❶ 有回族餐飲嗎
有啊 很多地方都有清真標志的飯館
❷ 清真餐飲加盟店有哪些
東廠燒飯不錯,溫州高端的便當品牌。加盟費也不貴
❸ 什麼法律規定漢族人禁止開回族餐館
沒有法律規定。但有有民族生活習慣和伊斯蘭教義。
回族飯館一般是少數民族人開的,漢族人也可以開,但不要違背《清真食品條例》。
國家對生產經營清真食品的企業和個體工商戶,實行核發《清真食品准營證》和清真標志牌的管理制度。擬生產經營清真食品的企業和個體工商戶, 應當向當地的清真食品管理委員會提出領取《清真食品准營證》 的申請。
清真食品管理委員會應當在收到申請之日起的 5個 工作日內,對其生產經營條件是否符合本法關於清真食品規定進行審查。對具備條件的,及時核發《清真食品准營證》 。
工商行政管理部門審定企業名稱或者字型大小時,對未申領 《清真食品准營證》的企業和個體工商戶,不予冠以「清真」字樣。
從事清真食品生產經營的企業應當符合下列條件:
1、 具有獨立設置的生產廠房、 庫房、銷售場所和專用的加工生產器械、 計量器具、檢驗設備、儲存容器、運輸工具。
2、企業法定代表人必須是穆斯林公民, 主要負責人中至少有一名是穆斯林, 穆斯林員工所佔比例不得低於 20%。
3、從事清真肉食業、 餐飲業的企業法定代表人應當是穆斯林公民, 穆斯林員工所佔比例不得低於 40%。
4、屠宰、采購、配料、烹制、儲運等工作崗位從業人員應當是穆斯林公民。
5、清真食品生產經營監督管理制度健全。
6、法律、法規規定的其他條件。
❹ 我想開家清真餐廳可我是漢民,怎麼辦
在我國,任何企業和個人都應當依法依規開展清真食品生產經營活動。
目前,我國有的地方制定了清真食品管理的地方性法規或政府規章,有的地方在其他地方性法規中對清真食品的生產經營活動有專門的條款進行規范,對於進一步規范清真食品生產經營和維護有清真飲食習慣群眾的合法權益提供了保障。
清真(Halal)認證的基本流程為:
(1)填妥提交申請表,整個過程我們將為您提供免費的指導及審核工作;
(2)審核申請表過程中,如需提供補充資料則提供相應補充資料;
(3)審核通過後,出具合同;
(4)根據貴司產品具體情況安排進行現場審核的順序;
(5)批准後發證;
(6)完成申請;
Halal潔食認證周期:一般情況下,從申請表通過審批到發證需要10-20個工作日左右。
Halal潔食認證的價格根據產品的不同而不同,申請表是確定最終價格的關鍵。
(4)回族餐飲加盟擴展閱讀:
清真飲食
清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
由於我國幅員遼闊,不同地域地理氣候和生活環境存在較大的差異,各地清真食品的范圍和標准不盡相同,而呈現出較強的地域性特徵。
但可以明確的是,凡不含肉類、動物油脂、乳類成份的食品,不應屬於清真食品,比如蔬菜、水果、水、鹽等等,也不應冠以「清真」字樣,或以清真食品的名義進行生產、經營活動。
❺ 回族飲食店投資大嗎回族那種飲食更受歡迎
清真餐飲主要要求廚師和服務員是回民或者伊斯蘭民族。
還是很收歡迎的,如果是餐飲,主要成本都在房租了。
建議可以弄鬆肉,醬牛肉或者是咯吱,各種小吃等。
❻ 我們是回族餐飲,漢人來吃飯,該怎麼說
你好朋友,很多回族餐廳都有各民族人們去就餐。味道好,干凈衛生。自然顧客盈門。
❼ 回族的清真宴席菜有哪些
居住在城市的回族,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡饃,或烙飥飥饃配炒鹹菜吃,或配臘牛羊肉吃,還有的老人喜歡配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡饃的人也較多,還有很多家庭喜歡吃飥飥饃配炒菜。炒菜一般也較簡單的家常菜,如蓮花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆絲、醋溜西葫蘆、辣子炒鹹菜、炒辣子醬等。晚餐大多數都吃面條,面條的種類很多,有碎面、長面、撈面、籠面等,也吃餃子、蒸包子、烙包子、韭餅等。
散居在各地農村、山區、牧區的回族,其飲食習俗多受居住地的影響。例如寧夏南部山區的回民,以土豆、蕎麥、莜麥、糜子、豌豆為主食,新疆阿爾泰地區回民吃馬肉和奶食品,米麵食品退居次要地位,這顯然是受哈薩克飲食習俗的影響,居住在雲南迪慶藏族自治州和西藏一帶的回民,主食與藏民一樣,吃青稞、豌豆、三餐離不開糌粑和酥油茶。西北地區農村的回族飲食,最有特色者當屬民間宴席。「九碗三行」就是回族的正宗宴席,一般在舉辦婚喪禮儀活動中,多用這種宴席招待眾多的客人及親屬。
從總體上看,回族的日常食品有如下鮮明的特點:
一是主食中麵食多於米食。麵食是回族人民的傳統主食,其品種之多,花樣之新,味道之香,技術之精,都是無與倫比的,顯示回族人民的聰明才智。據統計,回族飲食中,麵食品種達60%多,而其他品種中,也或多或少地運用到麵粉。拉麵、饊子、餄餎、長面、麻食、餛飩、油茶、餛饃等等,經過回族人的製作,都會成為待客的美味佳品,甚至外國人也是一吃為快,好不留戀。
二是甜食佔有一定的地位。這和阿拉伯穆斯林喜歡吃甜食有一定的淵源關系。阿拉伯穆斯林婦女生下小孩後,用蜜汁或椰棗抹入嬰兒口中,才開始哺乳;寧夏回族嬰兒出生後,也有用紅糖開口之俗。回族著名菜餚中,有不少是甜菜,如它似蜜、炸羊尾、糖醋裡脊等。米面中的甜食就更多了,如涼糕、切糕、八寶甜盤子、甜麻花、甜饊子、糍糕、江米糕、柿子餅、糊托等,寧夏回族還把穆斯林的傳統美食油香做成了甜食,調制面團時,給里邊加入蜂蜜、紅糖等。
三是在菜餚中牛羊肉菜比重很大。回族特別喜愛吃牛羊肉,這和伊斯蘭教的飲食思想有關。伊斯蘭教倡導食用牛羊雞鴨魚等肉,禁戒豬驢騾及凶禽猛獸之肉。劉智在《天方典禮》中說「飲食,所以養性情也」,「凡禽之食谷者,獸之食芻者,性皆良,可食」,又說「惟駝、牛、羊獨具純德,補益誠多,可以供食」。伊斯蘭教所倡導的食物,都是佳美的食物。所謂「佳美的食物」,馬堅先生解釋說,就是純潔的、可口的、富於營養的食物,更具體地說就是要有良好的外觀形象、鮮香的嗅覺口感和豐富的營養價值。以羊為例,性情溫順,自身潔凈,其肉美味可口,同時還對身體有滋補食療作用。羊肉成份中含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用羊肉,可以開胃健力,散寒助陽,益腎補虛。
❽ 清真的餐飲店為什麼不能帶食物進去
因為標有清真的餐飲店都是回族人員,他們都有很多的忌口,既然進去吃飯就不能犯他們的禁忌,所以就不能自帶食物去。
因為清真餐飲都有很多食物上忌諱。伊斯蘭教要求穆斯林有選擇的吃飲食品和飲料.《古蘭經》有好幾處指出了禁食物:「信仰的人們啊!隨著國家對少數名族的重視和幫助,清真飯店已經在全國各地建立,忌食豬肉、動物血液、自死之物和一切非誦安拉之名宰殺的動物。
清真飯店裡面不能吃豬肉和豬肉有關的也不可以。所以就不讓自帶食物進去,並且自帶食物客人的消費也會降低。
❾ 想找下快速回本的餐飲加盟項目,有沒有建議的
這要根據你自己的喜好了,一般的餐飲項目最多三個月回本哦!
如何選擇一個快速回本的餐飲加盟項目,以下是我們的幾點建議:
1、選好項目,要有自己的特色,跟風經營只會死的快。
2、全身心的投入,不要以為雇了幾個員工就萬事大吉了,必須親歷親為。
3、控制好成本,日積月累的成本控制可以為你省下一大筆錢。
4、選好店址,根據目標客戶選址。
5、定期做好促銷宣傳工作
❿ 伊賽牛肉加盟必須有一位是回族股東么店面至少多少平米
你好,是的,店面面積沒用硬性要求!