想加盟開個東北餐飲店

⑴ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作

一、做加盟需要的最基本條件：
1、你需要創建自己的品牌（含店名、LOGO、風格、文化），且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍，且有完善的培訓機制，保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系，以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格，注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。（主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等）
2、在加盟商符合你要求後，談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備（籌備經理支持）。
6、試營業（開業支持、整改支持）
7、正式營業（運營督導、後續支持）

加盟連鎖經營是一把雙刃劍，做好了，能極大提升品牌價值，做砸了，就把自己辛苦創建的品牌做死了，所以決定加盟前，先完善好自己店的運營機制，建立儲備好自己的人才隊伍，建立一套科學有效的加盟管理辦法。

⑵ 我想開餐飲店

一、市場調查

1、明白快餐的特點就是快，方便，實惠，衛生!所以找哪些人需要快餐，這就是能夠估算出市場規模。從目前來說我分析我的客戶，主要有(1)商家
店面，影樓，汽車銷售店特別是那些連鎖經營的店，而他們沒有地方自己燒飯，只能叫外賣(2)貨的，的士，不固定人群，但是他們都有個聚集的地方，你只要送
到他們面前，問一下，他就會要的，價廉
物美，能不喜歡嗎，記住做這個生意，您菜的色澤太重要了(3)培訓班，汽校(這類客戶量大但是價格偏低)(4)如果您手續合格，那麼會展中心也是很大的生
意，但是地方不同，可能客戶消費就不一樣。
2、分析競爭對手，分析他們的菜和包裝流程，這個是學習經驗呀，我曾經借各種名義跑到東池廚房還有別的快餐店裡，呆了一整天，任由老闆趕我，也賴著不走。
3、跑供應商，找到各方面的供應商，談好價格，現在餐飲利潤有限，就要計算到分，這樣才能有利潤，還是那句話，利潤是在成本里壓榨出來的，開始進貨就是做生意的開始。在供應商談判中，您要掌握技巧，你要會吹牛。您說自己是什麼連鎖經營的，反正規模很大的，說到他求您和他做生意的時候，然後講價
格。要懂得跑多次，今天談下來以後，你跑到另外一家也這么說，談下後再跑回來，來回幾次，只要您有工夫，肯定找到最低價。

二，購買設備

一個廚師燒500人菜，必須要好的設備，我用的灶具是用不銹鋼燃煤灶，這里我要好好說說了，這個玩意近兩年出現的，火力猛，干凈，而且省，我在路橋問了要3000左右。然後我電話找到山東的供應商，然後說明自己是什麼浙江省某某廚具經銷商，對他的廚具很感興趣，結果人家一連找了我好幾回，本來他是10個起批的，而後最後一個也賣給我了，820一個，我連運費只花了1200，節約了1800，**呀。其實這個過程我很內疚，感覺自己不誠信，但是沒有辦法，手頭緊呀，給自己開脫的理由吧。
做飯方面我選擇了煤氣煲，價格在850-1000，這個玩意大的一鍋可以燒100個人飯，而且比一般的設備要省錢，速度也快，30分鍾能出鍋，
而且飯燒的特別香。說到這里插個小建議(快餐店，最重要不是菜怎麼樣，而是飯，這個錢不能省，飯好吃一個是原料，一個是燒法，很講究，原料**的是東北大
米，一般1元5一斤，我**的時候用1元8的，好吃呀，香，當時人家要點我的盒飯，就是因為我的飯好吃，好吃的飯，客人只要有個下飯的菜，就可以了，基本會滿意)。還有一個就是保溫台快餐車。1300元，也可以買舊的，還有冷藏設備，基本就是這些，總共投資設備10000左右。

三，辦證

這個很關鍵呀，我為了節約，證件不去辦理，結果被衛生局差點查封了。而且被搬走很多設備，大家千萬不要學我這樣，做事規矩點好!

四，宣傳品，名片，宣傳衣服，包裝袋送餐箱以及各種包裝
我現在用的包裝是ct紅黑
餐盒，價格是4毛9，有更低的請大家一定要推薦呀，塑料袋0.1元/個服裝短袖只要7塊5，我做了100件，其中70件送給摩的和黃包車夫，為了宣傳，花
最少的錢半辦**的事，鐵皮箱規格是40*50*60，可以放50個盒飯，每個90元，我在裡面放泡沫板，再蓋被子，省錢實用。
五，員工培訓，這個嘛，個人都有自己的一套。但是原則是簡單化
開業前的其它准備：
1、包裝，我分析了市場上大眾化的幾家快餐店的包裝，決定採用和他們一樣的包裝，就是飯菜分離的兩個餐盒裝，想要比人家更吸引力吧，因為很多店都是用紫菜和塑料杯一放，就是湯，讓人家自己去泡，所以我就准備了湯杯，學習了東池，加湯送。(結果打湯速度慢不止，而且容易漏水)為了事事迎合客人，什
么都做得符合他們，結果總口風雲，怎麼配合不過來，一團亂哄哄!其實每家店都是在千萬個失敗中得到經驗的，你盲目的學習人家反而適得其反。
這里我要說的是，快餐精髓是1、快2、色澤鮮亮，搭配合理3、美味重點「衛生」，為什麼這個順序呢，從客人消費分析，我叫快餐，首先因為方便，第二不要胡亂搭配，越好吃的東西，色澤不好看，人家吃都不想吃，影象分大減。美味為什麼其次，其實每個消費者心裡也知道盒飯的味道能比飯店好嗎，馬馬乎乎
過的去就可以了。正是這樣，你就要做出人家達不到的美味，那就是您本事!
從包裝上來說，我認為東池便當的形式可以，但是我們應該簡化，怎樣最快，又能保證飯菜的色，香，味!
2、人員配備，1個廚師，3個勤雜(為什麼是勤雜呢，為了省錢，故意不規定他們做什麼，我基本是切菜，配菜，洗菜，包裝，打飯，全是他們做的，到現在也是，人工太貴，只能這樣，以後肯定要改變，這樣不符合現代化生產)送餐基本是摩托車，都是外面那些摩的4人，中午2個小時
(10：30-13：30)時間錯開就可以了，晚上2人一班輪班，1000元一個人，很好找!
3、廣告宣傳，因為不熟練，所以只做幾條街區等熟練以後再遠的地方做，市場不敢做，怕做不好，壞了名聲，確實這點我覺得自己對了，一開始的至少半年人家都不認為咋地，結果一直不溫不火的，這對以後進入市場，增加了信心!

⑶ 我想加盟一家餐飲店，我朋友推薦東北大媽餃子，誰知道怎麼樣呢

反正作為東北人，我都不愛去吃他們的餃子，我覺得他做的不地道。

⑷ 東北地區餐飲連鎖店有哪些，列出來，總店在東北的要。

海里撈 香辣蟹 蘇氏牛肉麵 牛巴店 台北A+A 洪記海鮮餃子 還有一些燒烤城

⑸ 我想加盟做餐飲，什麼項目好啊

加盟做餐飲，什麼項目好

在乏善可陳的中式快餐中，想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難，人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種，總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點，有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列，成為消費者追捧的對象，也為中式快餐加盟增添新的力量，比如陝西特色美食肉夾饃。

潼關村肉夾饃，已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店，在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮，開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河，並開放全國各地的招商加盟業務，為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃，並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。

「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色，以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格，以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心，以「銳意進取、不斷創新」為經營策略，以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨，以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚，深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。

還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持，有什麼需求都可以向公司總部提出，相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送，保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味！作為中式快餐品牌的新力量，潼關村肉夾饃是你不容錯過的。

⑹ 我想開一家東北特色飯店，向大家請教

我就在沈陽。大部分東北菜
我不愛吃，感覺做的太粗糙
，不夠精細。餃子太小（除了老邊）。不過
有些菜還是很好吃的
比如鍋包肉。
主要看你怎麼做，感覺東北這邊的飯館
環境都不咋地，一樣的價錢在濟南能去很好的飯館。
東北菜不夠有特色

⑺ 我想開一個餐飲店，然後讓別人加盟怎麼操作

那首先你的店先開起來，所有東西都能復制

⑻ 我想加盟開一家餐飲店，怎麼樣選擇好的店址呢

如果你要開快餐類就選擇在人口密集的大型超市內開。不如肯德基，麥當勞，加州牛肉麵，都市快車等，或者選擇在學校醫院附件，這樣的地方有固定的客流。還有一點就是不要租兌開什麼店什麼店黃那樣的店面，這個很邪門，沒有人氣一定是不行的。開飯店不適合在一個地方孤立的開，要選飯店多的地方。祝您發財。

⑼ 自己想開一家餐飲店，如何加盟

廖排骨突出的「色、香、味、意、形、鮮」，適合全國各地，來就交哦