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加盟餐飲店生意不好怎麼辦

發布時間:2021-07-10 00:32:17

Ⅰ 我開的一個餐飲加盟店,現在開業三天沒一個人,投資十七八萬,我現在該怎麼辦

還能怎麼辦,錢都投了,兩條路:一是馬上撤,有多快閃多塊,讓損失最小;二是努力干他娘一票,什麼困難都別管,大不了就是個死嘛,反正人早晚都會死。從你的話里,我感覺你也是想拼一拼,不甘心;我也是個不甘心服輸的人,如果一件事情做了是失敗,不做也是失敗,我寧願做了再失敗。我的建議是,找一個清靜的沒有雜音的地方,仔細想想前前後後一切,聽聽自己內心的想法!最後一句話,絕不要因為世俗的一些磕磕碰碰,條條框框,去做自己幾十年之後會後悔的決定!祝你成功。

Ⅱ 小飯館剛開業生意不好怎麼辦啊

要知道,現在每天創業人數就有無數人,但是對於很多新手加盟者來說,卻不知道加盟什麼或者是加盟之後應該注意什麼。民以食為天,餐飲行業一直是創業行業的熱門話題,但是有的創業者加盟之後生意一直不溫不火,那怎麼辦呢?要做到什麼呢?
一、飯店生意未來發展前景
近年來,我國整個餐飲市場發展欣欣向榮,一直保持兩位數的增長。就現如今的發展趨勢而言,預計未來的數年內,餐飲行業會將持續增長,收入規模增速保持兩位數水平。
並且未來我國餐飲行業將呈現以下三大趨勢:
1、餐飲業質量安全提升。
2、信息化正深刻改變著我國餐飲行業。
3、資本加速布局。更多的資本家滲入進該行業。
二、飯店生意優勢體現
1、休閑餐飲發展空間逐漸增大。
餐飲行業的發展十分驚人。中國快速休閑餐飲市場從2008年的45億元增至去年的百億元,復合年增長率達百分之二十以上。並且在未來的數年內還會持續穩定的增長。
2、更多的餐飲品牌將加入電商營銷。
例如2015年出現的餓了么,很多的餐飲巨頭都紛紛入駐了餓了么,並且很多的餐飲店還和餓了么達成戰略,紛紛推出了各種各樣的促銷活動,而有的活動已出現就遭全城消費者的瘋搶。
3、私人定製搶占消費市場。
高檔餐廳的菜品、周到的服務和環境依然有一定的餐飲市場需求。高檔餐廳店主要針對消費者不斷提升的個人體驗感,讓消費者擁有了更多的攀比,而這個時候還出現私人定製的服務,而有的消費者就吃這一套。
三、飯店生意的前期投入
按照一家50平方米的店鋪來計算的話:
1、加盟費:一般的串串加盟店費用是在5萬-20萬之間。
1、人員工資:店鋪大概會需要3-4個店員,而一個人員的一個月工資是2000-3000元,所以總的來說一個月就是6000-12000元。
2、店鋪費用:店鋪費用包括店面的租金,而一般的城市租金是在2000-5000之間,還有水電雜費,一個月大約是幾百元,總的來說就是在2000-6000之間不等。
四、飯店生意注意事情
1、不斷創新。經營餐飲生意,就一定要有自己的優勢和特色,在現在十分激烈的競爭環境內,沒有自己的優勢和特點的餐廳,很有可能就會在此環境中失敗,所以只有不斷的創新,才能夠讓消費者重新喜歡上,才能夠在這個殘酷的競爭環境中贏得一席之地。
2、了解顧客。作為一個經營者,想要通過餐飲經營獲得財富,就應該了解顧客,知道顧客想要什麼,顧客對什麼感興趣。只是一味的按照自己的想法經營而不聯系顧客的需求,這樣的生意肯定不會長久的。
3、發揮特色。如今各種新奇的美食餐飲品牌層出不窮,這種情況下,餐飲品牌想要從中脫穎而出,就一定要充分發揮自己的品牌特色,並且不斷的培養自己的特色。
所以如果飯店生意不是很好的話,可以從上面的幾點找找原因,找到原因之後還要盡快的改掉,這樣才能夠在這個競爭的大環境中贏得一席之地。

Ⅲ 快餐店剛開業生意不好怎麼辦

以點到面的進行分析
菜品-味道,份量,品質
服務
顧客-新顧客,老顧客
營銷-主動出擊
不知道你是加盟店,還是自己開店的。如果是加盟店你就得求助於總部,總部不管的話你是碰到Y加盟公司了。如果是自己開店的話,建議你客觀找問題,然後解決問題。
像我加盟一心一客,剛開始生意不錯了,過些時間就非常差,一天才幾百塊,我馬上找到總部。總部在了解問題所在的情況下,立即派了督導人員過來,沒過幾天我的生意就恢復了,而且比原來還要好。督導准確的幫我找到了問題所在,幫我解決了問題。雖然現在督導已經離開了。我的生意已經可以穩步上升了。在這里謝謝你啦一心一客督導。

Ⅳ 想開餐飲店但自己不會怎麼辦呢

想開餐飲店,自己不會最好的辦法就是找個懂行的合夥人,歷來的行業隔行如隔山,不懂是沒法經營的。

Ⅳ 餐飲店加盟需要注意什麼問題

餐飲店加盟需要注意選擇一個合適的餐飲項目,然後是選擇一個合適的品牌,然後需要注意選擇一個跟所選項目適配度高的門店,也就是適配人群流量多的地方選擇一個店鋪,不過如果是加盟的話,有些品牌是會幫忙選址的,這里推薦以下幾個小本,可以幫助科學選址的項目。

1、漢堡店。漢堡店屬於西餐快餐,在二線城市這樣的西餐受歡迎程度還是很高的,因為快節奏的生活頻率,人們也更容易接受這類餐點,尤其是點外賣的時候,漢堡店的產品也是頻頻下單的餐飲類型之一,漢堡店的投資不高一般在十萬左右,特點是生意穩定。

Ⅵ 餐飲生意差的店怎麼才能做好

我們以火鍋加盟店為例子:
火鍋店最近生意不好怎麼辦,首先就是進行促銷活動,先把顧客拉回來再說,其次就是在經營要注意以下技巧,
打造特色在這個琳琅滿目的市場上,特色是你的火鍋加盟店能吸引到消費者的關鍵元素。如果創業者選擇進入到火鍋餐飲行業,那就需要在特色上多花些心思了,關鍵的是能在產品、服務、氣氛上與同類的經營者拉開差距,這才是成功之道。

保證品質,精益求精品質是一個火鍋店能長存下去的保障。火鍋店經營的過程中對品質必須精益求精,努力製作精品鍋底和菜品。所謂精品菜品就是用質量上乘的原材料結合精湛的烹飪技術,烹制出口感上乘的菜品,並且服務到位,在消費者品嘗後,贊賞有加,回味無窮,並有意再次品嘗。這樣的精品菜才能吸引顧客,形成源源不斷的新老顧客群。

求真務實,不弄虛作假火鍋店的經營過程中要堅持求真務實的原則,能做到的一定要做到,做不到的也不要空談。堅決不做重數量而輕質量、重表面而輕實效的面子工程。

不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去,一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起,創建好本店獨特的制度和精神,做好員工的培訓工作,如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等

Ⅶ 開一家煲仔飯加盟店生意不理想該怎麼辦呢

生意經營久了或者是剛經營餐飲的商家會出現生意狀態不是很好的狀態,其中的原因也是多方面的,如果是生意經營久了出現生意不好的狀態,一方面可能是因為商家的產品口味出現了變化,分量不足又或者是菜品單一;出現了新的餐飲替代品;顧客的口味和就餐追求發生了變化。如果是餐飲剛經營時出現生意不好的狀況,可能是店面的知名度不高,店面都沒有做一些引流的宣傳性活動;餐品不符合當地人的口味等等。如何解決餐飲生意不理想的狀態

2,(1)針對新開店面的生意不理想狀態,如果是商家店鋪缺乏知名度的狀態,商家此時需要做一些宣傳活動,發傳單或者打著新店免費試吃的口號來吸引顧客就餐。

(2)如果是因為餐品口味等不符合當地人的喜好,此時就需要實時的調整了。新店開張都需要一段時間去經營操作,如果是經營方式和口味都沒有問題的話,餐飲生意會慢慢變好的。

Ⅷ 加盟一個連鎖快餐店,生意不好怎麼辦

快餐店生意不好的因素是全方位的,和店鋪選址、裝修風格、菜品口味都有關系,不過餐飲店相比較來說,只要有了固定的客源賺錢就不愁。我家店前一段時間生意也是非常不好,不過最近入駐了豐食以後轉型做團餐,營收增長了很多,主要是費用也不高。如果你需要可以考慮一下。我的回答您是否明白?不明白的話,歡迎隨時提問

Ⅸ 生意不好做了,餐飲店如何轉型

可以選擇轉型開火鍋店,火鍋是一個熱門的投資項目,投資適中,是轉型的好幫手。

除去各項成本,火鍋的盈利收益是非常高的,轉型可以考慮開一家火鍋店。

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