繼2014年在收購小肥羊並暫停加盟業務2年,百勝餐飲集團再次重新開放特許加盟之後;2015年新年伊始,百勝集團又全面啟動必勝客在中國的特許加盟業務,並成為中國特許加盟領域的重磅消息,在為中國特許加盟增添新力量的同時,也佐證了中國特許經營市場進入有序健康的發展階段。【必勝客加盟申請表】
正如百勝全球副總裁、中國區總裁蘇敬軾之前就肯德基(專題閱讀)的加盟戰略所表示的那樣,「早先肯德基沒有大規模發展加盟是與當時國內市場環境有關,當時適合肯德基加盟的市場條件不存在,合格的加盟商幾乎找不到,而且肯德基品牌還在打造的過程中,所以採用直營的加盟是最快速有效的,而且肯德基經營效益非常好,投資回報高,百勝方面也有足夠資金支持。」
這次必勝客全面啟動特許加盟,中國連鎖經營協會就此做了專門采訪。
特許加盟發展策略「重質量而非數量」
百勝加盟部負責人介紹,必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以「必勝」的信念贏得了中國消費者的喜愛。到目前為止,必勝客已在中國300多個城市擁有了超過1100家歡樂餐廳。必勝客在中國率先倡導的「歡樂休閑」用餐理念也受到了消費者的歡迎,經過20多年的積淀,無論從產品、環境、服務到文化和精神,「歡樂」策略已經成為必勝客的信仰,深入品牌發展的脈絡之中。現在,必勝客不僅是比薩領域的專家,還成為了休閑餐飲專家。
這些年來國內餐飲業的發展日新月異,很多有志於從事餐飲行業的人都積累了豐富的營運經驗,這時,必勝客開放特許加盟的時機更為成熟。為支持必勝客品牌的發展,2015年年初,百勝餐飲集團全面啟動必勝客歡樂餐廳特許經營業務,在全國范圍內開放加盟。在發展加盟的策略上,百勝特別強調要堅持「重質量而不是數量」的原則,希望找到合適的加盟夥伴一起打造品牌。必勝客期望加盟商有對品牌和餐飲事業的熱情,良好的企業家素質,成功的企業管理經驗以及300萬元以上的可調用資金,同時,加盟申請人需願意處理日常經營事宜並能夠親自管理餐廳。如果具備餐飲服務及零售相關行業經驗,將優先考慮。
特許加盟方式「不從零開始」
必勝客在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的必勝客餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用必勝客品牌繼續經營。即:加盟商是接手一家已在營業的必勝客餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不需從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。從中國百勝接手一家已營業的必勝客餐廳,這樣的模式加盟商的風險會大大降低,提高了成功的機會。
根據必勝客加盟發展規劃,已從現有的必勝客餐廳挑選適合的「備選加盟店」。 針對通過了資格評估的加盟申請人,必勝客會在「備選加盟店」范圍內推薦餐廳供其評估。百勝不接受加盟申請人指定某一家餐廳,或者某一個城市進行加盟。
目前僅開放「不從零開始」的加盟模式,百勝暫不受理開新店的加盟申請。必勝客採取單店加盟形式,所有的特許加盟商都不享有區域性的或商圈的專有權。
資金不足可合夥,主申請人必須負責經營
必勝客對加盟商的財務資質要求是可變現的自有資金不少於300萬元,個人總資產不低於600萬元。如果申請人資金不足,可以找合夥人一同申請,但自有資金比例須大於30%。合夥人也必須一同進行申請流程,接受百勝的面試與第三方公司的獨立調查,而且主要經營者的資金比例必須大於30%。合夥人只是作為投資者,不參與餐廳的日常經營管理。在加盟成功後,主申請人需擔當"主要經營者"角色,即負責處理日常經營事宜及親自管理餐廳,合夥人將不參與餐廳的日常經營管理。
加盟投資費用
初始投入:
加盟初始費:約合人民幣30萬元(為一次性的費用,以美金收取)
培訓費:6萬元(加盟商接店前必須完成為期5個月的培訓)
餐廳購入費:人民幣300萬以上
持續經營:
特許經營持續費:按餐廳營業額的6%
廣告及促銷費用:不低於餐廳營業額的5.5%
申請人成為必勝客的加盟商之後,百勝將會提供強大的系統支持。
包括:
健康的加盟體系:完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商關系、專業的加盟管理團隊。
財務支持系統:協助申請銀行貸款、專業的財務管理咨詢。
一流的營運管理及支持:連鎖餐飲零售的「黃埔軍校」、完善的營運管理系統、訓練有素的營運團隊、全面的追蹤考核體系。
強大的市場策劃和宣傳:強大的全國性促銷活動、提供單店行銷方案輔導、品牌公關與媒體廣告投入、專業的企劃品設計和製作。
公共事務支持:提供專業的公關事務咨詢、協助處理危機事務。
全方位的培訓課程及體系:領軍人物養成計劃、頂尖培育課程、科學培育體系、千人講師團;另外,餐廳培訓內容主要包括營運操作及基礎值班管理。培訓地點根據實際情況就近安排。加盟商需在轉店前完成培訓內容。主要經營者必須親自參加培訓,不可由他人代替。
統一的采購和配銷:規模化的統一采購、強大的配銷系統;為保證必勝客統一產品品質與品牌的健康發展,加盟商只可向百勝核準的供應商采購統一標準的食品原料、包裝和設備設施。新產品的開發和價格調整將由百勝根據市場情況統一確定。依據加盟合同約定,加盟商不得在餐廳銷售未經百勝許可的任何產品,也不得隨意調整價格。
加盟合同期限「10+10」
必勝客加盟合同為期十年,如果加盟商在經營期內達到了各項評估標准,可申請續簽十年。這是一項重大投入和長期合作,百勝對申請人有一套完整評估流程,首先,在收到網上的加盟申請表約2周的時間內會通過email或電話方式回復申請人。接下來的加盟申請流程包含面試審核、餐廳實習、背景調查、挑選餐廳及轉店等環節,所需時間要依個案情況而定,至少需要7個月。
與肯德基、小肥羊加盟的區別
從文字上看,必勝客與肯德基(專題閱讀)的加盟模式完全一樣,「不從零開始」,也就是申請人通俗所說的「轉讓老店」。但兩個品牌分屬不同的餐飲業態,肯德基為快餐、必勝客為休閑餐飲,品牌特點和營運方式也有所不同,因此,百勝對加盟商的要求會有所區別。
相比較小肥羊品牌的加盟模式,則截然不同。小肥羊採取「單店加盟」模式,授權通過資格評估的加盟商使用小肥羊品牌在雙方確定的地域范圍內選址開店。特許人將為加盟商提供選址評估、加盟商及員工培訓,餐廳動線規劃、工程驗收等籌備支持並共享餐廳設計、設備設施供應、裝修施工等供應廠商資源。與肯德基和必勝客的加盟模式比較,小肥羊加盟商在經營地域方面有更高的靈活性。
B. 2015年什麼加盟店賺錢多
你應設定一下,如:行業、投資預算等,這樣別人給你的建議才不是無用的。你比如說,你想做餐飲,投資十萬,我給的建議是:開一家驢掌櫃驢肉火燒快餐店。原因:投資靈活、傳統美食,市場容易接受,傳統行業更穩定。
C. 餐飲加盟哪方面比較有優勢
餐飲行業的快速發展,加上互聯網經濟模式的出現,尤其是外賣行業的星期日給餐飲行業注入了新的活力。
越來越多的人選擇了餐飲創業。餐飲市場的前景也是非常的廣闊的,正因如此,才讓更多的人選擇了餐飲行業。
半夜蝦叫!廣州十三多食品有限公司旗下,成立於2015年,廣州地區最早專注小龍蝦外賣品牌。
半夜蝦叫源自重慶的熱辣與激情。
D. 最近有什麼比較火的餐飲項目嗎
煲仔飯擁有悠久的歷史文化,最早是在廣東地區發源,屬於粵菜系,由於口味獨特,製作工藝精湛,做出的鍋巴清脆可口,回味無窮,已經成為現在城市市民的最愛,隨著餐飲行業不斷地發展,城市市民更喜歡民間的味道,對大自然產生濃厚的興趣。香他她煲仔飯作為快餐行業的知名品牌,深受廣大消費者的喜愛,在2015年成立以來備受廣大消費者的關注。
E. 餐飲行業哪些項目有前景
經歷30餘年的發展與市場競爭,中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段,中國餐飲業的發展勢頭持續強勁,發展前景更加看好。
據前瞻產業研究院發布的《餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》數據顯示,2016年全國餐飲收入實現35799億元,較2015年增加3489億元,同比增長10.8%,增速較快。2016年全國餐飲收入持續增長,1-4月同比增長最快,4月全國餐飲收入同比增長數據達到11.60%,但稍後逐漸回落,10月開始回落到10.00%,回歸到一個理性增長的發展態勢。盡管增長態勢在10月有所回落,但大環境經濟增速放緩,餐飲行業這一成績也算是逆市向暖,總體趨勢向好。
業內人士指出,受國家「三公」消費政策影響,高端餐飲依舊疲軟,不論是大眾消費本身的發展還是高端餐飲向大眾消費轉型,大眾消費在餐飲業中的比例都在增長,這正是2015年餐飲行業逆市回暖的原因之一。2015年9月,中國飯店協會會長韓明曾表示中國餐飲行業邁入以大眾消費為主導的新增長時代,餐飲業大眾消費所佔比例已經達到80%。
隨著餐飲O2O日益滲透到日常生活中,消費者的消費習慣和消費方式也發生了重大變化。根據餐飲消費調查,點評類網站、微博微信平台對消費者做出餐飲消費選擇的影響明顯加強。而且,當前消費者對O2O的應用不止集中在預訂,還逐漸向點餐、支付等綜合功能深入擴展。
F. 2019年餐飲加盟項目哪個比較火
2019年餐飲加盟項目比較火的有:沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。
1、沙縣小吃
絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店,確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家,每天賣出鴨脖100萬份,已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。
5、特色面館
隨著人類文明的不斷進步,麵食的吃法也越來越多元化,但無論怎麼變化,人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低,回報效益高,屬於小本投資的面館。
不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的,產品比較有針對性,只要產品質量得到保證,做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體,因此,開面館大賺一筆的人也數不勝數。
G. 餐飲創業好項目有哪些,5個餐飲小本項目推薦
你好,
現在大家有錢沒錢都想自己做個小生意,那麼,什麼創業小項目值得去做呢?餐飲小本創業項目可以作為參考,成本、門檻都相對比較低,現在市場上餐飲行業創業小項目有很多,小編今天就為大家介紹幾個受歡迎的小成本創業項目。
粗糧早餐
現在人們越來越注意飲食健康,不管是80後還是90後,對吃也越來越看重,做小本生意你可以從粗糧早餐下手。像玉米棒、烤紅薯、八寶粥、窩窩頭、全麥麵包、燒餅等等,大中小城市和鄉鎮的早夜市、學校、廠區和繁華路段都可以做。不要看不起這種不起眼的小本買賣,雖然比較辛苦,但是收入還是可觀的。
建議你做決定前,多去進行實地考察,以及深入了解。在根據自身情況來定。
需要的話,可以 找我深入了解一下。
投資有風險,選擇需謹慎。
望採納, 謝謝
H. 2015年餐飲加盟店排行榜
排行榜什麼的都是各說各的好,你可以考慮下時間比較久的知名度較高的品牌,也可以去品牌餐飲網上看看不同分類下的排名。
I. 想徵求大家對2015餐飲行業,前景如何謝謝,主營燒烤,中餐。
而在餐飲消費中,據調查,2015年春節黃金周,全國消費市場呈現平穩較快增長態勢,除夕至正月初六,全國零售和餐飲企業實現銷售額約6780億元,比去年春節黃金周增長11%。電商大數據顯示,三線城市的節日餐飲消費已超過一二線城市。分省份來看,北京市商務委發布,從除夕至初四的5天時間里,北京市120家重點商業服務業企業共實現零售額36.3億元。據浙江省商務廳監測,除夕至正月初六(2月18日至24日),全省374家納入監測樣本的商家共實現銷售(營業)額26.4億元,同比增長0.6%。在江蘇省,吃飯人數排在前三位的分別是南通、常州和蘇州,省會城市南京排在第十位;而在湖北省,吃一頓飯的人均消費排名前三位的分別是隨州、潛江和宜昌。餐飲行業在春節期間營業額大幅增長。
中國餐飲業經過長時期的磨礪之後,已經成為中國第三產業的一個支柱行業。隨著餐飲業的飛速發展,再加上跨國公司的進入,使得在中國市場上餐飲行業競爭非常激烈。據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》統計顯示:2013年全國餐飲收入累計實現收入25392億元,同比增長9%。其中限額以上企業(單位)餐飲收入累計達到8181億元,同比下降1.8%。2014年全國餐飲收入2.79萬億元,同比增長9.7%,比上年加快0.7個百分點,終止了連續三年增速下滑的頹勢。按照這一增速,2015年中國餐飲業將邁入3萬億元的新時代。