⑴ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
timg (10).jpg
為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
timg (11).jpg
當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
timg (12).jpg
合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
⑵ 加盟餐飲行業,可靠嗎
相對來說,餐飲加盟不會出現什麼騙局和欺騙,就是價格會貴點。
九大考察事項:
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露,中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕:
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作,而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢,圈到一批加盟費就人間蒸發,再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特,其初衷不是想騙錢,看好某項目但自己的本錢又不夠,於是玩空手道,通過招收加盟商,先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高(當你問到盈利狀況時,計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來,最後告訴你,你的年盈利可達到多少多少)
6、警惕合同騙局(要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司)
⑶ 想開個餐飲加盟店,請問2019年最火的餐飲加盟是什麼
可以考慮如意菜飯,現在餐飲加盟一直是比較受歡迎的,餐飲行業現在呈現出態勢一片比較良好的態勢,很有挑戰性,前景也很好。
⑷ 我想開餐飲加盟店
單純說加盟費,主要有品牌授權使用費,權益金,保證金等,小品牌往往知名度不夠而費用較低,大品牌費用相對高一些。開啟一家店,主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
⑸ 我想加盟做餐飲,什麼項目好啊
開一家陝西肉夾饃加盟店怎樣呢?陝西肉夾饃加盟費多少呢?創業者想要選擇一個靠譜的品牌,大家在創業前或者創業之初,必須先清楚了解這個行業,從而掌握好有效的咨詢,整合優質的資源,為後續事業經營做足充足的准備。袁記肉夾饃作為陝西特色小吃著名品牌,創業是相當不錯的選擇。
在漫長的三十八年發展歷史中,袁記肉夾饃始終堅持將最健康、最優質的產品和服務帶給每一位顧客,讓顧客安全、放心食用。如今,袁記肉夾饃的運營體系已經特別完善。早已形成了標准化的操作、店面運營體系。其品牌價值一直以來在市場上影響深遠。其產品由於選料精細,火功到家,因此所製作的臘汁肉夾饃與眾不同,具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質軟糯、濃郁醇香的獨特風味。其品牌價值度,絕對是消費者放心、選擇的品牌。在漫長的歷史發展過程中,袁記肉夾饃一直不斷改進、創新,終以顧客的要求為主,堅持以質量為中心,顧客滿意為宗旨。陝西肉夾饃加盟費多少,袁記肉夾饃是值得您了解的一個品牌。
如今在餐飲市場大環境的競爭下,特色小吃品牌也是數不勝數,對於創業者而言,在眾多肉夾饃加盟店排行榜中,袁記肉夾饃是數一數二的,多年的發展歷史,由於選料精細,火功到家,因此所製作的臘汁肉夾饃與眾不同,具有獨特風味。現已成為具有規模的中式快餐連鎖企業,陝西肉夾饃加盟費多少,在眾多陝西肉夾饃加盟店中,袁記肉夾饃樹立了良好的企業形象。
⑹ 開餐飲店,是加盟好,還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。如果不差錢,投資,那就可以選一個知名大品牌來做,投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去,起到至關重要的作用!如果這兩點你都沒有,還是建議你選址加盟一個餐飲品牌,讓品牌總部帶著你開店,帶你走向成功!
(6)餐廳加盟快餐擴展閱讀:
1、除去各種開店必須費用,你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式,門店發展的自由度也會受到較多限制,比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等,總部都會有各種要求,而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長,過了流行期,品牌就轉做別的,加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了,如果還在合作期內,加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家,但如果關店,前期的投資就算打水漂了。
⑺ 現在做快餐店加盟需要注意些什麼
回答: 1、首先要做好勤快的准備,餐飲是一個勤業,2、選擇一個好的位置,根據你餐廳種類選擇好人群,3、口味要適應當地人口味、4、如果你經驗不足的話最好選擇一個成熟的加盟品牌,我現在做的是瘋二娘炒飯,總部給一體化弄的,目前生意挺好的。你可以試試。
⑻ 現在加盟什麼餐飲最賺錢
壽司創業開店蠻不錯的,開店初步低,收益快。一般,選擇快餐或小吃就比正餐人流量大,而且單品盈利高,加盟項目里邊、鮮目錄壽司不錯,我之前認識一朋友,加盟一個月小賺好幾w。。對我的回答是否滿意如果滿意幫忙採納下吧
⑼ 加盟快餐店,被坑了。
加盟是這樣的啦,,,我之前做那家店也是加盟的,,加盟費八萬左右,不過是包括一些設備的還有原材料的,,整店也就是十萬上下,,,,,
⑽ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。