加盟鱷魚肉餐廳

① 我飲食餐館賣鱷魚肉，除了進貨那出證明。還需要別的什麼手續和證明。

你要拿著有合法飼養鱷魚的養殖戶給你的進貨證明去所在地農業主管部門辦理《水生野生動物經營許可證》才可以上菜單，正常銷售鱷魚肉，不然抓到的話也是要罰款的。

② 鱷魚肉燒烤怎麼加盟

細節需要樓主自己實地去考察下，考察的相關信息可以去omcn咨詢下

③ 鱷魚肉真的能治哮喘病嗎

中醫說鱷魚肉可治哮喘

鱷魚肉補元氣

鱷魚是地球上惟一不患癌症的動物，壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌症等有較好的輔助療效。

位於聯誼廣場的優格鱷魚食府是國內極少可以經營鱷魚餐的餐館，鱷肉十分鮮美，並為術後病人或煙酒過多人士提供功能燉盅。

鱷魚是恐龍的近親，靠極強的生命力生存至今，它是唯一具有二億多年生命歷史的
古生代爬行動物。鱷魚的平均壽命高達150歲，遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。而它在水
中可以暫停呼吸達1小時以上，是一種肺功能極強的動物。而近日，鱷魚被搬上了成都人
的餐桌。
在人們的心目中，鱷魚是一種兇殘而稀有的冷血動物，人們對它敬而遠之。而現
在，鱷魚卻被搬上了餐桌。近來在成都海鮮酒樓增加了鱷魚這道菜，並且賣得很火。據
在某海鮮酒樓就餐的楊女士說，請朋友吃飯，點鱷魚，既顯得夠檔次，又很新奇，並且
聽人說，鱷魚的營養價值很高，雖然價格高達每斤288元，也值得.。從天天漁港、海上
海海鮮酒樓了解到的情況來看，鱷魚肉雖然價高，但是銷勢仍然很好，每天要賣出50—
60斤。酒樓劉守兵經理說：「我們剛增加鱷魚菜品時，是抱著試一試的心理，僅僅只是
增加品種，誰知，一上市居然賣得這么好。這可能與鱷魚稀少而肉質鮮美、營養價值高
有關。」
鱷魚是國家二級保護動物，經營鱷魚合法嗎？據四川省漁政處處長張志誠介紹，賣
鱷魚要辦許可證。國家對野生動物的政策是積極保護，合理利用。經營國家一級保護動
物要經國務院、漁業主管部門批准；經營國家二級保護動物要經省級漁業行政部門批
准。鱷魚是國家二級保護動物，要在省級漁政管理部門辦許可證。在成都，餐廳經營的
主要是泰國鱷和密河鱷。四川省一共批准了8家單位允許經營國家二類保護動物。
鱷魚營養豐富
據營養專家介紹，鱷魚渾身都是寶，鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基
酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載「鱷魚肉至補益」。鱷
魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇
效。醫學上稱為動物黃金，其價格相當昂貴，一般人難以消費。況且如果按傳統的方式
食用只能吸收5％的營養價值，浪費極大。據了解，各發達國家的營養學家，醫學家通過
研究其葯用價值，生產了許多健康食品和葯品，成都各大葯店就有鱷魚精滋補液銷售。
鱷魚能治哮喘
一代歌後鄧麗君因哮喘病發作而英年早逝，至今仍令人深深地嘆息。據調查，全世
界哮喘病患者高達6·15億人，被聯合國衛生組織列為世界性疾病。在我國，哮喘患者有
三千多萬，患者多為兒童和老人。可怕的是兒童發病率逐年上升。哮喘發病，輕者痰
多，重則危及生命，不容忽視。據西藏華西葯業於忠介紹，鱷魚肉能夠治哮喘，在我
國，古代醫書就有記載，泰醫也有古老秘方。但我國僅有揚子鱷一種，屬一類保護動
物，能吃鱷魚肉的人當然少，內陸的醫生也沒有用鱷魚入葯的習慣。而在鱷魚養殖大國
泰國，哮喘病人可很方便地買到鱷魚肉乾，而且療效很好。我國的廣州等地，由於距泰
國近，葯廠原料充足，故廣州的中醫將鱷魚肉入葯治哮喘。廣州的民間也有煲鱷魚肉湯
養生的習俗。鱷魚肉能治哮喘是因為鱷魚肉含有較豐富的鱷魚多糖，它具有抗感染、抗
變態反應、增強肌體免疫力，能增強非特異性體液免疫，如補體、備解素、干擾素等，
可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中，作用於B細胞，增進ZgM，ZgG，ZgA抗體的合
成，激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜，使粘膜炎症創面
與有毒有害物質隔離，從而得以自我修復並恢復呼吸道粘膜的纖毛運動功能。
據了解，雖然鱷魚肉能治哮喘，但直接吃鱷魚肉也存在一些問題，一是因為價格昂
貴（進口鱷魚肉每公斤120美元）沒有多少人能吃得起。二是因為按傳統方法食用，有效
物質吸收低。一些專家認為，如果採用酶工程等現代生物技術和古老的中醫葯理論相結
合，從鱷魚肉中提取的鱷魚寡肽蛋白及鱷魚多糖，與靈芝多糖等中葯相配伍生產出鱷魚
滋補液等，不但功效更好，而且成本也大大降低，使每個普通哮喘病人都能吃得起，肯
定有較好的市場前景。

④ 鱷魚肉的營養價值

研究表明，鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素。

鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效。

另外，由於鱷魚肉含有高效抗體和奇特構造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力，可極大地提高人體的健康質量。

⑤ 鱷魚肉是什麼滋味

你有沒有試過吃鱷魚肉？它也像雞。」 我回電郵：「你說的對，鱷魚肉吃起來的確也像雞。為甚麼我們還要傷害那個可憐的傢伙呢？」 第一次接觸鱷魚肉，是爸爸的學生林潤鎬兄拿來的，媽媽有哮喘，鎬兄是一個通天曉，說它可針對此症，從印度尼西亞找到一大塊新鮮的鱷魚尾巴來清燉。 湯媽媽喝了，那塊白雪雪的肉由我們子女四人分享。 雞還有點雞味，鱷魚肉連鱷魚味也沒有。不甘心，第一次去澳洲旅行，就在土族餐廳叫了一大塊鱷魚扒，不 覺任何古怪，也留不下任何記憶。 這一類的肉，叫沒個性肉。 鄰居紅燒豬肉，隔幾條街都聞到；家裡炆牛腩，也令人垂涎；羊肉那種膻味，吃了上癮，愈膻愈好吃，都叫有個性肉，都好吃。 在澳洲也試過袋鼠和Emu，同樣吃不出甚麼味道來。一碟燒烤，三塊肉，插上小旗，教你甚麼是鱷魚、甚麼是袋鼠、甚麼是Emu。把旗拔掉，滿口是肉，但分不開是哪一種。 所謂的野味，其實都沒有個性，要是那麼香的話，人類早就學會養畜，野味也變成家禽，不再珍貴。 鵝和鴨一般人吃不出有甚麼分別，但不要緊，都有獨特的香味。兔肉也有個性，只是不好吃，所以流行不起來，沒有人養兔來吃。 據說狗肉最香，貓最甜，猴子也不錯，但為甚麼不吃？有靈性嘛。為了好吃而要殺它們，不忍心。

⑥ 鱷魚肉乾的食法

鱷魚肉食用要加上好多中名貴葯材 再小火慢燉1小時左右 這樣能更有利肉裡面的營養對人體的吸收

中醫說鱷魚肉可治哮喘

鱷魚肉補元氣

鱷魚是地球上惟一不患癌症的動物，壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌症等有較好的輔助療效。

位於聯誼廣場的優格鱷魚食府是國內極少可以經營鱷魚餐的餐館，鱷肉十分鮮美，並為術後病人或煙酒過多人士提供功能燉盅。

鱷魚是恐龍的近親，靠極強的生命力生存至今，它是唯一具有二億多年生命歷史的
古生代爬行動物。鱷魚的平均壽命高達150歲，遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。而它在水
中可以暫停呼吸達1小時以上，是一種肺功能極強的動物。而近日，鱷魚被搬上了成都人
的餐桌。
在人們的心目中，鱷魚是一種兇殘而稀有的冷血動物，人們對它敬而遠之。而現
在，鱷魚卻被搬上了餐桌。近來在成都海鮮酒樓增加了鱷魚這道菜，並且賣得很火。據
在某海鮮酒樓就餐的楊女士說，請朋友吃飯，點鱷魚，既顯得夠檔次，又很新奇，並且
聽人說，鱷魚的營養價值很高，雖然價格高達每斤288元，也值得.。從天天漁港、海上
海海鮮酒樓了解到的情況來看，鱷魚肉雖然價高，但是銷勢仍然很好，每天要賣出50—
60斤。酒樓劉守兵經理說：「我們剛增加鱷魚菜品時，是抱著試一試的心理，僅僅只是
增加品種，誰知，一上市居然賣得這么好。這可能與鱷魚稀少而肉質鮮美、營養價值高
有關。」
鱷魚是國家二級保護動物，經營鱷魚合法嗎？據四川省漁政處處長張志誠介紹，賣
鱷魚要辦許可證。國家對野生動物的政策是積極保護，合理利用。經營國家一級保護動
物要經國務院、漁業主管部門批准；經營國家二級保護動物要經省級漁業行政部門批
准。鱷魚是國家二級保護動物，要在省級漁政管理部門辦許可證。在成都，餐廳經營的
主要是泰國鱷和密河鱷。四川省一共批准了8家單位允許經營國家二類保護動物。
鱷魚營養豐富
據營養專家介紹，鱷魚渾身都是寶，鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基
酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載「鱷魚肉至補益」。鱷
魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇
效。醫學上稱為動物黃金，其價格相當昂貴，一般人難以消費。況且如果按傳統的方式
食用只能吸收5％的營養價值，浪費極大。據了解，各發達國家的營養學家，醫學家通過
研究其葯用價值，生產了許多健康食品和葯品，成都各大葯店就有鱷魚精滋補液銷售。
鱷魚能治哮喘
一代歌後鄧麗君因哮喘病發作而英年早逝，至今仍令人深深地嘆息。據調查，全世
界哮喘病患者高達6·15億人，被聯合國衛生組織列為世界性疾病。在我國，哮喘患者有
三千多萬，患者多為兒童和老人。可怕的是兒童發病率逐年上升。哮喘發病，輕者痰
多，重則危及生命，不容忽視。據西藏華西葯業於忠介紹，鱷魚肉能夠治哮喘，在我
國，古代醫書就有記載，泰醫也有古老秘方。但我國僅有揚子鱷一種，屬一類保護動
物，能吃鱷魚肉的人當然少，內陸的醫生也沒有用鱷魚入葯的習慣。而在鱷魚養殖大國
泰國，哮喘病人可很方便地買到鱷魚肉乾，而且療效很好。我國的廣州等地，由於距泰
國近，葯廠原料充足，故廣州的中醫將鱷魚肉入葯治哮喘。廣州的民間也有煲鱷魚肉湯
養生的習俗。鱷魚肉能治哮喘是因為鱷魚肉含有較豐富的鱷魚多糖，它具有抗感染、抗
變態反應、增強肌體免疫力，能增強非特異性體液免疫，如補體、備解素、干擾素等，
可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中，作用於B細胞，增進ZgM，ZgG，ZgA抗體的合
成，激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜，使粘膜炎症創面
與有毒有害物質隔離，從而得以自我修復並恢復呼吸道粘膜的纖毛運動功能。
據了解，雖然鱷魚肉能治哮喘，但直接吃鱷魚肉也存在一些問題，一是因為價格昂
貴（進口鱷魚肉每公斤120美元）沒有多少人能吃得起。二是因為按傳統方法食用，有效
物質吸收低。一些專家認為，如果採用酶工程等現代生物技術和古老的中醫葯理論相結
合，從鱷魚肉中提取的鱷魚寡肽蛋白及鱷魚多糖，與靈芝多糖等中葯相配伍生產出鱷魚
滋補液等，不但功效更好，而且成本也大大降低，使每個普通哮喘病人都能吃得起，肯
定有較好的市場前景。

⑦ 鱷魚肉吃了是否犯法

吃人工馴養繁殖的鱷魚不違法。

2003年，國家林業局對54種馴養繁殖野生動物的商業性經營利用實施解禁，鱷魚也包括在內。換句話說，自2003年開始，鱷魚——特指人工馴養繁殖的鱷魚，可以有條件的進行商業性經營利用，可以食用了。

林業部門提醒，即使是人工養殖繁育的鱷魚，在出售時也要出具相關的野生動物經營許可證明和檢疫證明等，防止帶有病菌和寄生蟲的鱷魚肉流入市場。

(7)加盟鱷魚肉餐廳擴展閱讀

鱷魚屬於國家級保護動物范圍。自2003年開始，國家放開鱷魚的商業經營利用，但仍然是有條件的，對審批、品種管理都有嚴格規定。

馴養繁殖鱷魚必須事先申請「國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證」。買賣的飯店，同樣要提前向林業部門申請。產品上必須要貼有「中國野生動物經營利用管理專用標識」。允許進行商業性經營馴養繁殖的鱷魚品種有灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷三種，在飯店中吃到的鱷魚不應該超出這三種。

⑧ 鱷魚肉是哪個國家的美食

中國「現代化」美食

因為實際上只有中國個別餐廳把鱷魚肉作為吸引顧客的手段將其入菜並發展為系列；
在歐美國家只有極少數人會出於自身癖好捕食這類生物，還得小心被其他人視為異類；
而在非洲，大多數鱷魚生活在保護區內，沒有人捕食，而保護區外的鱷魚只會被當做果腹的食物而不是美食（實際在非洲，絕大多數國家的人民日你很不好過，能有飽飯吃就不錯了，平時連肉食都很少見，就不要妄想有什麼肉類美食了）；
再說亞洲其他國家，東南亞沒有大規模野生鱷魚群，也沒有條件大規模人工飼養；俄羅斯、朝鮮、韓國，估計從來沒有鱷魚生長的天然環境，中亞也是；日本，沒聽說有鱷魚美食；印度，......好吧，你指望在那個幾乎全是素食的國家找到什麼？

所以，基本可以斷定，且不說是不是美食，能把鱷魚做成菜還拿來賣的，估計只有中國了...

⑨ 鱷魚肉好吃嗎

好吃，最好鱷魚與雞一起燉湯，飯店都這樣整，很清甜！！

中醫說鱷魚肉可治哮喘

吃起來像甲魚，特別像甲魚肉。

鱷魚肉補元氣

鱷魚是地球上惟一不患癌症的動物，壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌症等有較好的輔助療效。

位於聯誼廣場的優格鱷魚食府是國內極少可以經營鱷魚餐的餐館，鱷肉十分鮮美，並為術後病人或煙酒過多人士提供功能燉盅。

鱷魚是恐龍的近親，靠極強的生命力生存至今，它是唯一具有二億多年生命歷史的
古生代爬行動物。鱷魚的平均壽命高達150歲，遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。而它在水
中可以暫停呼吸達1小時以上，是一種肺功能極強的動物。而近日，鱷魚被搬上了成都人
的餐桌。
在人們的心目中，鱷魚是一種兇殘而稀有的冷血動物，人們對它敬而遠之。而現
在，鱷魚卻被搬上了餐桌。近來在成都海鮮酒樓增加了鱷魚這道菜，並且賣得很火。據
在某海鮮酒樓就餐的楊女士說，請朋友吃飯，點鱷魚，既顯得夠檔次，又很新奇，並且
聽人說，鱷魚的營養價值很高，雖然價格高達每斤288元，也值得.。從天天漁港、海上
海海鮮酒樓了解到的情況來看，鱷魚肉雖然價高，但是銷勢仍然很好，每天要賣出50—
60斤。酒樓劉守兵經理說：「我們剛增加鱷魚菜品時，是抱著試一試的心理，僅僅只是
增加品種，誰知，一上市居然賣得這么好。這可能與鱷魚稀少而肉質鮮美、營養價值高
有關。」
鱷魚是國家二級保護動物，經營鱷魚合法嗎？據四川省漁政處處長張志誠介紹，賣
鱷魚要辦許可證。國家對野生動物的政策是積極保護，合理利用。經營國家一級保護動
物要經國務院、漁業主管部門批准；經營國家二級保護動物要經省級漁業行政部門批
准。鱷魚是國家二級保護動物，要在省級漁政管理部門辦許可證。在成都，餐廳經營的
主要是泰國鱷和密河鱷。四川省一共批准了8家單位允許經營國家二類保護動物。
鱷魚營養豐富
據營養專家介紹，鱷魚渾身都是寶，鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基
酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載「鱷魚肉至補益」。鱷
魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇
效。醫學上稱為動物黃金，其價格相當昂貴，一般人難以消費。況且如果按傳統的方式
食用只能吸收5％的營養價值，浪費極大。據了解，各發達國家的營養學家，醫學家通過
研究其葯用價值，生產了許多健康食品和葯品，成都各大葯店就有鱷魚精滋補液銷售。
鱷魚能治哮喘
一代歌後鄧麗君因哮喘病發作而英年早逝，至今仍令人深深地嘆息。據調查，全世
界哮喘病患者高達6·15億人，被聯合國衛生組織列為世界性疾病。在我國，哮喘患者有
三千多萬，患者多為兒童和老人。可怕的是兒童發病率逐年上升。哮喘發病，輕者痰
多，重則危及生命，不容忽視。據西藏華西葯業於忠介紹，鱷魚肉能夠治哮喘，在我
國，古代醫書就有記載，泰醫也有古老秘方。但我國僅有揚子鱷一種，屬一類保護動
物，能吃鱷魚肉的人當然少，內陸的醫生也沒有用鱷魚入葯的習慣。而在鱷魚養殖大國
泰國，哮喘病人可很方便地買到鱷魚肉乾，而且療效很好。我國的廣州等地，由於距泰
國近，葯廠原料充足，故廣州的中醫將鱷魚肉入葯治哮喘。廣州的民間也有煲鱷魚肉湯
養生的習俗。鱷魚肉能治哮喘是因為鱷魚肉含有較豐富的鱷魚多糖，它具有抗感染、抗
變態反應、增強肌體免疫力，能增強非特異性體液免疫，如補體、備解素、干擾素等，
可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中，作用於B細胞，增進ZgM，ZgG，ZgA抗體的合
成，激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜，使粘膜炎症創面
與有毒有害物質隔離，從而得以自我修復並恢復呼吸道粘膜的纖毛運動功能。
據了解，雖然鱷魚肉能治哮喘，但直接吃鱷魚肉也存在一些問題，一是因為價格昂
貴（進口鱷魚肉每公斤120美元）沒有多少人能吃得起。二是因為按傳統方法食用，有效
物質吸收低。一些專家認為，如果採用酶工程等現代生物技術和古老的中醫葯理論相結
合，從鱷魚肉中提取的鱷魚寡肽蛋白及鱷魚多糖，與靈芝多糖等中葯相配伍生產出鱷魚
滋補液等，不但功效更好，而且成本也大大降低，使每個普通哮喘病人都能吃得起，肯
定有較好的市場前景。

⑩ 有誰知道合新園排骨湯聽說是連鎖的。那加盟費多少錢我在市中心看到這樣一家店，十元一碗，生意超好的

好吃的：霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳，環境好，味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路，即附院對面的「蒸湯坊」，物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店，所有糖水燉品性價比都極高，值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵，它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的：蛋黃「裹蒸種」，「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口，以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」，煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正，粥底靚材料夠；「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉，還有海哥燒豪。
13、椹川大道，海頭市場旁「阿喜」腸粉；夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」，不過一定要高佬親自炸，阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗，香，藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗， "胡須佬"燒雞翼， 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」，香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場，雜七雜八抓幾斤生猛海鮮，讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要，沾生抽或鹽水，伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、蘭州拉麵，六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜，湘妹子，剁椒魚頭，一流。
26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐，味道不錯，價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店，有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等，味道很好，可以送上門。
28、霞山龜老闆旁邊那家，拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧，包你吃過返尋味。
赤坎區：
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」，先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路，「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店，開了很久，挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋，有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯（註：該檔只做夜宵，通宵營業）
7、 北橋鴨姆港有間早餐店，那裡的牛肉湯，腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞，便宜又好味！38元一個！！
11、調順島的海鮮，雖然風光的日子已經過了，但那裡還是還有幾間不錯的，特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好，去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店，早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等，還有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝，鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔（時光廊對面）的腌泥丁、排骨煲。
開發區：
1、「龍虎豹」旁個早餐店，「鴨湯」，「雞湯」「豬肚湯」；夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外：
1、廉江良垌的「廣海雞」（隔水蒸雞）。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上，和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯，很有特色，湯奶白，很香，鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯（屋子後面有一大池塘都是鴨子）
7、在吳川去吉兆的半路上，有段路轉入一個叫沙田的小魚村，有幾家漁家餐廳，出名的是他的「蝦蟹粥」，味道甜美，令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館，好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚，有一點點汁的那種，味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊！都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊！都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉，吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞，廉江的全豬煲，烏石的酒餅；南油的白鴿粥
補充：
花蟹粥系"海濱賓館"好味
蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯
奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店)
榴璉酥在"銀海"
燕窩還是銀海做的最好
車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感
鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉
牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好
拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽
燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了
酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎，那家是廣州趣香燒臘分店，外貿賓館對面和七小對面都有得賣。
南瓜糯在"大富豪",百分百推薦
血鱔在"東海大提"路口做得唔錯
赤坎:
921路的燒烤．一中上面的羅絲粉．十一中門口的牛雜．
農科所對面的鹽雞．康因的松糕．俊業的肉鬆包．
圖書館旁邊個間牛雜，
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生
海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉
勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞
豪園酒家的包魚煲番茄
利園金閣的干煎白蒼．．．
赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水

湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃，送啤酒一流
新溢香的五香肉.八元.
湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口
田艾餅華新小區門口，就是軍嫂網吧對面
田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.
市區：三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了....
園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水
湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭，服務美媚秀色可餐。
早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉,
友誼派出所旁邊的拉粉
龍潮的豬雜粉....
六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯
月東閣的麻辣筍片
大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉。
網吧就在中國城的旁邊，觀海長廊做三輪摩托幾塊就到，龍海天，打的到霞山汽車南站，然後坐到龍海天的車，別坐到民安去，20多公里。