阿里無人餐廳加盟方式

『壹』 2019年餐飲加盟項目哪個比較火

2019年餐飲加盟項目比較火的有：沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。

1、沙縣小吃

絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。

絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店，確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家，每天賣出鴨脖100萬份，已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。

5、特色面館

隨著人類文明的不斷進步，麵食的吃法也越來越多元化，但無論怎麼變化，人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低，回報效益高，屬於小本投資的面館。

不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的，產品比較有針對性，只要產品質量得到保證，做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體，因此，開面館大賺一筆的人也數不勝數。

『貳』 淘寶無人超市什麼時候開始加盟

你好，還沒可以關注，隨著新零售的發展,近期阿里推出無人超市項目,很多人都好奇沒有員工的情況下,阿里無人超市是怎麼運營操作

『叄』 阿里將開放無人餐廳技術，可以關注相關板塊機會嗎

機器人(300024)旗下送餐機器人具有很多實用功能。

『肆』 阿里無人酒店中,大范圍人工智慧技術的應用,可能會引發怎樣的商業倫理問題

無人酒店、無人超市、無人餐館…………。
直到人工智慧負責所有生產、服務、交通、運輸、金融、采礦、能源……的運轉，人類超脫出去只負責享受生活就行了，整天玩，玩了吃，吃了睡，睡著夢，夢到遍地機器人，夢到無人……無人……無人……！
弱人工智慧時期，人工智慧取代人工完成各種體力和腦力勞動，強人工智慧時期取代什麼…………誰知道呢！
在全球化的人工智慧競賽中，對此項技術開發的狂熱與慣性加速度將可能無暇顧及商業倫理，或是在AI風靡全球的大趨勢氛圍下人們會選擇性的無視潛在風險而盲目樂觀，在可能的巨大利益面前「倫理」顯得多麼脆弱無力。
如果人類社會沒有建立對人工智慧技術專門監督或管制的機構或技術支持，最糟糕的過程與結局可能就是:由厝火積薪——>引火燒身！合理可控開發利用人工智慧技術是關鍵，達到可持續發展的目的！

所以，解決商業倫理與經濟發展的矛盾的方法和原則是：兼顧、結合、最優化妥協。為此，根本上有賴於商業主體道德的提高，要求政府、組織和個人根據合理的商業倫理秩序去決策和行動。
未必正確，僅供參考！

『伍』 阿里巴巴無人餐廳地址在哪

沒有無人餐廳吧，你去吃飯最低也要有一個幫你做菜的，怎麼會達到無人呢？到是有無人收貨機、無人超市。

『陸』 阿里新零售智能天貓小店怎樣加盟

天貓小店申請資質
經營資質：持有營業執照和經營類目所需的相關經營許可證（食品、煙酒和衛生許可證等）。
1、店鋪要求：自帶面積50平方米以上小店，門店自有產權或剩餘租賃期限一年以上。
2、 正品保證：承諾店內所有商品無假貨。如有違反，願意承擔因此造成的一切後果。
3、系統接入：同意使用並接入智能門店管理系統。
4、超級會員：加入零售通超級會員，獲得「天貓小店」報名資格，具體請聯系:湯 民 電 商

『柒』 阿里無人超市只是一個半成品

據報道，阿里將於7月初在第二屆淘寶造物節上推出阿里無人超市「淘咖啡」，但是有媒體評論稱：阿里無人超市可能要讓你失望了，因為它只是個半成品。

內人士介紹，採用機器視覺方案的無人零售店，隨著店鋪面積增大、人流量增多，將對GPU造成巨大的挑戰，且識別精度也難以保證，阿里無人超市仍然還只是一個新技術的試煉場，主要用於收集數據和分析，距離商用還有很長時間。

網友表示，阿里的人臉支付都還沒有正式商用，無人超市可能只是一個概念產品吧，真正的飛入尋常百姓家還不知道是何時啊！

『捌』 阿里的無人超市，為什麼經營不下去

無人超市門庭冷落，上門購物者寥寥無幾，由於沒有工作人員管理，某些沒有購買需求的路人進入無人商店後肆意的佔用店內的空間，秩序混亂，影響了有真正有購買需求的人的方便使用；無人超市在對商品質量的監管上也存在較大的漏洞，設備無法根據客流情況進行智能調控，商品得不到及時補充，尤其在對食品的監管中更存在一些安全上的問題和隱患。同時，無人超市需要刷手機進出、支付，也限制了一些人群的使用。無人超市沒有形成一個消費的場所，倒成了一些人納涼避暑的盛地，最後只能落得個關門歇業的命運。

其三，商品損耗問題。由於店面大部分時間內處於無人管理的狀態，在實際運營過程中常會出現商品亂堆亂放的現象。另外對於突發事件(空調損壞、設備失靈等)管理處於真空狀態，商品損耗問題在現階段尤為突出。」

『玖』 未來的餐飲業，「無人餐廳」會取代傳統餐廳嗎

近段時間來，各類「無人」概念類型的門店闖入大眾的視線中。

大受歡迎的馬雲打造的「無人超市」、新穎的德克士無人餐廳未來門店……「無人模式」以一股強勢的姿態走進了餐飲業。

餐飲人望著這股新起的「智能風潮」，不禁發出了疑問：

「無人餐廳真的靠譜嗎？」「未來的餐飲業無人模式會代替服務員的工作嗎？」

這似乎永遠是一個爭議滿滿的話題，今天新餐語就與你共同探討一下。

一，互聯網「無人」風盛行

最近，各行各業里，「無人模式」都搶盡了風頭。

2017年7月，阿里巴巴的首個無人超市「淘咖啡」正式亮相。目前的「淘咖啡」，其購物流程是這樣的：用戶進店之前先登錄淘寶賬號，輸入支付密碼後，可以進店點餐購物，拿了商品後，無需排隊收銀，只需要在離店時經過由兩道門組成的「結算門」。當第一道門感應到用戶的離店需求時，便會自動開啟；幾秒鍾後，第二道門將開啟，此時已經完成了扣款，一旁的提示器會告訴用戶，「支付寶共計扣款XX元」。

2017年8月初，德克士上海上線了一個全新的無人門店模式。

在這家德克士未來店中，除了原有的點餐台，在前廳區域還多了一排取餐櫃。利用這套自助取餐設備，德克士大膽探索並重塑前廳的流程，下單、支付、取餐、用餐，全程無需員工介入。

這些「黑科技」看起來都十分美好，但事實真的如此嗎？

二，「無人化」餐廳，這會是餐飲業的未來嗎？

「無人餐廳」似乎能夠解放餐廳的人力，提高餐廳的效率從而節省餐廳成本。但這是建立在支付、點單、製作等餐飲所有環節的技術都十分成熟，且技術成本已經為大眾所接受的基礎上的。

而真正完全的「無人餐廳」目前還沒有實現，更多的像餐廳營銷的一個「噱頭」。

阿里有關負責人表示過，未來「淘咖啡」並不會變成真正的無人超市，超市裡面還是會有導購人員引導消費；德克士「無人餐廳」的原型美國Eatsa餐廳廚師仍然還是人工，並不是真正意義上的「無人餐廳」。

餐飲行業的本質是服務業，而當人們試圖將服務者由人變為冰冷的機器，帶來的後果也可想而知。

要真正走進顧客的心中，成為未來發展的趨勢，「無人餐廳」面前有著三座大山。

1，相關技術的尚未成熟

現在所有的「無人」模式僅僅是在實現無收銀員，無服務員，並沒有做到無采購員，無廚師等。

就技術層面來說，「無人」在提供標准化的產品外，如果想要提供改變「菜品口味」、解決顧客投訴、收拾殘留餐品、顧客的個性化需求等等服務方面，尚未有完善的解決方案。如果所有用餐環節都用「無人化」代替人工，其技術開發和維護成本實際上會遠遠超出人工的成本。

2，用戶體驗感、情感交流的倒退

消費升級之後，顧客之中年輕人的比例越來越高。對於顧客而言，到一家餐廳就餐不再只是單純的滿足「口腹之慾」，更多的有了社交、娛樂功能，精神上的舒適和愉悅感成為了他們更加關注的東西。

從這個意義上，「無人模式」其實是一種服務的倒退。「無人」的提高效率是對於餐飲企業來說的，但對於顧客來說，交流的缺失，並不能讓他們感受到「無人模式」的好處，反而會降低他們的用餐體驗質量。

3，「無人餐廳」的中國式「水土不服」

在餐飲行業中，一直存在著X理論和Y理論兩種模式。

X理論是指高度程序化的執行生產和經營流程，有非常明確的規章和獎罰機制，美國餐飲連鎖企業通常都以X理論為主，例如肯德基、麥當勞、星巴克等等，這些企業的特徵是擴展速度話、標准化程度高。

Y理論是指靠人性化的理念激發員工的生產熱情，以個人理念和目標與團隊相同為基礎，以人性化的管理制度為核心，沒有明確的獎罰機制，一切以個人的榮辱觀為基礎，在日本，大部分企業都以Y理論為管理核心。

而中國是怎麼樣呢？從管理的模式來看，中國的餐飲業仍有多數採用偏Y式的管理方式，如「一直被模仿、從未被超越」的海底撈，用人性化管理讓品牌發展遙遙領先；從菜品的特徵來看，中國人最愛吃的中餐、小吃等等類別都往往十分看重廚師的「手藝」，有「手藝」的廚師會在美食中蘊蓄的溫暖和心意，這也讓餐飲企業無法簡單地用人工來代替「人力」在餐廳經營中的重要作用。

說到底，「無人餐廳」與傳統餐廳並不是替代與被替代的關系，而是整個餐飲業可能將會同時存在的業態。就像即使人類發明了AlphaGo，仍然會喜歡欣賞棋手與棋手之間的頂尖對決。機器最終是為人類服務，而不是取代人類。「餐廳智能化」是未來許多餐廳思考的一個重要命題，智能化能夠幫助餐飲人更科學的經營管理，為顧客提供更快捷、優質的服務。但無論智能化的程度有多高，作為一個人與人交流的場所，人的情感表達是永遠不會被冷冰冰的機器取代的。