⑴ 「穀米家砂鍋粥」可以加盟嗎
應該是可以的，只要你喜歡餐飲行業，有品牌經營意識，具有堅定的經營理念和決心。
⑵ 「穀米家砂鍋粥」加盟怎麼樣
手把手教你現場做。7AF3
⑶ 金潮園砂鍋粥加盟需要投資多少
砂鍋海蝦粥
主材料：新鮮海蝦、獨特配料、大米。 配料：姜絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜茸、炸方魚、炸蔥油、魚露和天津冬菜。 做法：先製作配料，然後用砂鍋明火煲出一鍋白粥，待粥有膠質的時候，即已經七成熟的時候，放入海蝦以及獨特配料，再煲煮5－6分鍾即可。 要點：主要是能配齊配料。配料中炸蒜茸、炸蔥油、炸方魚都要在煮粥前自行製作，蒜頭、蔥、方魚（也叫「大地魚」）切粒油炸，蔥油要把炸鍋的蔥和油都保留起來。在家最難找到的是魚露，這是潮州地區的特產，要用新鮮的魚濾出魚油、煮制，要在家庭製作有困難。師傅建議用一般的食鹽代替。 [材料]：基圍蝦400克、香米、蠕米、香菜、香蔥、冬菜； [調料]：花生油、鹽、姜絲、蒜瓣、黃豆醬。 [做法]： （1）淘米下鍋。米淘好後去水，放兩勺花生油，與米一起拌勻（生米拌油後更容易煮熟，且不易粘鍋）。米下鍋的同時，放入少許姜絲、蒜瓣、冬菜。 （2）洗蝦。是如果太大不容易入味，從蝦背上剪開，並去掉蝦的胡須，不用去除蝦頭，整蝦即可（洗蝦時可適當放少許鹽）。 （3）放蝦。待米快煮開花時即可放蝦一起煮。（注意火侯喲，最好溫火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。） （4）起鍋。蝦煮大約20分鍾即可起鍋。起鍋前放入香菜、香蔥少許。整個過程大約50分鍾左右。 （5）總結。粥的製作，一般有煮和燜兩種方法。煮，即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜，是指用旺火加熱至滾沸後，即倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較濃的特點。我們生活中多數採用煮法。
[貼心小提示]：
（1）基圍蝦不要挑太大個的，太大蝦肉不嫩不甜（老的自然不嫩，哈哈）。 （2）最好用東北米，加少許糯米（注意米在下鍋前要先拌油喲）。 （3）切記：邊煲邊攪拌，如果你不想把鍋底煲破的話，呵呵。 （4）如果時間允許，煮粥用的米可先用清水浸泡5～6小時。 （5）食粥時最好備一碟黃豆醬，可沾蝦調味。
⑷ 最火的連鎖餐飲加盟店有哪些
你想了解的是什麼？在回答你的問題。交流溝通。
⑸ 想加盟一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類
目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例如 十三姨潮汕砂鍋粥，在餐飲行業中人氣也非常高，市場空間大，適合各類商圈，可以滿足不同的消費群體，同時也沒有淡旺季之分不受季節限制、同品類競爭小、成本低毛利率高，又滿足現代人們對於養生的需求。
⑹ 開砂鍋粥店，需要注意哪些問題
很多潮汕人都到珠三角那邊搞飲食的,不少的人就是開砂鍋粥店,聽說都不錯,而且還搞出了自己的品牌,所以你在那邊看到的砂鍋粥店一般都加個潮汕的.
一般是可以做得起的,你盡管試試的,因為我敢百分之百肯定是好還是不好.