㈠ 炊煙時代小炒黃牛肉(華夏店)的小炒黃牛肉好不好吃
材料
主料:豬蹄筋100克,雞肉500克。牛膝10克,火腿50克,蘑菇25克。胡相3克,料酒10克,味精1克,姜10克,蔥10克,鹽3克。
做法
牛膝洗凈,潤後切成斜口片。蹄筋放入缽中,加水上籠蒸4小時,至蹄筋酥軟時取出。再用涼水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗凈,火腿洗凈後切絲。蘑菇水發後切成絲,姜蔥洗凈後,姜切片,蔥切段。把發漲的蹄筋切成長節,雞肉剁成小方塊,取蒸碗將蹄筋、雞肉放入碗內,再把牛膝片放在雞肉上面,火腿絲和蘑菇絲調合均勻,撒在周圍。薑片、蔥段放入碗中,上籠蒸約3小時,待蹄筋酥爛後出籠,揀去姜蔥,加胡椒、料酒、鹽、味精等調味即成。
㈡ 炊煙時代黃牛肉外地怎麼買
大概幾十塊錢,
㈢ 有沒有什麼比較正規的餐飲加盟,像是008餐飲一樣的
正規的餐飲產業是很多的,加盟店很多。
㈣ 炊煙時代(田漢大劇院店)的雜糧紅薯飯好不好吃
材料
壽司飯250克,新鮮三文魚肉100克,香蔥1根,芥末、壽司姜各適量。
做法
1、將香蔥洗凈,切成段,放入熱鹽水中燙一下,撈出冷卻瀝干;將新鮮三文魚肉去凈剌,切成若干塊大小適中的薄片。
2、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成橢圓形飯團;魚片內面抹上一層薄薄的芥末。
3、將魚片抹有芥末的內面朝上,置於手掌上,放上飯團輕壓,點綴蔥段後擺在平盤上即成。食用時佐以芥末、日本醬油、壽司姜。
㈤ 湘菜加盟品牌背簍人家怎麼樣
蠻不錯的 你可以去網上查下沒事呀
㈥ 炊煙時代怎麼樣
環境好,口味佳,消費不高,個人很喜歡這個地方,就是吃飯要早點來,生意太好了
㈦ 炊煙時代(湘潭步步高店)怎麼樣,好不好的默認點評
口味偏辣。連鎖店,所有店子口味都一樣
㈧ 炊煙時代(華夏店)的香辣鱸魚好不好吃
菜品味道不錯,環境也不錯,作為來長沙遊玩的外地人,算是找到正宗的湘菜了,4個人吃了280元,但是!1、服務差!還沒吃完就問我們要不要收拾桌子,趕人走的節奏!太沒禮貌了!不愉快!餐飲做的就是服務!希望有所改善。2、一般的菜都賣完了、菜品准備不足,建議大家以後早點來
㈨ 炊煙食代的湘菜加盟怎麼樣
炊煙食代是戴氏餐飲旗下以原始鄉村和時尚相融合的風格為主題,集湘菜美食經營,湘菜文化傳播和農家湘菜研發於一體的餐飲連鎖品牌.炊煙食代的裝飾風格以清水紅磚牆、菜葉水泥牆磚、實木應用為主題元素,以低成本的裝修投入為顧客創造了優雅的就餐環境.炊煙食代強烈的店堂裝修親和力與原汁原味的家鄉風味土菜巧妙融合,翻台率極高,在長沙餐飲中,炊煙食代有口皆碑,樹立了強大的品牌效應.