❶ 怎樣開一家海鮮水產店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
1.賣水產一定要注意時節
賣水產都有淡季和旺季之分,不同的海鮮在不同的季節熱銷,比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十,這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎,所以初秋是螃蟹價格最高的時候,保證貨源充足,初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚,特別是長江的刀魚,價格很高,一斤能賣到八九十,所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇,雖然價格不貴但是購買的數量多,薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參,很多人喜歡在冬天進補海參,海參的價格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下,聯系一家靠譜的種植海參的供貨商,保證海參質量,就能保證第二年還有回頭客。
怎麼開水產店
2.水產店要發展優質客戶
開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的,想賺錢必須要保證有充足的客戶,很多水產店都是飯店的供貨商,飯店每天的海鮮需求還是很大的,水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購,而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑,只要保證海鮮充足,一家水產店就可以給很多家飯店供貨。
3.水產店要保證產品的質量
水產店一般都是經銷商,需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量,漁船打魚不能保證數量,可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣,但是這很影響海鮮的質量,而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響,相當於砸自己的招牌,所以一定要貨比三家,選擇同等價格下最新鮮的海鮮。
4.水產店可以發展線上業務
水產店也可以發展線上業務,越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮,但是因為客觀條件不允許,運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮,就會選擇從網上購買海鮮,比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等,水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產,而且價格比較高,利潤比較高。只要做好密封包裝就可以,發展網上業務,線上線下都能賺錢。
希望我的回答可以幫到你!
❷ 海鮮餐飲加盟店有哪些
甲漁戶曉海鮮煲
❸ 加盟海鮮店賺錢嗎
你是做海鮮批發還是飯店酒店樣子?若是做餐飲店應該好賺錢。畢竟海鮮都很貴。利潤很可觀,但是做批發不大看好,畢竟海鮮批發有個死亡率,吃飯的很多人在去批發的未必。還有你的地理位置離海港多遠?這是最主要的,若是離得很遠,做加盟的可能優勢大,在海港附近幾乎沒優勢!
❹ 全國做的比較好的海鮮加盟店有哪些呀
這個加盟店還是有蠻多的,不管你做哪一個的加盟店,只要味道做的好的話,生意應該都會好起來的。
❺ 我想開一家屬於自己的海鮮簡餐餐飲店,不知道加盟好還是自己做
如果你自己有一身做餐飲的本事,不管是經營本事還是一門做菜手藝,經驗豐富,資金充足,那你大可以自己單干。加盟的本質是「犧牲利益,降低風險」,你完全可以用自己的本事和經驗,確保你店面的經營,那就不用干加盟。更牛皮一點的,你甚至可以自創品牌。
其二,加盟,是利用成熟品牌的市場影響力,提高你入行的起點。但如果你身處十八線小城甚至是鄉鎮,經濟發展不太好,那也不建議你做加盟。踏踏實實做好自己的店,把味道做好,價格美麗,待客熱情,你同樣可以賺到錢。因為在這些地方,客人可能對品牌不是那麼敏感。
但如果是經驗不那麼足,技術沒那麼好,又想在經濟相對比較發達的區域干餐飲,加盟是一個非常不錯的選擇。
首先一個,加盟門店形式,是中國餐飲發展的大勢所趨。
其次,加盟門店,平均存活率要比單體餐飲高34%,大家都知道,活得越久,你回本賺錢的概率才更大。
第三,通過加盟,你可能獲得更強的成本優勢。
第四,通過加盟,提高開店效率及運營效率。現在加盟一個餐飲品牌不論是在選址、裝修、采購、設備、操作、營銷和推廣等環節,他們都占優勢,相對來說節省了我們加盟商的時間。
所以,加盟,有利也有弊。對於不同的人,不同的情況,會得出完全不同的結果。建議在做決定之前,先上網了解一下一些口碑好的餐飲品牌,可以參考蝦米蝦面,海鮮見面等,看到底自己的情況是不是適合做加盟。
❻ 想開個海鮮餐飲店是加盟漁么小海鮮好還是自己開好呢
從你本身來說的話,如果你比較了解海鮮,可以自己做,但是如果你僅限於愛吃的階段的話,還是加盟的好,里邊水很深啊,一不小心就得交學費啊!!!
❼ 加盟海鮮店盈利怎麼樣
加盟海鮮店盈利還是非常好的,現在的人都喜歡吃海鮮,所以銷路應該不成問題。
❽ 想開個海鮮店怎麼開
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
然後我們一般都要經歷以下這些流程,
那就是了解開店的條件及流程
在准備開海鮮店之前,一定要先了解海鮮店開店的流程及條件,最起碼先將營業執照辦理下來,這樣才能更好地做好經營。
尋找開店地址
合適的選擇,才是開店迎接客流的關鍵,因此,必須要選擇適合的海鮮店地址,這樣才能夠幫助自己更好地做好業績提升。
想開個海鮮店怎麼開
尋找優質貨源
優質低價的貨源,才是幫助海鮮店節約成本,爭取高額利潤的前提,因此,必須要尋找優質的貨源,多家對比挑選,這樣才是理性的做法。
海鮮市場調研考察
想要做是海鮮市場,必然要對其有一定的了解,實地的考察調研,才是成功開海鮮店的關鍵所在。
核心海鮮產品定位
每個海鮮店都會有不同於市場的特色產品,通過主打產品的定位,這樣才能夠吸引更多的顧客消費。
善於利用營銷手段
開一個海鮮店,還要學習一些營銷手段,這樣才能夠更好地幫助店鋪提升業績,更加帶動海鮮店知名度的提升。
重視品牌包裝
在這個激烈的競爭市場,學會品牌的包裝,這樣才能夠提升店鋪的知名度,對於店鋪的銷量也是有很大的幫助。
想要成功開一家海鮮店,並沒有我們想像的那麼簡單,從選址、招人到管理,都需要更多的時間和精力,去經營和打理,才能夠更加長久的發展,當然產品和服務才是留住客戶最核心的點,希望本篇經驗能夠幫助到大家。
希望我的回答可以幫到你!
❾ 現在加盟一家海鮮店大約需要多少錢
根據所當地市場的評估做來一個投資計劃,租金投入,裝修投入,人員費用,以及品牌供方的基本條件如:品牌保證金,道具投入費用,首批貨款,流動資金等。
加盟就是該企業組織,或者說加盟連鎖總公司與加源盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約,必須提供一項獨特的商業特權,並加上(人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷)的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
加盟特許經營的經營形式種類有很多,依出資比例與經營方式大概可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。