Ⅰ 蝸牛移動怎麼加盟
蝸牛移動沒有實體營業廳,所有業務只能在網上營業廳,app,公眾號。
Ⅱ 成都西餐廳有做法式焗蝸牛的嗎我這里養有高品質的蝸牛。
用料
主料
烹飪技巧
蝸牛殼中的湯汁可倒於土豆泥上,拌勻一起食用。此菜的另一食法是,將同樣加工好的蝸牛,盛於一有6個凹洞的不銹鋼盤中每個洞中放一個蝸牛,上爐烤制而成,可供一人食用。
菜品特色
味香、質嫩,食後令人回味無窮,此菜為法國蝸牛菜代表作之一,也是當今最傑出的蝸牛菜之一。
Ⅲ 福州哪個餐廳吃得到蝸牛
吃蝸牛的大多數都是西餐廳。
現在必勝客就有蝸牛可以吃。
Ⅳ 王品旗下的西提牛排可以加盟嗎
我沒去過,就給你看下別人寫的試吃報告吧,讓你參考一下
(在此對原作者憂郁藍調謹表感謝,另外由於憂郁藍調提供的照片鏈接失效了所以就沒得照片給你看了,抱歉)
難得今天我哥有時間主動約我們去吃飯,盡管還是讓我們等了3個多小時,直到20:00才出現....
為了吃什麼而爭論了20分鍾後,老哥提議「西提牛排」,據說是他吃過的比較好的西餐之一
傳說中的法式西餐,餐廳內只有套餐可以選擇,98元一套,感覺有點像自助,單點只有酒水和飲料
到了門口,發現有很多人在排隊,差點直接選擇放棄。
運氣還不錯,只有我們是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十幾分鍾我們就進去啦,哈哈
帖個官方介紹吧
Tasty西堤牛排是王品集團旗下八大品牌之一,2001年於台北成立第一家店,為忠愛牛排的「您」提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,彎彎曲曲的,手感非常好,很有質感、也很有分量
四個大大的酒杯
這里是比較正規的西餐廳,為了不打擾別的客人用餐,我沒有照大廳的全貌
上菜的順序也是嚴格按照西餐的規矩,吃完一道才上一道
不過出現了個小插曲:先給我們上的沙拉,問了半天才被告知,麵包賣完了,正在烤新的,我汗...
這也是今天我們唯一不滿的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油麵包
烘烤的芝麻蒜香麵包,和豪客來、神戶牛排蒜香麵包不同,口感相當到位,而且有特色的調味醬————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,裡面有蘑菇和肉丁,用來沾麵包食用,味道真的很不錯
第二道 沙拉/Salads
馬德里薄切生牛肉
身為RM球迷,並且愛吃生食,我毫不猶豫的點了這個,果然沒讓我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草醬,涼爽的口感,怒贊
焗烤海鮮南瓜 外面貌似是芝士,裡面是南瓜,一起烤的,味道沒的說,Very Good!
第三道 湯/Soups
法式蝸牛湯
法國名湯,味道很濃,裡面有小小的蝸牛和類似餅乾的物質。
不過很對不起大家,我快喝完才想起來拍照,因此就看看盤子好了
還點了一道法式牛尾湯,可惜因為同樣原因沒有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道該怎麼形容這道」菜「,是所有套餐標配的,屬於開胃果汁或者開胃酒吧。相當濃厚的檸檬味道,非常好喝爽口
只是容器實在太小了,由於是特寫,所以顯不出大小,其實只手機這么高,細細的一個小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常見的鐵板牛排,而是法式風格的,看起來很乾凈,吃起來也比較有感覺。
牛排分成兩塊,其中一塊是我們要求的6成熟,而另一塊明顯比6成要熟,四盤都是一樣,大概也是這里的特色吧。
至於味道如何,可能是我要求太高的緣故吧,感覺不太好,味道非常淡,比較一般,不如鬥牛士西餐廳的好吃
尤其是和前菜相比較,黯然失色,要我打分的話,只能是將將及格。不過我哥說今天烤的確實不好,平時不是這樣。
第六道 甜點/Desserts
黑森林慕斯 高純度黑巧克力慕斯,口感濃郁香醇
貝殼鮮奶布丁 雞蛋配奶油,放在一個大貝殼里,造型相當奇特,奶香味非常濃郁,口感超級棒
第七道 飲料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的熱維也納咖啡
姐姐的熱西柚果茶
姐夫要的百香果蘇打
總共就是這7個環節,每個環節有多種選擇
牛排看起來確實不大,不過通常純粹想吃肉來吃飽很難的,任何人都是這樣
因此要看其他幾個環節,這家店最好的就是前菜、湯、甜點的質量非常優秀,想吃飽沒有任何問題
P.S.跟我吃幾次飯你就知道了,我一般吃東西很少的- -
補充一句,那牛排其實不小,可能是拍照角度的問題吧,顯得很小....
Ⅳ 蝸牛可以食嗎
蝸牛也分很多種類的,有一種美國蝸牛是可以吃的,他肉比較厚,然後拿去做。局蝸牛是很香的。在西餐廳也賣的很貴。
Ⅵ 食用蝸牛如何吃
可以清蒸,可以水煮,可以油炸,可以燒烤,可以平底鍋油煎,想怎麼吃就怎麼吃,但一定要吃熟的,因為可能有寄生蟲。我只是吃過水煮的,做餃子餡兒也行。
網上有幾道菜,你可以試試:
燒酒螺:歐洲各國在入秋之後十分盛行這種食法。將冬眠蝸牛殼口的白膜去掉,倒入白酒,然後放入烤箱中烘烤,數十分鍾後,殼中酒烤乾。吃時將肉從殼中挑出,沾佐料食之,味道可口。
炒蝸牛:洋蔥2個,蝸牛肉200克、油3匙、姜絲少許及鹽、味精等。先把洋蔥切成絲,蝸牛肉切成薄片。把鍋燒熱加油,待油冒煙後速將蝸牛肉、姜絲放入,用猛火快炒,然後加入洋蔥略炒,加入少許味精即可。
蝸牛炒肉絲:蝸牛肉250克,精肉150克,配少許鹽、糖、醋、醬油、胡椒粉等。將蝸牛肉切成片,精肉切成絲,先把肉絲放在碗內加鹽、醋少許,把鍋燒熱加油,放入肉絲炒熟備用。趁熱鍋用猛火炒蝸牛肉,加鹽、糖、醬油、胡椒粉少許,以清湯炒和,燒沸後再放入肉絲即可。
1、蝸牛燉肉 一、原料: 1.主料:鮮蝸牛肉150 克(於者70 克),豬瘦肉200 克。 2.調料:料酒、精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、豬油、肉湯。 二、製法: 1.將蝸牛洗凈,放入沸水鍋中煮一下,撈出挑出肉,去年臟,放沸水鍋 中氽透撈出。 2.將豬肉洗凈,放沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈切片。3.燒熱鍋加入豬 油,將蔥、姜、肉放入鍋中煸炒至水干。注入肉湯,加入蝸牛肉、料酒、鹽、 胡椒粉,燉至肉熟爛,去掉蔥姜,即可裝湯碗。 按:蝸牛性味成涼。有清熱解毒消腫之功。能治風熱驚癎、消渴、喉痹、 痄腮、瘰病、癰腫、痔瘡、脫肛、蜈蚣咬傷等症。《玉揪葯解》:「利水泄 火,消腫敗毒,去濕清熱。」豬肉,能治熱病傷津,消渴贏瘦等症。蝸牛燉 肉有養陰清熱、消腫解毒的功效。對瘰癘、消渴、痔瘡等症都有一定療效。 大便溏瀉者不宜多服用。 2、 烙蝸牛 主料: 蝸牛1000克,大蒜250克,蔥、姜、黃酒、精鹽、味精、高湯、油適景。 特色: 蝸牛肉鮮,有濃厚的蒜香味 製作方法: 1.先將蝸牛洗凈泥沙,把肉取出,去腸洗凈,加蔥、姜等調料上籠蒸熟。2.加上油在殼內,再加適量高湯,將蝸牛肉再塞人,用蒜泥封口,在烤爐上烤成金黃色即成。 3、滑蛋蝸牛 原料:蝸牛肉300克,雞蛋6個,西紅柿50克,鹽3克,味精3克,胡椒粉少許。 製法:將蝸牛肉洗凈、裝入碗中,加適量水上籠蒸至稍爛,取出切成片,加鹽,味精,胡椒粉,大蒜沫拌勻入味。另將洋蔥,表蔥切成粒。反雞蛋入碗中,加鹽、味精、胡椒粉、熱鍋注入少許食油,放入洋蔥煸抄出香味,隨加蛋液,西紅柿、蔥、蝸牛肉、滑炒至熟,起鍋裝盤。 特點:色澤五彩繽紛、鮮嫩可口。 4、[珍珠燴蝸牛] 原料: 蝸牛肉350克、糯米100克、雞蛋1個、大蒜5克、洋蔥、胡蘿卜、芹菜適量、鹽3克、味精3克、胡椒粉少許、香醋30克、紹酒30克、濕澱粉10克、芝麻油20克。 製法: 1、將蝸牛肉洗凈,盛入碗中,加洋蔥、胡蘿卜、芹菜、香醋、紹酒和適量的水,文火煮30分鍾撈出,盛入碗中,加鹽、味精、胡椒粉、大蒜末、蛋清拌勻入味。 2、將糯米淘洗干凈,用清水浸泡1小時,撈出晾乾備用。將蝸牛肉逐個拌上糯米,整齊排列於盤中,上籠蒸約30分鍾,至糯米熟時取出。熱鍋中注入少許清湯,加鹽、味精調好味,用濕澱粉勾芡,淋上芝麻油,澆於珍珠蝸牛上即可上席。 特色:色澤潔白,形似珍珠粘滿蝸牛,質地軟糯。 5、[蜜汁蝸牛串] 原料: 蝸牛肉250克、荸薺100克、洋蔥50克、青椒50克、雞蛋1個、菱粉適量、小蘇打少許、鹽2克、味精1克、蜂蜜80克、胡椒粉少許、濕澱粉10克、竹簽(15厘米長)20支。 製法: 1、選體形較小的蝸牛肉洗凈,盛入碗中,加鹽、味精、胡椒粉、蛋清、小蘇打、菱粉拌勻入味,荸薺、洋蔥、青椒分別改刀成1厘米見方的丁。 2、取竹簽洗凈,入沸水鍋略燙,分別逐個穿上荸薺丁、蝸牛肉、青椒丁、洋蔥丁,製成生坯。 3、熱鍋中注入食油1000克,至八成熱時,迅速推入生坯,過油約半分鍾撈出,熱鍋中留少許油,注入蜂蜜,加適量水和鹽,至沸後用濕澱粉勾芡,推入蝸牛串,翻鍋拌勻芡汁,淋上少許食油,裝盤即可上席。 特色:色澤艷麗,味甜、咸、鮮,有股蜂蜜特有的芬芳。 6、[紅酒燜蝸牛] 原料: 主料:鮮蝸牛15頭、蝸牛殼15個。 配料:洋蔥100克、白芹50克、蒜末50克、土豆泥500克。 調料:蕃茄醬150克、鹽3克、雞精5克、基礎湯200克、胡椒3克、紅葡萄酒150克、黃油20克。 製法: 鮮蝸牛用湯氽好,炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香,下蕃茄醬炒出紅油下蝸牛,用小火燒3分鍾,調好味,下紅葡萄酒用小火燜鍋中蝸牛燜出紅酒香味,蝸牛殼用開水煮一下起鍋,將蝸牛裝進蝸牛殼,放在盤中土豆泥上即成。 特色:鮮嫩、香嫩。 7、[法式焗蝸牛](Snails au gratin, French style) 原料: 蝸牛肉400克、馬鈴薯500克、大蒜25克、胡蘿卜50克、芹菜50克、香葉2片、濃牛肉湯250克、鹽3克、胡椒粉少許、白脫油(黃油)100克、色拉油20克、辣醬油20克、法國白蘭地少許。 製法: 1、將馬鈴薯上籠蒸熟,去皮,置案板上壓成細泥,盛入碗中,加鹽和少許白脫油拌勻。 2、將蝸牛肉洗凈,置鍋中,加洋蔥(20克)、胡蘿卜、芹菜(留葉待用)、香葉和適量清水煮一會兒,撈出,洗凈穢物。另把洋蔥、大蒜切成末。熱鍋注入色拉油和白脫油(30克),放入大蒜末、洋蔥末、香葉炒出香味,放入蝸牛肉同炒,烹上法國白蘭地,加鹽、辣醬油、胡椒粉和牛肉濃湯,文火燜一小時,至蝸牛肉稍爛,收濃湯汁。 3、選蝸牛殼24個,洗凈,上沸水鍋中略燙,取出,於每個殼中釀入二枚蝸牛肉。將芹菜葉剁成泥,加大蒜末和白脫油拌勻,調成奶油泥,分別封住蝸牛殼口。 4、取小盤12個,利用標花嘴分別將土豆泥標入盤中,成圓形,將蝸牛殼口朝上置於土豆泥上(每盤放2個),逐個製成,上烤爐(220~280℃),烤約20分鍾,取出,每盤配上一支小叉子,即可上席。 特色:此菜為法國著名的大菜之一,也是當今最傑出的蝸牛菜之一。味香、質嫩,奶油味濃郁,食後令人回味無窮。蝸牛殼中的湯汁可倒於土豆泥上,拌勻一起食用。 此菜的另一食法是,將同樣加工好的蝸牛,盛於一有6個凹洞的不銹鋼盤中每個洞中放一個蝸牛,上爐烤制而成,可供一人食用。
Ⅶ 哪家西餐廳的蝸牛好吃
我給你推薦吧
青鳥跟金太陽啊,都各自有兩家店,都在藝術劇院還有翠湖邊,價格比較適中,綜合下來我覺得這兩家都很不錯,但是翠湖店要趕早,或者趕晚,不然絕對沒有位置.
還有寶善街的良木緣里也有西餐,做的也不錯,價格也跟以上兩家差不錯,很實惠.
還有東風東路,就是櫻花酒店斜對面的敖瑪.梅里西餐廳也很贊,東西便宜.基本上7成都是老外在裡面消費.
以上都是我比較鍾情,也總去的地方.
還可以選擇自助的好倫哥啊,在東寺街跟小花園各有一家,39.9一客,吃到撐死.就是沒有牛排.小朋友很喜歡,油炸食品很多.
環境好點的價格適中點的話還能選茴香巴黎西餐廳,就在翠湖那個金太陽的隔壁,二樓的環境非常好,只是味道就差強人意多了,牛排跟上島咖啡做的一樣糟糕.沙拉每種口味看上去都一樣.
最後,祝樓主好胃口,記得給我最佳答案哦~~
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回答補充,青鳥跟金太陽的一份牛排的價格從幾十到300左右不等,例如金太陽的招牌牛排,特價的時候就只要68.兩個人吃的很豐富,例如湯,面,PIZZA,牛排,飲品再加點例如什麼雞肉卷啊,一類的,200塊上下.金太陽不要發票可以打一點點折扣.
Ⅷ 蝸牛移動的加盟方式
是個什麼產品?
Ⅸ 廣州那裡有食蝸牛的地方
今天《羊城晚報》B14版的介紹《廣式蝸牛此間尋》,在廣州番禺區金山大道迎賓路口新順峰山莊
這個地方有蝸牛宴,你買今天報紙看看(08年7月5日)
記得不要同時吃蝸牛和螃蟹類食物,會得尋麻疹的