『壹』 我想開個餐飲店，能幫我想一個帶「米」字的餐飲店名字嗎
你的什麼餐飲，是中餐還是西餐。可以試試叫綠米時代
『貳』 加盟米特工黯然銷魂飯需要餐飲經驗嗎
米特工黯然銷魂飯零基礎就可以入門
『叄』 我想開家快餐店
.快餐品種的選擇
品種選擇是快餐經營的首要環節，它在一定水平上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類：第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等；第二是面條類。如湯麵包含雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等；第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到啦以後能夠快速製作，而面點則能夠事先成批製作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也增高啦快餐店的餐桌利用率，客觀上增加啦餐館的營業額。
但需要留意的是，任何快餐店經營的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒特色，也無形中加大啦廚房的工作量，並使整個快餐店變得難以運作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，或者經營飯食，或者經營面條，或者經營面點；另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到，哪些品種都經營，所有的品種加起來最多20種左右就足夠啦。這里順便說一句，如果一個快餐店經營飯食或面點，最好同時經營幾種湯菜並提供幾個免費小菜。
2.快餐店的定位及選址
快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都一定是大眾化的、中低檔的。檔次高啦的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的「高不成，低不就」。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除啦品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元，就能夠吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎，所以，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的方面，及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的方面，這樣才幹保證有充足的客源。
要明白，人們吃快餐圖的那就方便快捷，所以通常不會走很遠的路或乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周圍沒可觀的消費群體，最好改換門庭。
3.快餐店的規模及裝修
由於中式快餐還處於起步階段，因此目前中式快餐店的規模都不大。通常來說，一家快餐店的店堂不包含廚房面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規模較大的快餐店啦。快餐店的規模較小有兩個好處，一是能夠節省開店初期的投資，二是能夠避免生意清淡時店堂面積的浪費。
因為快餐終究是一種現代化的經營模式，因此中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡可能採用不銹鋼等資料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。
4.快餐店的經營管理
眾所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的經營管理制度和流程，而目前還處於起步階段的中式快餐店，特別是那些自由擇業者或下崗工人為啦謀生而開的小型中式快餐店，如果要他們去採用哪種經營管理模式，顯然是不切實際的。小型中式快餐店的經營管理歸結起來其實只有幾句話，那那就老闆先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施，然後你就找一些廚師及廚工來做廚房，找一些服務員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最後當然是老闆親自收錢。
這里先說說開一家中式快餐店估計需要一些人。以一家店堂面積為30平方米的快餐店計，廚房估計需要3個人，即一個人負責製作飯食，一個人負責製作面條，另一個人負責製作面點如果你同時經營三類快餐品種的話。前堂也估計需要3個服務員。另外，最好還需配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老闆來負責啦，但最好使用收銀機，以便於統計出每天的營業額。而就快餐店每天開門前的准備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。
再說說中式快餐店經營管理中的留意事項。快餐店除啦物美價廉之外，方便快捷和整潔衛生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來啦就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才幹達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，工作人員還應該留意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
最後需要說明的是，筆者撰寫本文的目的，僅僅是向那些打算開中式快餐店或初次開中式快餐店的讀者提供一些最基本的、最必要的相關信息，希望能對他們有所幫助。
『肆』 本人想開個快餐店，以米字為點名的其中一字，請求大師們想個好的名字，餐廳主要經營炒飯，面條小吃為主！
一米陽光
『伍』 開一個200平方米的快餐廳,餐飲。
視檔次,從最便宜的500元/平米到3000元/平米較常見,比如真功夫這種的投入將近3000/平米.這是很粗略的計算總投資,包括設計,設備,裝修,人員費用等,實際運作過程中可以採取後付費施工,也可以採取簡裝修等,所以實際投資還是要看你的定位,以後租金水平.等等因素決定.
廚師一般是店面招聘啟示,以及職介中心,還有網路招聘,報紙廣告,員工介紹等,哪個途徑都可以嘗試.不熟悉時可以採取報紙廣告來嘗試.
『陸』 加盟快捷酒店的一些問題
鏈最大的好處是直接借用總部旗艦店，並與總部的經驗，從而降低投資和經營的風險。但是，對於加盟者來說，「復制」完總部樓宇的環境，氣氛和產品，並不意味著可以高枕無憂。
加盟商在經營過程中，將涉及到財務管理，人事管理，開拓市場，同行競爭，和其他許多因素的影響，但由於每個專營權，在該市場的競爭環境和風土人情如此不同，與總部存在很大的差異。英國創業實驗室根據持續的研究分析：為了穩定賺錢的加盟商的總部都設哲學，工程等吸收可用的方法為自己，發展自己的管理技能。
換句話說，選擇加盟，不僅需要投資一些錢，加盟商還需要投入大量的時間和精力。畢竟，商場如戰場，任何一個事故可能會導致您的投資白費了。
一，早加入，注意合理的融資，合理的投資資金急於設立店鋪，因為
一些以提高加盟商的特許權使用費，保證金等，無處不在，扎堆，甚至高利貸也猶豫了。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天都在為了籌集資金，以償還債務，完全投入在事業上的無意操作。頭運營商之戰中的佼佼者，因為資金一旦第一線的時間表，並立即離開商店，其他員工將受到影響，因此，服務質量逐步下降。顧客也是敏感的，慢慢地移動遠離商店，當然，這是不可能往下走，提高性能，生意還不錯，因此商店將趨於崩潰。
馮支付特許權使用費和開辦成本，四處借錢。順利加盟開店後，生意十分紅火。見有利可圖，一名債權人提出借$ 100,000豐股份，參與酒店的管理和利潤分配的，如果不同意，則立即債務。為了籌集資金，以無力償債，馮先生無意中投入酒店的管理，服務質量逐漸下降。
英國創業實驗室，讓加盟商做什麼，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債務，整日憂心忡忡，店裡的操作有很大的影響。
同時，加盟商對整個資本投資，來確定一個合理的分配比例，使整體規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現店裡有沒有資金的後期操作，鬧了個笑話。
二，控制好經營成本，規劃戰略
良好的進貨成本控制管理流程是非常重要的，削減開支是相當於一個點更多的利潤，成本壓縮在較低的范圍是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售，這是一個不可缺少的條件來吸引客戶，如果關閉，以節省電力，但聚光燈肯定會得不償失。
同時，統購統銷政策，規范的周轉率，但也是一種有效的方法來控製成本。店面應避免盡可能壓貨，許多新業主往往是嚴重的情況下占壓資金，資金運作捉襟見肘，很快在麻煩。滯銷品換季清倉價格應及時補充新貨原空缺。畢竟，產品只賣給錢。
三，學會管理員工
雖然加盟後，總部工作人員將提供一系列的管理培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水不能熄滅近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。英國創業實驗室從多個創業者的實例發現，許多新業主沒有正確認識這個問題，從平時的思想，開始做的事情，根據自己的氣質，所以內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「新的特許經營，我認為，只要特許經營成功，你可以輕松地坐下來和享受。」了吳女士一個美容連鎖加盟這種感覺。吳認為，躺著什麼也不做，一切由總部來管理就好了。真正的開放，員工問題也隨之而來。以公司的員工工作將出售給其他客戶家的美容產品;不到一個星期，公司的幾個關鍵人員挖走其他美容院，並帶走了幾十個固定客戶。武重新招兵買馬，沒過多久，發現它是給別人做嫁衣。
因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而是必須做的事情。首先，加盟者應該充分認識到他們的員工。作為管理者，要能充分了解員工不是一件很容易的事情。但如果我們可以充分了解自己的員工，經理，將開展的工作更加順暢。 「尺有所短，寸有所長」，每個員工在能力，性格，態度，知識，培訓和其他方面的自己的優點和缺點，和一些整齊的工作迅速，一些謹慎，一些善於處理人際關系，但有些人喜歡努力莫莫統計。常言道，「為知己者，」一個能夠充分了解員工的管理者，無論在工作效率，或人際關系都將是一流的經理。
其次，要多與員工溝通，傾聽員工的心聲。員工總是有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。然而，如果它是不泄或引導，它可能會導致一個很大的問題。因此，管理者需要經常與員工溝通，征詢員工的意見，傾聽員工提出的問題。員工解不開的結，團隊將更加團結，工作積極性會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對員工良好的性能實時識別。現實世界充滿了不確定性，在這樣的環境中，工作自然不會取得圓滿成功。作為管理者，如果一個下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新，共同努力使畏手畏腳。當然，員工及時獎勵和表彰，鼓舞士氣。
，學會管理客戶，建立良好的客戶關系
了很多小麥，有三：首先，地面，已被消耗，實現其自身價值;其次，作為一粒種子，播種後結出新的糧食，創造新的價值，三是由於保管不善，發霉，失去它的價值。換句話說，小麥，它將為人類創造價值，管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶，也存儲管理，客戶成為忠實的消費者，管理不好，它是一個巨大的損失，並且影響其他的客戶。
英國加入企業創業實驗室提醒應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案，包括客戶的基本信息，交易狀態，信貸能力，這是加盟商進行管理，跟蹤的重要信息。認真分析客戶檔案，會發現自己的喜好，眼光，購買力，從而可以更有針對性的建議，為他們的商品和提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是生存專營權的基礎。良好的售後服務為客戶服務，加強與客戶的溝通，是一種有效的方法。同時，通過特許經營活動的會員福利和及時回報老會員，以提高客戶滿意度和忠誠度。
為了開拓新市場，挖掘新客戶，加盟商可以採取多種營銷管理方法。例如，合資經營法：可以和附近的咖啡館，電影院，咖啡館和其他客戶群的一種常見形式相關的商業組織，如要求購買一種商品將可能獲得一張電影票等。
五，一起協調
特許經營和特許經營的特許人有一個非常微妙的關系，不僅是相互依存的，但也有自己的利益軸。因此，門店與總部難免會出現一些沖突。經常抱怨官僚特許總部，只知道如何突發奇想，缺乏了解的實際情況，而加盟總部會認為以自我為中心，一心對總部的工作不支持，不配合。
這經常發生，因為專營公司的政策或多或少地持懷疑態度或怨恨，或至少留下不知情的。因此，在選擇加盟商特許經營，你應該把大量的努力，以審查;一旦一個成功的專營權後，你應該有「雙贏」的心態和積極的工作總部。
所謂矯枉過正，懷疑，沖突和不完全依賴於加盟商管理。英國加入創業實驗室提醒創業者，因為中國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平，消費觀念的巨大差異，特許經營策略的成功在其他地方可能不適合當地的商店。所以，加盟商要聽總部的意見，積極與總部溝通，並及時傳播本地信息的基礎上，與總部已有的經驗，討論商業戰略，因地制宜。
六，積極積累行業經驗
行業經驗的加盟，是韓信點兵，越深越好。所謂隔行如隔山，同行不同的利益，這是因為熟悉或沒有引起。
行業經驗很難從一本書或幾個來，只體驗到了很多東西，得到的。因此，加盟商應該始終注意，積累了很多。例如，打開一個服裝品牌的特許經營權，特許經營應該看到更多的流行雜志，參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚觸覺。當進店的每一位顧客，你可以以獨特的眼光，為她的比賽，但也擔心專營快速周轉不會做嗎？
總之，聯接企業要成功，加盟者自己去努力，來學習操作才能支付事半功倍，提高成功概率的利潤做一回！
『柒』 我想開一個餐飲店，然後讓別人加盟怎麼操作
那首先你的店先開起來，所有東西都能復制