『壹』 自助餐廳加盟價格加盟費多少,開店的成本多少,流程繁瑣不
感覺自助餐不好做,我們家這邊已經有兩個自助餐店倒閉了,你算下服務員幾個人,廚師幾個人,前台一個人,一個月要結多少工資。你這店如果來的人不多那就是開店賠錢的。
『貳』 自助餐廳加盟店多少錢,好開么
想開這種無聊的餐廳去賺錢嗎
『叄』 牛排自助餐廳加盟要多少錢
看怎麼做了,加盟費包括品牌使用費、品牌管理費、保證金等等,加盟費在5-10萬元左右,費用不一定的,具體還是要以實際開店的費用為准。
『肆』 請問海天牧場燒烤涮自助怎麼加盟
我都是用腌料把肉腌制一下,酷克的
『伍』 怎樣開火鍋燒烤自助餐廳
怎麼樣的自助燒烤店才算是合理的、成本可控的、賺錢的燒烤店。
一、仍然要以傳統燒烤為主
燒烤店任何時候競爭仍然是以味道、原料、服務三個方面。傳統燒烤最大的優勢就在於味道和原料。尤其在目前人們對健康越來越重視的情況下,基本不使用添加劑的傳統燒烤將成為燒烤行業的主流。就全國來看,到夏天大街小巷的燒烤仍然以木炭燒烤為主,電烤、無煙燃氣燒烤在推廣很多年後還是無法代替傳統的木炭燒烤。所以在做自助燒烤的時候,一定要第一確定的是要以傳統木炭燒烤為基礎。
傳統燒烤無論在烤品的口感還是在味道上,要遠遠超過目前所謂的網路紙上燒烤、鐵板燒烤等等。這不是某一個人說了算的,通過將近10年的燒烤行業的更新換代,稀奇古怪的特色燒烤店一個接一個的消失。而單單那些架著一個炭火小燒烤爐用扇子扇來扇去的小燒烤店卻一天比一天紅火,都養成了大店。如果你背離傳統的炭火燒烤、背離了健康燒烤、綠色燒烤這些東西,在方向上已經註定不能做成一個細水長流的老店。
二、自助燒烤店不能是老套的多少錢一位的賠錢店
自助燒烤在很多人眼裡就是那種打著多少錢一位,管飽的燒烤店。自助燒烤從大概04年開始流行到現在幾乎看不見,短短5年不到的時間。很多人思考為什麼這樣的自助燒烤店會看不見了?從做生意的角度思考,很簡單,那就是開自助燒烤店賺不到錢。
三、自助燒烤店的優勢
自助燒烤店雖然在很多開店的老闆眼裡並非想的那麼深。很多都是以為跟別人家干燒烤的不一樣,能賺錢。更多想到的很高深的問題:客人體驗消費。自助燒烤對客人來說能增加很多燒烤樂趣,自己動手烤出美食,不但能夠滿足食慾而且還能有自豪感。其實對於開店的人來說,自助燒烤最大的優勢在於節省成本,尤其是人員成本和管理成本。如果大家經常吃飯就可以發現,火鍋店人再多,一般都亂不了,不會出現服務員跑不過來的情況,但燒烤店會出現。
這個是根據服務員需要對客人服務的頻次來決定的。燒烤店後廚燒烤師傅都是看單子,集中一個品先烤,出來後分桌上,俗話來說就是要一樣一樣的烤,一樣一樣的給客人上桌。如果客人點了8個品,最少要跑5趟,但火鍋店不需要,點完單,服務員就根據單子一次性可以把菜配出來直接上桌。點幾十個品最多也是3-4次的服務頻次,5分鍾內就可以告訴客人:先生,您們的菜上齊了,您看還有什麼需要的嗎?,燒烤店一般出現的情況是:服務員,我們點的XXX怎麼還沒來?這都快吃完了。所以燒烤店的客人難伺候,容易出現沖突並非是客人的事,是燒烤行業模式決定的。如果細觀察可能會發現,火鍋店的服務員打工的時間會比燒烤店的長。
任何時候出現問題的時候,先從自身出發去考慮,自省是很關鍵的。抱怨沒有用。
對於燒烤店老闆,自助燒烤最大的盈利點就是節省了人員工資,而且服務管理上不需要操心。賺錢省心,這個是每個老闆都想的事情。
四、什麼類型的自助燒烤店是目前最合適的
自助燒烤店目前最合適的就是,傳統燒烤模式加上自助燒烤模式,這種合體的模式才能做到不但有特色還能省心賺錢。下面我們就介紹一下:
1、自助燒烤店一定是炭火燒烤,而且室內必須有無煙設備。
2、自助燒烤店在選址上一定要選擇店前有開闊地的位置。
3、自助燒烤店一定不要直接給客人上生肉串,他們不會烤,很容易砸你的招牌,烤郁悶了還要找你算賬。
4、自助燒烤店一定不要經營太多品種,要把味道做好做精,只經營幾個招牌單品。
現在就告訴大家什麼樣的自助燒烤店最具優勢:1、跟火鍋店一樣,菜單是可以打勾選擇的,客人自己喜歡吃什麼就點什麼。點完當場直接收款,這樣避免跑單,而且要保證3分鍾內烤品全部上桌,防止客人不耐煩。2、能夠做到以上第一點的關鍵是,經營的一定是幾個招牌品種,燒烤師傅不斷的烤,分門別類的將肉串烤到半生,或者八成熟放在後廚,服務員結帳後直接拿單子到後廚去揀,一次性一烤盤全部上桌。跟火鍋店一樣。3、每桌都需要有一個小燒烤爐,烤品上桌前要先上烤爐上炭火,准備好。這就是為什麼室內需要有無煙設備的原因,如果沒有無煙設備燒烤時間長了,客人容易一氧化碳中毒。一定不要大意。剩下的基本就是冷盤、啤酒等等。服務員不忙而且客人不會出現不耐煩。
『陸』 開一家多倫多海鮮自助餐廳店加盟費多少錢
紅樓夢 (曹雪芹著長篇小說、中國古典四大名著之一) 編輯
『柒』 我想開個自助涮烤吧,不加盟,自己進設備,自己開大概需要多少錢100多平的店面吧
總體來說大概需要10萬元吧!
『捌』 食其樂自助餐快餐加盟怎麼樣
看當地的市場情況以及品牌本身的情況,還與自身的經驗、能力有一定的關系,自助餐,亦稱頓飯,有時亦稱冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是,不預備正餐,而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然後或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。可先查看市場,看能不能做。
『玖』 我想開家海鮮自助餐廳,但是我沒餐飲類的經驗,求高人指點。海鮮自助餐有加盟店嗎
如果想開家海鮮自助餐廳,能夠在沿海城市比較好,高人給你的指點就是《一米番》海鮮自助餐廳,一年賺50萬