⑴ 怎麼在學校開餐飲店
1.首先你應該把學校的餐飲業分為幾大類,看你屬於那一類。這個是你做餐飲業進入前提。這樣的話,你選擇餐飲種類的話,就不僅僅是按照你自己擅長的,或者是以自己在外面做的好的種類來決定。要解決好這個問題的話,你也說了,只有10家,那麼從這個可以看出,學校選擇的餘地並不多,就那麼幾家,所以你這個時候就可以搞一點個性的東西,但是不能象外面一樣搞的那麼專業,因為大學生大部分經濟條件都不是很好,所以搞的太個性的話,學生反而會感到別扭,因為畢竟天天在那裡吃飯,除非你定位是在這塊,專門做這個高消費的客戶群。因為大部分學生是天天在學校吃飯,所以主要的還是那麼幾個大類別,麵食和米飯類。細分可以這樣來分,比如麵食就可以分為包子,面條,水餃等等,米飯就是菜的種類上變化多一些。所以先從大的方面來分,是做麵食,還是米飯類,這樣話首先可以保證你的店裡面的基本收入。如果象外面搞的話,許多其他比較稀奇的東西的話,那店裡收入就會很不穩定,因為畢竟是學生,所以還是有一種本身的特質在裡面,不象外面。------方向定位
這樣首先定位了大的方向,這樣就可以細分一下你的市場,做一些你店裡的特色,當然這個只是為了增加競爭力,上面講的是基礎的方面,也就是大家都一樣的。那個性突出在什麼地方呢?那就是你得分析學生的心理。這個方面可以有幾個方面:(1)你可以在量方面進行分別處理,加入哪天有人主動要求你多打點菜,或者飯的,你以後就給他多打點,這樣話,這個就會是你的忠實客戶
,你不要小看這個方面,因為這個客戶很可能會帶其他的人去那裡吃,因為學生一般吃飯都會成群結隊的去,所以無意中他會成為你的導購。(2)你可以在服務態度方面進行處理。因為學生屬於沖動型的,你如果一次態度不好的,那麼大部分以後不會在去你那裡,也可能成為你的反導購群,無意中減少了你的其他潛在客戶。所以你平時對待學生的時候,要態度溫和,這個是很重要的,因為我也是學生時代過來。你有時候一個神態對學生的影響也是很大的。總之保持微笑就可以了。(3)就是你的菜或者飯的獨特味道,當然這個是錦上添話的事情。這樣的話,可以是你的店裡面的收入增加。-------客戶定位
2.你要預先評價自己的店大小,這個你要和你經營的種類想結合來考慮了。當然這個只適合於米飯類。因為麵粉畢竟不如米飯吃的普及。當然這個和你所在地理位置有關,如果在北方的話就要另當別論了。-----確定規模
3.你可以另加一些其他方式,比如早上賣一些早餐的事物,可以增加收入。這個方面你可以賣一些早餐奶之類的,加上一些餅啊,粥啊,當然這些你可以從其他地方拿來賣,而不用專門自己來做,影響自己正常的運作。早餐的話,你可以根據不同地方來做,比如桂林就是早上吃桂林米粉的多,其他地方就不同了,總之不同的地方不同處理。-----特色經營
4.最後一點,其實很簡單,因為學校畢竟是人口密度大的地方,然後店很少,所以只要你誠信經營,熱情對待學生。一般營業額不會低。加上你自己的特色的東西,相信會開的很順利。------
⑵ 我有一家餐飲想要找招商加盟,請問一下招商加盟的具體流程怎樣,需要辦理什麼手續或准備什麼證件
必須先取得中央標准局,所頒發的服務標章注冊證才行。
⑶ 現在自己有家餐飲店,想做招商加盟生意。請問需要哪些手續和證件才算合法。
連鎖企業有三種連鎖類型:直營連鎖、特許加盟、自由連鎖,直營和自由連鎖不需要報批。但特許加盟需要報批(備案)。如果在一個省搞特許,就在本省商務廳備案就OK了。如果跨省連鎖,就得到商務部備案。最近好象有個通知,跨省特許連鎖也可以在本省備案了。備案應准備的資料:
⑷ 我想在高校附近開個餐飲類的加盟小店,很多細節不明白,請各位高手指點
我來回答你一下,首先是明確你要做的項目。
1、高校附近都有什麼樣的餐飲店,面館多還是風味菜館多。
2、都是什麼樣的店,根據店面大小、裝修、價格等將他們分類。
3、學校內除了學生食堂有沒有餐飲店,這些店屬於前述兩項中的那一類別。
根據以上情況可以考慮你要做什麼樣的項目。這里提醒你一下,地理位置對餐飲店的影響最大,所以在調查以上情況是要考慮什麼樣的餐館必須離學校很近,而什麼樣的餐館即使離學校遠一點也可以接受。這對你選項目以及選好項目選址都有很大幫助的。
當你對這個學校以及附近的情況,尤其餐飲狀況有個全面的了解後我想你會很快選擇好你要加盟的餐飲項目。然後就可以著手聯絡項目加盟總部並且去考察項目了。我認為非常有必要跟加盟總部的業務經理溝通你對學校及附近餐飲整體狀況的了解,餐飲加盟總部的業務經理是對餐飲項目最了解的人,所以它能通過這些信息給淤你極大的幫助。我是七公江湖烤翅的項目經理,我接待過好多剛畢業的大學生,其中有幾個人就是想在他們的學校附近開烤翅店,因為他們有至少在學校生活3年的,雖然沒有經驗,但是對學校的這些方面都很清楚,跟我一聊我就知道了,然後給他們很多的意見,上月底就有一家大學附近的開業了,跟我電話中有提到,感覺他對我的建議還是很滿意的。
考察好了項目就簽約加盟,准備學習技術了。我們七公江湖烤翅都是推薦加盟商先加盟學習技術,這也能夠對項目有個全面的理解,然後找店面裝修准備開業,這是最快也是最省錢的坐法,而且風險最小,畢竟店面及地理位置對餐飲經營影響最大,最項目約了解就越能找到更合適的店面。
關於人員,如果你本人不能親自打理的話就只能僱人了,但是因為餐飲加盟項目都有核心技術,因此我認為你須要找個親近的人來學習核心技術。就拿我們七公江湖烤翅來說,像你這種情況,你可以讓一個你親近的或者說信得過的人帶著你找來的其他伙計來學,我們可以保證只有你信得過的人來學習核心技術。就寫這么多吧,至於人員招聘與管理我們七公江湖烤翅都有課程涉及,我想其他加盟項目都會涉及吧。
總結一下:就是縣做到對學校及附近餐飲狀況的了解,然後選擇好項目方向並聯系及到總部考察並簽約加盟。接下來接受培訓,並保持與項目經理的溝通,制定一個必要的實施計劃。最後根據這個實施計劃來尋找店面裝修及開業。
最後祝你成功!
⑸ 學校餐廳生意不好,怎麼辦
朋友你好,有句話叫問對人做對事
在這方面
千萍
老師
是位行家,沃也是受
益
者之一
建
議你白
**度【千萍
老師】希望可以幫助到你
⑹ 餐飲招商加盟怎樣選擇
推薦動漫主題餐飲項目,把時下的潮流動漫元素和餐飲相結合,80年以後出生的人群都是伴隨著動漫文化成長起來的,而年隨著年齡層次越年輕化,動漫對他們的影響也就越深刻。粉絲經濟時代,動漫主題餐廳便是將這部分流量很好的引入進來,去運作餐飲項目。
動漫主題餐廳到底什麼樣呢?這里做一個簡略的描述。
1、消費場景動漫化
將動漫文化毫無違和感地融入到裝修方案中。讓消費者來店消費時,有種如在漫畫中的感覺,極大地增加了他們的到店興趣,也可以很好地激起他們的拍攝和轉發朋友圈的興趣,更可以增加他們再次來店消費或帶朋友來店消費的概率。
2、菜品動漫主題化
菜品除了造型非常具備動漫形象,連名字都與動漫有關。有些菜餚甚至是動漫劇中動漫人物所喜愛的菜餚。這種特點,可以最大程度的吸引龐大的動漫愛好者,二次元人群到店消費。菜餚不僅味美無比,更加好吃好玩。
3、飲品動漫主題化
飲品使用造型各異的動漫主題杯去盛放飲品。而且杯子中會有動漫小旗幟,動漫小配飾。這樣既增加了動漫消費氛圍,又增加了趣味性。
4、特別設定動漫周邊產品選購區
店裡增加了動漫周邊產品選購專區。陳列了各種好玩有趣更有實用性的動漫周邊產品。這個區域的設置可以更好地實現動漫愛好者對於動漫方面消費的需求,也更好地給動漫主題餐廳增加了收入來源。
動漫主題餐飲是一個很有前景的創業項目。
⑺ 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢
你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。
加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。
(7)學校餐廳怎樣招商加盟店擴展閱讀
商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。
它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。
從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:
一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。
二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。
三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。
四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。
⑻ 加盟什麼快餐好急求,開在學校食堂檔口店
你好,現在外賣模式比較火爆,你可以看看牛排愛上飯,經濟實惠,出餐快,很適合做外賣快餐。望採納。