Ⅰ 做餐飲如何讓別人加盟
展示企業實力
1.展示企業實力,讓加盟商了解企業的過去。
首先,要讓加盟商了解企業的發展史。加盟商對於企業是陌生的,要讓加盟商放心地經銷企業的產品,必須要讓加盟商對企業產生信任。如何讓加盟商信任我們的企業,光靠企業說是遠遠不夠的,要有說服力的招商工具。如企業所獲得的榮譽、媒體對於企業的報道等。
建立明星樣板
2.建立樣板市場,讓加盟商看到自己的未來。
企業在招商過程中,中國吃網餐飲加盟專家認為僅靠一則招商廣告和業務人員的游說是遠遠不夠的,我們要讓加盟商看到實際的東西。這就需要企業建立樣板市場,對於樣板市場企業要做好嚴格管理,從店面的建設到導購員的培訓都必須要做到規范化,要使樣板店成為企業的形象店。在招商會的同時,可以帶加盟商參觀樣板店,使加盟商從樣板店中感覺到這就是自己的未來。
展示發展前景
3.做好長久規劃,讓加盟商看到發展的前景。
在會上,企業要做好長遠的規劃,對企業的前景做一個描繪,樹立一種長久發展的企業形象。讓加盟商感覺到這是一個很有發展潛力的企業,與這樣的企業合作,是有前途的。
可執行可操作的經營模式
4.建立可操作的經營模式,讓加盟商放心經銷。
為加盟商建立一種可操作的簡單的經銷模式,從店面的裝修、產品的擺放、導購員的培訓、經營管理、促銷推廣等形成一種模式。這種模式簡單、易操作,只要加盟商照這種模式運作,就可以有一個很好的收益。通常,加盟商所擔心的不是投資額太高,而是進貨以後如何才能銷售出去。經銷模式可以讓加盟商感覺到,企業不是讓加盟商自己去銷售,而是企業在幫他們一起進行銷售,讓加盟商消除後顧之憂。
Ⅱ 餐飲加盟公司提供營銷支持都有哪些
目前大部分餐飲加盟公司提供的服務支持包含以下幾個方面:選址評估,裝修設計,開業帶店,市場督導,和一些廣告宣傳。雖然,是這樣說,還重點還是要看你選擇的加盟公司靠不靠譜,另外一般不同的費用所提供的服務也是不一樣的。至於你說的營銷支持,大部分都是一些試營業期間的活動策劃,基本上就是一些朋友圈轉發,集贊等簡單的推廣,還有一些外賣上的推廣建議,畢竟是加盟,他們提供的支持還是有限的。之後的一些營銷方案就得靠你自己了,建議你多學一下,多看書,看看餐飲創業合作平台,舌尖上的生意經,餐飲公嗨課等一些平台大號,有些方案可以直接套用的。
Ⅲ 做餐飲選擇加盟的方式的好處有哪些
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術,以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式,通常積累了幾年的成功經驗,因此,加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開,與獨自經營相比成功率高,風險小。
3.即使是沒有經驗的外行,依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象,卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略(在不同的時代,選擇加盟符合時代潮流的總部)。對於總部而言,實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說,由於能夠得到總部的經營指導,無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等),能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制,大量采購進貨可以低價買入品質好的商品,並且,共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少,遠遠超過了向總部繳納使用費的數額,總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性,提高資金周轉率,實現高效率的良好經營;
Ⅳ 餐飲加盟銷售好做嗎
是的,餐飲加盟銷售非常的好,也非常賺錢的,很多人做餐飲
Ⅳ 餐飲加盟和代理有什麼區別
從根本上來說,加盟商和代理商的區別就在於其定位的不同。
我們可以這樣理解,加盟商是品牌總部下設的商家,是零售商,其盈利的方式,就是將自己所購的商品賣出。而代理商不是,代理商更好比是中介,是連接品牌總部與加盟商的一個中間橋梁,其不以出售商品為盈利途徑,而是直接向品牌總部索取傭金。
所以,綜上來看,加盟商和代理商的區別還是較大的。一般情況下,他們是不可混為一談的。從包含關繫上來說,代理的范圍要大一些,在做了區域或城市代理之後,可以通過加盟的方式繼續發展,總部是將授權給予了區域代理商,此時加盟商想要開店的話,就需要向代理商繳納相關費用,也就是說代理商是向加盟商服務的,在等級上要高一些。
餐飲加盟或者代理可以考慮以下動漫主題餐廳,有特色而且要求也不高。
Ⅵ 餐飲加盟為什麼要
店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個店多少錢。
Ⅶ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
Ⅷ 加盟餐飲如何進行市場定位
在餐飲界有這么一句話:「餐飲行業,每年的倒閉幾率高於20%」。如何躲過這20%的幾率,讓無數餐飲老闆傷透了心。 而隨著餐飲業的不斷發展,餐飲市場也越來越成熟,餐飲規模也越來越大,越來越多的餐飲企業開始開創連鎖店,餐飲連鎖店開業前都必須做好一系列的准備工作,與餐飲店開業一樣的重要,如果開業前沒有經過認真的市場調查、定位分析、地段選擇等一系列策劃,往往會導致連鎖經營陷入困境。所以,餐飲連鎖店開業的策劃和定位對餐飲連鎖經營來說是一個十分重要的環節。對此,筆者(中國餐飲經營)特整理了一份有關加盟餐時如何進行市場定位的內容,希望能給創業者帶來幫助。 產品定位要准確連鎖餐飲店的市場定位是企業存在的前提,它可以贏得消費者信賴並使他們成為企業的追隨者。只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時,企業的產品才能給消費者留下印象。連鎖餐飲店營銷的最為重要的一步,是把哪一部分人群作為主要目標顧客。定位的變化帶來的是策略的變化。用50歲人的方式思維就永遠無法吸引20歲的顧客。有了目標顧客定位,就能使餐飲店的產品或服務在內容、提供方式和基礎設施三個方面,與目標市場上的競爭對手有所區別。 產品開發系列化有了代表性產品,連鎖餐飲店只是有了形象產品,但這還不夠,還需要擁有跑量的產品。餐飲店跑量的產品,就是根據餐飲店的產品定位,而推出的系列化產品。在消費文化發達、個人消費的個性化越來越強的時代,不能再用陳腐的傳統觀念來看待問題,故步自封只能意味著離成功越來越遠。星巴克在有了濃縮咖啡的代表性咖啡後,它並沒有滿足,它發現,咖啡文化已經進入了按照個人口味享受咖啡的時代。現在的消費者都在尋找自己喜歡的、適合自己口味的、符合自己個性的咖啡。於是,星巴克開發出了系列化的咖啡產品,在星巴克點咖啡就象是在西餐館點菜一樣,有諸如拿鐵咖啡、低咖啡因咖啡、低脂奶咖啡、添加奶油的咖啡等多種選擇。餐飲行業是一個受季節影響較大的行業,所以要抓住季節因素及時推出應季產品,商家應該時常更改產品項目或根據季節變化變換產品種類,並且提前做好淡季的准備工作,做到一年四季都有合適的各種產品。不僅如此,餐飲店還應推出"今日菜譜",並且不斷變換"今日菜譜",通過"今日菜譜"介紹新產品,使消費者不斷有新鮮感。當然,我們所說的"產品開發系列化",並不是說產品品種越多越好,而是要"貴精不貴多"。 不斷開發新產品總去同一家餐廳吃飯,再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要,但在用創新的產品來維系老顧客的同時,吸引新顧客也同樣很重要。中國人最大的特點是容易"喜新厭舊",君不見,各行各業,飲料也罷、電影也罷、明星也罷、服裝也罷,只有不斷出新,以新對好,才能抓住消費者的心,長期留住他們。加之中國消費者的消費層次還比較初級,對品牌缺乏忠誠度,還處於品牌消費的"感性階段",在競爭激烈的環境中,刻意求新、獨樹一幟是使自己的產品和品牌興盛不衰的主要辦法。成功品牌要"不斷推出自己的新東西".只有常變常新,才是長久制勝之道,才是保持基業長青之道。連鎖餐飲店要用新鮮的感覺使顧客成為長期而又忠誠的老顧客,可以採用不斷開發出代表性產品、季節性產品、各種價位的產品或套餐等方法,來實現"以新服人"."仙蹤林"在台灣設有產品研發基地,聘請茶飲專家和食品科學領域的資深人才進行產品的開發與研究。不斷推出新鮮口味的產品是"仙蹤林"保持活力的重要因素。在"仙蹤林",每半年就要調整菜單,調整的幅度為20%-40%."仙蹤林"既希望產品口味地道,也希望推陳出新,"產品不死,顧客不止",是他們對產品創新與口味地道的高度理解。 良好的服務定位連鎖餐飲店要掌握特定顧客的愛好,提供他們喜愛的菜品,把眼光放在針對顧客的個性化服務上,才能擁有競爭力。一個餐飲店,不要指望吸引所有的顧客。人各有所好,眼光也不盡相同。有些人重視設計,有些人重視產品的口味,也有些人重視的是價格。縮小目標顧客的范圍,抓住本店的核心顧客,以這些顧客為中心制定服務理念,方為制勝之道。星巴克並沒有把所有喝咖啡的人都當成目標顧客,而是把願意喝高檔咖啡、非常重視自我的人、愛挑剔的美食家作為咖啡店的目標顧客群。這一部分人一旦發現適合自己的餐館,不管多遠都會去,並且會成為回頭客。而且,餐飲店還應營造出一種良好的氛圍。即使是同樣的菜品,也會因為環境和對象的不同而感到迥異。盡可能為顧客營造一個感性、優美的氛圍,這樣他們會因為那個難忘而美麗的故事再次光臨。連鎖餐飲業的產品開發,有兩個關鍵,一個是要"新、奇、特",也就是說要有自己的特色;另外一個就是要"常變常新",產品開發要注重系列化,並能不斷創新,"流水不腐,戶樞不蠹",只有不斷保持新鮮感,不斷刺激消費者的眼球,消費者才能始終傾向於你。 筆者(中國餐飲經營)專家觀點:一家餐飲企業的發展往往從一個城市多家店起步,首先實現本地成功;但這只是跨區域擴張的必要條件,絕非是充分條件。任何一個城市的餐飲消費都有其獨特性,居民口味、消費水平、工作和生活方式、城市商業物業的規劃布局,都存在明顯的差異。連鎖的最基本條件就是統一、標准化、無差異,消費需求相同、烹飪和服務標准相同、經營管理方法相同,而這一切,都取決於基本定位。您的餐館可以與眾不同,可以服務於小眾群體;但是,一旦連鎖,各地的餐廳必須相同。即使肯德基在中國提供的餐品,如油條、皮蛋瘦肉粥、老北京雞肉卷,不同於國外市場,但在中國這一廣大的市場范圍內,每家肯德基都一樣。
Ⅸ 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術,以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式,通常積累了幾年的成功經驗,因此,加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開,與獨自經營相比成功率高,風險小。
3.即使是沒有經驗的外行,依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象,卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略(在不同的時代,選擇加盟符合時代潮流的總部)。對於總部而言,實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說,由於能夠得到總部的經營之道,無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等),能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制,大量采購進貨可以低價買入品質好的商品,並且,共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少,遠遠超過了向總部繳納使用費的數額,總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性,提高資金周轉率,實現高效率的良好經營;
當然加盟是要交錢的,如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊,總體是很劃得來的,當然加盟的壞處是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因,總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
Ⅹ 餐飲加盟店宣傳推廣有什麼好方法
引流第一種引流,線上引流。相信很多餐飲人,因為這次疫情的原因,有點手足無措,不要慌,在新型冠狀病毒後,人們的餐飲消費模式可能會發生一些變化。比如,以前從來不點外賣的,這次也在點外賣了,點了後,發現,原來外賣還挺好的,所以,這次疫情後,建議餐飲人要注意外賣流量的接入。
第二種,不同行業的資源整合。具體方法建議:設置代金券,放到附近的理發店,美容院,你不好意思去談,你就去找守車的,這沒有難度吧,然後叫守車大爺幫你發。如果你要去理發店那些地方談,你也可以建議他也設置一些代金券,這樣,你們就聯盟了,客人在你這里消費了多少,去指定理發店可以減多少等等,記住,條件越簡單越好,不要太多活動條件,讓客人覺得你在套他,簡單粗暴即可,這個方法可以引申出很多細節,自己去想。
1、發傳單,這是最古老,成本最低的,我們先不去說那些這樣網路宣傳,心裡沒有底的事情,先不幹,我們先生存,再發展。
2、建立顧客微信群,開業的時候是最好建群的,叫服務員去建,建一個給500元,然後把群主轉給你。為了讓顧客進群,每個顧客買單的時候,馬上免現金,一桌進一個免兩元,進兩個免4元等類推,為了不讓他們退群,下次來消費出示群即可獲得禮品或者現金折扣,這樣的話,大家就不會退。
3、送貴賓卡,不要動不動去喊人家充錢,那我送給你200元,可以不。你製作一張貴賓卡,就是金燦燦的那種,裡面預存200,比如存的兩百,送給客人,每次來消費的時候,滿一百,那種貴賓卡里可以抵扣20,相當於打了八折。肯定有人不會要你那個卡,人家看不起,那你就給那種看的起這20元的顧客嘛。
4、客人主動推廣。人家憑啥給你推廣嘛,肯定還是要有點好處啊。推薦一桌過來,給人家推薦的人積點分,送點現金,下次來消費的時候抵扣,被推薦來的人,你打個折啥的,或者送點飲料之類的。