❶ 開一家意式餐廳需要多少費用都有哪些費用
投資大項名錄 主要內容 預估金額
第一大部份固定投資
一,每年的固定房租 年 XX
二 、裝修設計費用
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。 3000到8000不等.
三 、裝修、裝飾費用
(1)店面裝飾費用。包括招牌、牆面等裝修、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。吧台,牆面,珠簾,窗簾,天花板、 地板, 貼紙、油漆費用, 樓梯,衛生間裝修費用,電線安裝費用,木工、電工、水泥工等費用。
三,裝修分為三種型式;
1包工包料
<包工包料就是一次性的,什麼都不用管,只要他給你開出的價錢你能夠接受或是經和他討價還價後你覺得合適就可開始動工,這種合作方式很省時省力>
2包工不包料
<包工不包料就不是一交性的了,他只負責包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好後<時間的長和短有關>你得給他多少錢.對於材料就是他要什麼材料你就得買什麼材料>
3自己設計 自己找工人
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。(這個是自己可以搞定,自己的店想要什麼風格就什麼風格)
《以上這三部分的投資預算依當地情況而定,每個地方和地區的收費都不一》依
四 ,軟裝費用
(沙發 桌椅 麻機 空調 電視 電腦 燈具 裝飾品 等等)
一、 菜單預算
二、 CIS預算
1、物品內容
名片 便簽 信袋 普通信封 紙杯 圓珠筆 公共標識圖案 公共導向牌 橫式、豎式招牌 工作證 VIP貴賓卡 金卡 手提袋 POP海報廣告 咖啡贈券 邀請卡 杯墊 踏墊 餐巾紙 筷子套 紙巾夾 桌面餐牌 呼叫器
2、製作
根據自己設計的形象手冊在當地尋找製作,為開業後的營業易耗
三、 服裝預算 平均一人兩套X80塊一套X7人=
四、 器皿預算 這個就不好算了以
平的店來按各種茶飲咖啡時尚飲品來算也要個五、 傢具預算 沙發 空調 電視 電腦 這個也不好算了
六、 軟布置預算 主要是店內裝飾品 壁畫 書櫃等等
七、 燈具預算 主要是店內燈具 天花吊燈 卡座台燈 等等
八、 吧台預算 主要是吧內的全部硬體預算 吧台所需設備 總合
1、咖啡製作 1:品牌有多種《雙頭半自動型濃縮咖啡機》一台配:奶缸兩個,壓粉器一個,盲碗一個,刷子一個,清洗劑一瓶。
2:品牌有多種最好是買跟咖啡機配套的一台《商用專業磨豆機[咖啡磨]》
3:冰箱一台《冷凍的》要整個箱槽都是空的不要有格層的
4:平台雪櫃一台《冷藏的》
5:榨汁機一台
6:攪拌機一台《馬力大的》
7:熱水器一台《單頭出水就可,就是容量小的》
8:置冰機一台《日產冰40斤就可》
9:保溫壺20個 6000
10:虹吸壺4套《二人份2套,4人份2套》
11;摩卡壺5套 600
12:比利時壺5 3000
以下的產品都是小的了也不好算
13:密封灌30個《玻璃的》
14:奶油袋30個《花頭一》 15:吧勺2 把 17:水果刀兩把 18:樹料按板1個 19:冰桶:《玻璃的2個》 20:冰夾10個
21:果盤:大號2個中號3個《玻璃的》 22:吸管 23:攪拌 24:保鮮盒5個大號 25:垃圾桶1個大大號
26:盎司杯盤3個 27:雪克壺3個《大1個中2個》 28:小吃盤 25個 29:凈水機一台 30:調料瓶5個
31:酒精兩瓶《要燒得著的,不要醫用酒精》 32:口布:20條
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱
環保設備 液體排污// 營業設備 裝飾/托盤/點餐本/元
餐飲器具 各種中西式/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等
十、 標牌預算 主要是各各包房的和衛生間等指路牌
十一、 布藝預算 主要是檯布 窗簾 可以按當地市場和用的多少算 不來
十二、 廳面營業預算 主要是指各種消號如紫巾 衛生巾 牙簽等等 生意好消號就大
十三、 原材料采購 分兩部分 廚房 吧台 在分前期備貨和後期
十四、 公共關系預算
這些費用一般有工商管理費、營業稅、衛生管理綱、治安費、城建、環保、消防等其中最高是營業稅。
按我們店來說辦證費用應在***元之內。
其中最重要單位是:稅務局、衛生局和消防局。
合計開業前辦證預算為:****元。 不好算
十五、 人員招聘和培訓 就是策劃人的工資 我的工資
十六、 書刊雜志的預算
十七、 財務系統預算 就是收銀系統和收銀用設備等等 如電腦 點抄機 筆本 等等 十八、 開業的預算 指的是開業活動等等 廣告營銷等等
十九. 營業易耗品包括有:廁紙、餐巾紙、擦手紙、杯墊、CD碟、蚊香、檀香、防臭丸、蒼蠅折、蠟燭、竹簽、牙簽、筷子、筷套、打包袋(盒)、各類清清消毒用具及各類清洗液、空氣清新劑、殺蟲劑、餐布、桌面鮮花、外牆玻璃擦等。
二十 、原料采購
按營業設計每日營業額***元,吧吧營業額為****元,廚房營業額為****元計算,咖啡吧台原材料消耗為***元/天,廚房原材料消耗為****元/天。
按以上統計和配置規律看:
***元/天×***=***元 吧台
廚房除去在當地每天購的肉類、蔬菜***元/天。
(**-**)×**天=***元。
其他營業易耗庫存量為***元計
那麼倉庫庫存量第一個月為***元。
二十一 人員的招聘和培訓
咖啡店的營業成功最重要的因素是要有很好的管理團除和員工隊伍,所以開業前的人員招聘和培訓工作是非常重要的一個環節。
崗位配置 人員數量 工資標准 培訓時間/天 食標准/天 費用合計
店長 1 待定
店員 6 待定
待定
待定
待定
待定
待定
待定
合計 待定
1、培訓期間員工伙食費預算為**元。
2、員工宿舍租賃費用:一整層一年為***元。
3、宿舍添置:***張高低床×***元=***元。
合計預算金額為:***元。
註:預算費用應打入每個月營業費中
二十二 、相關系統的配置和預算
1、無線上網系統:***元/年 按市場算
2、無線呼叫系統: 按我們的包房和座位算
3、收銀和金卡刷卡軟體****元
合計:
經營核心理念——營銷部分
1、建立客戶關系管理系統
2、建立金卡客戶管理系統
3、建立節日營銷管理系統
4、建立獨立沙龍管理系統
5、建立延伸性服務管理系
《上面已基本包含了意式咖啡廳所需的設備,包括大致的預算, 可以根據所需的項目進行選擇。》
第二大部份活動投資
二,開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
(1)營業執照辦理費、登記費、保險費; 等等雜費
三、周轉金
開業初期,要准備一定量的流動資金,用於咖啡店開業初期的正常運營。
❷ 怎樣申請加盟一家(沃士加)餐廳,小型的,大概要投資多少急求
本人建議不要加盟,加盟無非就是缺少技術,經驗,設備,原料等,這些並不需要通過加盟來實現!因為加盟產生的費用很大,首先加盟費至少過萬,另外設備原料再賺取差價,你覺得你還能有多少的利潤空間呢?西式快餐可以通過學習來彌補,省下來的錢花在設備和店面裝修上,把錢用在該用的地方。不懂可以跟我交流交流
❸ 開一個餐飲店加盟費要多少錢
1.加盟基礎費用
(1)房租:加盟之前,找到一個房租價格合適、便宜的店鋪十分重要,會讓自己省下很多錢,如果選址合適,也會招來更多的人,50平方米的小店鋪房租較便宜,按押一付三的支付方式,每月0.5萬元
(2)裝修:好的裝修風格是連接顧客與利潤的紐帶,裝修風格和檔次有很多種類,符合主題、舒適雅緻的店鋪裝修能留住顧客的心,讓更多的消費者進店消費。按每平方米900元計算,50平方米的店鋪裝修費用為4.5萬元
(3)設備貨物:購置設備,首月需要購置很多設備,來豐富自己的餐飲店,廚房設備,前廳桌椅,空調,吧台,消毒櫃等等知名的設備和良好的貨物是開店的前提,設備費用2萬元+首批進貨費用4萬元=6萬元
(4)宣傳開業:廣告宣傳費,每月要花費金錢來做廣告宣傳自己的店鋪,為了吸引顧客來消費更是為了樹立自己家餐飲店優質的形象使更多的人前來消費,廣告宣傳費0.5萬元+開業費用0.6萬元=1.1萬元
這些是加盟的基礎費用,包括一次性費用與每月一結式費用,宣傳自己的餐飲店更是開業前期必不可少的關鍵點
2.加盟成本費用
(1)人員工資:店鋪想要經營的有條不紊,人數合理的優秀員工必不可少,需要2名員工,每人每月2000元,工資按季度計算需要1.2萬元
(2)流動資金:充足的流動資金為店鋪後續各項資金需求提供了後備支持,需要5萬元
除了上文所說的基本費用還有這些加盟成本費用,工作人員工資合理,休息得當,會使員工更加賣力工作,一心一意奉獻自己,不會懷有二心時時想著跳槽。流動資金充足的話,會幫助你更快的通過瓶頸期,更從容地面對各種運營期間的困難,走向更好的前景。
3.總計投資費用19.8萬元
根據加盟不同的餐飲種類價錢也會有所變動,想了解更多種類的餐飲加盟可以去008餐飲加盟網看看,那裡加盟種類比較全,可以用作參考。
❹ 前兩天簽了一家餐飲連鎖的小吃 代理費是兩萬元 我現在不想代理了只想加盟費用是一萬元 請問多的那一萬元能
應該退不回來了吧 如果代理做好也不錯的啊
❺ 餐飲加盟一般需要多少錢
你好,吃是人的一種的天性,是生活中必不可少的元素之一,因為是剛需自然不會出現淘汰的情況。並且隨著人們的生活水平提高,對於飲食方面的要求是越來越刁的,只要能夠做出美味自然是不缺市場的,回頭客也是比較高的。
餐飲是各個行業的大頭,能夠做好餐飲是少不了賺錢的,做這必然要出一些費用的。這其中包括選擇的牌子要求的加盟費、保證的金額費用,以及在不同的區域要求的店面位置和大小不同,自然會要考慮房租、裝修以及設備費用!
❻ 上海開家餐廳的投入費用多少
面積在100平左右不需要太貴。
房租2-5萬
人員12人左右,2.5萬
水電煤,排風,排污,裝修,共10萬
一起20-30萬即可。
❼ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方
❽ 在上海注冊一家小餐廳需要多少錢
那要看多大面積了,上海開超市的話建議還是加盟吧,自己干不好乾的~100平米不含房租大概得10-15萬塊左右~