資金在內的各類困難群眾補貼50餘萬元。不少群眾不會使用存摺，把存摺放在民政部門託管，給了張景華可乘之機。
從1997年國務院下發通知要求在全國建立城市低保制度開始，到如今低保在城市、農村的全面覆蓋，低保制度經歷了10多年的發展，為城市和農村的許多困難群眾織就了一張逗溫飽之網地。然而，這本該由困難群眾享受的福利，卻有不少落入了逗官保保地手裡，令人痛心。
基層部門逗欺上騙下地，逗末梢腐敗地頻現監管漏洞。
2012年，民政部制定了《最低生活保障審核審批辦法(試行)》，根據該辦法，鄉鎮人民政府(街道辦事處)負責對申請人或者其代理人提交的材料進行審查，並負責將申請材料等報送縣級人民政府民政部門審批。
然而，本該起到逗承上啟下地作用的基層管理部門卻在許多逗私吞地低保的事件中逗欺上騙下地，既當審核的逗裁判員地、又當申請的逗運動員地。
根據規定，困難群眾申請低保的流程大致可概括為群眾申請－審查受理－家庭調查－民主評議－審核審批－資金發放－動態管理。然而，在這個流程中，常常會出現不嚴格按照制度執行的情況，有的只是走走過場，甚至出現篡改、歪曲的現象，滋生腐敗。
——不予受理，申請無門。一些官員為了保證與自己逗關系好地的人拿到低保名額，在第一關就逗關地住了一些困難群眾。逗低保戶人選往往在村委會開會討論前就已確定。地海南臨高縣一位村民說，其他貧困戶即使申請也不會有迴音。
——缺乏調查，公示不明。部分官員用各種手段不公開信息，把逗背景地藏著掖著。湖南耒陽長坪鄉譚南村原村支書黃國華等人竟篡改民主評議會議記錄來決定低保指標的歸屬；還有一些地區的民主評議會長久以來沒有村民代表參加。
——你來我批，矇混過關。一些上級審批部門光履行逗從紙到紙地的使命，不深究申請材料的真實性，使得逗審批地成了機械運動。2012年12月至2013年12月期間，浙江溫嶺一社會救助員利用職務之便，採用冒簽他人名字的方式，26次冒領19名補助對象的補助款11萬余元，並作為個人使用。而這場騙局，上級部門本只要根據規定履行好審核義務即可戳穿。
——一保逗終地生，較少復查。根據規定，當家庭人口、收入和財產狀況變化時，低保家庭應報告，上級部門應復核。然而，一些地方並不重視或是刻意無視這種動態管理，頻現逗死人吃低保地事件。2011年，江西省湖口縣被曝出某村民過世後仍舊逗領地了2年的低保金，而其子是當地民政部門幹部。
暢通監督機制以清理逗官保保地
逗低保這個事情上，基層幹部的權力太大。地 中國農業大學[微博]農民問題研究所所長朱啟臻如此感嘆。在整個低保政策中，基層幹部擔負著重要的職責，從而也就擁有著集中的權力。一些逗官保保地玩弄職權，無視規章制度，把國家安排自己管理的低保當做發給自己的逗紅包地。一些基層群眾把問題反映上去之後得不到反饋，反倒會逗惹惱地基層幹部，得不償失，因此往往只能敢怒不敢言。
針對低保不公現象，各地多次開展清理違規低保行動，並集中整改。記者發現，不少整改工作實際上在原有的低保政策中已有要求，如組織集體會議、近親低保單獨備案等，只是過去沒能做到。然而，集中清理行動並非長久之計，逗官保保地仍然不斷再現。朱啟臻認為，當前的低保流程嚴重缺乏監督，既沒有監督主體也沒有監督機制，使得國家補助沒有給到應給的補助對象，困難群眾的利益難以得到保護。
調研多地農村問題的華中科技大學教授賀雪峰認為，要使得逗官保保地問題得到長效解決，需要建立暢通的監督渠道，建立完善的信息公開機制。逗監督機制要落到實處，群眾的舉報要即時受理，嚴格追究相關人員責任，發現一例，查處一例。地
逗可以把權力更多地交給群眾。地朱啟臻表示，對基層幹部權力的約束要從基層群眾做起，讓他們發得了言、見得了文、說得了話。逗需要建立起一套健康的基層群眾議事規則，完善監督機制，使低保信息公開透明。地

⑩ 我在廣州天河天娛一間（九龍冰室）餐廳上班，公司是注冊個體工商營業證的，我在公司工作半年多了，公司...

到當地勞動局反映，不行可以打當地的市長公開電話