低成本餐飲加盟

⑴ 想做一個低成本的餐飲類項目，有沒有好的推薦啊

現在全球都在實施地攤經濟，可以考慮一下，低成本，攤位費每天15元不等～食物成本本就偏低

⑵ 餐飲加盟要多少成本門檻高么

結合本人餐飲加盟管理的經驗,整理出餐飲加盟成本控制要點,以供參考。
采購環節 -計劃采購,預先控制
餐飲加盟店及廚房采購的特點是:品種繁雜,原材料保質期短,價格變化大。特別是食品原料的采購工作,是廚房成本控制的重點也是難點。
一、餐飲加盟店建立原材料采購計劃和審批流程。
1、管理人員要根據餐飲加盟店的營運特點,制訂周期性的原料采購計劃,並細化審批流程。
如每日直接進廚房的原料,要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量,來制定次日的原料采購量,並由行政總廚把關審核。重要的原料如娃娃魚、燕、翅、鮑等要實行二級控制,要經總廚申報,會所經理審批。減少無計劃采購。對於計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批准進行采購。
2、建立嚴格的周期性詢價報價制度。
目前,我們餐飲加盟店的直接進廚房原料大都實行每10天為一個定價周期,對於日常價格相對穩定的品種則實行旬價、月價制。餐飲加盟店建立周期性市場詢價制度並嚴格落實。以及時發現市場的價格變動情況。同時也可以發現時令菜餚,豐富餐飲加盟店的菜食品種。編制標准市場定單。為了使制定的各種食品原料的規格既符合市場供應,又滿足廚房生產需求,廚房管理人員必須嚴格編制本企業的采購明細單。食品原料的品種與規格繁多,其市場形態各不相同,因此,必須按照自己的經營范圍,制定本企業的采購規格,即原料規格,作為供貨商和驗收人員共同遵守的標准和驗收依據。
3、驗收環節-嚴把進貨關。
驗收控制的目的,是根據會所自己制定的食品原料質量規格,檢驗購進原材料,核對購進原料的價格、數量與報價和訂貨是否一致,並且將收到的各種原料及時送至倉庫或廚房。因此,驗收控制是把握好這個原材料進入廚房和倉庫的第一關。
確立明確的驗收標准。會所行政總廚應根據本會所的菜單,制訂
適應於市場且符合菜餚製作要求的原材料標准。對於直接進廚房的原材料,每日都要求由廚房專門的驗收人員,采購驗收人員對原料的數量、質量標准,與采購訂單與報價進行驗收把關。對於質量差、超預訂的原料堅決給予退回,保證流入廚房原料的質量和合理數量。
實行驗收責任人制度。驗收工作應由專職驗收員負責,驗收人員應具備豐富的原材料知識,懂烹飪、識原料、善鑒別。在驗收人員的選擇上,要求具備良好的職業道德素質,誠實、精明、細心、秉公辦事。驗收人要做到&ldquo三個不收&rdquo:對於超量進貨、質量低劣、規格不符的不收;未經批准采購的物品不收;對於價格和數量與采購單上不符的不收。每日驗收要有餐飲加盟店人員參與。驗貨結束後驗收員要填寫驗收憑證,如果以後發現質量問題,第一責任人要承擔責任。
貴重原材料標簽,專人管理。對於一些貴重的物品,應該建立標簽制,並由倉庫專人管理。如娃娃魚、燕、鮑等,不僅要有斤,還要記錄只數,量、份控制。對於一些貴重的海鮮,如龍蝦等也要求記錄
只數,以便於財務核算和控制。
驗收結果記錄檔案。要求采購和驗收人員每日填寫&ldquo采購驗收日報表&rdquo,記錄原材料供應情況。
4、庫存環節-有效降低庫存成本
庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施,以最低的庫存量保證會所的運營。其目的就是降低庫存,加大現金流量。
完善定期盤存制度。餐飲加盟店要定期做好二級倉庫的盤存。一般每半個月要進行一次。通過盤存,明確重點控制哪些品種,採用何種控制方法,如暫停進貨、調撥使用、盡快出庫使用等,從而減少庫存資金佔用,加快資金周轉,節省成本開支。
以最低的資金量保證營業的正常進行

⑶ 我想開餐飲加盟店加盟費用再1萬元以下

皇帝嘴冰火飲食小吃連鎖加盟，只需加盟費，加盟有不同的加盟模式，可根據自身的實際情況自行選擇。免費培訓技術，贈送開店所需的全套相關設備，後期可以免費學習新品的技術。
可能你不會相信有這么好的事，事實證明一切。到公司考察一下，嘗嘗產品的口味，口感如何。加盟簽訂合同，法律保證。 一般的店兩個人就可以。

⑷ 有沒有餐飲方面的加盟，低成本有效益的項目謝謝大家了

自己創，加盟的都不好！想做特色干鍋可以找我

⑸ 開一家餐飲加盟店，最低成本需要多少錢（包括裝璜，）

要看您是什麼樣的餐飲店,檔次,地段.

⑹ 餐飲行業有哪些成本低的加盟項目

餐飲行業其實本身就是低門檻行業，大部分項目的投資要求都不高，大部分都在十萬以內，例如以下這些

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

⑺ 餐飲加盟項目有哪些小成本

現在要做特色餐飲才有前景，像猛男的炒飯這樣的，總部扶持力度很大，味道也不錯。

⑻ 餐飲加盟，真的有那麼坑嗎

餐飲加盟主要是魚太多，水有點混，所以要學會擦亮雙眼，辨別好的和不好的。網路上說的也有真真假假，餐飲加盟前，從各個渠道多面了解才能減少被坑的風險，例如實地考察餐飲加盟公司，直營店面狀況，加盟店面情況、口味口碑之類的。實際上，更多人還是願意選擇低成本的餐飲加盟，像有些項目市場還是非常值得肯定的，以前覺得奶茶很好做，現在覺得鹵味小吃好像更好點。

⑼ 有哪些低成本創業加盟

可以考慮下面5種：

一、2元超市

大有大的短處，小有小的長處。大超市有弊端，小超市火起來了。尤其在經營物美價廉的2元小商品方面，小超市徹底pk大超市。2元小超市的出現，主要體現為以下兩大特徵：一是分流：大超市管理困難，成本高，這是它的弊端，價格很便宜的小商品，在大超市不賺錢，於是，便被分流到小巧靈活能夠隨處開店小超市裡去了，形成了2元小超市。小商品，打低價牌，消費者高興，生產商也滿意。二是聚合：小超市分流出來後，按照小超市的形態和賣點，按照自身的價格規律，選定目標，重新聚合商品來源，就好像蓄水池一樣，把專門適合2元店經銷的商品聚合到一起。

二、氣球綵球禮品店，本小利大

傳情氣球不是普通的充氣氣球，而是在氣球里裝入絲毛玩具、布娃娃、賀卡、鮮花、絹花、香囊以及各種首飾、裝飾品等等，只要有一台玩具禮品氣球機就可將禮品充入氣球。然後，開一家特色禮品店，隨顧客挑選氣球的形狀和禮品的內容。主流消費群體多為兒童、學生、情侶、家長、時尚人士、企業廠家、經銷商等等。店址可以選在年輕人較集中之處或校園附近，以及購物中心、人氣旺的街道等，方便吸引消費群。除去房租和人工，初始貨品投資額在3000元左右，包括：一台玩具禮品氣球機的價格為880元左右，1500元的底貨費用和700元左右的流動資金與其他費用。店面10-20平方米左右，簡單的店面裝修需2000-3000元，配置物品如禮品展示架等500元，適當印刷宣傳品如彩色單張500份約400元，總投資只要1-2萬元。別小看氣球禮品店的經營，因為形式新穎和具有趣味性，很可能使產品成為城中的時尚潮流。

三、開燒烤店

最近幾年來，餐飲市場的一大奇觀是燒烤風氣一路狂飈，在相關數據中，燒烤行業的增長率達到2位數，在整個餐飲行業高居，第一，此外，投資小、操作簡單、贏利狀況良好，也是燒烤的一大特色。而值得關注的是，在燒烤中首推烤雞翅最受親睞，而以「真材料、好功夫」見長的「烤翅」更是一枝獨秀，傲視群雄。

四、設備維修

現在誰家沒有一個20件，30件的家用電器：電視機、錄像機、音響、冰箱、微波爐、烤箱、洗碗機等。你只要懂得如何修理這些家用電器，你就可以開始你的生意了。這可以和上面所提到的一些維修服務同時進行。因為很多勤雜工在做這份工作，所以想要真正找到一個熟練的修理工並非易事。

五、插花

隨著人們生活情趣的增高，你不要定要自己種花。你可以去買，然後對這些花進行精心布置，再賣掉。比較時興的就是做乾花籃和花冠。稍微做些廣告，再給出個有競爭力的價格，這樣你的訂單一定會源源不斷。