加盟剛做起來的餐飲

1. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好

新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。

到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。

2018年餐飲加盟門店增長率

在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。

牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。

可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）

2. 想要做餐飲的加盟應該怎麼做啊

快餐型、中小型、大型餐飲均有成功的案例。
成功的背後無非是刻苦付出的結果。
所以，身體力行，認真專研，無論是哪個行業都會成功。

3. 剛開始涉足餐飲行業，不知道是做加盟好還是自創品牌做

你好，很高興幫您解答，就剛涉足餐飲行業我覺得一切都要慎重，不要認為餐飲行業在當今地界很吃香，關鍵投資大，前期搞不好，很快就會虧損的。如果你流程不太了解的情況下，建議你先做個市場調查，在做個加盟調查，先開始還是加盟好，有人帶，如果你自己是廚師，經驗豐富，那自創品牌也可以的。

謝謝，望採納！

4. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店

我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。

5. 開餐飲加盟店創業怎麼才能把生意做起來

一、口味，做餐飲食物好不好吃很重要，只要味道好菜品好吃才能獲得人們的喜歡。開加盟店要保證一個好的口味，需要選擇好的加盟品牌。好品牌在味道在食材以及在後續的研發上面都做的很不錯，口味上會有好的保證。口味是做餐飲的前提是基礎，口味好了才有顧客的源源不斷。
二、衛生條件和用餐環境，沒人喜歡在臟兮兮的店裡面用餐，人人都喜歡在趕緊衛生的地方用餐，尤其對於高收入群體來說，對環境衛生的要求是非常高的，任何讓他們覺得不幹凈的地方都會讓他們不再選擇這樣的店鋪。所以餐飲店的衛生環境是非常重要的。對於餐飲店而言，干凈衛生整潔是一個基本的要求，這樣既是讓顧客吃著放心，也是讓顧客吃著舒心。
三、好的服務態度，客人去飯店吃飯就是吃的口味，也是圖個舒心，要是一家店的服務態度不好，讓客人覺得十分的不愉快，那麼沒有那個客人會再願意去第二次吧。好的服務態度也是開店的一個基本要求之一，沒人願意去服務態度差的店鋪吃飯的。
四、不要讓客人久等，很多客人去飯店吃飯很不喜歡的一點就是，點完餐之後等半天就不見服務員把菜端上來，一等就是好久。現在的生活節奏都比較快，大家都比較忙，沒有那麼多的空餘時間，要是一個飯店上菜速度太慢，老是讓客人無休止地等下去，恐怕再好吃也沒人願意去第二次吧。所以好的飯店上菜速度一定要快，這樣客人就會覺得在你這店鋪消費不會浪費時間，以後也願意常來。
五、要懂得一定的宣傳推廣，定期做做廣告宣傳和促銷活動，制定一些優惠促銷的方法吸引一下顧客，這樣就能吸引更多的人來店裡用餐。

6. 創業做餐飲是加盟好還是自己做好

現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是，做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢，針對提問者的問題，應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析：

3，不論是自主創業還是加盟創業，都對創業者有一定的資金要求，首先選擇確定店面需要資金，店面裝修布置需要資金，餐飲餐品製作材料需要資金，所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析，個人考慮打算好，就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。

7. 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

8. 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼

做餐飲選擇加盟的方式的好處有哪些？

1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術，以較少的開發投資開始經營。

2.總部提供的經營模式，通常積累了幾年的成功經驗，因此，加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開，與獨自經營相比成功率高，風險小。

3.即使是沒有經驗的外行，依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。

4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象，卓有成效地實現銷售促進計劃。

5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略（在不同的時代，選擇加盟符合時代潮流的總部）。對於總部而言，實現地域性密集型經營。成功率提高。

6.對於加盟者來說，由於能夠得到總部的經營之道，無需考慮市場企劃（廣告宣傳、商品開發等），能專心經營。

7.由於採取統一配貨體制，大量采購進貨可以低價買入品質好的商品，並且，共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少，遠遠超過了向總部繳納使用費的數額，總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性，提高資金周轉率，實現高效率的良好經營；

當然加盟是要交錢的，如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊，總體是很劃得來的，當然加盟的壞處是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因，總部一般不會樂意看到你搞新菜品。

9. 我想加盟做餐飲，什麼項目好啊

加盟做餐飲，什麼項目好

在乏善可陳的中式快餐中，想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難，人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種，總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點，有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列，成為消費者追捧的對象，也為中式快餐加盟增添新的力量，比如陝西特色美食肉夾饃。

潼關村肉夾饃，已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店，在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮，開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河，並開放全國各地的招商加盟業務，為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃，並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。

「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色，以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格，以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心，以「銳意進取、不斷創新」為經營策略，以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨，以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚，深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。

還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持，有什麼需求都可以向公司總部提出，相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送，保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味！作為中式快餐品牌的新力量，潼關村肉夾饃是你不容錯過的。