1. 運營總監工作職責
運營總監的工作范圍很大，工作掌握的權利也很高，其工作能力方面主要在於管理能力、策劃能力和推廣能力，同時要求其人際能力強，才能很好地完成運營總監的各種職責。其職責主要包括以下幾個方面：
（一）負責建設和發展運營團隊，組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設工作，滿足公司業務拓展需要；負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑒定；
（二）整體負責品牌運營管理，包括旗艦店、商場專櫃等在內的品牌管理、服務規范、營業培訓、形象管理及商品與價格管理工作。
（三）負責所轄區域的整體市場工作計劃的制定、部署及監督實施，提升品牌在所轄區域的知名度和認同度等；負責所轄區域的庫存控制及管理；負責建立、完善運營相關系統及工作標准；負責公司各項規章制度在所轄區域的貫徹執行。負責推動所轄區域的渠道拓展；負責協調處理所轄區域外部公共關系（政府、重要客戶等）。
（四）負責公司市場部門（營運、品牌策劃）制度規范，負責組織及監管市場部關於對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務產品開發等相關工作的落實。
（五）負責對外戰略合作品牌的協調、策劃、組織與合作實施工作，負責大型重點裝修工程洽談、管控與形象創新工作，行業品牌競爭格局分析與競爭策略規劃，品牌產品概念策劃與推廣方案設計，行業媒體合作夥伴的跟進。
另外，運營總監的工作還包括制訂和執行所轄區域銷售計劃，完成公司既定銷售目標，還需要負責部門的日常管理工作，確保部門系統的有序運行。此外，有些公司的運營總監的工作還有負責採取有效措施推動所轄區域銷售達成及利潤貢獻；負責分解工作目標與績效指標，部署監控中心業務運營，保障目標達成；
負責各項財務費用的管理和控制。在開展會時，運營總監的工作又有新的調整，
需要進行品牌手冊設計、燈片廣告、展會布置設計、特裝設計等部門支持工作，負責達成總經理交辦的項目工作。
要成為一名優秀的運營總監，除了必需的專業能力以外，其要求具備的個人素質都需要很高的水平。比如，其受教育的水平一定要高，要有創新精神和高度的責任心。其專業能力方面，也要求具備豐富的現代化企業運營管理能力和策劃能力。在遇到緊急情況時，對企業提出獨到可行的見解和對所在行業的熟悉。
2. 運營總監的工作職責有哪些
職責主要包括以下幾個方面：
1.負責建設和發展運營團隊，組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設工作，滿足公司業務拓展需要;負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑒定。
2.整體負責品牌運營管理，包括旗艦店、商場專櫃等在內的品牌管理、服務規范、營業培訓、形象管理及商品與價格管理工作。
3.負責所轄區域的整體市場工作計劃的制定、部署及監督實施是運營總監職責中重要的一部分，提升品牌在所轄區域的知名度和認同度等。
4.負責公司市場部門(營運、品牌策劃)制度規范，負責組織及監管市場部關於對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務產品開發等相關工作的落實。
5.負責對外戰略合作品牌的協調、策劃、組織與合作實施工作，負責大型重點裝修工程洽談、管控與形象創新工作，行業品牌競爭格局分析與競爭策略規劃，品牌產品概念策劃與推廣方案設計，行業媒體合作夥伴的跟進。
3. 餐飲運營總監崗位職責
崗位職責:
策劃推進公司的業務運營戰略、流程與計劃，組織協調公司各部門執行、實現公司的運營目標。
工作內容:
修訂及執行公司戰略規劃及與日常營運作相關的制度體系、業務流程；
策劃推進及組織協調公司重大運營計劃、進行市場發展跟蹤和策略調整；
建立規范、高效的運營管理體系並優化完善；
制定公司運營標准並監督實施；
制定公司運營指標、年度發展計劃，推動並確保營業指標的順利完成；
制定運營中心各部門的戰略發展和業務計劃，協調各部門的工作，建設和發展優秀的運營隊伍；
4. 營運總監的崗位職責
營運總監的崗位職責如下：
一、負責建設和發展運營團隊,組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設工作,滿足公司業務拓展需要;負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑒定。
二、整體負責品牌運營管理,包括旗艦店、商場專櫃等在內的品牌管理、服務規范、營業培訓、形象管理及商品與價格管理工作。
三、運營總監職責還包括負責所轄區域的整體市場工作計劃的制定、部署及監督實施,提升品牌在所轄區域的知名度和認同度等。
四、負責所轄區域的庫存控制及管理;負責建立、完善運營相關系統及工作標准。
五、負責公司各項規章制度在所轄區域的貫徹執行。
六、負責推動所轄區域的渠道拓展。
七、負責協調處理所轄區域外部公共關系(政府、重要客戶等)。
八、負責公司市場部門(營運、品牌策劃)制度規范,負責組織及監管市場部關於對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務產品開發等相關工作的落實。
九、負責對外戰略合作品牌的協調、策劃、組織與合作實施工作,負責大型重點裝修工程洽談、管控與形象創新工作,行業品牌競爭格局分析與競爭策略規劃,品牌產品概念策劃與推廣方案設計,行業媒體合作夥伴的跟進。
十、運營總監職責還包括制訂和執行所轄區域銷售計劃,完成公司既定銷售目標,還需要負責部門的日常管理工作,確保部門系統的有序運行。此外,有些公司的運營總監的工作還有負責採取有效措施推動所轄區域銷售達成及利潤貢獻;負責分解工作目標與績效指標,部署監控中心業務運營,保障目標達成。
十一、負責各項財務費用的管理和控制。在開展會時,運營總監的工作又有新的調整。
十二、要成為一名優秀的運營總監,除了必需的專業能力以外,其要求具備的個人素質都需要很高的水平。比如,其受教育的水平一定要高,要有創新精神和高度的責任心。其專業能力方面,也要求具備豐富的現代化企業運營管理能力和策劃能力。在遇到緊急情況時,對企業提出獨到可行的見解和對所在行業的熟悉。