董百億小龍蝦餐飲加盟報價

㈠ 2020想做餐飲加盟項目，需要注意什麼問題

前期：考察市場 謹慎選擇

在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數不勝數，但不少品牌可能只是「火」了一時，然後便消失了。所以，大家在挑選品牌時，一定要慎重考慮，謹慎選擇，所選品牌要能夠經得起市場的考驗，以及同行施加的壓力。

中期：深入交流 明確事項

在確定加盟品牌後，一些加盟商可能是創業心切，只是看了一些宣傳資料後，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去查看合同內容，爭取自己的權益，但為時已晚。
因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改，換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。
在簽訂合約時，還有幾點大家需要注意的：
1、要求總部出示服務品牌商標注冊證，確認總部是否擁有實際品牌。
2、在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加註一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的品牌保證金。
3、在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高於市場價，或者高於百分之多少是可以接受的。
4、由於加盟合約由總部擬定，所以對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟商的部分，而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求，明定總部違約時的罰則條文。

後期：避免沖突 共創雙贏

加盟店與總部有著非常微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功後，加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態，積極地配合總部的工作。
由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店，這時候，不要與總部發生沖突，而應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營方案。

㈡ 餐飲加盟要多少成本門檻高么

結合本人餐飲加盟管理的經驗,整理出餐飲加盟成本控制要點,以供參考。
采購環節 -計劃采購,預先控制
餐飲加盟店及廚房采購的特點是:品種繁雜,原材料保質期短,價格變化大。特別是食品原料的采購工作,是廚房成本控制的重點也是難點。
一、餐飲加盟店建立原材料采購計劃和審批流程。
1、管理人員要根據餐飲加盟店的營運特點,制訂周期性的原料采購計劃,並細化審批流程。
如每日直接進廚房的原料,要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量,來制定次日的原料采購量,並由行政總廚把關審核。重要的原料如娃娃魚、燕、翅、鮑等要實行二級控制,要經總廚申報,會所經理審批。減少無計劃采購。對於計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批准進行采購。
2、建立嚴格的周期性詢價報價制度。
目前,我們餐飲加盟店的直接進廚房原料大都實行每10天為一個定價周期,對於日常價格相對穩定的品種則實行旬價、月價制。餐飲加盟店建立周期性市場詢價制度並嚴格落實。以及時發現市場的價格變動情況。同時也可以發現時令菜餚,豐富餐飲加盟店的菜食品種。編制標准市場定單。為了使制定的各種食品原料的規格既符合市場供應,又滿足廚房生產需求,廚房管理人員必須嚴格編制本企業的采購明細單。食品原料的品種與規格繁多,其市場形態各不相同,因此,必須按照自己的經營范圍,制定本企業的采購規格,即原料規格,作為供貨商和驗收人員共同遵守的標准和驗收依據。
3、驗收環節-嚴把進貨關。
驗收控制的目的,是根據會所自己制定的食品原料質量規格,檢驗購進原材料,核對購進原料的價格、數量與報價和訂貨是否一致,並且將收到的各種原料及時送至倉庫或廚房。因此,驗收控制是把握好這個原材料進入廚房和倉庫的第一關。
確立明確的驗收標准。會所行政總廚應根據本會所的菜單,制訂
適應於市場且符合菜餚製作要求的原材料標准。對於直接進廚房的原材料,每日都要求由廚房專門的驗收人員,采購驗收人員對原料的數量、質量標准,與采購訂單與報價進行驗收把關。對於質量差、超預訂的原料堅決給予退回,保證流入廚房原料的質量和合理數量。
實行驗收責任人制度。驗收工作應由專職驗收員負責,驗收人員應具備豐富的原材料知識,懂烹飪、識原料、善鑒別。在驗收人員的選擇上,要求具備良好的職業道德素質,誠實、精明、細心、秉公辦事。驗收人要做到&ldquo三個不收&rdquo:對於超量進貨、質量低劣、規格不符的不收;未經批准采購的物品不收;對於價格和數量與采購單上不符的不收。每日驗收要有餐飲加盟店人員參與。驗貨結束後驗收員要填寫驗收憑證,如果以後發現質量問題,第一責任人要承擔責任。
貴重原材料標簽,專人管理。對於一些貴重的物品,應該建立標簽制,並由倉庫專人管理。如娃娃魚、燕、鮑等,不僅要有斤,還要記錄只數,量、份控制。對於一些貴重的海鮮,如龍蝦等也要求記錄
只數,以便於財務核算和控制。
驗收結果記錄檔案。要求采購和驗收人員每日填寫&ldquo采購驗收日報表&rdquo,記錄原材料供應情況。
4、庫存環節-有效降低庫存成本
庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施,以最低的庫存量保證會所的運營。其目的就是降低庫存,加大現金流量。
完善定期盤存制度。餐飲加盟店要定期做好二級倉庫的盤存。一般每半個月要進行一次。通過盤存,明確重點控制哪些品種,採用何種控制方法,如暫停進貨、調撥使用、盡快出庫使用等,從而減少庫存資金佔用,加快資金周轉,節省成本開支。
以最低的資金量保證營業的正常進行

㈢ 餐飲加盟店80%倒閉屬於合同詐騙嗎

咋會這樣呢？？我開的尚滋味小龍蝦就很好的，總部很給力，開了500多家了

㈣ 董百億小龍蝦味道怎麼樣

還不錯哦，特別是洗的干凈

㈤ 小龍蝦行業在全國特色餐飲加盟網排行榜是第幾名

小龍蝦行業在目前的餐飲行業中，是備受矚目的一項。由於吃的人特別多，因此小龍蝦的賣價也一直在漲，因此商家的利潤也是非常可觀的。我舅舅開了「尚滋味」有一年多了，這一年多賺不少哦。

㈥ 國內外的著名餐飲加盟品牌有哪些

京城一品不錯

㈦ 尚滋味小龍蝦的市場前景

民以食為天，餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，始終保持著旺盛的增長勢頭。隨著現代生活節奏加快，大部分人群選擇在外面就餐，市場的消費能力和消費潛力不可低估，持續發展的空間越來越大，對於小餐飲來說是一個前所未有的機遇。商務部發布的「十二五」期間促進餐飲業科學發展的指導意見中提出，要培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大的品牌餐飲企業集團。商務部同時指出，國內連鎖加盟、特許加盟發展的步伐不斷加快，行業集中度進一步加強，大眾化餐飲今後將占據市場主流，未來發展潛力巨大。
統計資料顯示，63%的創業者選擇加盟餐飲行業。隸屬於上海晨企餐飲管理有限公司的上海尚滋味小龍蝦餐飲連鎖，經過幾年的努力，已經逐步成長為中國特色小龍蝦加盟連鎖領先品牌，成為餐飲加盟商的首選。
尚滋味小龍蝦作為全國小龍蝦餐飲加盟十佳品牌，承百年餐飲 ，樹一方美食，聚焦於蝦蟹，菜品兼顧了不同口味，充分考慮了市場的需求，形成完善的品牌化、連鎖化、標准化的現代經營管理理念和操作模式，為加盟商創業成功打下了堅實的基礎。截止2013年3月，加盟商達到120餘家，遍布全國各大中城市，平均每個店鋪年純利潤高達90萬元。

㈧ 哪裡可以加盟小型小龍蝦餐飲店加盟哪個好求推薦

現在市面上
小龍蝦
加盟店實在是太多了，如果你要選的話還是建議你選擇大公司。就我們自己吃的口感上來看的話「尚滋味」小龍蝦不錯。他們在全國有4百多家分店。在小龍蝦這個領域還是比較專業。經常會有不一樣的菜品出來。

㈨ 2020年有什麼好的菜飯餐飲加盟項目

小吃行業是不錯的，早餐包子之類的

㈩ 什麼餐飲加盟好

在十大投資者關注行業中，餐飲業一直位列首位，這也是很多人選擇餐飲創業的原因。而在餐飲創業過程中，加盟又是一種比較高效的方式，但是面對市場上成百上千的加盟品牌，應該如何選擇？這時候就得擦亮眼睛了，簡單說如下幾點

1. 看市場，所選餐飲行業應該有市場前景，具備發展潛力，如果行業競爭過於激烈，那就需要考慮，是否能頂住巨大的競爭壓力

2. 看品牌，加盟前要對品牌做好足夠的了解，看其口碑和市場反饋怎麼樣，加盟商數量多少，經營情況怎麼樣等

3. 看產品和服務，經營總是離不開產品和服務的，產品和服務的優劣，一定程度說明品牌核心競爭力和發展潛質的大小。
   

4.看幫扶政策， 我們加盟就是為了借鑒別人的成功經驗，所謂背靠大樹好乘涼，品牌總部能給 出切實全面的幫扶，可以很大程度提高加盟商經營的成功率，減少許多困難，

5.看配套服務，比如餐鏈體系的搭建，食品配料的加工，物流配送效率，等等

6. 此外還要警惕許多快招公司，說白了就是騙子公司，主要就是看有沒有自己的直營店，有幾家，經營多久了，直營店經營數據如何，是否可以展示等等

說到什麼餐飲加盟好？ 韓式炸雞就是一個不錯的選擇，定位年輕群體，消費市場巨大，和傳統炸雞產品有差異性，如果產品，服務，裝修做好，容易形成口碑傳播並自帶網路傳播效應。

近兩年，韓式炸雞里的熊家炸雞發展非常迅速，收到了市場的良好反饋，2年加盟300家店，從加盟前期選址，裝修出圖到後期推廣，運營，餐鏈供應，實現全程保姆式服務，10㎡即可開店，月營業額在15-25萬之間，收益率60%以上，如果小本創業，是一個非常不錯的選擇。