1. 餐飲公司現在的食材配送都是自己采購的嗎
我們現在一提起生鮮配送,很多時候我們可能就會腦補起生鮮電商,生鮮超市還有社區旁邊的生鮮店鋪,這很正常,畢竟對於我們來說這幾點一個主要的受眾,是我們了解生鮮配送的主要來源。
但其實如果深入了解這個領域,作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個C端客戶,就銷售量,服務來說並不是生鮮配送的主要目標客戶。
我們應該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念,目前來看,生鮮初步上可以分成三個種類,在這個過程中它是沒有經過烹飪,也沒有進行製作等深加工,包括蔬菜水果,肉類,水產品等等。除此之外我們也把一些米面糧油,干貨熟食等也都歸類到其中去。
我們上面所提到的,因為是沒有烹飪,也沒有經過深加工的產品,所以它們的儲存條件是比較嚴格的,有些甚至要零下的配送條件,這就為配送增加了許多的成本和麻煩。隨著生鮮電商元年的到來,越來越多的超市、社區生鮮店鋪等也開始經營生鮮品,在自然經營的過程中,很多都有一個配送服務。
為什麼生鮮配送這么麻煩,他們卻依然甘之若素的願意為客戶做配送呢?
因為這個配送過程也非常的重要的。最主要的因素作為服務的增值可以吸引顧客進行購買,
因為很多人是希望可以節省去手提的過程,只要輕松下單或者到場看了以後下單就有人專門配送過來。
經營生鮮的難點就在於生鮮配送上,很多人會尋找第三方的配送公司,這有優點也有缺點,這里就不展開了,下次有機會再來單獨聊聊這個。
對於生鮮配送領域來說,它還有很多的關注點,像整個配送過程的效率性與准確性;成本核算和成本控制,生鮮新品項的開發部署與廣告等等,都是目前的生鮮配送企業需要考慮和提高的關鍵點。
就上面提到的關注點,觀麥都有著面面俱到的服務,對於配送過程中出現的問題也都有著自己的解決方式,1、庫存檔算查詢,做好每一筆商品出入庫登記,可以清楚查詢到哪天退貨記錄,甚至是商品損耗情況。當庫存不足將提醒及時補貨,庫存過剩佔用過多的資源,及時選擇清理庫存。通過對庫存管理進行控制,盡量降低庫存數量,控制好成本。2、智能規劃排車,司機能查看到自己配送的訂單信息、商家信息,方便清點商品又能避免重復送貨或送錯貨,最大程度能規避司機遲到現象。3、配送單模板。不同的農產品批發配送公司,面對不同的客戶,有不同的送貨單格式要求,可以靈活設置送貨單抬頭信息,如果您連接了稱重一體機,出庫金額會自動更新同步,方便區分下單金額跟出庫金額,也無需再反復改單。
選擇好的觀麥生鮮配送管理系統可以幫助你解決很多的問題,獲得更多的利潤。
2. 加盟鍋圈食匯,食材是怎麼進行配送的
他們在全國有8大倉儲服務中心來服務門店的,每周大概會配送4到6次左右,非常方便,省去了很多進貨煩惱。如果我的回答能夠對您有幫助的話,請採納
3. 我想加盟做餐飲,什麼項目好啊
在乏善可陳的中式快餐中,想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難,人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種,總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點,有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列,成為消費者追捧的對象,也為中式快餐加盟增添新的力量,比如陝西特色美食肉夾饃。
潼關村肉夾饃,已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店,在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮,開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河,並開放全國各地的招商加盟業務,為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃,並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。
「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色,以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格,以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心,以「銳意進取、不斷創新」為經營策略,以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨,以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚,深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。
還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持,有什麼需求都可以向公司總部提出,相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送,保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味!作為中式快餐品牌的新力量,潼關村肉夾饃是你不容錯過的。
4. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
5. 想加盟楊國福麻辣燙,想問下底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎
是的,楊國福麻辣燙底料和冷凍的食材可以由總部統一配送。
為了加盟商經營方便,也為消費者健康消費提供有力保障,楊國福集團於2010年起投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州,九大常溫物流配發中心。另外,楊國福麻辣燙還建立了哈爾濱、沈陽、大連、北京、定興、鄭州、青島、濟南、蘇州、上海、廣州、深圳、東莞為冷凍產品物料物流配發基地。
楊國福麻辣燙目前依舊成功打造了全程物流體系,保障全國迅捷運輸,為加盟商的經營和消費者的健康保駕護航。
6. 全國火鍋食材配送品牌加盟店各位知道嗎能不能給介紹
火鍋食材超市加盟店推薦:鑫楓牧業火鍋超市、速配齊火鍋食材、我的鍋火鍋燒烤食材超市、鍋圈食匯火鍋食材超市、九品鍋火鍋燒烤食材超市。
1、鑫楓牧業火鍋超市
鑫楓牧業火鍋超市專注火鍋食材、燒烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷凍肉,丸類、熟食、小海鮮、菌菇、調料等等百餘單品。
鑫楓火鍋食材超市是以國產清真牛羊肉為主要食材的工廠體驗店,豐富多樣的火鍋煎烤食材、牛羊肉系列產品,一站式服務,自選食材,體驗式消費,牛羊肉食品都是鑫楓牧業自有工廠屠宰加工,標準的清真食品生產線,牛羊肉均獲得清真食品許可!
5、九品鍋火鍋燒烤食材超市
九品鍋火鍋燒烤食材超市,是一家專門售賣火鍋燒烤原材的生鮮超市,種類全、品質高、服務佳是它的特點,也正是憑借這些優勢,它風靡各大社區,成了家庭主婦的摯愛,也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。
很多人將九品鍋火鍋燒烤食材超市比作菜市場,這無疑是錯誤的,前者顯然更高端也更人性,首先,它沒有菜市場那般雜亂,取而代之的是歐美式的小而美少而精,無論功能區的劃分還是產品的貨架陳列,都整整齊齊,食客迅速就能找到所需產品,快准狠地完成購買行為。
7. 一直想開店,但沒有進貨渠道,我想問下,那種餐飲類的店,各種食材都是哪裡去進貨的呢
看分那種,1.有些加盟類別的餐飲是統一配送核心材料
2.一般的輔材都是附近的農貿市場的商家合作配送,小一點的自己去采購也行,一般都是談好後送貨上門,不過具體得看是哪一塊兒的
3.實在不知道去市場考察或是進店去工作跟人學一段時間
4.大一點的店鋪的話專門的渠道經理去打點了
8. 湘菜食材配送加盟如何做呢
有特色的餐飲是吸引消費者消費的主要條件,在餐飲界比較受歡迎的要數湘菜。隨著湘菜的火爆越來越多的人開始選擇加盟湘菜,但是面對市面上眾多的品牌選擇合適的真的不是簡單的事。湘菜加盟哪個品牌好?
當然在短時間內無法掌握運營技巧的加盟商總部會有駐店導師協助經營。不過總部多加盟商還有嚴格的考核制度,對於考核不通過的加盟商會進行繼續培訓。總之,產品的質量是企業發展的重要條件所以總部相當重視各個加盟商的經營實力。
湘菜加盟哪個品牌好?巧湘廚是不錯的選擇,加盟商可以根據自己的加盟需求選擇合適的品牌。巧湘廚的品牌實力比較雄厚可以是加盟商堅實的後盾,想要加盟餐飲行業的加盟商可以上網查閱更多關於品牌的加盟信息,當然也可以到總部進行實地的考察從而更加直觀的了解品牌的實際情況。湘菜是一個有著美好前景的餐飲項目,確實是一個不錯的選擇想加盟就要搶佔先機!
9. 火鍋食材怎麼加盟好有合適的項目嗎
當然是鼎哆味火鍋超市,才是首選了,十三年經驗沉澱的研發團隊不斷更新產品內容,拓展市場領域。首選這個項目,輕松打開市場,不是問題了。
10. 火鍋食材超市加盟店都有哪些
火鍋食材超市加盟店推薦:鑫楓牧業火鍋超市、速配齊火鍋食材、我的鍋火鍋燒烤食材超市、鍋圈食匯火鍋食材超市、九品鍋火鍋燒烤食材超市。
1、鑫楓牧業火鍋超市
鑫楓牧業火鍋超市專注火鍋食材、燒烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷凍肉,丸類、熟食、小海鮮、菌菇、調料等等百餘單品。
鑫楓火鍋食材超市是以國產清真牛羊肉為主要食材的工廠體驗店,豐富多樣的火鍋煎烤食材、牛羊肉系列產品,一站式服務,自選食材,體驗式消費,牛羊肉食品都是鑫楓牧業自有工廠屠宰加工,標準的清真食品生產線,牛羊肉均獲得清真食品許可!
5、九品鍋火鍋燒烤食材超市
九品鍋火鍋燒烤食材超市,是一家專門售賣火鍋燒烤原材的生鮮超市,種類全、品質高、服務佳是它的特點,也正是憑借這些優勢,它風靡各大社區,成了家庭主婦的摯愛,也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。
很多人將九品鍋火鍋燒烤食材超市比作菜市場,這無疑是錯誤的,前者顯然更高端也更人性,首先,它沒有菜市場那般雜亂,取而代之的是歐美式的小而美少而精,無論功能區的劃分還是產品的貨架陳列,都整整齊齊,食客迅速就能找到所需產品,快准狠地完成購買行為。