『壹』 廣州的水魚都在哪裡拿貨的
黃沙海鮮市場,在左邊賣黃鱔(靠江邊)那邊進入,直走,左邊第三第四排都是賣水魚的
『貳』 我在城區有二百多平米的門面房,想問問烏江清水魚火鍋店如何加盟
有個爐打滾重慶魚火鍋也不錯的,性價比挺高的,真的想要做魚火鍋,也可以考慮這個的
『叄』 廣州家常菜
http://ke..com/view/15333.htm葷菜
什錦冬瓜帽
白雲豬手
皮片乳豬
牛肉竄燒
檸檬雞
清風送爽
紹子烘蛋
西檸蜜糖乳鴿
果汁煎肉脯
酥鹽雞塊
潮州凍肉
東江瓤豆腐
油豆腐鑲肉
叉燒肉
子孫滿堂
炸子雞
香醬炒鹵肉
炸吉利排骨
香酥鳳腿
蚝油鳳爪
干燒雞翅
沙拉蛋
甘菊豬肚
脆皮雞
大良炒鮮奶
陳皮牛肉
青豆牛肉末
煮芋頭雞肉丸子
煲仔魚丸
鮮竹牛肉
蚝油牛肉
白玉翡翠
菠蘿雞丁
肉釀生麩圓
鳳梨燴排骨
東江鹽焗雞
板栗燜仔雞
廣式燒填鴨
荔枝炒雞丁
馬鈴薯筍燜雞
檸汁炸軟雞
鐵板黑椒牛柳
五彩牛肉絲
雲腿蝦茸莢
果汁鵪鶉
黑雞拆燴老貓公
雙菇燉南蛇
沙茶牛肉
蚝油芥蘭牛肉
梅子蒸排骨
咕嚕蜜肉
雪裡藏珍
原燙狗肉
素菜
羅漢扒豆腐
素炒腐球
白灼菜心
鼎湖上素
菠蘿凍
植物添銀花
海鮮
宮庭獻魚
麒麟鱸魚
蜜瓜脆鱔
干貝發菜
鮮檸脆蝦球
茄汁明蝦
油爆鮮貝
笑口常開
生炊麒麟魚
白灼響螺片
海棠冬菇
串燒海鮮
姜蔥蜆芥蒸魚雲
姜絲肉蟹
翡翠鴛鴦帶
荔枝蝦球
生炊龍蝦
菊花魚丸
賽螃蟹
椒鹽蝦
乳酪蒸蝦仁
蟹蓋沙律
魚香鮮貝
紅斑二吃
白汁鯧魚
荷包水魚
蜜桃炒蝦仁
咖喱海鮮鍋
炒桂花魚翅
油泡鮮蝦丸
干炸蝦棗
生菜龍蝦
口味鱔片
海參酥丸
東江魚丸
豉油皇蒸生魚
紅燒大裙翅
茄汁基圍蝦
燙煲
螃蟹冬粉煲
菘菜油鴨煲
粟米香菇排骨湯
酸湯龍骨面
天麻魚頭湯
鮮魷鮫魚茄汁煲
鮮蝦毛豆煲
海南椰子盅
椰盅海皇
茄子燉雞湯
米茸芋絲蝦煲
柴魚貴妃粥
七彩什錦煲
花生豬手煲
香菇蝦球粥
鮑魚四寶羹
主食
檸檬乳酪餅
蝦膠龍鳳卷
參棗米飯
鹹蛋蒸肉餅
鍋貼石斑夾
富貴黃金卷
瓦煲雞飯
廣式春卷
臘味油鴨飯
香煎蘋果薯餅
蛋黃卷
蚝油鮮竹卷
臘味煲仔飯
廣東腸粉
『肆』 廣州女人為什麼管男人叫魚!水魚!
廣州女生不會這樣啊,廣州話說別人水魚意思是說他傻好騙
『伍』 廣東話中的「水魚」是什麼意思
廣東話中的「水魚」有兩個意思:
1、甲魚;
2、錢多而易受騙者。
3、劏水魚tong1sêu2yu2:可以形容騙財,包括坑遊客。水魚即甲魚,廣東話常用來形容被騙財的笨蛋。魚販殺甲魚時,用力按住,使其動彈不得,宰殺過程會大量噴水,由於廣東話里水為財,於是劏水魚就很形象地表達無奈失去大量錢財。
粵語「水」有11種意思:
1、水:口水、水彈 。
2、水狀物:火水。
3、茶水,飲料,湯水:荷蘭水、糖水。
4、量詞:a、指衣服洗的次數;b、船往返一次;c、(貨物)批、次、趟 。
5、(符合)心思,心智:心水。
6、命,命運:風水、命水。
7、雨:水衣、水鞋。
8、錢財:抽水、磅水。
9、貨物:出水紙、水尾。
10、消息、情況:通水、水汪。
11、(質量)差,(水平)低:水皮。
食水深:喻人賺得太多,或要錢太狠。
抽水:1、傭金 2、抽頭 3、揩油。
水貨:走私貨。
行水:保護費、買路錢。
干水:沒錢。
度水:借錢。
紙水:貨幣兌換率。
cap水:騙取錢財,伺機斂財 。
出水紙:出貨單 。
沓水:有錢。
『陸』 粵式水魚燜雞怎麼做
主料
水魚一隻,雞一隻
輔料
味極鮮,柱侯醬,料酒,姜,蒜頭,桂皮,八角
1. 水魚,雞殺好斬塊
2. 蒜頭和姜要比較多,我用了三個蒜頭,姜差不多分量
3. 熱鍋下油,適量,然後爆蒜頭,後下姜
4. 爆香後下水魚,兩分鍾後下雞,翻炒
5. 加料酒,兩勺柱侯醬,鹽,香葉,桂皮,八角等
6. 翻炒,然後加少許水,翻炒後,開始燜。我是換了砂鍋開始燜,沒有的話直接在鍋里燜就好了,20/30分鍾就好了。注意不要粘鍋底
『柒』 廣州市區哪裡有水魚(王八)吃
只要是粵菜海鮮館幾乎都有呢.說不定你家附近也有哦
『捌』 西安甲魚火鍋在那些地方
有餐飲經營經驗者)。
開火鍋加盟店的費用和店面面積、廚房設備、前廳設備、餐桌、餐椅、用品用具、廣告宣傳、裝修費用、人工工資等多方面有關,具體開火鍋加盟店多少錢還要根據個人情況具體分析。
加盟火鍋店有哪些類型?【技術+品牌加盟】
技術品牌加盟有別於以上兩種,是指:公司提供相應的配套支持(裝修方案設計,營銷方案建議、人員管理培訓等),同時公司還傳授全套核心秘方技術,這也是有別於「品牌加盟」的地方。
優點:真正掌握核心秘方技術,自己製作配料,不受於總店成本控制,減少運營成本。
缺點:不提供個性化的營銷方案,公司只提供統一培訓(選址自理)。
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『玖』 廣州番禺哪條河道甲魚多
這個問題有點籠統了。一個地方這個概念可大可小。一條河經過幾個市縣的有,經過幾個省的也有,甚至經過幾個國家的都有。所以沒法判斷一個地方有幾只甲魚。如果你的意思是你發現了一隻甲魚,想知道附近還有沒有別的。這也沒法確定啊,也許它有家人住在附近,也許它的家人都離家出走了。
甲魚由於肉質鮮美營養價值很高,很受人們的歡迎,不管是甲魚湯還是紅燒甲魚,都是美味佳餚,並且價格不菲。
雖說現在野生甲魚比較少,但是有些地方還是有甲魚的,想吃免費的甲魚,抓甲魚也就成了一個問題。其實想要抓甲魚說難也難,說簡單也簡單,抓甲魚要了解2點:
第一、首先要了解甲魚,不管是抓甲魚,還是其他魚類,對它們的生活方式,它們的生活規律,有一個了解,所謂「的知己知彼百戰百勝」也就是這個道理,理解它讀懂它,才能更容易抓捕它。
第二、根據根據甲魚的「弱點」制定抓捕甲魚方式,不管甲魚還是其他魚類都有自己的弱點,甲魚在水面換氣、在岸邊爬行等,都是它的弱點。留下了屬於它的痕跡,根據這個痕跡抓甲魚「事半功倍」。
只有理解甲魚生活方式,從它的生活方式中尋找甲魚的弱點,針對這個弱點制定抓捕方式,也就是說不要盲目的抓甲魚。想要快速抓甲魚,就要理解它。
通過尋找透氣孔的方式挖甲魚也不錯
這6種抓甲魚的方式,是根據甲魚的生活習性制定的抓捕方案,不管在冬季還是夏季都比較實用,光頭小時候經常抓甲魚,雖說現在甲魚很少了,但是對於抓甲魚的方式還沒有全部忘掉。
綜合:抓甲魚技術性並不高,但是想要抓到甲魚就太難了,為什麼?因為沒有資源,沒資源你能去哪裡抓?如果能找到甲魚出沒的地方,然後用上面幾種方式抓捕還是比較簡單,歸納起來主要是。
1、甲魚的生長溫度決定它的活躍度、覓食積極程度、甲魚又比較膽小又喜歡安靜的環境,不管是釣甲魚還是哪種抓捕方式,盡量不要發出太大的聲音。
2、甲魚的弱點有6種,這6種方式無論哪一種都可以抓到甲魚,只是看你比較適合用哪一種而已,哪種方便用哪種。
另外:抓甲魚的都知道,死甲魚最好不要吃,因為甲魚體內含有組氨酸,這也是甲魚肉比較鮮美的原因。甲魚死後,組氨酸的分解速度加快,組胺有輕微毒性,甲魚死後最好不要食用。