㈠ 餐飲加盟建議選擇什麼模式加盟
整店輸出和大復合店型,這樣才能保證你的店型存活下去
㈡ 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
㈢ 現在的餐飲加盟店都是一些什麼模式來操作,發現很多
現在的一些加盟店都是比較普遍美食沒什麼特色.我都考察好久了.一直拿不定主意.最近看了一家老蝦公燒汁蝦的感覺還不錯.准備做了.望採納
㈣ 餐飲加盟公司的主要盈利方式是什麼餐飲加盟公司又有什麼區別呢
總部以一種融資的方式來賺錢,給你的是技術,他的到的是加盟費,自己有不虧,還能打出起自己的名氣。即使失敗了有一部分企業還會退還給你部分加盟費,店面回收回來自己直營。
一分錢不花還賺了一部分加盟費,和一個店。穩賺好伐!
㈤ 加盟餐飲是怎麼一個模式,賺的錢是怎麼分的
不是分錢,是統一管理服務模式,統一調配餐飲撐廚大師,讓客戶吃得高興。
㈥ 如何定製餐飲加盟方式
要想制定這個餐飲加盟方式的話是這樣的,比如說你需要一個人來加盟,他,如果要加盟的話你得給他,嗯。制定一個什麼標准,比如說加盟費要多少,然後你這個經營要怎麼樣?店面也裝修怎麼樣這些的。
㈦ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈧ 小吃餐飲加盟公司運營模式
你可以去看看一些比較成熟的餐飲品牌公司的運作,比如廖排骨等等,他們做小吃餐飲加盟很多年了,有一套行之有效的方法。
㈨ 連鎖餐飲的餐飲模式
隨著我國國民經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭,餐飲消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。
幾年的發展顯示:排名靠前的餐飲企業大多都是連鎖經營。我國餐飲企業開始重視品牌優勢的塑造,注重企業規模的擴大,注重利用連鎖經營和特許經營的方式進行擴張,市場的需求中體現出科學飲食的時尚中國大型餐飲連鎖經營尤其是直營連鎖業務發展勢頭強勁,快餐、送餐外賣、火鍋連鎖店、團體供餐發展迅速,連鎖經營已經成為許多地區餐飲業的主導經營模式。以快餐業為例:西式得有肯德基、麥當勞等;中式的有廖排骨、真功夫、永樂大王等;中西式的有澳德士、樂而美等 1、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 由於中國百勝餐飲集團是外資企業,所以小肥羊連續三年(2002-2004)是中國餐飲百強中當之無愧的「中國冠軍」。內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創建於1999年8月,到2004年底擁有三個全資控股子公司、五個分公司、一個物流配送中心、六個省級總代理(代理八個省)、六個市級代理、703家連鎖店。公司直營及特許連鎖經營的「小肥羊火鍋店」遍布了全國32 省市(包括香港地區),2003年進入海外市場,在中國香港、美國及東南亞等地開設了六家連鎖店。幾年來陸續獲得「全國餐飲企業百強第二名」、「中國成長企業百強第一名」、「中國營銷創新獎」、「內蒙古名吃」、「中國名火鍋」、「中國企業500 強」等三十多項榮譽,入選2005中國成長企業100強,位列餐飲企業第一,成為「2006中國最具影響力財富企業」。
2、天津狗不理包子飲食集團 加盟店因管理疏散嚴重損害「狗不理」品牌形象,狗不理的眾多特許加盟店「掛羊頭賣狗肉」的現象已經是一個不爭的事實,包子已經分明不是那個包子。據報道,顧客已經對北京、河南等地的幾家「狗不理」連鎖店的服務非常不滿。由於原天津「狗不理」授權旗下的連鎖加盟店使用「狗不理」品牌並簽訂了長期「牌匾費」合同,造成大量無形資產流失,嚴重影響了「狗不理」品牌形象。新天津狗不理為了重塑形象採取了重要舉措,下令提前收回在全國范圍內70多家加盟店的經營許可權,准備將加盟模式改為直營模式。 利潤及市場
中國餐飲業一直保持高速發展的狀態,2011年我國餐飲收入突破2萬億元。2010年度我國餐飲百強企業營業額為1395.84億元,比2009年度餐飲百強營業額增長了11.69%,佔2010年全社會餐飲收入的比重為7.91%。2010年度百強企業直營店資產總額346.36億元,直營店利潤總額超過60億元,直營店從業人員約28.74萬人。
從經營業態來看,餐館酒樓、快餐送餐以及火鍋類企業依然是百強榜單中的主力軍,占據了84個席位,與2009年度相比多了4個席位。前10強涵蓋了除西餐外的所有業態,火鍋類企業依然是前10強企業中的佼佼者,占據4個席位,緊隨其後的是餐館酒樓和快餐,但從前50強來看,餐館酒樓類企業多於火鍋類企業。快餐類企業雖然從前10強和前50強的席位數來看,不及火鍋及餐館酒樓類企業,但上榜企業的營業額總和高居榜首,佔百強企業營業額的比重接近40%,比餐館酒樓和火鍋類企業的佔比約高出了15個百分點。
2011年百強企業中火鍋業態營業額321.26億元,佔比23.02%。連鎖經營在中國的歷史還是比較短,只有二十幾年的歷史,但是連鎖經營在餐飲服務領域的魅力和功能作用已經不容置疑的,全國百強餐飲企業當中90%都是連鎖經營,連鎖企業通過現代工藝的加工提高了食品的加工速度,並且能夠適應大規模市場的需求,有效降低了成本。
㈩ 餐飲加盟模式有哪些,現目前哪種模式比較合適
現在加盟模式有很多種:1.直接交加盟費,管理費,學技術的,加盟商自己開店,可能還會供後期核心材料的。這里收益就是加盟費和後期材料的利潤。市面上最雜最多也是這種。楊國福等等。