Ⅰ 湘菜加盟10大排名
中國有八大菜系,魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘代表著八大地方的菜品。以前,這些菜系還直是出現在他們當地,伴隨著時代的發展和人口的遷移。這些菜式也開始在全國各地流傳開來。今天,小編就想給大家介紹一下八大菜系中的湘菜。湘菜,就是湖南菜,大家都知道湖南人喜歡吃辣,也很能吃辣,所以湘菜以辣為主。甚至於有的人在開玩笑,他們這邊的人不喜歡吃辣,就是吃了湘菜才開始吃辣的,那麼湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢?
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜館
滴水洞湘菜館是一家湘菜餐廳,在同行里比較有名氣,菜餚自然做得非常地道,湘菜以品種豐富,味感鮮明而富有地方特色,名師輩出,自成一系而聞名於世。
2、眾思園川湘菜
眾思園川湘菜就是一個備受消費者喜愛的餐飲品牌。眾思園川湘菜不一樣的滋味,不一樣的美食享受。
3、大公雞湘菜
大公雞湘菜在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下,按照星級酒店的服務管理體系,使您在感受文化的親近,鄉情的永恆,享用美味佳餚的同時,也體會到賓至如歸的溫馨。
4、韶山沖湘菜館
韶山沖湘菜館創辦於1998年,目前在南寧已發展到11家連鎖店,是一家經營湘菜為主的風味特色餐館。
5、湘霸王土菜館
我們中餐有八大菜系,湘菜以品種豐富,味感鮮明而富地方特色。湘霸王土菜館是一家經營湘菜的中餐廳,湘巴佬江蘇店的地段是很不錯的,餐廳卻是比較農家的感覺。
6、映山紅湘菜館
映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。上海映山紅湘菜館春申店布局具有匠心,古色古香,格調頗為典雅古樸,透出些人文氣息。菜餚的品種多樣,烹飪精緻考究,味道適口,特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨,以其的風味,深受食客的青睞。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來,根據湘東地區一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的「八大碗」傳統注冊了風格的「湘村」 湖南大碗菜的品牌,聘請著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。
8、小雨天湘菜
東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經營和連鎖經營並舉的餐飲集團公司。以湘菜佳餚為特色,在行業內享有較高聲譽。
9、湘泉閣湘菜
湘泉閣湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。其製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特色是油多、色濃,講究實惠。
10、瀟湘情緣
瀟湘情緣湘菜是目前非常具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌,有著深厚的文化底蘊,集研發、生產、銷售為一體的經營模式。
湘菜加盟店排行榜餐飲加盟店10大品牌有哪些?相信大家看完小編寫完的文章以後也有了一個大致的了解。加盟以後可以說完全不用擔心客源方面的問題,喜歡吃辣的人可不在少數,而且適當的吃辣出出汗對身體也是有所幫助的。上述的這10大品牌都是很早以前就開始發展起來的,在外地也有著很響亮的名聲,門店每天的人流量都是絡繹不絕。在加盟費方面可能比別的要高,但是,不要忘了,別的加盟店是一個門店,而這卻是餐廳,大店當然就是拉,有興趣的可以去官網看看詳情哦!
Ⅱ 八仙桌會客坐位安排圖
目前中餐通行的規范是:主人座於上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。
宴席位次的設定,既屬約定俗成,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習尚,則首論職務尊卑,次敘年齒,後及性別(先女後男),以示重女觀念)。
Ⅲ 餐飲最完整的加盟方案
我們這邊有一個商業街上開了一家台資味便當外賣,聽說是jiameng的
Ⅳ 加盟餐飲業需要哪方面的投資
1、門面租金,轉讓費,裝修進貨,人員工資,稅點都是你負責
2、加盟總部的只負責給你送貨,人員培訓,店面設計 開業宣傳,後期運營!
3、加盟你一定要考察清楚哈,看看產品競爭力,是否適合你當地的消費者口味
4、如果總部注冊5年以上,有加盟店10家以上 還是可以的。
5、技術標准 不等隨便改動,要不要不了半年加盟店就變形了
6、要和總部經常保持有效溝通,提高銷售
7、要鑒別總部以買產品和設備這種類型的,買完就冷落了,加盟者可受苦了
Ⅳ 傳統餐桌不夠坐,輪流吃飯被笑話,餐桌還有哪些新奇的設計
我們總是注重各個功能區的裝修,而忽略掉最能襯托其風格的細節,今天我們來看最能體現餐廳風格的餐桌。現在餐桌的一些設計非常新奇,避免了輪流吃飯的尷尬局面,真真是極好的。Ⅵ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
Ⅶ 餐廳內的上席位置是什麼
上席,其實就是飯桌的方位。比如說一張八仙桌擺在客廳內,坐在桌前面向大門的就是上席。
Ⅷ 餐廳布置有哪些風水禁忌
餐廳風水的位置
餐廳風水布置
面積較大的住宅一般都會把客廳和餐廳分開,而面積較細的單位,因地方所限,則可能只有餐廳。不論餐廳是否能自成一角,屬於餐廳的范疇的風水其實並不多,注意幾點就可以了。
安置餐廳位置需小心
1、餐廳不宜沖大門
餐廳沖門的意思是指一打開大門便見飯桌,若兩者相距較遠,問題則不大,但若兩者相距只在數步之內,情況便不理想了,因為用作出入的大門會帶動氣流向飯桌沖來,導致家人的腸胃健康較差。
2、餐廳不宜沖廁所
廁所穢氣重,對著廁所用膳,不但心理上不舒服,而在風水學上也會容易令家人沾染穢氣,導致健康不佳,若飯桌對廁所門,並再對坐廁,問題便更為嚴重。
3、選擇離廚房近,離大門遠的位置
大多數的現代住宅,餐廳的位置都與廚房相當。風水學家也認同這種布局。這會節省上菜時間,既方便又有效率。
4、餐廳遠離工作室
如果客廳兼做工作室或者擺有桌的,用餐空間好遠離,因為室的氣通常有壓迫感且野心勃勃,不適合輕松的用餐時間。
5、餐桌不宜正對神櫃
神櫃是供奉神明的地方,不宜與凡人進食的地方太近,必經陰陽異路,仙凡有別。因此餐桌不宜正對神櫃,須保持一段距離。
6、餐桌之上不宜有橫梁
餐桌上之屋頂宜平整無缺,若有橫梁壓頂,或位於樓下,或屋頂傾斜,這均會對健康有損。
2餐桌的選擇
一、餐桌的形狀
1、滿月形餐桌
傳統的餐桌都是滿月形,圓形有圓滿之意,象徵一家團圓,親密無間。而且圓形餐桌有利於聚攏人氣,烘托進食的氣氛,增強向心力。
2、橢圓形餐桌
使用橢圓形餐桌,家庭成員易組合派別或有分裂。可能形成相爭的力量,大家族須盡量少用。
3、方形餐桌
方形餐桌比較小,一般僅坐4人,稱為四仙桌,坐8人的成為八仙桌。
4、長方形餐桌
長方形餐桌很容易造成主客之分,就是會凸顯一家之主的地位。不利於家裡人感情交流和溝通,容易出現指導或命令的現象。 >>點擊查看更多
二、餐桌的顏色
餐桌的顏色一般選用比較中性的顏色,如天然的木色、咖啡色、黑色等穩重的顏色為佳。盡量避免使用過於鮮艷、刺眼的顏色。改變餐桌顏色和風格,可選擇不同的桌布。
此外,餐桌的顏色可以根據主人的喜愛以及五行來決定。
*五行屬金:白色,銀色;灰色。生旺色:啡色,黃色。
*五行屬木:綠色,青色;灰色。生旺色:黑色,灰色。
*五行屬水:黑色,灰色;灰色。生旺色:白色,銀色。
*五行屬火:紅色,紫色;灰色。生旺色:綠色,青色。
*五行屬土:啡色,黃色;灰色。生旺色:紅色,紫色。
三、餐桌的尺寸
餐桌尺寸要適中,切忌過大或過小,一定要與餐廳的大小成合理的比例,如果餐桌過大或過小都會阻礙餐廳的風水。
3餐廳布局的注意事項
餐廳布局誤區篇
1、餐桌放在瓦斯爐旁
餐桌火氣的瓦斯爐,在風水上來說是禁忌。好將餐桌擺放在遠離瓦斯爐的地方。此外,在兩者之間放屏風也可以。
2、餐桌的色調很暗
餐桌好保持明亮清潔,若是正使用的餐桌墊是暗色的話,那麼就替換成明亮色系,改變一下氣氛。
3、桌子上到處亂放雜物
餐桌上的空間好保持干凈,如果要房東西就好好整理,也可以放置花或者植物裝飾。 太多的雜物會破壞整個餐桌與餐廳的風水,易破壞家庭和睦,影響夫妻感情。
餐廳布局正確篇
1、格局
從風水角度看,餐廳和其他房間一樣,格局要方正,切忌有缺角或者凹凸,以長方形和正方形的格局為佳。
2、裝潢
餐廳是家裡人進食攝入能量的地方,這里代表家庭的財富。因此,餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加火行的能量,儲積陽氣,在餐桌上放置植物可增強財氣。
3、陰陽調合
餐廳布置須符合陰陽平衡之說。陽氣太重,會造成家庭失和;陰氣太重也會有害家運。
4、幸運數字
從風水上講6、8、9都是屬陽的幸運數字,因此,餐桌的座位數好符合這些數字。
5、吉方
家中的每位成員在用餐時可朝向本命卦的四個吉方之一而坐。母親影朝延年方坐,子女朝向伏位,有利於學習。長輩面對天醫方坐,可保健康長壽。負責生計者,要朝生氣方而坐。
6、鏡子
在用餐區裝設鏡子,映照出餐桌上的食物,有使財富加倍的效果。
4四招提升餐廳風水
一、改變桌子位置
想提升餐廳運氣,效果第一名的就是改變餐桌的位置,桌子的擺放位置很重要,記得將餐桌放在明亮,加油遠離瓦斯爐的地方。記住這兩個重點,好好考慮餐桌的擺放位置。
二、屏風的作用
瓦斯爐與餐桌的距離太近屬凶,為了預防,在兩者之間擺放屏風是開運重點。屏風除了可以當做區別空間的工具,也具有改變氣的流向之效果,在風水上被視為重要的東西。
若餐廳直對大門,且只有數步之距,無法搬移飯桌,可在大門與飯桌之間的通道加放屏風或是一道珠簾,另外,大門好常關,尤其是在用膳時,不宜打開大門,以免加強氣流。
大門直對廁所門,原則上與大門重返聽的化解方法一樣,若無法搬移位置,可在廁所門與飯桌還見的通道加放屏風或是一道珠簾,不過,廁所門沖飯桌的距離通常較接近,所以難以再安設屏風,故此又建議可在廁所門的兩旁吊盆栽以化解穢氣。另外,廁所門亦好常關,油漆是在用膳時,不宜打開廁所門,以免加強氣流。
三、利用桌墊與花讓餐廳變得明亮
餐廳是家人一起吃飯的地方,在吃飯的時候,同時也將氣引入體內。為了營造明亮的氣氛,讓大家一起高高興興地吃飯,好採用明亮的桌墊。另外,在桌上裝飾一些花,也能替氣氛加分。這么一來,在吃飯的同時,就能將好的氣一起引入體內。
四、餐桌上的座次安排
對講求長幼有序及輩分的中國傳統家庭來說,餐桌上得座次安排很重要,年紀長者應該安排在備考牆或面對入口的上座。其他的位置安排可根據家庭成員的五行與所屬方位,羅盤確定每個人的座位。
Ⅸ 八仙桌會客坐位如何安排配圖說明。
1、在中國以左為尊,右為次;以上為尊,下為次;以中為尊,偏為次。通過分配座位,可以看出來自己在主人心中的地位。
2、座次的傳統遵循著對門為上,兩邊為偏座的規則。請客的時候,長輩、客人或地位高的人坐在上座,男女主人或陪客的人就坐下座,其餘客人按先來後到的順序坐偏座。
3、職位或地位高的人座上席,按照職位的高低,依次坐下。職位或地位相同的人,必須按照官職傳統習慣定位。
4、在家宴,不論圓桌或長桌,只要是八、十二、十六、二十、二十四等人一桌的,座次的安排,必有兩男兩女並座這樣的情況。
5、在請客吃飯的情況下,主座一定是買單的人。主座是指距離門最遠的正中央位置,這樣買單人能看清楚進來的是什麼人,方便及時迎接。
Ⅹ 現在什麼加盟店最火,餐飲方面的!
我現在在做御廚傳奇特色養生火鍋,生意挺好,不過挺辛苦的,你做的話也是可以的!