爵士牛排西餐廳加盟效果圖

⑴ 在爵士吃牛排，配的那小碗湯叫什麼

叫羅宋湯，羅宋湯是俄羅斯的英語為RUSSIA，於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為「羅宋」。 羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯 家常羅宋湯做法： 原料：捲心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4隻，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。 調料；聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麵粉一兩，油、鹽、糖適量備用。 先將牛肉洗凈，切成小塊。准備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。 接著將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，捲心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。 在牛肉湯燒至3小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨後放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鍾後趁熱全部放入湯里，湯繼續小火熬制。 再將炒鍋洗凈，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麵粉放入鍋內，反復炒至麵粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鍾左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。 舀上一碗，拿塊全麥麵包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。

⑵ 邁克爾·喬丹背後有什麼小故事

邁克爾喬丹的小故事。
1、叛逆喬丹。

1963年2月17日，喬丹出生在紐約布魯克林黑人區，隨後他們一家遷到了北卡羅萊納州的海明頓。邁克爾常常弄出點惡作劇讓父母傷神。
五歲的時候，他的父母禁止他玩斧頭，他不聽。有一次，他偷偷拿斧頭到外面去劈柴，結果一不留神，斧頭沒砍中木柴，卻砍到了自己的腳趾。他痛得又喊又叫，回到家裡父母也手足無措，只好請來一位沒有行醫執照卻自稱是醫生的女鄰居，這位女「醫生」上來就在邁克爾鮮血淋漓的腳趾上澆了一大盞煤油，痛得邁克爾大喊大叫，但卻止住了流血。
喬丹的父親是個勤勞的機械修理能手，有意培養小喬丹在這方面的興趣，經常把喬丹帶到車庫，讓喬丹幫他幹活。然而，喬丹對機械沒有興趣。父親最終放棄把喬丹培養成為機械能手的念頭。他教訓喬丹：「去乾女人的事情吧，去呀，讓她們教你洗碗刷盤。」喬丹回答：「好吧，沒問題。」便再也沒有跟父親進車庫干過修理活。
母親也試圖改變一下喬丹，強迫喬丹去一家旅館干維修工。但他只幹了一個星期便辭職不幹了。母親非常生氣，說：「很好，從現在起，你休想買什麼東西。」喬丹卻在心裡默默地想：很好，從現在起我可以整天呆在家裡打籃球了。
2、「好鬥」喬丹。
父親為了給孩子們提供一個娛樂場所，特地在自家後院修建了一座籃球場，並親臨現場進行示範表演，指導孩子們學習籃球技巧和比賽規則。二哥賴利是他最早的競賽對手。邁克爾和賴利在這里進行了無數次你爭我奪的較量。在最初的一個時期，年長一歲的賴利在比分上總是領先，邁克爾對此十分惱火，不願服輸，一定要勝過哥哥才肯罷休。
從身高來說，邁克爾上小學時就已超過哥哥賴利。十歲以後開始瘋長，尤其在初中二年級的一年中就從5英尺7英寸長到了6英尺，高中畢業時已高達6英尺4英寸。這種不斷增高的身體條件顯然越來越有利於他戰勝哥哥，但賴利的彈跳能力驚人，並且在體育訓練中非常刻苦，從而彌補了個子矮於邁克爾的不足。於是，隨著年齡的增長和球技水平的提高，兄弟倆在後院籃球場上的競爭也越來越激烈。
在體育方面邁克爾向比他大一歲的哥哥賴利挑戰；在學習上他與比他小一歲的妹妹瑞絲琳比賽；在其他方面，他向自己的父母挑戰。邁克爾從向其他人的挑戰過程中漸漸明白了一些道理，他知道了適當的自我約束能使他在參加各種競賽時免受傷害。
1972年，邁克爾從電視上收看了慕尼黑奧運會的籃球比賽以後，立即興沖沖地跑進廚房，向母親宣稱：「總有一天，我要參加奧運會籃球賽！我要贏得金牌！」那年，他才9歲。
3、比賽當日，喬丹的食譜是牛排、土豆或油炸土豆條。喬丹是賽馬前3小時進餐。一切准備就緒後，就和隊友玩牌或看電視。
4、在賽季里，每次比賽喬丹都要換一雙新鞋。喬丹在解釋這種嗜好時說，每次換了一雙新鞋我會感到由衷地高興，我希望參加每場比賽時都有那種感覺:覺得精力充沛，競技狀態甚佳。每當我穿著自己選擇的鞋子上場，一種幸福之感油然而生。喬丹還要以自己的方式親自系鞋帶。比賽一結束，喬丹就將鞋子送人，除非那是一雙特別值得紀念的鞋子。

邁克爾·喬丹（Michael Jeffrey Jordan，1963年2月17日－），前美國NBA職業籃球運動員，身高1.98米，主打得分後衛或小前鋒，球衣背號為23號，被多數人認為是全世界最棒的籃球運動員，也是NBA歷史上第一位擁有「世紀運動員」稱號的巨星。

⑶ 爵士牛排西餐廳加盟怎麼樣，爵士用行動說話

三人行，必有我師，學習這件事從來就沒有停止過。對於我們來說不論什麼時候都需要學習，時代在進步，不學就會與時代脫軌。

對於西餐行業的加盟商來說，就更需要學習了。對於西餐行業來說還在發展中，有許多品牌，並且每個品牌味道也不一樣。為了受到顧客的青睞，每個品牌都在不斷更新產品，與此同時加盟商也需要學習了，爵士牛排加盟總部，對加盟商會有專門的培訓，並且加盟商可以選擇到爵士牛排總部，或者讓爵士牛排總部派人到加盟店里對員工培訓一個月。

並且，現在的市場當中有著許多品牌，在不對加盟商進行任何的調研考察，就讓加盟商進行操作，這樣只為了賺取加盟商費用而開起來的店面定不能存活長久。爵士牛排總部會對加盟商開店前進行各種調研和考察;如店面地址的選擇，所在區域客流量和消費水平的統計，店面周遭的環境，以及店面的大小、租金的多少，還有店面的裝修設計等等，統統都要幫助加盟商考慮的。對於加盟的審核越嚴格，西餐加盟店成功的幾率也就越高，讓加盟商的風險降到最低。

⑷ 科比資料

【英文名】KobeBeanBryantCox

【Kobe這個名字的來源是這樣：Kobe的父親在義大利打籃球聯賽時經常在餐廳吃一種牛排，也就是我們很熟悉的神戶牛排，由於Kobe的父親很喜歡吃這種不同風味的牛排，因此給他的兒子起名為Kobe。】

[國籍]美國

[中文譯名]科比·賓恩·布萊恩特·考克斯、高比·拜仁（港澳）

[昵稱]小飛俠（flyingwarrior）、黑曼巴（theBlackMamba）、show-be（發音類似Kobe，意為神跡上演）、Mr.81、frog（因為跳得高他姐姐給他起的外號）

[號碼]8號（NBA）、24號(NBA)、10號（國家隊）、33號（高中）

身高：1.98M（實際數據）

體重：220磅/100公斤

彈跳力：107厘米

[球隊]高中時在LOWERMERION校球隊，身披33號球衣；從96-97賽季開始到現在都在洛杉磯湖人隊；NBA號碼-8，因為之前在阿迪達斯ABCD訓練營的號碼是143，加起來的和為8；06-07賽季開始穿24號；奧運會穿10號。

[位置]得分後衛（職業生涯早期曾打過控衛，現在也偶爾客串小前鋒）

[特點]科比是NBA現役最好的得分手，突破、投籃、罰球、三分他都駕輕就熟，在進攻端堪稱完美無缺，單場81分的個人紀錄就有力的證明了這一點。除了瘋狂的得分外，科比的組織能力也很突出，常擔任球隊進攻的第一發起人。另外科比還是聯盟中最好的防守人之一，一對一防守非常具有壓迫性。

[現住地]加利福尼亞州新港海灘

[語言]說得一口流利的英語和義大利語，最近還在學習西班牙語，還略懂一點法語

[生日]1978年8月23日

[星座]獅子座

[妻子]瓦妮莎·布萊恩特(VanessaBryant)(墨西哥裔）

[父親]「甜豆」喬·布萊恩特（在606場NBA職業比賽中場均拿到8.7分）

[姐姐]西莉亞·布萊恩特和沙雅·布萊恩特

[女兒]納塔利亞·戴蒙特·布萊恩特(NataliaDiamondBryant)/吉娜·瑪利亞·奧諾爾·布萊恩特(GiannaMaria-OnoreBryant)

[學歷]費城勞爾梅里恩（LowerMerion）高中畢業

[出生地]美國賓夕法尼亞州費城

[曾住地]義大利米蘭

[選秀]1996年選秀第一輪13順位被夏洛特黃蜂選中，同年7月11日被交換到湖人，黃蜂得到迪瓦茨

[NBA球齡]13年

[編輯本段]【個人榮譽】

奧運會冠軍：1次（2008年北京奧運會）

NBA總冠軍：4次（99-00，00-01，01-02,08-09）

NBA總決賽MVP：2008-2009賽季帶領洛杉磯湖人隊獲得總冠軍並獲得職業生涯第一個總決賽「最有價值球員」稱號

NBA得分王：2次（05-06賽季場均35.4分，06-07賽季場均31.6分）

NBA西部冠軍：6次（2000，2001，2002，2004，2008，2009）

NBA常規賽MVP：1次（07-08）

NBA全明星賽MVP：3次（2002年費城，2007年拉斯維加斯，2009年菲尼克斯）

NBA扣籃王：1次（1997年克利夫蘭全明星周末）

NBA全明星：11次（1998，2000，2001，2002，2003，2004，2005，2006，2007，2008，2009）（註：1999年因為勞資糾紛，NBA全明星沒有舉辦）

NBA最佳陣容第一隊：7次（01-02，02-03，03-04，05-06，06-07，07-08，08-09）

NBA最佳陣容第二隊：2次（99-00，00-01）

NBA最佳陣容第三隊：2次（98-99，04-05）

NBA最佳防守第一隊：7次（99-00，02-03，03-04，05-06，06-07，07-08，08-09）

NBA最佳防守第二隊：2次（00-01，01-02）

NBA最佳新秀第二隊：1997年

全美年度最佳高中生：1996年（由美國《TodayandParade》雜志評選）

⑸ 牛排的知識

西冷牛排
一個傳統稱，亨利八世在品嘗過牛排的美味後，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文譯為西冷牛排。
事實上Sirloin是法語Sur（上）和Loin（柳肉）合成的詞，即牛柳上方的肉。西冷牛排（sirloin steak)又稱沙浪牛排，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為：小塊西冷牛排（entrecte），在塊西冷牛排（sirloin steak），每份都在250—300克左右。
西冷牛排的做法
NewYorkStrip，紐約客，又稱為Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的經典，由於是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
首先，將牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大約500g。用刀背反復拍打，要是有松肉錘就好了。
其次，用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小時最佳，鹽只要放一點點，因為腌的時間長，否則會很鹹的哦！）
然後，平底鍋放一點點油，燒熱後放入牛排，兩面分別大火煎2分鍾。（一定要大火，這樣可以把肉汁收在裡面）
再次，煎好的牛排包入錫紙中，放入預熱好的烤箱里220度烤2分鍾，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鍾即可。
最後就是上面的汁了，我喜歡自己做的黑椒汁，既簡單又美味！
材料有：黑胡椒粉（顆粒更好），砂糖，雞精，鹽，生粉，肉汁（煎牛排剩下的即可）。
混合黑胡椒、砂糖、雞精、鹽，生粉，加入適量的水調勻，倒入剛才煎牛排的鍋中，中小火熬至需要的濃度，澆在牛排上即可！
帶著原始肉香在口中散溢
部位解剖：西冷（Sir loin）即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛下腰部運動量較菲力沙朗多，故此部位肉質較粗一點。
口感特點：肉細多汁，口感鮮嫩。煎制牛排也有很多講究，既要能夠將牛肉表面迅速加熱，產生大量的香料分子，又不能使它們的細胞壁破裂，這樣，更多的香氣就會在客人口中爆裂。這就需要廚師的經驗和手藝。
一塊煎好的西冷牛排會散發出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛排，裡面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。
拎起一小塊牛排丟到嘴裡，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個味蕾，在其中盤旋遊走，把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致。
特配佐酒：適宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法國的聖埃斯特菲紅葡萄酒，剛烈的口味最能襯托出牛排的細膩口感。
1、切成1cm左右的厚度
2、用刀背反復拍松後，腌制2－3小時
3、兩面分別用大火箭2分鍾
4、全部煎好
5、包在錫紙裡面，進烤箱，2分鍾

沙朗牛排
[編輯本段][原料/調料]
美國沙朗牛排 250公克
新鮮薰衣草 1株
薰衣草葉 10公克
紅酒 50cc
牛肉濃汁 100cc
鵝肝醬 10公克
[編輯本段][製作流程]
1.將100c.c.的牛肉濃汁加入50c.c.的紅酒、10公克的薰衣草葉加熱，濃縮成100c.c.的醬汁。
2.將美國沙朗牛排以中火兩面煎至6分熟。
3.把鵝肝醬放入作法1的醬汁中，淋上煎烤過的美國沙朗牛排上。
4.加上新鮮薰衣草葉裝飾即可。

⑹ 通常，西冷牛排和菲力牛排哪種貴

通常菲力牛排會更貴一點，菲力牛排是牛排中最好的，通常價格是最高，比西冷牛排貴。

菲力牛排和西冷牛排的部位不同，菲力牛排通常是牛裡脊、嫩牛柳，所以肉質很嫩，通常看不到肥肉，油脂特別的少，很受女孩的青睞。

菲力牛排貴就貴在了部位不同，大多數女孩應該都喜歡吃這種比較嫩的，並且還不會長肉的牛排。

其實，菲力牛排也有缺點，那就是沒什麼嚼勁！吃著極其滑嫩，嫩滑到讓人感覺吃得不是牛肉了！

牛排選購竅門：

初來乍到者可能不知道怎麼選擇部位，當然不是越貴的就一定越適合你。牛肉切割圖是非常專業的對牛身上每一個部位都詳細描述和區分。作為吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個典型的名詞就可以從容地挑選了。

比如菲力是從臀肉和腰肌肉取下的一塊牛裡脊，牛身上最柔軟的部位，最適合煎或炭烤。T骨在去骨和切去菲力之後便是紐約客肉質非常柔軟。而肋眼切成1.5厘米厚，煎烤最適合。

並不一定最貴的部位就最適合你選什麼樣的部位還要取決於烹調方法，比如牛嫩肩肉，肉質結實而富有彈性，厚薄口感都很好，除了做牛排，還可以做火鍋片，或者燒肉、炒肉，特別是中端以後部分油花最多，若處理得好，口感甚至不會輸給肋眼。

原切牛排有一個特點就是嫩與香不可兼得，有嚼勁的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根據自己的口味去權衡想要買的牛排。一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用，可以嘗到有別於其他肉類烹調的原汁原味，這就是說的牛排。這種最簡單的做法，可以凸顯牛肉最高的營養價值。

牛肉被分成三六九等，按慣例牛越小，牛肉的等級越高，切成的牛排就越受歡迎。不同部位的牛肉有不同的名稱，比如最受 歡迎的菲力最為柔軟，口感知名細膩。

其實，影響牛排口感老與嫩的原因還有很多，除了牛的年紀，還有油花的分布、飼養方式、牛的種類、烹飪技術、切割逆紋、 去筋或斷筋等因素。很多國內的西餐廳，甚至使用嫩粉或蘇打等特殊加工手法炮製牛排，對牛排的口感都會產生一定影響。

以上內容參考：網路-牛排

⑺ 鄭元暢 賀軍翔 你喜歡哪個 哪個更帥

他們兩個都是屬於眼睛殺傷力很強的，，賀軍翔和楊丞琳配，鄭元暢和林依晨配

⑻ 什麼是m9牛排

m9牛排是澳洲和牛的牛肉分類等級。澳洲和牛的牛肉分類等級，以肉色深淺和脂肪分布來劃分為M1至M12級（主要為M4至M12級）。M9級別的和牛，雪花般的油花分布最均勻，口感也最好，是高級別的澳洲和牛牛排。但是澳洲牛的肉味較淡，M9級也只能到日本的A3級水平。

(8)爵士牛排西餐廳加盟效果圖擴展閱讀：

十多年前，澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖，並且引入美國的安格斯牛來配種，(也有100%純種血統的和牛)，並以日本的飼養技術來養殖，培養出「澳洲和牛」，其美味遠超M9級牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12級，而M12級牛肉相等於日本的A5級牛肉。

一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。

三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後 上下兩側熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）

五分熟牛排（medium）：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡。

七分熟牛排（medium well）：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。

參考資料：如何一眼分辨好牛肉--人民健康網

⑼ 豪享來菲力牛排辣嗎

你好~我是經常吃牛排的，也經常在我們這里的爵士牛排西餐廳里吃菲力牛排~菲力牛排本身是不會辣的；如果喜歡吃辣可以要黑胡椒醬，不喜歡的話還有蘑菇醬，香草醬都不錯的~

⑽ 求科比的故事

球隊： 洛杉磯湖人隊

號碼： 24(以前為8號）

位置： 得分後衛

外號：小飛俠

國籍： 美國

生日： 1978年8月23日

身高： 2，01米

體重： 98 公斤

童年時代在義大利生活8年，熟諳義大利語；父親喬-布賴恩特(綽號「黑豆」)曾打過606場NBA比賽，平均每場得18.7分。

1996年，科比-布賴恩特高中畢業直接進入NBA。他在首輪選秀中以第十三順位被夏洛特黃蜂隊選中，後被黃蜂隊交換轉讓給洛杉磯湖人隊。

1997年奪得全明星周末扣籃大賽冠軍。

1998年在第二個賽季就入選全明星賽首發陣容，成為歷史上最年輕的全明星球員。六次入選全明星陣容，當選2002年全明星賽MVP

01-02、02-03、03-04三次入選NBA年度最佳陣容。

隨湖人隊於2000年、2001年、2002年三奪NBA總冠軍。

2003年被控強奸，2004年9月2日該案因女原告不願繼續作證而不了了之。

入選2004-2005年NBA西部全明星陣容。

單場技術統計賽季紀錄/生涯紀錄

項目 NBA生涯紀錄 05-06賽季紀錄

得分 56 vs. 孟菲斯灰熊隊 01/14/02 81 vs 猛龍 01月23日

命中球數 21 vs. 孟菲斯灰熊隊 01/14/02 28 vs 猛龍 01月23日

投籃數 47 @ 波士頓凱爾特人隊 11/07/02 46 vs 猛龍 01月23日

3分命中數 12 vs. 西雅圖超音速隊 01/07/03 7 7 次

3分投籃數 18 vs. 西雅圖超音速隊 01/07/03 15 vs 快船 01月08日

罰球命中數 23 @ 克里夫蘭騎士隊 01/30/01 23 vs 尼克斯 02月01日

罰球投籃數 26 @ 克里夫蘭騎士隊 01/30/01 26 vs 尼克斯 02月01日

進攻籃板 8 @ 達拉斯小牛 04/18/00 4 vs 黃蜂 03月09日

防守籃板 13 vs. 西雅圖超音速隊 01/17/00 10 vs 76人 01月07日

總籃板 15 2 次 10 4 次

助攻 15 vs. 華盛頓奇才隊 02/12/02 10 7 次

搶斷 6 4 次 7 vs 爵士 02月14日

蓋帽 5 3 次 2 3 次

出場時間 54 vs. 休斯頓火箭隊 02/18/03 50 vs 籃網 11月28日

入選1999-2000賽季NBA第二陣容

入選1999-2000賽季NBA第一防守陣容

以平均每場29.7分、7次助攻和6個籃板入選一周最佳運動員（4/10-4/16）。