Ⅰ 餐飲加盟哪個扶持力度比較大
我認為不管加盟什麼行業品牌,都應該遵循以下幾點要求,希望對您有幫助,望採納謝謝:
1.品類市場可發展性
好項目=好的未來前景
確定好創業品類後,比如麵包,深入了解麵包行業的發展趨勢;對麵包項目的產品特點、預期投入、預期回報進行一個簡單的估算!
需要注意的是:了解項目市場不能只看眼前,有些品類行業可能現在並不火爆,但這並不意味著以後不會火!現在很火爆的產品也不代表會一直火爆下去!一個好項目的關鍵在於其是否能夠順應經濟發展的方向和時代的需求!
2.品牌優勢
好品牌=贏在起點
選擇帶有獨特賣點和能引起目標用戶共鳴的品牌;選擇口味和風格大眾化,用戶群龐大的品牌;選擇風格強烈,裝修有個性,視覺上能第一時間沖擊到消費者的品牌。
我們在選擇品牌時,一定要先看這個餐飲公司開了多久,企業存在時間越久,證明其體系發展得越成熟,創業者所需承擔的風險越低,越具備可投資性。還要看品牌總部的規模,規模越大說明其社會影響力也就越大,產品的質量和口碑也會越好!
3.成本評估
做好預算,做到心中有數
創業者一定要對自己的資金投入綜合考慮,設立一個可以接受的成本區間,做到有的放矢。如果你手上資金有限,可以考慮從小門店做起,風險低,投資少,以後可以慢慢擴大經營。
創業者不必為節省成本而只選擇價格低的,須知「便宜沒好貨」的道辦,那些低價加盟品牌往往只能提供給創業者基本、沒有特點的技術,也無法提供全方位開店管辦培訓。
選擇加盟費極低的品牌,很有可能會承擔失敗帶來的巨大風險,甚至導致此前所有投資,包括門店租金、門面轉讓費、裝修費、設備費等都歸零,那就得不償失了。
4.技術考察
好產品是關鍵
考察一個餐飲企業是否值得你拿出半生積蓄投入,關鍵要看這個企業是否有產品研發能力。
總部能研製出具有市場競爭力的核心配方和烹調方法,產品很好能標准化生產。
核心配方由廠家統一提供,這樣既保證品質的穩定,提高用戶體驗,又能減少餐館的操作步驟,便於復制和管辦。
5.全流程總部支持
成熟的經營模式助力成功
現在有很多廚師下海經商開餐館,仗著自己有廚藝,走進自認為一定能賺錢的誤區。而實際上,除了個別能力出眾的人確實很成功外,大部分都幾乎處於虧損狀態。
有的加盟品牌幾乎沒有售後,只管教,不管學,更不管加盟店在今後是否能站穩腳跟。培訓完以後便不了了之,直接把加盟店扔到市場里,也沒有游泳圈讓你先借個力,生死皆由命,半點不由你。
6.實地考察
完善的團隊決定企業實力
一個好的餐飲加盟品牌應有高效合辦的經營管辦組織。
實地考察公司具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管辦系統;完善的人力資源管辦體系;整體營運管辦與督導體系;以及科學、標准化且可復制的產品生產管辦支持體系等。
Ⅱ 近幾年餐飲的加盟店為什麼越來越多呢做一個能不能掙錢
現在做起來的品牌餐飲店是比較多的,人都離不開吃,民以食為天。當然,這么多餐飲品牌隨便挑一個加盟也不好,一定要多家對比的。主要對比口味、投資、加盟扶持、閉店率低不低、口碑如何等等。
Ⅲ 加盟餐飲品牌的話,總部會有扶持嗎
一般都有吧,除非一些坑人的品牌。像如意餛飩就讓你在整個開店過程當中省時省力,幫助你進行店面選址、提供免費設計裝修方案,在開店時還是派老師去指導,具體你可以去了解看看。
Ⅳ 餐飲連鎖加盟店如何幫助投資者
無論是早餐,中餐,晚餐還是夜宵一天到晚都能有生意,可以說是四季皆宜,沒有淡季的,發展前景很好,但是相應的競爭也是越來越激烈了,想要從眾多快餐店中脫穎而出,除了好吃,特色也是非常重要的,結合動漫開一家動漫主題的快餐店就不錯,動漫行業隨著人們觀念的轉變已經深入到我們生活的方方面面,動漫元素可以給快餐店增色不少,帶來更多的客流量
Ⅳ 我最近想開個帶一點加盟店,請問它有什麼扶持政策嗎
有的,帶一點目前立志打造覆蓋全球的餐飲加盟體系,實施了本土化、專業化、平民化的扶持政策。
Ⅵ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
Ⅶ 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術,以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式,通常積累了幾年的成功經驗,因此,加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開,與獨自經營相比成功率高,風險小。
3.即使是沒有經驗的外行,依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象,卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略(在不同的時代,選擇加盟符合時代潮流的總部)。對於總部而言,實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說,由於能夠得到總部的經營之道,無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等),能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制,大量采購進貨可以低價買入品質好的商品,並且,共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少,遠遠超過了向總部繳納使用費的數額,總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性,提高資金周轉率,實現高效率的良好經營;
當然加盟是要交錢的,如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊,總體是很劃得來的,當然加盟的壞處是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因,總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
Ⅷ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。