Ⅰ 我在北京想搞餐飲,算是小飯店吧 是加盟店 大家來幫忙看下大概需要多少預算 會有收益嗎
我也在考慮開飯店這事 給你個案例參考 另外問下你的房租多少 門市房的具體尺寸怎樣 施工設計做了沒有
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元,則第二年開3家分店
Ⅱ 北京餐飲加盟什麼好
北京這種大地方肯定要加盟一個名聲響,信譽好,食物好的餐飲啊。
背簍人家,是湘菜第一品牌。你可以看看。
Ⅲ 我在北京,有什麼好的餐飲項目可以加盟推薦的
可以搜索北京本地的一個餐飲項目。實打實的北京餐飲好項目
Ⅳ 北京品世餐飲圈錢,加盟這樣的公司你不怕虧錢啊
北京品是餐飲圈錢加盟這樣的公司,你不怕虧錢啊,嗯,這個的話我還是不太怕的,因為這種公司他還是比較靠譜,他會給你一些隱藏的。
Ⅳ 【北京市餐飲加盟】
廖記棒棒雞就很好的
Ⅵ 北京青年餐廳加盟費多少
約啟青年餐廳很熱門呦,如果題主打算創業是個不錯的選擇。.
Ⅶ 在北京開家小餐廳要投多少錢
租金不好說,因為要看你在什麼地理位置了,如果是繁華的地方,肯定很貴,門臉房最少一年也要30萬左右,但是你可以先付一個半年的。到時候跟房東談就是了。最關鍵的是你要選對地方,這個需要時間,選地方首先要選擇人群密集區,而且要根據人群去確定你餐廳的風格特色。
餐廳的服務人員一定要有經驗的,特別是新開店,可以從別的餐廳把好服務員挖過來,這個很重要,如果是沒干過的肯定不知道如何去服務客人,那麼客人來過影響不好也就不會再來了,你這個店也就開不下去了,服務員的工資一定要多給,穩住好服務員,等生意好了之後,可以招新人,讓老服務員帶,然後慢慢減少貴的老服務員。6,70平米的店,你打算廚房多大呢?
廚房至少要15-20平米,要不然你出菜就太慢了。那麼你的店堂也就50平米左右,大概能放下4人桌最多也就放10個,那麼服務員6個左右也就夠了。老服務員大概1500-2000左右。
看你提出的問題是新手,沒做過餐飲吧,我建議你還是先去餐廳打工,看看別人是如何管理的,如何運作的,哪怕你剛開始打工做的是服務員或是收銀都無所謂,主要就是學習人家的管理模式,打工不要去太大的店,就到你認為你能開的那種店就可以了。連鎖店最好,因為管理規范,你可以從中學到不少東西的。
廚師你怎麼想的?那個工資有點高,貴的1萬左右,便宜的也得3-4千,用太便宜的客人肯定不愛吃了。
所以員工的工資你自己大概能算出來了吧,你需要准備半年的員工工資的錢。
桌椅板凳之類的,就需要你自己去市場轉了,因為不知道你要開什麼類型的餐廳,還有餐具,廚房用品,都是開銷。
最後就是采購菜,肉之類的日常消耗了,那個錢,你一定要准確3個月的左右。
Ⅷ 我想在北京市順義區開一家餐飲加盟店,投入得多少錢
一百萬
Ⅸ 北京有哪些餐飲連鎖店
北京餐飲連鎖店巴湘情
老北京烤鴨燒雞連鎖店
北京怪味合餐飲連鎖店(鹽城店)
Ⅹ 請問在北京加盟一個麥當勞或是肯德雞的店需要多少錢
北京消費水平太高
起碼1000萬
肯德雞 麥當勞互不上下
3年左右收回投資
你需要向肯德雞總部提出申請 證明你的資金 並且按照要求
你要有3年以上的餐飲行業從業經驗 等等繁瑣證明要求
全部滿足之後
然後就是排隊 就像領等簽證一樣
因為申請得人太多了 有錢也未必要你加盟
至於最近說得加盟費低至200萬 你可以忽略
百勝餐飲集團(肯德基的母公司)中國公司特許加盟發展部總監唐達摩稱:「『加盟費』指的是根據一些綜合指數制定的購買一家成熟的、正在營運的肯德基餐廳的參考價格,但費用並不是固定的,其中最主要的指標是地理位置和效益。經營效益好的店,仍需要800萬元才能加盟成功。只有一些地段不繁華,前期投入比較少的餐廳才有可能200萬元加盟成功。」