大便餐廳加盟

⑴ 關於北京的便便餐廳

2012年5月，位於北京西直門外大街附近的一家餐廳成為了年輕人減壓的新去處，這是北京第一家由官方授權的便所為主題的餐廳。餐廳的所有裝飾，都是按照衛生間的樣式設計，椅子是貨真價實的馬桶，餐具也是小號的馬桶和便盆，處處透著新奇和可愛。用馬桶裝著的單人風味火鍋、用蹲坑盛滿的美味冰激凌，每個都是形象逼真，在菜單的名稱上也都是用「招牌便秘黑干屎」之類的特色稱謂。這家餐廳主要就是為了能讓年輕人緩解忙碌的工作和生活帶來的壓力。並帶給大家一個歡樂又美好的就餐環境.

⑵ 便所主題餐廳的餐廳本質

主題餐廳的本質是差異和文化
主題餐廳的優勢在於強調差異—標准化基礎上的差異化，即餐廳在激烈的競爭中，通過塑造一種與眾不同的形象，使自己的產品和服務區別於自己的競爭對手，優於自己的競爭對手，進而使顧客偏愛自己的產品和服務。這種差異對餐廳來說應該是全面的，不僅包括菜系糕點、桌椅餐盤等有型de 差異，還包括微笑服務個別關照的無形的差異，不僅包括設施設備的多寡、優劣、新舊等物質屬性上的差異，還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環境上的差異。因此，對於主題餐廳而言，經營的著眼點應放在標准化之上的差異化，應努力尋求各種不同的差異—主題。餐廳在進行市場細分時，餐廳不要貪大求全因為千奇百怪的消費需求要由各具特色的餐廳來一一滿足。市場定位越大就越難以形成主題，就越難有穩定和固定的客源群體。餐廳要認識到市場這快蛋糕不是那家餐廳可以獨吞的要明確自己分到那一塊，並保證這塊能拿到手，而且還得拿穩。值得一提的是，餐廳一旦形成某類主題，並非絕對的排斥其他的客源。剛步入小康社會的中國，對主題的需求還不至那麼執著和細致，尤其是有一定規模的主題餐廳，應一住幾鋪，以主題吸引主要客源，同時適當滲入擴展若干個其他的細分市場。
主題餐廳的本質是文化
主題本身並無高低貴賤之分，主題的本質是文化。文化的雅和俗，文化的新與舊。文化的中與西，與主題的吸引力和產品的價格毫無關聯關鍵是在於文化的獨特性、唯一性和對口性。
（1）專業上的文化需求。
哲東空間設計所謂專業化上的要求，就是主題本身的文化內涵和工藝技術上的要求。真正使主題走紅的不僅僅是菜點，而是從菜餚到、氣氛到服務都圍繞一個精心挑選的主題展開的。哲東設計專家指出；主題餐廳不是就吃論吃，而是圍繞一個主題，經營一種文化。帶有一定色彩的文化沙龍的色彩，有相同趣味、修養的人經常會在某個主題吧聚會，即所謂的品味分流。這就要求主題吧有強烈的專業色彩。
（2）形象上的文化要求
主題餐廳的形象就是氣氛，這種氣氛服務產所的人員體現出來。一個成功的主題餐廳，從經理到服務人員都必須愛好並熟悉自己的主題。另一個就是本身的形象，即從文化的角度看，能給消費者多少真切的感受。主題餐廳整個格局的布置，音樂的選擇服務的設計等。都是一門藝術。聯系主題餐廳的倆大本質特性，哲東設計師認為餐廳在創設主題時，必須體現一定的差異性和相對的文化性，這才是真正意義上有生命力的主題。生存之本是差異，發展之路是文化性。 這另類創意點子是某一天蹲廁所看日本漫畫機器娃娃時所受到啟發而敲定的。起初是以主打冰品為主，以一台冰淇淋機加上創意發想，擠上一坨極像便便的巧克力冰淇淋在蹲式馬桶上，逗趣可愛的模樣深受大家的喜愛。
便所，2004年5月誕生至今，在台灣已經擁有13家分店。其創意來源於幾個年輕人某天蹲廁所看日本漫畫IQ博士時的靈機一動，促成了與浴室設備為主題的餐廳。廁所是現代人不可缺少的建築設備，它有很多不同的名稱，例如：古稱茅廁，台語稱為「便所」。該餐廳以專業作為基礎，創作作為立基，採取顛倒設置，獨樹一幟的設計，反其道而行，將廁所文化結合，創作出便所主題餐廳。 93.05 MARTON主題美食館-林泉店於高雄開幕
93.12 MARTON主題美食館-富民店於高雄開幕
94.07 正式對外開放加盟，參加台南加盟展
94.11 MARTON主題美食館-一中店於台中開幕
94.12 MARTON主題美食館-小東店於台南開幕
95.01 MARTON主題美食館-士林店於台北開幕
95.04 『便所主題餐廳』全新誕生
95.08 便所主題美食館-大橋店於台南開幕
96.02 參加第8屆台北國際連鎖加盟展，正式簽訂香港授權代理合約
96.04 便所主題餐廳-健康店於台南開幕
96.05 便所主題餐廳-西門町店於台北開幕
96.05 便所主題餐廳-民族店於彰化開幕
96.06 便所主題餐廳-中壢店於桃園開幕
96.07 便所主題餐廳-中正店於屏東開幕
96.07 便所主題餐廳-羅東店於宜蘭開幕
96.09 便所主題餐廳-旺角店於香港開幕
97.01 便所主題餐廳-文昌店於新竹開幕
97.05 參加2008蘇州連鎖加盟大展
97.12 便所主題餐廳-深圳東門店於深圳開幕
98.05便所主題餐廳-銅鑼灣店於香港開幕
98.08參加2009上海連鎖加盟大展
98.09參加2009廣州連鎖加盟大展 該餐廳的菜式主要分為三大類：馬桶系列、浴缸系列、洗手盆系列！三種系列的容器都是實體設備的微縮版，馬桶更分為座廁、蹲廁和尿壺。
這里的裝潢很「浴室」，馬桶、洗手盆、廁紙……一應俱全；餐廳里沒有放音樂，但不時會聽到沖水聲，相當有趣，讓人忍俊不禁。 把馬桶引進到餐廳裡面來的創意來自前幾年在巴黎一美術館參觀時看到的在美術館中間展覽的馬桶。這馬桶應該就是法國藝術家杜尚於1917年送到的紐約獨立藝術家協會展覽的小便器，題名為《泉》。對於《泉》的意義，杜尚自己在一篇文章中解釋道：
「這件東西是誰動手做的並不重要，關鍵在於選擇了這個生活中普通的東西，放在一個新地方，給了它一個新的名字和新的觀看角度，它原來的作用消失了。」
美國學者H·G·布洛克在《美學新解--現代藝術哲學》一書里則是這樣評價的：
「一個置放在卧室里的尿盆，並不構成任何評論，而杜尚的尿盆就是一種地地道道的藝術評論。這種評論是針對著傳統上藝術與生活之間的分裂而發出的，是對傳統觀點的挑戰和反駁，同時又聲稱自己是與之對抗的另一種藝術。」
自然，林先生沒法和杜尚相比，他的目的在於利用人們天生的好奇心理和現代都市人對刺激與時尚的追求來賺錢，但在客觀效果上，與《泉》一樣，廁所主題餐廳也為人們提供了一個新的觀看廁所的角度，並且也是對人們的生活習慣和傳統觀點的挑戰和反駁。其實，把餐館裝飾得跟廁所一樣，用形似尿盆的容器來盛放食物，供應類似大便形狀的冰淇淋，讓就餐者坐在抽水馬桶上進食也沒什麼，不就是形狀相似嗎？而且，正如杜尚所言，當這些廁所用品放在一個新的環境，譬如餐廳里時，「它原來的作用消失了」。然而，至少在中國，廁所主題餐廳引起很多人的反感，卻是必然的。首先，人類對自己的排泄物——尤其是糞便，因其氣味的不佳，有一種天生的厭惡。我們一想到自己崇拜的聖人也要拉屎拉尿，籠罩在聖人頭上的光環肯定馬上就會散去；西方也不例外，他們聲稱：基督能吃能喝，但不排糞。雖然中國古代的哲人講齊物，但在普通人，究竟不能那麼豁達和釋然，畢竟還是認為用來飲食的上半身比用來排泄的下半身要來得高貴；所以我們的飲食文化很發達，廁所文化卻非常落後。作為被豬八戒先生戲稱為五穀輪回之所的廁所，是文明人用來解決排泄問題的專門場所，自然便與令人不快的排泄物建立了根深蒂固的聯想。
其次，在普通國人的眼裡，廁所是臟、亂、臭的代名詞。因為中國的廁所，特別是公共廁所，往往由於經濟落後或國民素質跟不上的原因，衛生條件十分差，恐怕胃口再好的人想起中國廁所的那種情景都吃不下飯來。因此，廁所主題餐廳受到我們一些國人的批評，從某種意義上來說，折射了我國廁所的臟、亂、臭的狀況。
作家何凡先生在他《聯合報》的專欄中說，廁所是「估定文明水準的一個標的物」。在今天的發達國家，廁所被看成一個清潔、衛生、調整精神的方便之處，相應的，其建築考究，給人舒適感、美感，就算在這種廁所里進食，我相信也很難有什麼引起人惡心的地方。

⑶ 大便餐廳在哪裡（具體）北京的

便便滿屋飯堂(地安門店) - 詳情»
地址：北京市西城區地安門外大街91號(地安門商場南)

電話：(010)84035296

評分726篇評論
人均價：47元

標簽：快餐/簡餐 地安門

⑷ 餐飲加盟行業的發展前景以及空間

只要有人類的存在，餐飲業就有存在的必要。人人都離不開吃，追求美味佳餚是人類的天性。因此，社會越是向前發展，對餐飲業的需求就越強烈，餐飲業的發展前途也就越光明。尤其是在中國，餐飲業更是一個大有可為的朝陽產業。

1、快速發展的經濟，收入水平的提高、消費觀念的更新以及帶薪節假日的增多，決定了今後會有越來越多的家庭走進餐館和酒樓。生活節奏的日益加快，人們生活條件和生活方式的不斷改變，也意味著在家就餐的人員將逐漸減少，而外出就餐的人員將日益增多，下飯館將會成為人們的「家常便飯」。
加之城鎮化進程的加快，使農村人口不斷轉入城市，將提升整體消費水平，消費群也會隨之擴大。

2、餐飲業仍有較大的發展空間和潛力。根據國際經驗，人均國內生產總值達到1000美元左右時，居民消費結構升級步伐加快，在外就餐頻率提高。與國外的餐飲業相比，我國餐飲業市場還有很大的發展空間。從人均餐飲消費水平看，我國城鎮居民人均年餐飲消費不足100美元，而美國達1600美元，法國達1050美元。可見，其差距是顯而易見的。

另一方面，2011年，我國第三產業增加值佔GDP的比重為43.1%，就業人員佔全部就業人數的比重僅佔35.7%，並且企業經營規模仍然偏小。從國際比較看，不僅低於發達國家，而且低於世界低收入國家的平均水平，需要更好地挖掘我國服務業吸納就業的潛力。

3、隨著商業往來、社會交往活動的增多，人們相互間的聯系會更加密切，接觸更加頻繁，探親訪友、觀光度假、商務會議等活動也會增多。一起用餐聊天、洽談業務、聯絡感情的幾率也將大大增加，餐廳無疑將成為首選之地。

4、加入世貿組織及中國旅遊魅力的進一步展示，越來越多的國際資本將會繼續進入中國，餐飲業將成為發達國家對中國進行資本和品牌輸出的載體。麥當勞、肯德基等外國餐飲企業，已經在中國落地生根，遍地開花，其他一些跨國飲食企業也將紛至沓來。有跡象表明，今後將會有更多的外國名牌餐飲企業進入中國市場。

5、目前餐飲消費需求主體來自城鎮居民，而農村餐飲這個龐大的市場還沒有啟動。從長遠來看，梯級式的需求格局決定了餐飲市場具有較大的連續性和可開拓性，巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經濟提供廣闊的發展空間。

餐飲市場將更趨多元化發展趨勢

1、餐飲形式更加多樣，且越來越隨意。隨著社會生活日益多樣化、多元化，餐飲形式也會更加多種多樣，休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅遊餐飲、娛樂餐飲、會展餐飲、網路餐飲、郵遞餐飲等都會更多地進入人們的生活，而傳統餐飲的形式會受到很大的挑戰。

2、與餐飲形式更加多樣化相匹配，人們對就餐環境的要求會越來越高。一部分人會追求豪華、超豪華、異域環境，比如西安出現的歐洲皇家餐飲、皇家服務受青睞就是證明，但是大多數人對餐飲環境的要求是新穎、別致、典雅、舒適，花園式餐飲、園林式餐飲、野外餐飲、露天餐飲會被一部分人所接受，所嚮往。

3、餐飲營養化將成為人們追求的重要目標。隨著社會的進步，尤其是人們生活水平、生活質量的不斷提高，人們吃飯不只是追求口感、口味，講究色香味形，而且會越來越講究營養，講究飲食的合理和科學，講究營養與搭配，講究食品安全。營養餐飲、保健餐飲的出現將會對餐飲業提出更高的要求，烹飪營養學將會被人重視，營養技師將會受歡迎。

4、餐飲品種會更加豐富。尤其是外域餐飲會大量進入中國，會更加豐富，在中國傳統菜系越來越淡化的同時，國外的菜系卻可能強化和突出，如法國大菜，俄羅斯大菜、義大利菜、土耳其菜、日本料理、韓國料理都會逐漸被人所接受。

從發展趨勢看，居民在外就餐將繼續增加，大眾化餐飲經營的市場空間也將不斷延伸，假日消費的空間繼續看好，大眾經營品種和餐飲食品開發將不斷加快，由此推動我國餐飲業的發展。

⑸ 想開個餐廳，應該選擇加盟嗎

如果自己開店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全版力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利權，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低

⑹ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

⑺ 開一個餐飲店加盟費要多少錢

1.加盟基礎費用

(1)房租：加盟之前，找到一個房租價格合適、便宜的店鋪十分重要，會讓自己省下很多錢，如果選址合適，也會招來更多的人，50平方米的小店鋪房租較便宜，按押一付三的支付方式，每月0.5萬元

(2)裝修：好的裝修風格是連接顧客與利潤的紐帶，裝修風格和檔次有很多種類，符合主題、舒適雅緻的店鋪裝修能留住顧客的心，讓更多的消費者進店消費。按每平方米900元計算，50平方米的店鋪裝修費用為4.5萬元

(3)設備貨物：購置設備，首月需要購置很多設備，來豐富自己的餐飲店，廚房設備，前廳桌椅，空調，吧台，消毒櫃等等知名的設備和良好的貨物是開店的前提，設備費用2萬元+首批進貨費用4萬元=6萬元

(4)宣傳開業：廣告宣傳費，每月要花費金錢來做廣告宣傳自己的店鋪，為了吸引顧客來消費更是為了樹立自己家餐飲店優質的形象使更多的人前來消費，廣告宣傳費0.5萬元+開業費用0.6萬元=1.1萬元

這些是加盟的基礎費用，包括一次性費用與每月一結式費用，宣傳自己的餐飲店更是開業前期必不可少的關鍵點

2.加盟成本費用

(1)人員工資：店鋪想要經營的有條不紊，人數合理的優秀員工必不可少，需要2名員工，每人每月2000元，工資按季度計算需要1.2萬元

(2)流動資金：充足的流動資金為店鋪後續各項資金需求提供了後備支持，需要5萬元

除了上文所說的基本費用還有這些加盟成本費用，工作人員工資合理，休息得當，會使員工更加賣力工作，一心一意奉獻自己，不會懷有二心時時想著跳槽。流動資金充足的話，會幫助你更快的通過瓶頸期，更從容地面對各種運營期間的困難，走向更好的前景。

3.總計投資費用19.8萬元

根據加盟不同的餐飲種類價錢也會有所變動，想了解更多種類的餐飲加盟可以去008餐飲加盟網看看，那裡加盟種類比較全，可以用作參考。

⑻ 北京大便主題餐廳

那家是假的，別上當，北京其實有一家便所歡樂主題餐廳，在西直門 凱德MALL商場 5F，這家才是真正的便便餐廳，東西非常好吃，

⑼ 北京大便餐廳位置

便便滿屋飯堂

北京市西城區地安門外大街91號(地安門商場南)