❶ 中國居民膳食指南應遵循
中國居民膳食指南應遵循:
一、食物多樣,谷類為主
每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。
每天攝入谷薯類食物250-400g,其中全穀物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特徵。
二、吃動平衡,健康體重
各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。
食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。
堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鍾以上;主動身體活動最好每天6000步。
減少久坐時間,每小時起來動一動。
三、多吃蔬果、奶類、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。
餐餐有蔬菜,保證每天攝入300-500g蔬菜,深色蔬菜應佔1/2。
天天吃水果,保證每天攝入200-350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
吃各種各樣的奶製品,相當於每天液態奶300g。
經常吃豆製品,適量吃堅果。
四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。
每周吃魚280-525g,畜禽肉280-525g,蛋類280-350g,平均每天攝入總量120-200g。
優先選擇魚和禽。
吃雞蛋不棄蛋黃。
少吃肥肉、煙熏和腌制肉製品。
五、少鹽少油,控糖限酒
培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調油25~30g。
控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。
足量飲水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。
兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。
六、杜絕浪費,興新食尚
珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。
選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。
食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。
學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。
多回家吃飯,享受食物和親情。
傳承優良文化,興飲食文明新風。
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中國居民膳食指南中各類食物的定量方法
1、蔬菜:捧或把
兩手並攏,一捧可以托起的量,即為一捧。雙手捧,可用來衡量蔬菜類食物的量,而且是洗凈切過後的蔬菜量,一個雙手捧的蔬菜量大約100克左右。
同樣,「把(食指與拇指彎曲接觸可拿起的量)」也適合葉莖類蔬菜的估量,一把輕松可以抓起的蔬菜量和一個雙手捧的量差不多,均為100克左右。新膳食指南中建議每人每天攝入300~500克蔬菜,也就差不多3~5個雙手捧或「把」的量。
2、大豆、堅果:單手捧
單手捧的動作是五指彎曲與手掌可拿起的量,這樣的量法更適合用來簡單測量大豆、堅果等顆粒狀食物的量,一個單手捧的花生米或者大豆的量約為20克。如果是帶殼的堅果,應稱量的是去殼後的重量。而且,每天大豆、堅果的量應是約一個單手捧多一點的量。
3、片狀食物:掌心
將片狀食物展開放到手掌心中,拿肉來說,一般,一個手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉約50克,豬肉、雞肉、鴨肉和魚肉等瘦肉都可以按照這種方法計算。如果是脂肪更少的肉,比如蝦貝類,則一個掌心的量要稍微多點,約為85克左右。
4、球形和塊狀食物:拳頭
球形和塊狀的食物多見於主食,比如一個圓圓的饅頭,又或者一塊紅薯等,一個成人中號手拳頭大小的饅頭的重量大概在80克左右。
5、肉類、乳酪等:兩指厚長
對於規則的肉類或者乳酪,還可以用食指和中指的厚度和長度來測量。
一般,與兩指厚長相同的肉或者乳酪的量約為50克左右。
❷ 150g蔬菜大概有多少
以成年女性的手作為參考,男性稍大一些重量稍有增加即可。150g蔬菜的多少如下:
1、土豆、紅薯、紫薯、南瓜、山葯、芋頭、燕麥等實心穀物類。
成年女性的手一拳 ≈ 180g,150g則相當於一個拳頭的80%-85%左右。
一、食物多樣 谷類為主
平衡膳食模式是最大限度保障人體營養需要和健康的基礎,食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。新指南推薦每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。
每天攝入谷薯類食物250至400g,其中全穀物和雜豆類50至150g,薯類50至100g。
二、吃動平衡 健康體重
各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鍾以上;主動身體活動最好每天6000步。減少久坐時間,每小時起來動一動。
三、多吃蔬果 奶類 大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。餐餐有蔬菜,保證每天攝入300至500g蔬菜,深色蔬菜應佔1/2。天天吃水果,保證每天攝入200至350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
吃各種各樣的奶製品,相當於每天液態奶300g。經常吃豆製品,適量吃堅果。
四、適量吃魚 禽 蛋 瘦肉
每周吃魚280至525g,畜禽肉280至525g,蛋類280至350g,平均每天攝入總量120至200g。優先選擇魚和禽。吃雞蛋不棄蛋黃。少吃肥肉、煙熏和腌制肉製品。
五、少鹽少油 控糖限酒
培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調油25至30g。控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。足量飲水,成年人每天7至8杯(1500至1700ml),提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。
六、杜絕浪費 興新食尚
珍惜食物,按需選購食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。學會閱讀食品標簽,合理選擇食品,應該從每個人做起。回家吃飯,享受食物和親情,創造和支持文明飲食新風和社會環境,傳承優良飲食文化,樹健康飲食新風。
❸ 青菜與黃豆可以取個啥時尚名字
青菜以防豆可以娶個啥時上名字青菜以防豆就是呃青菜拌防盜人人喜愛吃了身體健康。
❹ 作為一種時尚蔬菜的蘋果絲瓜,為何受到人們的親睞呢
絲瓜是一種風味很特別的瓜類蔬菜,鮮嫩爽滑,特別好吃,很多人都喜歡,但我們平時所見所吃的絲瓜大多都長得又長又細,而今天向大家介紹的這種絲瓜長得像一個個的大蘋果,而且還帶一股淡淡的蘋果香味,它就是近幾年深受人們喜愛的蘋果絲瓜,它不僅僅是好吃,農村種植還能獲得一個高效益,下面就來了解一下。
蘋果絲瓜是今年秋天在外地的時候看見的,當時是在一個塑料大棚里,種植的面積大約不到一畝地,裡面的一位老農說,他已經種了有兩年了,一年收入能接近兩萬元。前兩天到市場上去買菜,沒成想還有賣的,就順便買了兩個,這才想起來寫這篇文章,希望給大家做一個參考。種植有風險,種植前一定要先考察當地市場,掌握種植技術,確認是不是適合當地,然後再決定是否種植也不晚。