茂林記港式茶餐廳加盟

⑴ 港式茶餐廳的港式茶餐廳的由來

港式茶餐廳起源於香港，現在已經在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經營形式，以大眾消費群體為目標客戶，可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線，由於其方便快捷的服務，以及多樣的食肆種類與合理的價格而廣受歡迎，以致成為人們生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設計的解決之道，與所有的餐廳設計一樣，茶餐廳設計意在凸顯茶餐廳文化。

⑵ 粵記港式茶餐廳的加盟費付款方式

不夠浪漫，

⑶ 開個港式茶餐廳怎麼樣

開港式茶餐廳很不錯的，要注意環境和菜品的質量。

⑷ 請問開一家這樣的港式茶餐廳要多少錢

不同的店鋪類型費用上是不一樣的，有時尚店，經典店 豪華店，旗艦店，尊貴店幾個標准。

⑸ 請問港式茶餐廳的特色有哪些

1、食品多樣化

茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔麵等)。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多。

2、講求效率

茶餐廳一般都不收小費，顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候，可以搭枱(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結賬都講求速度。

3、食品價錢相宜

傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。

餐種分類

1、早餐：一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便麵或者三明治，附送咖啡或茶。最經典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。

2、午餐典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11 時至下午 2 時半）供應。

3、快餐：一般快餐餐單上皆有最少一個選擇，但多數是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預先製成，一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸。

4、下午茶餐：一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔麵附咖啡或茶。

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港式茶餐廳的歷史

茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳（以前稱為西菜館或餐室）會提供西式食物，而且收費昂貴。第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價的仿西式食物。

冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設有麵包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。

後來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物，後來更發展至晚飯小菜，款式可謂多元化。

⑹ 茂林記港式茶餐廳加盟條件

敢於承擔責任，擁有一個火熱的心，要有「不到黃河不死心，到了黃河心不死」的精神。
如何開茶餐廳http://..com/question/811224186897436932.html

⑺ 香港翠華港式茶餐廳能加盟嗎

曾經，一直以為，著就可以永遠，所以，總是安心著一個回眸，不去，一直執著於一份美好，不去想某年某月的某一天，花會開，花也會凋

⑻ 茂林記港式茶餐廳怎麼樣

這家的燒鵝味道很不錯，尤其梅子醬，酸酸甜甜很正。金牌燒鵝飯劃算，送的筍湯味道很好。幾個炒飯也好吃。炒菜也還行。至於奶茶點心什麼的，就不要點了，非常一般。涼茶也還不錯。