❶ 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢
你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。
加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。
(1)監獄餐廳加盟擴展閱讀
商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。
它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。
從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:
一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。
二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。
三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。
四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。
❷ 餐廳加盟是不是不靠譜如何才能辨別那些騙人的加盟項目呢
有些加盟是靠譜的,有些是渾水摸魚。一般騙人的加盟項目,營業執照,企業餐飲資質什麼的都沒有,注冊地址和經營地址不一致,連商標都沒有注冊。
❸ 在中國第一家監獄式主題餐廳是什麼體驗
隨著外知名餐飲企業紛紛進入市場帶競爭先進管理理念經營策略使餐飲業受沖擊餐飲企業紛紛通改革推行新經營式適應市場需求主題餐飲作種新型經營形態由產雖主題經營能夠營造與眾同餐飲形象特色由於剛剛起步存著產品定價高、命周期短、目標市場狹等問題改進完善主題經營式於餐飲企業敗具決定性作用
目前主題餐廳經營概況
於餐飲企業說主題經營指其通系列圍繞或歷史或其主題吸引標志某種主題概念與餐飲服務結合起針特定消費群體提供飲食某種特別文化主題服務種經營形式餐飲價值融入消費體驗程定製化、性化、特色化產品服務吸引顧客主題經營僅強調餐飲企業要環境圍繞某主題進行裝修裝飾甚至食品、服務要與相配合種獨特氛圍、文化含量延伸功能滿足特定市場群體需求讓顧客情景體驗找進餐全新覺使餐程種全新體驗
隨著內第家綠色態環保主題海熱帶雨林外資主題餐廳及本土第家亮主題餐廳 招牌並監獄主題北京禪酷餐廳現近幾各種類型主題型餐飲企業全范圍內引爆流行且集經濟較發達型城市北京千禧園足球餐廳每足球賽事便餐廳熱鬧季節;像薩迦瑪塔具民族特色酒吧自城市民族風情些企業部富本土特色滿足同文化層、文化品位顧客需求豐富內餐飲市場於種種原些企業往往維持間昔賓客盈門都 黑暗餐廳僅三月停業關門說明餐飲企業主題經營式存著許問題亟待解決
主題經營優勢與劣勢
主題經營所能夠獲市場認並取較經濟效益主題經營相於般經營言其典型特徵表現定發展優勢其發展程由於客觀主觀原避免現些利素
優勢:性、性化能滿足消費者特殊需求
餐飲企業經營主題通視經營性張揚經營者努力策劃結晶具創新價值及知識產權性質要餐飲企業產品項目、服務式環境設計獲專利、注冊、公證等同業競爭獲專性排性僅經營表現獨特創意式且消費者目獲獨特風格情表現效近幾各紛紛現諸阿凡提風味餐廳、傣家酒樓、苗族竹樓、水漁村、民族餐廳、邊疆風情園、民族歌舞美食城等餐飲企業都其獨特主題吸引批顧客說明餐飲企業主題化經營具替代優勢
同主題化經營能夠滿足消費者特殊需求主題經營戰略象精篩選目標顧客潛需求與企業經營者經營訴求存著高度致性求新求異求輕松歡樂式主題經營打賴存價值基礎使餐飲企業資源更集運用目標顧客及其目標需求經營論產品要藉助於主題經營必須適應
消費者豐富、愉悅要求經營能融入性、性化內容體現特色創造市場價值功能餐飲企業旦觸及主題經營便充表現性化服務特色並根據每顧客同需要提供各具特色服務及菜餚台北茶餘酒餐廳金庸武俠說《射鵰英雄傳》描述幾道美味佳餚:歲寒三友拼盤、二十四橋明月夜、玉笛淮家聽落梅、君逑灰羹隆重推效頗佳適應信息需要各種各信息餐廳通提供各具特色信息服務招徠顧客新聞早茶服務每位顧客需花十塊錢悠閑自品茶、看報、吃自助餐等
外餐飲空間美食與環境相互關聯餐飲企業效益僅取決於段位置、品種口味服務質量及經營管理式等程度取決於其所營造空間環境顧客品嘗美味同受著環境氛圍主題餐飲強調店名、裝潢布置、菜式、服務著裝統主題化圍繞主題營造種獨特氣氛具高價值命力
劣勢:局限性、季節性等約制約著經營持續性
一、主題經營目標市場具局限性
主題化經營某市場客源主題針客源主體特徵設計適合客源主體需求產品相於眾客源市場專業性主題化經營顯著特徵專業性帶排性主題經營市場細阻止甚至屏蔽其細市場客源種排性主要由兩原造:其文化主題排斥文化認同與排斥矛盾統體要存文化認同同存文化排斥主題經營能獲文化主題認同部顧客群其二相高價排斥決定價格產品要素看主題經營產品組合性產品產品組要素更內涵更豐富程更細膩服務更專業價格亦相較高於低消費水平顧客說能望卻步
二、命周期短季節性明顯
主題經營優勢劣勢雖能夠比較短間內打響知名度種轟效應快快能始客奇餐館熱鬧段間新鮮意便轉淡說做主題並難難輩做同主題外於某些單主題餐飲企業說淡旺季周期其經營顯著特徵自風光主題餐飲企業由於受四季變化影響存觀光旅遊淡季、平季、旺季延命周期保持久衰主題餐飲業經營管理核問題
三、主題經營策略存誤差
據調查主題餐飲業主注意力放餐廳裝修及氣氛營造忽視作餐飲主題功能———提供餐食數顧客反映類餐飲菜餚食品毫特色言菜餚食品質量與其裝修環境用餐氣氛相匹配另外些型連鎖企業獨立餐館問題於全力模仿些公司運作模式餐飲觀念卻具備公司品牌、規模優勢沒總公司強力支持、具備相關優勢僅靠餐飲主題顯足贏競爭
主題餐廳經營策略實施
充滿模仿同質性經營餐飲市場主題經營現代餐飲企業新期發展重要戰略與策略極具順應市場應用價值促進主題經營持續健康發展避免哄起念歪真經戰略餐飲企業必須做幾面工作:
一、突主題特色實現差異化
主題經營實質專業化與特色化專業化社工必特色化則市場競爭結越競爭激烈越主題經營存與發展用武實施主題經營前要依據理位置、企業實力、文化等素找准市場、選准主題主題選擇必須建立市場析預測基礎符合市場消費水平目標顧客群潛需求近餐飲企業供選擇主題更趨化原單純與理環境特徵相致主題發展音樂、博彩、文化、歷史、傳說、體育等各種主題我雖發展家娛樂經濟已經初見端倪些敏企業更早嗅市場娛樂氣息始嘗試餐飲與娛樂相結合例同主題亮相京城使館區西部陽光、巴比松、非院線、酷吧、功夫吧等充滿性、文化、娛樂氣息主題產品取捨、環境設計、服務推、氣氛營造才能顯示主題特色滲透力增加客流今發展打基礎另外由於我同區貧富差距較同區居民收入水平差距根據特殊情餐飲企業應主題基礎發種檔消費產品使價格更趨向眾化滿足同消費層顧客需求
二、樹立名牌主題淡化季節差異
獨樹幟企業敗關鍵條件主題經營目要拉競爭性企業、同質性產品差距同容易遭競爭者模仿超越防止別模仿改進性攔截必須建立主題品牌或主題文化品牌主題品牌建立發展利於建立顧客偏、提高企業市場控制力新產品市場滲透力依靠眾傳媒力量及際傳播手段提高企業主題文化品牌知名度維護其榮譽度每主題餐飲企業改善經營狀況重點於淡化企業經營季節性能起至關重要作用
主題作經營核內容貫穿經營者品位追求與質量追求
三、斷創新延命周期
激烈市場競爭產品市場命周期逐漸縮短經營式斷推陳新新穎獨特主題項目若經改進發展快失亮澤擠市場突主題經營放性特徵創新提高主題經營青本餐飲服務象食客創新關鍵提供給消費者新受創新菜餚製作菜品要充考慮餐者性別、齡、喜等面情況僅要注重菜品特色且要症葯針同顧客需求推同口味、同品種菜餚滿足顧客化需要除外產品、價格、點、促銷、設施、員、程等策略面進行別調整些策略組合進行整體更新改進完善程斷擴主題經營影響拓展更發展空間
四、緊扣餐飲主題改進經營策略
主題經營忌諱脫離主題形式主義主題體現於形式形式表現主題主題作經營核內容貫穿經營者品位追求與質量追求論定位於何種檔餐飲企業主題經營都必須形式表現消費與文化結合利益與情諧否則形式蠱惑、內容價格符能企業引入歧途主題經營同文章謀篇布局菜餚檔與質量、環境設計與布置、氣氛渲染與烘托、服務標准與實施都必須與主題設定質量要求相統才能適應特定期消費水平滿足目標顧客群價值需求提倡主題經營內容與形式統僅顧客提供理性消費指示且首先調顧客情鎖定顧客注意力情認同培養消費者忠誠基本保證通經營主題提供愉悅消費線索消費者願意聞並且能夠消費體驗與其差異、獲特殊性悟再光臨積極性才能保持主題經營目標才能夠實
❹ 如果你想加盟一家餐飲行業,你想問加盟公司什麼問題,越多越好
你好,其實加盟也挺不錯的,可以省去許多繁鎖的流程。只是看你加盟的項目好不好,如果項目不好,確定回報會比較慢。你可以參考一下我以下的問題去問加盟商:
1:適合你們項目的商圈應該是怎麼樣的?
2:加盟費多少錢?總投資又需要多少錢?
3:餐廳的機器設備由誰去訂購?貨物由誰去訂購?
4:餐廳的裝修費用要多少錢?開業前期貨物采購需要多少錢?
5:要不要交加盟意向金?
6:要不要交壓金?壓金什麼時候退還?
7:開業前期餐廳管理人員從那裡去招聘?開業前的人員培訓的方式是什麼?
8:加盟公司對分店在經營的時候輔導方式怎麼樣?
9:地區區域保護范圍是多少?
10:加盟總部的競爭優勢在那裡?
11:品牌使用時間為多久?加盟合約到期的時候如何續約?費用如何?
12:餐廳營業預估是多少?正常情況下多久能回本?如果回不了本該怎麼辦?
13:如果餐廳倒閉,企業負責對原材料及設備進行回收嗎?
14:加盟企業產品更新速度如何?多久更新一次?
15:如果產品不適合當地口味需求時,是否可以自行調整?
16:是否需要交權益金?如果要交,是多少?
17:分店在經營營業額下滑的時候,公司會給予到什麼樣的支持?
你先看一下,以上一些問題應該都是你們想加盟的業主想問的比較核心一點的問題,望採納
❺ 北京有一家監獄主題餐廳,有人去過嗎餐廳叫什麼名字 地址
北京曾經有過一家監獄主題餐廳叫做「禪酷餐廳」:
鐵欄桿做門窗、鐵鏈子做門簾,監獄風格也曾經讓很多年輕人趨之若鶩。
禪酷餐廳是北京第一家打出主題餐廳招牌的餐廳,只可惜現在此餐館已經不存在了,不知為何,
門口有頭戴鋼盔的「衛兵」把守,服務員身著獄卒服飾,整個餐廳內沒有絕對封閉的用餐包間。按照監獄風格設計的餐廳頗有個性。只有身穿囚衣腳套鐵鐐的偶人塑像和用作裝飾的金屬鏈條及一道一道酷似監獄的鐵柵欄體現著監獄主題風格
叫禪酷餐廳,在西壩河一帶。
❻ 天津監獄餐廳在哪
在河東萬達步行街有
❼ 想開家加盟類型的餐廳,有推薦的嗎
不知道您所謂的餐廳是快餐行業亦或者是麵食行業的餐廳呢?對於餐廳這個定義是非常多的,所以在這里估計也不好推薦,但是你在開店的時候可以注意周邊的一個競爭情況,市場需求,自己投入的資金情況來定義這個餐廳,還有就是在選址的時候,建議選擇環境比較好,人流比較大,需求市場大的地方開店,不然只選擇人流大,而不看需求。
❽ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
那首先你的店先開起來,所有東西都能復制
❾ 想開個餐廳,應該選擇加盟嗎
如果自己開店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利權,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低