㈠ 關於西餐加盟的條件
有機會多看看,多比較,算好營業數據(真實的一年經營數字不是對方准備的)後再出手。
因為加盟在國內基本都是賠錢的。
㈡ 西餐店開店位置
西餐加盟店選址,首先最好是做份市場調查。一般說來,店所在位置交通便利是消費者購物的首要條件。因此選擇一個好的地址,要看看其周圍是否交通便利,對於西餐加盟店這類選購性和沖動性消費的商品,若能集中在同行和相關商品「扎堆」的地段或街區,則更有利於經營。
將西式餐廳開在居民區也是個不錯考慮。因為那裡人口比較集中。但開在居民區的西餐廳,要注意你選擇的這個居民區人們整體的消費水平是怎樣的,最好不要開在老區附近,如果你的西餐廳是中高檔定位的店則不適宜開在居民區,還是把放在商業區,雖說租金貴,但這種地區一般是商業中心、鬧市區,商業活動頻繁,經營氣氛較好。
西餐加盟店選址的確是需要仔細考慮的。對於那些沒有投資經驗或者是在選址方面欠缺經驗的朋友們,給你們提個建議,選在離你當地肯德基、麥當勞這樣的餐飲店不遠的地區,因為肯德基、麥當勞他們在中國選址的時候,都是經過仔細研究、全面調查後才確定的,因此跟在他們身後,你的西餐廳一定會帶來不錯的生意!
對於以上西餐廳選址就說到這,是否你也覺得以上介紹的是些很不錯的方法。選址的確很重要,因此大家要慎重選址。西餐加盟店選址,選好就能成為致富之路。只有了解了市場的需求,才能夠針對市場情況深入到自己加盟店的選址當中。
㈢ 開一個西餐店大概需要多少錢
首先你要考慮的是你的店面選址,在縣城很難開得好,我的店400平方,大概要190萬(這只是設備和裝潢以及桌椅的錢),加上房租物業什麼的,你一個月的營業額沒有40萬很難運轉的~如果你真的想做可以加盟,因為加盟你就不用考慮到人員技術等問題了?你要認真的想一下啊,資金不足很難搞定的
㈣ 西餐店在哪裡開比較合適
1,洞察客戶:要去研究我們潛在顧客
消費人群:目標年齡段、所在區域、人口數量、本地市場的消費習俗習慣等消費渠道:本地餐飲圈內外活躍主次要渠道/本地生活號/有哪些意見領袖消費心理:西餐邦專門研究和西餐店有關的10篇「消費者心理」文章,有興趣的朋友時間方便的話,可抽空看看。消費行為:沖動型和理性消費人群特徵,情況下消費行為有哪些變化等;
2、 價值定位:我們想開什麼樣餐廳?
如果知道我們潛在消費者在哪,接下來我們就要想想,我到底要開什麼類型的餐廳來滿足這批人?比如開咖啡店、法餐廳、融合餐廳、親子餐廳等等。其實這就涉及到餐廳的定位,餐廳定位包括內容居多,比如選址定位,環境定位,菜品定位,服務定位、模式定位等。
別小看這一步,很多餐飲店從開始開到閉店,未必能真正明白自己想要什麼,自己擅長在哪方面。很多餐飲新人因為經驗和信息匱乏,要不選擇加盟要不選擇自建品牌,通常都會按照現有的模式來做參照,胡司令就經常接到這樣的電話:想開一家像「王品」、「豪享來」、「必勝客」的餐廳。至於為什麼要這么做?很多餐廳創建人並不是建立在研究消費者和自身基礎上,不少僅僅是憑感覺加盟比較省心,或者發現一個項目,恰好是本地沒有這樣的餐廳;再或者是看別人開店賺錢,感覺自己也能賺錢。
3、關鍵業務:從市場調查開始,不要打沒准備的戰
如果不做市場調查,看別人賺錢我也盲目開店,往往會陷入競爭紅海,自嗨背後本質是傲慢與無知。做市場調查時候,很多新人會說,我不了解餐飲怎麼做調查?沒關系,有胡司令:調查內容主要圍繞客戶、選址、競對,即研究顧客,研究對手,研究自己位置。
目標客群:人口數量、城區分布、商城分布、交通情況、主次要活躍渠道等。
選址調查:區域商城、社區人口分布、人類分布、是否有空商鋪、相關費用等
競爭對手:
1、推薦去「大眾點評網」搜當地西餐廳數量及菜品,重點研究龍頭和主要競爭對手情況。
2、了解競對餐廳具體情況:環境、菜品、位置、人均消費、評論、價格。
3、然後微信上,微博上搜他們公眾號,看營銷活動有哪些。
4、滲透競對想更多更詳細了解競爭對手情況,只能通過內部打聽。
方法:當地廚師群/店長/餐飲群,加到他們餐廳員工,發一個小紅包,了解詢問情況,這樣初步判斷他們生意如何,注意這只是初步,別被一些餐廳排隊現象迷惑。
當然老闆或者服務員不會告訴你房租多少吧,每天營業額怎樣吧,現在是計劃擴張還是戰略收縮。所以,真正探店前提是內部有熟悉的人,細致到餐廳投入多少錢,現在股東是否存在矛盾,是否有財務壓力,每個月營業額多少等。
調查不是結束,而是開始有了調查,再給自己的餐廳SWOT分析吧,然後再找行業內專業人士幫忙評估,盡量不要先找身邊朋友,因為他們顧及你的面子或情感,不一定有專業建議和敢說實話的勇氣。
4、成本構成:餐廳要投多少錢,錢怎麼花
籌備餐廳前期對很多老闆來說,會單純的以為「多大面積」花多少錢,其實這需要很專業的人來做新店「投資核算」:
租金(轉讓費)/人事架構/裝修設計/營銷費用//裝修平攤費用/備貨/雜費/備用金(如有相關需求,西餐邦可以幫你做相關投資核算)
知道了大體資金投入,還需要再評估一下回報率,到底開餐廳是否劃得來,千萬別為了面子或賭氣開餐廳;
㈤ 西餐廳加盟注意事項有哪些
因為是加盟,所以需要注意的東西是很多的,一般有以下幾點
加盟西餐品牌方面的情況,一般會選擇口味比較正宗的西餐品牌,具體看情況
加盟市場方面的情況,開西餐廳也是要建立在市場的基礎之上,如果沒有一定的市場基礎,開店之後也很難經營。
加盟費方面以及政策支持方面,這個大多以合同的形式呈現,需要仔細的閱讀其中的內容、條款。
店面,一般來說西餐多店面的位置也是有要求的,總的來說檔次不能太低
經營方面的問題,開店之前就需要對店面進行規劃和宣傳,店面經營人員以及相關的工作分配要到位等等
㈥ 開一家西餐廳必須要加盟別的店嗎
其可以自創品牌,可親知道品牌的成長需要多久,需要投入多少營銷費用不?
還有就是品牌的管理,菜品的研發體系,人員招聘培訓,原材料的采購體系,確定都能輕松搞定,那麼恭喜親,很適合自創品牌開西餐廳。
倘若不行,哪怕是其中的某個環節親不是很清楚或者不知道無從下手,那麼。。。
西餐(正餐)+咖啡(休閑下午茶)是當今西餐,咖啡行業的主流模式,這種模式下的品牌不多,我所知道的好像只有:
喜堡西餐咖啡。
㈦ 想開一個牛排西餐廳,面積一百平米左右,是自己找加盟好,還是自己琢磨,一般投資多少錢左右
第一,廚藝要好,餐廳如果做的不好吃,那些客人也都是一次性的。第二你要先明白當地人的口味。。第三,最好有風景,當然也不強求。第四,安靜。如果滿足這四個要求,價格可以高一點。投資的話看你選的地段,還有城市。你可以去咨詢。你可以先加盟,畢竟你沒干過,小白啊!先加盟,等學會之後,可以再開個分店
㈧ 我想問一下,開一家最簡單的西餐店,漢堡、扒類、意麵、披薩之類不想加盟要多少才八能開
你要開多大的?
100來平的話,裝修1000/平=10萬,設備加冰箱加空調差不多也要10萬,再加桌椅2-3萬,餐具盤具這些2萬左右就差不多了。
㈨ 想開個肯德基式的西餐店,如漢堡,冰淇淋等,不想加盟,在哪可以學到技術
我也開了這樣的店,不加盟無非就省了很多的錢,你可以來我這,我給你提供技術,經驗,原料設備的供應點!
㈩ 西餐廳是加盟好還是自開
我覺得加盟店比較好,那樣你裝修啊,材料啊都不用自己操心。而且運營模式已經成型,自己只要選好地段和門臉就好,不過一開始的啟動資金大,加盟費高。加盟店對加盟的店家還有一定的要求。所以如果有錢的話就加盟。